Если нет аппетита у пожилого человека что делать: У пожилого человека нет аппетита — что делать? — Оформление в психоневрологический интернат, дом престарелых

Если нет аппетита у пожилого человека что делать: У пожилого человека нет аппетита — что делать?

Содержание

Как улучшить аппетит у пожилого человека

Нередко можно столкнуться тем, что у пожилых людей вдруг пропадает аппетит. Это может быть как кратковременное явление, так и постоянное — последний вариант очень опасен. Если престарелый перестаёт есть при какой-то болезни (инфекция и т.п), то не стоит сильно беспокоиться — аппетит вернется. Однако, если нет аппетита у пожилого человека довольно долгое время, то следует принять незамедлительные меры.

Аппетит у пожилых людей

Аппетит — очень важный механизм в человеческом организме. Именно с помощью него мы понимаем, когда нужно поесть, когда придёт чувство сытости. Это чувство связано со многими факторами: особенностями работы самого организма, заболеваниями, телосложением и, конечно, возрастом. У пожилых замедленны многие процессы в организме, рецепторы работают слабее и может случиться такое, что аппетит значительно снизится.

Конечно, человек не перестает хотеть есть, его организму нужны питательные вещества, однако механизм запуска чувства голода и аппетита значительно замедлен, отсюда и появляется некое ощущение нежелания есть — возникает отказ от пищи у пожилых людей. Однако также причиной отказа может быть и какое-либо заболевание, потому на это обязательно стоит обратить внимание и посоветоваться с врачом. Ведь за этим казалось бы не очень значительным отклонением могут скрываться множество недугов, требующих внимания специалистов.

Что может стать причиной потери аппетита?

Так, если уже было замечено подобное ненормальное поведение за престарелым, то сразу встаёт вопрос, что же не так. Отсутствие аппетита у пожилых людей может появиться, как минимум, из-за неправильной диеты — неверный баланс продуктов и недостаток каких-то веществ может вызвать такое состояние.

Есть и психологический фактор: иногда пожилой может отказаться принимать пищу не потому, что не хочет, потерял аппетит, а просто по причине недоверия к кормящему или неприязнь к нему. Это вполне возможно, так как у пожилых довольно тонкая нервная система и их легко может вывести из себя подобное — всё может дойти до отказа от еды.

Однако иногда за пропажей аппетита может скрываться болезнь. Итак, потеря аппетита у пожилого человека может возникнуть из-за:

Как побороть плохой аппетит у пожилых людей

Как и чем повысить аппетит у пожилого человека?

Потребность в употреблении пищи заложена в нас природой, но бывают случаи, когда на протяжении достаточно длительного времени, это естественное желание отсутствует.

Благодаря физической активности у молодых людей необходимость принятия пищи восстанавливается довольно быстро.

Но если нет аппетита у пожилого человека, что делать в этом случае?

Потеря аппетита у немолодых людей практически всегда свидетельствует о функциональных нарушениях в организме, вызванных физическими или эмоциональными причинами.

Длительное отсутствие аппетита у людей пожилого возраста отрицательно сказывается на состоянии здоровья и может привести к тяжелым последствиям.

Причины потери аппетита у пожилого человека

Потеря аппетита у пожилых людей может быть вызвана целым рядом причин. Кратковременное отсутствие аппетита в пожилом возрасте довольно распространенное явление.

Беспокойство должен вызывать отказ от еды на протяжении длительного времени. В этом случае, наиболее вероятной причиной постепенного снижения аппетита, сопровождающегося снижением веса, является болезнь.

*Также смотрите: Рациональное питание в пожилом возрасте

К болезням, сопровождающимся потерей аппетита, относятся:

воспалительные заболевания системы пищеварения, кишечника;
хроническая почечная и печеночная недостаточность, цирроз печени;
болезни сердца и сосудов;
различные типы пневмонии, гепатит, почечные инфекции;
сахарный диабет, заболевания щитовидной железы, нарушения обмена веществ и гормональные сбои;
аутоиммунные заболевания;
онкологические заболевания;
депрессия, шизофрения и некоторые другие психические расстройства, а также старческая деменция;
прием лекарственных препаратов.

Отсутствие аппетита у пожилых людей может вызываться вредными привычками или вкусовыми предпочтениями, например, к жирной еде.

Последствия плохого аппетита

Полное отсутствие интереса к еде или плохой аппетит в пожилом возрасте представляет собой весьма серьезную проблему.

