Меню пожилых людей на неделю: Диета для пожилых людей, меню питания
Больше воды, меньше соли. Принципы питания для пожилых людей | Питание и диеты | Здоровье
Правильное питание важно для любого человека, но людям в возрасте стоит быть особенно внимательными к своему рациону. Какие продукты нужно добавить в ежедневное меню, от чего отказаться и как выстроить режим приема пищи, объясняет медицинская сестра, преподаватель АНО ДПО «Мастерская заботы» Ольга Котельникова.
1. Не усложняйте
Первый принцип, который стоит взять на заметку, — питание не должно быть сложным. Но это не отменяет разнообразия. Необходимо, чтобы в меню пожилых людей присутствовали разные продукты.
Кроме того, не рекомендуется полностью исключать из рациона любимые блюда и заменять их пищей, которую человек никогда не употреблял.
2. Придерживайтесь баланса
Соблюдайте сбалансированность рациона по ключевым пищевым ингредиентам: суточная норма белка должна составлять 80-100 г, животного жира — 60-80 г, углеводов — 300-320 г.
3.
Следите за размером порцииУравновешивайте прием пищи физической активностью. Помните: чем вы активнее, тем больше еды нужно, и наоборот.
Например, если вы планируете весь день провести дома, следует выбирать порции меньшего размера и отдавать предпочтение овощам, фруктам, продуктам из цельного зерна (они содержат большое количество антисклеротических веществ).
4. Обращайте внимание на перевариваемость продуктов
Используйте продукты с легкой перевариваемостью: овсяная, рисовая или гречневая крупа, творог, сыр, суп-пюре, нежирные сорта рыбы, паровые омлеты, нежирные сорта мяса. Трудноусваиваемую пищу старайтесь ограничивать. К ней относятся жирная баранина, свинина, сдобное тесто. Соблюдая это нехитрое правило, можно легко избежать чувства тяжести в желудке.
5. Присмотритесь к цельнозерновым продуктам
В пожилом возрасте следует увеличить потребление сложных углеводов, в первую очередь — пищевых волокон, которые активизируют моторную деятельность кишечника и являются реальной мерой профилактики злокачественных новообразований толстой кишки.
Подойдут крупы, цельнозерновой рис, макароны из твердых сортов пшеницы, бобовые продукты, цельнозерновой хлеб и хлебцы, овощи и листовые, несладкие фрукты, зелень. Из десертов для пожилых идеальны молочные сладости, например заварной крем, рисовый пудинг, запеканки.
При употреблении цельнозерновых продуктов организм снабжается витаминами группы B, витамином E, многими минералами, особенно железом, цинком и фосфором. Также эти продукты играют важную роль в предотвращении ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и запоров.
6. Разнообразьте выбор белков
Добавьте в меню бобовые культуры (нут, горох, все виды фасоли), а также рыбу и морепродукты. Желательно, чтобы лосось, сельдь, тунец были в рационе 2-3 раза в неделю, т. к. в них содержатся необходимые организму жирные кислоты омега-3, которые уменьшают уровень холестерина в крови и кровяное давление.
7. Поддержите здоровье костей
Употребляйте нежирные или обезжиренные молочные продукты (молоко, йогурт или сыр), обогащенные витамином D, чтобы поддерживать здоровье костей.
Йогурт — один из продуктов, которые пожилые люди должны есть чаще всего, например, в качестве десерта.
8. Ищите продукты с железом и В12
Отдавайте предпочтение курице, крольчатине и говядине. Именно эти виды мяса богаты железом и витамином В12. Железо нужно для нормального снабжения всех тканей кислородом, а В12 отвечает за функционирование нервной системы. Это важно для поддержания работы мозга, поскольку с возрастом снижаются когнитивные функции: память и концентрация внимания ухудшаются. Недостаток этих элементов у многих людей пожилого возраста может вызывать перепады настроения, тревогу и нарушения сна.
9. Решите проблемы, если они есть
Убедитесь, что приему пищи ничего не мешает, т. е. нет проблем с зубами, деснами, слизистой полости рта. Хорошо пережеванный пищевой комок переваривается и позволяют насытиться гораздо быстрее, что снижает количество потребленных калорий и ускоряет обмен веществ.