Недостаточное количество пищи не дает пожилому человеку нужного для нормальной жизнедеятельности количества питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Это состояние, помимо снижения веса, чревато возникновением серьезных проблем со здоровьем.

Головная боль — одна из причин плохого аппетита

Общая слабость, истощение организма, обострение хронических заболеваний, нарушение работы головного мозга и других жизненно важных органов — это лишь основные последствия плохого аппетита.

Длительный прием незначительного количества пищи может вызвать мышечную атрофию, проблемы с опорно-двигательным аппаратом и, в конечном итоге, может привести к летальному исходу.

При отсутствии лечения, последствия плохого аппетита могут перерасти в полную потерю желания кушать, так называемую анорексию или вызвать ситофобию, при которой человек боится употреблять пищу из-за возможности болевых ощущений.

Как поднять аппетит у пожилого человека лечением

Дать ответ на вопрос, как повысить аппетит у пожилого человека, довольно сложно. Для этого необходимо определить первопричину, вызвавшую снижение или полную потерю аппетита.

Для этого лучше пройти полное медицинское обследование. Но так как сделать это немолодому человеку довольно тяжело, обследование ограничивается минимальным набором диагностических процедур.

К таким процедурам относятся:

развернутый анализ крови;
полное исследование мочи;
УЗИ брюшной полости, щитовидной железы;
рентгеноскопия и гастроскопия ЖКТ;
магнитно-резонансная томография.

Дальнейшее лечение назначается в зависимости от результатов диагностики. Если причиной отсутствия аппетита послужила болезнь, пожилому человеку назначается соответствующее лечение и по его окончании, обычно, аппетит восстанавливается.

В качестве лекарственных препаратов могут выступать как антибиотики, так и препараты для лечения сердечно-сосудистой системы, гормоно-замещающие лекарственные средства, инсулин.

Если потеря аппетита несет в себе угрозу для жизни немолодого человека и позволяет его физическое состояние, врач может назначить специальные препараты, усиливающие аппетит.

К ним относятся некоторые железосодержащие препараты, анаболические стероиды, аптечные горечи, блокираторы дофамина и регуляторы пищеварительной активности, а также некоторые биологически активные добавки в пищу.

Диагностика причин потери аппетита

Принимать их необходимо только по назначению врача, с учетом возможных побочных явлений. В некоторых случаях вопрос, как поднять аппетит у пожилого человека, решается путем хирургической операции, химиотерапии.

При отсутствии потребности в еде, вызванном депрессивными состояниями и нарушениями психики, помимо успокоительных, стимулирующих препаратов и антидепрессантов, используются такие нетрадиционные методы, как физиопроцедуры с использованием новейших медицинских аппаратов, гипноз, иглоукалывание.

*Еще читайте: Питание для лежачих больных — сначала изучаем, потом покупаем

Довольно часто, особенно в случаях старческой деменции, полноценное питание пожилого человека возможно только через введение в организм высококалорийных смесей посредством гастрономической трубки.

Для поднятия аппетита немолодым людям, в зависимости от их физического состояния, предписывают также прогулки на свежем воздухе и незначительные физические нагрузки.

Повышение аппетита в домашних условиях

Чем поднять аппетит пожилому человеку в домашних условиях? Ответ на этот вопрос глубоко индивидуален, ведь повысить аппетит дома без посещения специалиста можно только при отсутствии серьезных заболеваний.

Для этого необходимо, в первую очередь, пересмотреть пищевой рацион пожилого человека. Из рациона необходимо исключить или свести к минимуму потребление сладких газированных напитков и алкоголя.

*Также читайте: Последствия неправильного питания в пожилом возрасте

Для улучшения аппетита практически любое принятие пищи пожилым человеком должно начинаться с овощей и состоять из любимых блюд и пищи, богатой протеином, цинком, различными витаминами и аминокислотами.

При отсутствии ограничений, для возбуждения аппетита, можно использовать различные специи и пряности. В домашних условиях можно также использовать повышающие желание поесть, травяные настои.

Прогулки на свежем воздухе повышают аппетит

Хороший эффект дают настойки из цветов ромашки, укропа, мелиссы и перечной мяты. Существует достаточно много народных методов, позволяющих повысить аппетит у пожилых людей.

Одним из таких способов стимулирования аппетита является прием за полчаса до еды настоя полыни горькой или одуванчика.