Замечу, что блюда, приготовленные для пожилых людей с трудностями при жевании и глотании, должны быть мягкими и сочными.
В рацион следует включать достаточное количество волокнистых продуктов, чтобы не возникало запоров.
10. Следуйте режиму питания
Есть следует 4-6 раз в сутки, при этом ужин должен быть не позднее чем за пару часа до сна.
Несмотря на то, что частота приемов пищи увеличивается, количество съеденного при каждом приеме пищи должно уменьшаться.
11. Употребляйте больше воды и меньше соли
Количество воды в рационе с возрастом стоит увеличивать, а количество соли — уменьшать. Это облегчит нагрузку на почки.
12. Запекайте, а не жарьте
Желательно применять следующие способы приготовления блюд: запекание, варка, тушение. Используйте пароварку или мультиварку. Если есть необходимость что-то обжарить или пассеровать, сделать это можно без масла на сковородке.
Конечно, какие-то из приведенных рекомендаций могут показаться трудновыполнимыми или не очень важными. Однако они наилучшим образом работают именно в комплексе и дают отличный результат: поддерживают здоровье, повышают жизнеспособность в повседневной деятельности, уровень энергии и настроения, а также сохраняют эмоциональное равновесие.
Питание в доме престарелых «Родной Дом»
Как составляется питание в доме престарелых Родной дом
В преклонном возрасте человек проходит этап, когда предстоит изменить большинство старых привычек в пользу здоровья. Не исключением становится и питание. Во время приема пищи в организм должны поступать все необходимые для его нормального функционирования витамины и микроэлементы. В частном пансионате составляют сбалансированный рацион, который позволяет исключить проблемы с лишним весом, настроением, сном и пр. Придерживаясь грамотной диеты, можно улучшить самочувствие, устранить проявления некоторых хронических болезней. Как результат – постоялец полон сил, а чрезмерная утомляемость исчезает.
Наше меню:
Понедельник
| Завтрак 9:00 | Обед 13:00 | Полдник 16:00 | Ужин 18:00 |
| Молочная каша (манка) | Борщ | Сырники со сметаной | Рисовая каша с сосиской |
| Бутерброды с маслом и сыром | Паровая котлета | Чай с печеньем | |
| Чай с печеньем | Гречневая каша | ||
| Салат | |||
| Компот |
| Завтрак 9:00 | Обед 13:00 | Полдник 16:00 | Ужин 18:00 |
| Молочная каша (рис) | Суп гороховый | Фрукты | Рагу овощное |
| Бутерброды с намазкой (яйцо и плавленый сыр) | Каша пшено | Чай с печеньем | |
| Какао | Печенка куриная тушенная | ||
| Компот |
| Завтрак 9:00 | Обед 13:00 | Полдник 16:00 | Ужин 18:00 |
| Молочная каша (овсянка) | Рассольник | Йогурт с печеньем | Макароны по-флотски |
| Бутерброды с маслом и сыром | Рыбные котлеты | Чай | |
| Кофе с молоком | Пюре | ||
| Салат | |||
| Компот |
| Завтрак 9:00 | Обед 13:00 | Полдник 16:00 | Ужин 18:00 |
| Молочная каша манка | Суп с вермишелью | Блинчики с творогом | Пшенная каша с сосиской |
| Бутерброды с намазкой (яйцо и плавленый сыр) | Каша пшеничная | Чай с печеньем | |
| Чай | Мясо, тушенное с подливой | ||
| Свекольная икра | |||
| Компот |
| Завтрак 9:00 | Обед 13:00 | Полдник 16:00 | Ужин 18:00 |
| Молочная каша (гречка) | Суп Харчо | Фрукты | Плов |
| Макароны | Чай с печеньем | ||
| Какао с печеньем | Рыба жареная | ||
| Икра кабачковая | |||
| Компот |
| Завтрак 9:00 | Обед 13:00 | Полдник 16:00 | Ужин 18:00 |
| Молочная каша (овсянка) | Гречневый суп | Кефир с печеньем | Ризотто с курицей |
| Бутерброды с маслом и сыром | Пшеничная каша | Чай с печеньем | |
| Кофе с молоком | Паровые котлеты | ||
| Салат | |||
| Компот |
| Завтрак 9:00 | Обед 13:00 | Полдник 16:00 | Ужин 18:00 |
| Молочная каша (пшено) | Суп овощной | Оладьи со сметаной | Пшенная каша с сосиской |
| Бутерброды с намазкой (яйцо и плавленый сырок) | Каша Гречневая | Чай с печеньем | |
| Чай | Мясо тушенное с подливой | ||
| Компот |
Особенности приготовления еды и обслуживания
Организация питания в домах престарелых учитывает ряд основных правил:
- Меню.
Помимо общего, рассчитанного на тех, у кого нет противопоказаний, также разрабатывается индивидуальное под отдельные группы пациентов – тяжелобольные, инвалиды, аллергики и др. - Режим. Составляется таким образом, чтобы соответствовать особенностям и потребностям престарелых людей.
- Технологии готовки и сервировки блюд. Для проживающих на территории пансионата предоставляется пища, приготовленная безопасными способами: варка, на пару, тушение, запекание. Еда выглядит аппетитно и предполагает красивую сервировку.
- Обслуживание в столовой. Персонал работает с учетом всех санитарно-гигиенических норм.
- Комната для приема еды. Помещение – чистое, светлое, уютное. Отсутствуют какие-либо посторонние запахи. Уход за лежачими больными предусматривает подачу пищи в комнату проживания постояльца.
Помимо общего, рассчитанного на тех, у кого нет противопоказаний, также разрабатывается индивидуальное под отдельные группы пациентов – тяжелобольные, инвалиды, аллергики и др.В пансионате «Родной дом» заботятся о том, чтобы каждый получил вкусное, полезное и сбалансированное питание. Наши сотрудники составляют рацион согласно всем правилам, исключая попадание продуктов, вызывающих аллергию у того или иного человека.
В расчет также берутся рекомендации лечащих врачей.
Что должно входить в недельное меню для пожилых людей
Разработка диетического питания выполняется с включением следующих продуктов:
- Рыба. Содержит жирные кислоты Омега-3, употребляется для профилактики атеросклероза сосудов.
- Нежирное мясо. Люди в возрасте в меньшей мере нуждаются в животном белке, поэтому его достаточно кушать 2 раза в неделю. Используется курица, говядина, индейка.
- Овощи, фрукты, сухофрукты. Насыщают витаминами и микроэлементами, понижая показатель холестерина.
- Кисломолочные продукты – йогурты, ряженка, кефир, которые помогают избавиться от запоров и проблем с ЖКТ.
- Ягоды и мед. Выступают как заменитель вредных магазинных сладостей.
- Зелень – укроп, петрушка, лук. Помимо того, что это источник нужных витаминов и натуральный усилитель вкуса, также может задействоваться для украшения блюд.
- Крупы, макароны, хлеб из цельнозерновой пшеницы. Стимулируют работу пищеварительной системы. Сложные углеводы отвечают за чувство насыщения и на длительный период заряжают энергией.
- Яйца. Оптимальный показатель для людей старше 60 лет – 3 яйца в неделю.
- Масло. Сливочное ограничено одним бутербродом в день, растительное также употребляется в разумных количествах.
Рацион формируется из простых и знакомых всем блюд: супы, каши, запеканки, тефтели или котлеты, салаты, фруктовые десерты и пр. Как правило, еда – паровая или отварная, и при этом вкусная!
Готовка в пансионате «Родной дом» в соответствии со всеми требованиями
Питание в доме престарелых – вопрос, которому уделяют особое внимание. Наше заведение оснащено современной кухней, на которой готовятся традиционные украинские блюда в соответствии с назначениями диетологов и врачей.
Меню на неделю – разнообразное, обеспечивает постояльцев всеми необходимыми для улучшения здоровья продуктами. Команда поваров максимально старается, чтобы пища была не только вкусной, но и выглядела аппетитно.
Предусматривается 4-разовое питание – завтрак, обед, полдник, ужин. Акцент при разработке рациона делается на диетических блюдах. Если пациент не может самостоятельно пережевывать еду, ему предоставляется она в перетертом виде. На праздники и дни рождения организовывается праздничный стол и поздравления. Кроме того, мы следуем простым правилам:
- Энергетическая ценность подбирается согласно рекомендуемой дневной норме для престарелых людей.