К принятию пищи стимулирует также употребление пожилыми людьми сока лимона, разведенного в теплой воде, цикория, сока тысячелистника.

Улучшает потребность в еде и общее состояние организма свежевыжатый морковный сок. Хороший эффект оказывают отвары, приготовленные из сборов золототысячника, дягиля, шалфея и руты.

Народные рецепты для поднятия аппетита в домашних условиях отличаются доступностью лекарственных растений, простотой приготовления и употребления.

Заключение

Большинство пожилых людей в состоянии контролировать свои потребности в еде самостоятельно, и хотя иногда и страдают потерей аппетита, но он носит временный характер, не нуждается в лечении, в большинстве случаев проходит самостоятельно.

А для того чтобы временное явления не переросло в серьезную, требующую лечения проблему, важно окружать своих близких заботой и уделять им немного своего времени и внимания.

Видео: Аппетит в пожилом возрасте определяет старение

Как улучшить аппетит у пожилого человека

Аппетит — это естественный процесс утоления голода, контролируемый гипоталамусом (частью мозга), где находятся голод и сытость. Аппетит позволяет поддерживать соответствующее содержание ингредиентов, необходимых для правильного функционирования организма. В свою очередь, плохой аппетит приводит к нарушению приема пищи, а значит, к дефициту основных питательных веществ (включая микроэлементы, витамины для оптимального функционирования органов человеческого тела), а у пожилых людей — даже к недоеданию.

Причины снижения аппетита у пожилых

Физиологический процесс старения — один из факторов, вызывающих плохой аппетит у пожилых людей. У пожилых людей метаболизм замедляется в результате сниженной работы внутренних органов. Следствием этого явления является снижение потребности в энергии, поставляемой с продуктами питания.

Отсутствие аппетита у пожилых и пожилых людей может быть связано с нарушением переваривания и всасывания пищи, а также с потерей зубов. Это также связано с нарушениями обоняния и вкуса, вызванными потерей вкусовых рецепторов и обонятельных клеток с возрастом. Еще одна причина снижения аппетита у пожилых людей — снижение секреции гормонов, регулирующих аппетит. Важным аспектом расстройства пищевого поведения является снижение работоспособности и снижение физической активности.

Что вызывает отсутствие аппетита у пожилых людей?

Заболевания желудочно-кишечного тракта, которые встречаются чаще всего, являются серьезными заболеваниями, ведущими к потере аппетита у пожилых людей. К наиболее распространенным недугам, вызывающим снижение аппетита, относятся воспалительные заболевания кишечника, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, болезни печени и заболевания пищевода.

Симптомы, которые появляются у пожилых людей во время или после еды (например, изжога, повышенная кислотность, боль в животе, диарея, запор или метеоризм), могут эффективно уменьшить желание есть, поэтому борьба с заболеваниями пищеварительной системы важна для борьбы с отсутствием аппетита у пожилых людей.

Неопластические заболевания — частая проблема пожилых людей. Рак, особенно поджелудочной железы, желудка и легких, приводит к кахексии, когда нет аппетита у пожилого и потерей веса. Это происходит потому, что раковые клетки производят вещества, называемые цитокинами, которые подавляют аппетит. Большое значение имеют отсутствующие зубы, которые не только затрудняют прием пищи и пережевывание, но и вызывают дискомфорт, когда едят в присутствии других людей.

Длительная химиотерапия и лучевая терапия также являются причинами расстройства пищевого поведения в результате многочисленных побочных эффектов, которые чаще встречаются у пожилых людей. Из-за неудачного диагноза у пожилых пациентов нередко развивается депрессия, которая проявляется угнетением настроения и психомоторного влечения, беспокойством, а также снижением или полным отсутствием аппетита.

Заболевания, вызывающие потерю аппетита у пожилых людей:

сердечно-сосудистые заболевания (сердечная недостаточность, гипертония),
нарушения обмена веществ (например, диабет),
психические расстройства (особенно депрессия, болезнь Альцгеймера),
неврологические заболевания,
заболевания дыхательной системы,
инфекции (бактериальные, вирусные, грибковые, паразитарные),
большое количество принимаемых лекарств,
злоупотребление алкоголем и курение,
стрессы и эмоциональные расстройства,
частые госпитализации и иммобилизация,
социологические и экономические факторы (одиночество, бедность).