- Подача небольшими порциями, чтобы поддерживать на нужном уровне работу пищеварительного тракта.
- Соблюдение режима питания. Приемы пищи происходят по расписанию в установленное время.
Мы следим, чтобы меню было диетическим, полезным, вкусным и разнообразным. Грамотный подход позволяет улучшать состояние здоровья постояльцев, что также положительно сказывается на их настроении.
По всем вопросам относительно размещения и условий проживания в частном доме престарелых «Родной Дом» обращайтесь по телефонам:
099-001-5-007 068-001-5-007 073-001-5-007
7-дневный план питания для пожилых людей
Когда вы покупаете по ссылкам на этой странице, я могу получать партнерскую комиссию. Учить больше.
Опубликовано Последнее обновление:
Ваши потребности в питании могут меняться по мере взросления. Для вас нормально начать есть меньше или изменить свои привычки в еде. Вот почему пожилые люди должны поддерживать здоровое количество ежедневных пищевых добавок. В результате, 7-дневный план питания для пожилых людей рекомендуется как подходящее начало, чтобы начать укреплять отличное и крепкое здоровье.
Характеристики Стоит попробовать план питания, чтобы убедиться, что ваш рацион сбалансирован, экономичен и не выбрасывает пищу.
Вот почему этот план питания был создан, чтобы сделать его еще проще по мере прохождения процесса.
Этот план питания включает в себя восхитительные, богатые питательными веществами блюда и ингредиентов , которые обеспечат вас ежедневным питанием. Это особенно важно, когда вы становитесь старше; правильное питание — хорошее начало, если вы хотите набрать вес, оставаться здоровым и передвигаться как пожилой человек. Эта диета включает большое разнообразие фруктов, овощей, цельного зерна, белков и крахмалистых углеводов. Кроме того, этот план питания обеспечивает изобилие вкуса и глубину вкуса в каждом блюде.
Если вы хотите следовать этому плану питания, но у вас есть сомнения относительно того, какие продукты вы можете есть, вам всегда следует проконсультироваться со своим лечащим врачом или лицензированным диетологом. Эта диета также полезна людям, ведущим малоподвижный образ жизни.
Польза от диеты Без сомнения, сбалансированное и здоровое питание важно для всех.
Тем не менее, с возрастом становится все более приоритетным правильное питание. Правильное питание может помочь вам сохранить приятное мышление и чувство благополучия в дополнение к поддержанию здоровья вашего тела. С другой стороны, здоровое питание не влечет за собой лишений и лишений; и, скорее, речь должна идти о наслаждении свежей, вкусной едой из полезных ингредиентов.
Этот план питания может помочь вам повысить свой иммунитет, бороться с вызывающими болезни загрязнителями, поддерживать здоровый вес и снизить риск сердечных заболеваний, инсульта, высокого кровяного давления, диабета 2 типа, потери костной массы и рака. Сбалансированная диета, такая как этот план питания, может помочь вам сохранить психическую стабильность, когда вы станете старше, в дополнение к физической активности.
Употребление в пищу продуктов, богатых фруктами, овощами, рыбой и орехами, а также омега-3 жирными кислотами, может помочь вам в пожилом возрасте улучшить концентрацию и свести к минимуму риск болезни Альцгеймера.
Продукты, богатые антиоксидантами, также могут помочь повысить вашу умственную активность.
Этот план довольно легко настраивается, поскольку вы можете изменить его в соответствии со своими потребностями в питании. Например, если вы придерживаетесь кето-диеты, вы можете изменить этот план питания, сократив количество углеводов и увеличив количество белков и жиров по мере необходимости. Вы также можете использовать этот план питания, чтобы придерживаться палеодиеты. Большая часть его содержимого является сырой и органической, и эти условия известны тем, что снабжают вашу систему организма наибольшим количеством питательных веществ.
Этот план питания изобилует свежими фруктами, овощами, нежирными белками, цельными злаками и полезными жирами. Это делает его идеальным для тех, кто придерживается средиземноморской диеты и хочет поддерживать ее в течение долгого времени. Это блюдо также подойдет тем, кто предпочитает вегетарианскую диету из-за акцента на овощах.