Чем опасна потеря аппетита

Когда нет аппетита у пожилого человека, следственно ухудшает качество жизни. В некоторых случаях это приводит к заболеваниям, что может даже закончиться летальным исходом. В результате анорексии уменьшается количество потребляемой пищи, а также необходимых минералов и питательных веществ, дефицит которых способствует возникновению различных видов недугов. Наиболее распространенные последствия недоедания являются:

анемия — вызванная дефицитом железа. Сопровождается хронической усталостью и нарушением концентрации внимания;
нарушения сердечного ритма — связанные с дефицитом магния и калия;
дефицит кальция и витамина D — недостаток этих витаминов приводит к остеопорозу;
снижение иммунитета организма;
снижение работоспособности — организм более склонен к переутомлению;
похудание — мышечная масса уменьшается при дефиците белка;
снижение толерантности к лекарствам — поэтому заболевания труднее лечить.

Как повысить аппетит пожилому человеку

Когда нет аппетита у пожилых людей это чаще всего связывают с различными заболеваниями, от проблем с желудочно-кишечным трактом, неврологических, сердечно-сосудистых проблем, диабета, перенесенных инфекций, депрессии, стресса и эмоциональных расстройств. Если врач не обнаружил дополнительных отклонений, плохой аппетит у пожилого человека нужно решать разными способами. Повысить аппетит у пожилого человека можно попробовать увеличив частоту подачи блюд в виде небольших и легкоусвояемых порций, состоящих из продуктов, соответствующих вкусу данного человека. Более интенсивная приправка с добавлением таких специй, как базилик, майоран, кориандр, хрен или перец, разжигает аппетит и стимулирует процессы пищеварения.

У отсутствия аппетита много последствий. Поэтому его не стоит недооценивать. Улучшить аппетит у пожилого человека возможно. Один из способов — ввести правильную диету, адаптированную к потребностям пожилого человека. Однако, прежде чем изменить привычки в еде, нам следует обратиться к врачу, чтобы определить причину. Лечение потребуется при обнаружении заболевания. Правильно проведенная терапия позволяет эффективно устранить анорексию и тем самым улучшить качество жизни. Поэтому очень важно сначала обратиться к врачу.

Прежде чем обратиться за медицинской помощью, вы можете попробовать повысить аппетит у пожилого человека естественными средствами:

Соответствующее возрасту питание. При приготовлении блюд следует учитывать, что у пожилых людей могут возникнуть проблемы с пережевыванием твердых овощей, а у пищеварительной системы — с перевариванием тяжелой жирной пищи. Вот почему стоит следить за тем, чтобы последовательность, форма и виды блюд были адаптированы к возрасту пожилого человека.
Разнообразие вкусных и ярких блюд. У каждого из нас свои кулинарные предпочтения. Если пожилому человеку каждый день дают еду, которая ему просто не нравится, плохой аппетит не должно вызывать удивления. Итак, давайте приготовим что-нибудь, что понравится пожилым людям, убедитесь, что еда красочная и красиво смотрится на тарелке.
Готовим вместе. Само приготовление еды, желательно всей семьей, повышает аппетит. Если пожилой человек захочет, он может вместе готовить, а лучше всего попросить его приготовить свое фирменное блюдо.
Общество во время еды. Еда в одиночестве угнетает. Так что гораздо лучше поесть в компании, поговорить с близкими, пошутить, обсудить текущую жизнь семьи. Если график дня это позволяет, стоит хотя бы раз в день поесть за столом вместе.

Отказ от еды у пожилых людей

Аппетит – это показатель хорошего здоровья. Если престарелый человек постоянно отказывается от еды, это повод для беспокойства.

Небольшое снижение аппетита может быть связано с возрастом человека. Но если он совсем отказывается от пищи, значит, в организме происходят негативные болезненные процессы. У пенсионеров снижение аппетита может свидетельствовать о развитии серьезных заболеваний, связанных с расстройством ЖКТ или с другими недугами.

В этом случае необходимо срочно обратиться в больницу.

Почему престарелые люди теряют аппетит

Люди, переступившие порог 70-80 лет, начинают меньше кушать. Им надо больше отдыхать, они меньше занимаются физическими упражнениями, а их мозговая деятельность снижается. В этом случае никаких мер принимать не надо.

Зачастую пенсионеры отказываются от пищи после перенесенного тяжелого заболевания или после операции. Причина снижения аппетита может заключаться в:

Перенесенном инсульте или инфаркте;
При онкологических заболеваниях;
Пищевом отравлении;
Операции на ЖКТ;
Нарушениях в эндокринной системе;

Психических состояниях;
Инфекционных или вирусных заболеваниях.