План питанияСкачать здесь: План питания на 7 дней для пожилых людей
День 1 Завтрак 32 Каша- Яйцо
- Салатница с курицей
- Йогурт
- Курица
- Жареная лапша с кешью
- Овощи
- Фруктовый салат
- Мороженое
- Молоко
- Цельнозерновой хлеб
- Запеченная фасоль
- Тост с арахисовым маслом
- Рыба на гриле
- Овощи
- Булочка
- Масло сливочное
- Йогурт
- Яично-лимонный суп
- Цыпленок
- Свежие фрукты
- Сырная тарелка
- Фрукты
- Йогурт
- Авокадо
- Омлет с грибным суфле
- Молоко
- Фрукт
- Чечевица
- Овощи
- Ячменный суп
- Спагетти Болоньезе
- Салат
- Десерт с ягодами и сыром
- Йогурт
- Тунец
- Зерновые
- Фрукты
- Молоко
- Сэндвич с яйцом карри
- Жареная курица с овощами
- Банановое суфле
- Молоко
- Мороженое
- Ореховая смесь
- Фруктовый тост
- Молоко
- Фрукты
- Салат с курицей и макаронами
- Лосось
- Рис
- Овощи
- Фруктовый смузи
- Йогурт
- Клубника
- Ореховое масло
- Печенье из цельнозерновой муки
- Молоко
- Дробленый миндаль
- Фрукты
- Тунец
- Сыр
- Салатная упаковка
- Бараньи отбивные
- Овощи
- Йогурт
- Орехи дробленые
- Фрукты
- Ореховая смесь.
- Яичница-болтунья
- Хлеб на закваске
- Молоко
- Фрукты
- Курица
- Овощной суп
- Намазка для булочек
- Авокадо
- Йогурт
- Жареный ужин
- Полезный заварной крем
- Бананы в шоколаде
- Поскольку воздействие старения на вкус делает пищу менее привлекательной, вам следует включать в свой рацион более ароматные продукты.
- Чтобы избежать заболеваний костей и травм, с возрастом необходимо потреблять достаточное количество кальция. Молоко, йогурт, сыр и немолочные продукты, такие как тофу, брокколи, миндаль и капуста, являются полезными источниками.
- Остановки для перекуса в течение дня — еще один способ набрать лишние калории. Перекусывая фруктами или печеньем в течение дня, вы можете избежать переедания во время еды. Ореховая смесь, банан в шоколаде, йогурт, клубника, ореховое масло и тунец — все это варианты для этого блюда. Если хотите, можете есть фрукты, такие как манго, апельсины, яблоки или клементины.
- Клетчатка в вашем рационе может помочь вам не только оставаться в норме, она может помочь вам похудеть и снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета. Поскольку ваше пищеварение замедляется с возрастом, употребление достаточного количества клетчатки имеет решающее значение.
- Употребление достаточного количества высококачественного белка по мере взросления может помочь вам чувствовать себя лучше, бороться со стрессом, беспокойством и депрессией и даже помочь вам мыслить более ясно. С другой стороны, потребление слишком большого количества белка из переработанного мяса, такого как гамбургеры, ветчина и колбасы, может повысить риск сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем. Разнообразьте источники белка, включив в свой рацион больше рыбы, чечевицы, бобовых, яиц, орехов и семян, а не только красного мяса.
- Не допускайте обезвоживания, выпивая достаточное количество воды в течение дня, чтобы способствовать пищеварению и усвоению питательных веществ. Следует избегать подслащенных сахаром напитков.
- Приправляйте продукты травами и цитрусовыми, например, лимонным соком, чтобы уменьшить потребление соли.
Разнообразьте источники белка, включив в свой рацион больше рыбы, чечевицы, бобовых, яиц, орехов и семян, а не только красного мяса.Семидневный план питания для пожилых людей — это отличный способ оставаться в форме, сохраняя при этом активность своего тела. План питания также имеет несколько преимуществ, в том числе возможность помочь вам избежать определенных хронических заболеваний, возможность включения его в другие диеты и возможность поощрения здорового образа жизни. Итак, если вы считаете, что этот план диеты принесет пользу вашему здоровью, не бойтесь попробовать.
Подпишитесь на блог Chef , чтобы получать самые простые рецепты и советы по приготовлению блюд.
Регистрация дает ваше согласие на электронные письма и персонализированную рекламу. См. политику конфиденциальности.
Адрес электронной почты *
Планирование питания для пожилых людей: с чего начать?
Многие люди впадают в тупик, когда дело доходит до планирования питания. Планирование питания может обеспечить питательную и вкусную еду для пожилых людей. Мы всегда ищем способы добавить вкуса, но в то же время сделать их здоровыми и питательными. Добавьте к этому необходимость готовить разнообразные блюда, чтобы не казалось, что вы подаете одно и то же каждый вечер, и процесс становится еще более сложным.
Почему так важно планировать питание?
- Разнообразие
- Вкус
- Экономия времени
- Экономия денег
Приготовление вкусной и здоровой пищи чрезвычайно важно для пожилых людей. Еда из жареного цыпленка, брокколи на пару и немного коричневого риса, хотя и полезная, была бы короткой едой, отправляющей моего папу в банку с печеньем, прежде чем я съел бы несколько кусочков.
Я хотел, чтобы он посидел со мной и поделился своими историями, которые обычно начинались за хорошей едой и бокалом вина. Поэтому вместо этого я бы выбрал курицу с имбирем и лимоном, рис по-техасски и нарезанные помидоры (стр. 166 20-минутного меню, см. ниже). К этой еде я бы, наверное, добавила хороший кусок пшеничного хлеба с небольшим количеством оливкового масла. Я люблю готовить, и я люблю поесть, что позволяет мне довольно хорошо судить о том, что вкусно. Пожилые люди нуждаются в более выраженных вкусах из-за ослабленного обоняния, которое может повлиять на интерес к еде. Если бы я столкнулся со вкусом и здоровьем, насколько это было возможно, я бы выбрал вкус.
Узнайте больше об этом в нашей статье о том, как лица, осуществляющие уход, могут помочь: Вкус и запах меняются с возрастом
Планирование питания за 15 минут в неделю
по крайней мере, неделя вперед позволила бы мне принять все это во внимание. Я бы начал с выбора двух или трех поваренных книг, которым я доверял за хорошие рецепты.
На мой взгляд, кулинарные книги делятся на три категории: (1) те, на которые нельзя положиться (инструкции неясны, результаты противоречивы), (2) те, из которых не получается вкусной еды, и (3) мои любимые: те, которые которые последовательны, вкусны и просты в использовании.
Вот три моих любимых поваренных книги для хорошей и легкой кулинарии: «Серебряная палитра», «20-минутное меню» Мариан Беррос, старая резервная книга «Радость кулинарии» (у меня было как минимум 4 экземпляра).
Если у вас есть эти кулинарные книги или другие, которые вам нравятся, я использую систему кодирования для своего планирования, например, для 20-минутного меню я бы использовал «20, стр. 146» за «Куриные грудки, фаршированные козьим сыром». Эта поваренная книга особенно уникальна, потому что в ней есть полное меню, план игры и меню покупок.
Используя листы планирования, которые я разработал специально для этой цели, вы можете сделать это на своем компьютере, сохранить план по неделям и использовать его повторно.
По истечении 4–5 недель вы сможете повторно использовать неограниченное количество раз. Кроме того, вы можете распечатать их для записи от руки, а затем скопировать для дальнейшего использования.
Загрузите эти листы планировщика питания.
Начните с того, что определите, как вы хотите добавить разнообразия. На ужин я предпочитаю планировать блюда из курицы, рыбы, говядины, рыбы, курицы, вегетарианца, рыбы, чтобы обеспечить 3 из 7 дней рыбы (или моллюсков) и только один день говядины. Помните об этом, просматривая кулинарные книги в поисках вкусных блюд, которые можно приготовить в зависимости от количества времени и бюджета, которые у вас есть. Кроме того, в те дни, когда вы знаете, что еда будет вне дома, внесите коррективы, чтобы до и/или после подавались более здоровые блюда, чтобы компенсировать те дни, когда мы едим стейк и картофель фри.