Если нарушена работа ЖКТ, врач может назначить щадящую диету, которая поможет восстановить функции пищеварительной системы. За соблюдением режима питания должны следить медики в стационаре или родственники дома, так как его нарушение может привести к негативным последствиям.

Потеря вкуса к еде может стать причиной приема некоторых лекарственных средств. Антибиотики негативно влияют на состояние кишечника, вызывая расстройства и аллергические реакции. В этом случае надо обратиться к врачу, чтобы он заменил назначенные ранее препараты.

Болезнь Альцгеймера, Паркинсона и деменция могут стать причиной отсутствия аппетита у пожилых людей и привести к депрессии. Возрастное слабоумие также может привести к проблемам с едой.

Последствия отказа от еды

С пищей в организм человека попадают полезные вещества, которые являются жизненно необходимыми. Если пенсионер отказывается от еды, его самочувствие существенно ухудшается и появляется слабость. Недостаток микроэлементов может стать причиной различных заболеваний.

Длительное голодание приводит к снижению массы тела, моральному и физическому истощению. Метаболизм замедляется, и в ЖКТ происходят сбои. На этом фоне может возникнуть панкреатит, так как без длительного питания организм прекращает вырабатывать инсулин.

Пожилой человек начинает мало двигаться, теряет силы и много времени проводит в лежачем положении. Можно попробовать искусственное питание, но оно не сможет заменить полноценной сбалансированной еды.

Если лежачий пациент не хочет принимать пищу

Это является признаком негативных процессов, происходящих в организме человека. Потеря аппетита может привести к летальному исходу. Пожилой человек, прикованный к постели, должен хорошо питаться, иначе у него не будет шансов на выздоровление.

Отказ от пищи может привести к дисфагии. Человек не может нормально глотать еду, а его мышцы атрофируются.

Последствия потери аппетита:

Нарушается работа опорно-двигательного аппарата;
У человека появляются пролежни;
Возникают частные головные боли;
Появляется атрофия мышц.

Часто пожилые люди отказываются от еды в результате психических расстройств. Родители не хотят быть обузой для своих детей, испытывают стресс от изменений в их жизни и сильно переживают. В этом случае важно оказывать им должное внимание и успокаивать.

Если пациент пьет много воды, но ему тяжело глотать привычную пищу, значит, есть шанс на выздоровление. Под контролем доктора, при правильном приеме лекарственных средств и с заботой родственников человек может пойти на поправку.

Что делать если престарелый человек не хочет принимать пищу

Только врач может поставить правильный диагноз и назначить соответствующее лечение. Терапевт назначает комплекс анализов, на основе которых сможет установить причину отказа от еды:

При расстройствах ЖКТ гастроэнтеролог разрабатывает правильную диету, а также определяет, необходима ли пожилому человеку операция.
При онкологических проблемах, больной проходит курс химиотерапии, лучевого облучения или проводится хирургическое вмешательство.
При выявлении сахарного диабета эндокринолог составляет план лечения медицинскими препаратами.
При психическом расстройстве, работу с пациентом проводит психотерапевт.

Если у человека нет аппетита по причине нарушения режима, расстройства, отсутствия активности, его лучше всего поместить в специальный дом престарелых в Днепре или санаторий, где медицинский персонал окажется ему соответствующую помощь в нормализации работы ЖКТ.

Если отказ от пищи обусловлен несколькими факторами, пожилой человек должен получать комплексный уход. Восстановление функции пищеварения проводится по 2 направлениям: лечение болезни и помощь в нормализации ЖКТ. Терапевт определит причину снижения аппетита и назначит правильное лечение.

Как можно вернуть аппетит

Если больного насильно кормить едой, он может сопротивляться и ситуации ухудшится. Необходимо уговорить пожилого человека поесть и рассказать ему о последствиях отказа от пищи. Это должен сделать человек, которому пенсионер полностью доверяет и поверит в сказанное.

Если потеря аппетита связана с психологическими проблемами, врач назначает лекарственные препараты. Если это связано с возрастными изменениями, пациенту назначают инсулин содержащие средства.

Важно, чтобы пожилой человек пил как можно больше жидкости (через каждые 2-3 часа). При затрудненном глотании, для питья воды можно использовать столовую ложку.