Обеды, завтраки и закуски могут быть намного проще и не обязательно требуют рецептов, особенно если вы не зависите от помощи другого лица, осуществляющего уход.
Но составление расписания может помочь вам получить помощь или найти новые идеи для этих блюд. Мой папа ел маффин каждый день на завтрак, но он точно не жаловался, когда я готовила французские тосты или мой любимый греческий йогурт с фруктами и парфе из мюсли. Это мои собственные рецепты, и у вас, вероятно, есть свои, которые вы можете добавить к своему планированию еды. Обеды не всегда были запланированы, и я должен признать, что были времена, когда на прием к врачу и по другим делам мы останавливались, чтобы перекусить мороженым или замороженным йогуртом на обед.
Подпишитесь на нашу рассылку новостей Seasons.com.
Я не могу переоценить важность планирования питания. Пожилые люди должны есть по расписанию, особенно при снижении когнитивных функций. Установление рутины с человеком, страдающим деменцией, значительно улучшит настроение. Я мог видеть разницу в моем отце в те дни, когда мы нарушали рутину. Даже если день сорвался из-за перерывов, подача вкусной еды в нужное время может внезапно вернуть день в нужное русло.
Другим важным фактором является чтение и информирование о проблемах диеты для вас или вашего близкого человека с физическими или психическими заболеваниями. Болезнь Альцгеймера, слабоумие, настроение (то есть депрессию), артрит и, конечно же, диабет можно улучшить, если обратить внимание на исследования экспертов и опыт других.
Несколько предложений из архивов Seasons.com:
Пища для размышлений: две диетические добавки, поддерживающие мозг в тонусе
Натуральные усилители настроения: «Happy Foods»
Естественные способы облегчения боли при артрите: еда и напитки
Диета MIND предлагает 10 продуктов, которые борются с болезнью Альцгеймера, и 5 продуктов, которых следует избегать проще привлечь к подготовке кого-то еще. Если вы являетесь неоплачиваемым опекуном семьи, отказаться от контроля над непосредственным уходом сложно. Приготовление еды может быть чем-то, что вы охотнее делегируете другому члену семьи, другу или оплачиваемому помощнику.
Еще одна причина планировать питание заранее — сэкономить деньги . Каждый поход в продуктовый магазин, как правило, увеличивает ваши общие расходы на еду в вашей семье. Посмотрите на эту статью в YNAB (Вам нужен бюджет): я слишком много раз бегу в продуктовый магазин. Я не занимался математикой, но могу заверить вас, что мой собственный опыт был бы таким же или даже хуже. Планируйте заранее. Знайте, что вам нужно, и, если вам нужно вернуться за скоропортящимся товаром, попросите кого-нибудь пойти. Я знаю, что если я попрошу своего мужа взять авокадо, он вернется домой с этим и больше ничего!
Услуги по доставке еды и еды становятся все более распространенными. Даже в некоторые сельские районы службы наземного транспорта, такие как UPS, доставят все ингредиенты, необходимые для приготовления вкусных и полезных блюд. Службы доставки еды привозят еду из местных ресторанов.
Дополнительная информация о питании пожилых людей для лиц, осуществляющих уходПростые советы по питанию для пожилых людей
По мере того, как ваш пожилой близкий будет прогрессировать в последние десятилетия своей жизни, возникнет ряд проблем. Помня о своем питании и следя за тем, чтобы он или она питались правильно, можно увеличить его или ее шансы оставаться здоровым и счастливым в течение этого времени [ПОДРОБНЕЕ…]
Ожирение: чем отличаются пожилые люди
Ожирение может быть очень серьезной проблемой. Это не только вызывает нагрузку на организм, особенно на суставы и органы.
Поиск способов разделить обязанности или задачи по уходу может помочь вам избежать эмоционального выгорания.
Службы доставки продуктов привозят еду, которую вы выбираете и заказываете. Но теперь есть гибрид, такой как Hello Fresh, который приносит то, что вам нужно, чтобы приготовить еду всего за 30 минут. Это удивительная разработка, так как я заботился о своем отце, поэтому теперь я собираюсь попробовать это для себя. (Мой отзыв об этом скоро появится!)