Небольшая физическая активность и медленные пешие прогулки помогут восстановить аппетит. В это время человек тратит много энергии, и его организм начинает хотеть кушать. Соленая пища удерживает влагу в организме и человек хочет пить много воды. Это стимулирует аппетит.

Меню пожилого человека должно содержать вкусные и сбалансированные блюда, которые он привык кушать дома. Поэтому лучше всего поговорить с пациентом и узнать, какие он предпочитает продукты. Главное, чтобы они были включены в диету, разработанную врачом.

Кормление пожилых людей

Лежачих больных кормят с помощью специального оборудования. Для этого их немного приподнимают, чтобы они оказались в сидячем положении. Лежа кормить опасно, так как человек может захлебнуться.

Приспособления для кормления людей:

Зонд. Это трубка, которую вводят в ЖКТ через нос и вливают жидкую пищу.
Гастроскопа. Используется, если нет возможности ввести зонд. Для этого в желудке делают небольшое отверстие и вводят жидкие супы и каши.
Перинатальное кормление. Полезные вещества вводят внутривенно. Такое питание используется для людей с проблемами ЖКТ.

Лежачие пациенты получают меньше калорий, поэтому должны принимать пищу не менее 5-6 раз в день. Составляя ежедневный рацион необходимо придерживаться таких правил:

Сбалансировать количество белков, жиров и углеводов;
Предлагать еду комфортной температуры;
Установить регулярный режим питания в определенное время;
Использовать только свежие продукты;
Подавать блюда маленькими порциями.

Отказ от еды должен служить сигналом к действию. Каковы бы ни были причины снижения аппетита, пожилому человеку должна быть оказана соответствующая помощь.

Снижение аппетита

20979 12 Сентября

ВАЖНО!

Информацию из данного раздела нельзя использовать для самодиагностики и самолечения. В случае боли или иного обострения заболевания диагностические исследования должен назначать только лечащий врач. Для постановки диагноза и правильного назначения лечения следует обращаться к Вашему лечащему врачу.

Снижение аппетита — причины появления, при каких заболеваниях возникает, диагностика и способы лечения.

Снижение аппетита происходит под влиянием различных факторов. Естественными причинами могут быть насыщение, усталость, увлеченность какой-либо деятельностью. Однако в ряде случаев плохой аппетит может быть симптомом заболевания, и на это следует обратить внимание.

Разновидности

В зависимости от степени нарушения аппетита различают гипорексию – снижение аппетита и анорексию – практически полное отсутствие аппетита.

Иногда может наблюдаться идиосинкразия (болезненная реакция) на какой-либо продукт или блюдо. В некоторых случаях речь может идти не о потере аппетита, а о быстрой насыщаемости, например, после операций на кишечнике или желудке.

Возможные причины и заболевания, при которых бывает снижение аппетита

Формирование чувства голода и насыщения происходит в мозге, куда поступают сигналы от нервных окончаний (например, от рецепторов при растяжении желудка) и вещества (гормоны, глюкоза, токсины), разносимые кровью.

Интоксикация организма часто приводит к снижению аппетита.

Причиной интоксикации могут быть инфекционные заболевания, которые сопровождаются выбросом в кровь продуктов жизнедеятельности микроорганизмов. Эти токсины через цепочку биохимических реакций вызывают угнетение пищевого центра, что приводит к снижению аппетита. Такой же механизм запускают продукты распада опухолей. Погибая под влиянием лекарственных средств, клетки опухоли высвобождают в кровь вещества, которые способствуют снижению рН крови (закислению), что, кроме воздействия на пищевой центр, может привести к нарушению работы почек, лихорадке, тошноте, рвоте.

Снижение и отсутствие аппетита характерны для эндокринных расстройств (гипофизарная и надпочечниковая недостаточность, гипотиреоз, сахарный диабет).

Причинами гипофизарной недостаточности чаще всего бывают опухоли, кровоизлияния или инфекционные процессы.

Гипоталамо-гипофизарная недостаточность в большинстве случаев возникает у молодых женщин в возрасте до 40 лет.

Недостаток тиреотропного гормона, приводящий к развитию гипотиреоза, также сопровождается потерей аппетита, апатией, снижением артериального давления, запорами. Истощение вследствие недостатка гипофизарных гормонов влечет за собой нарушения в области мышления и интеллекта.

У подавляющего большинства пациентов с сахарным диабетом постепенно развиваются сопутствующие заболевания желудочно-кишечного тракта, которые объединяются «гастроэнтерологической» формой автономной диабетической нейропатии. При этом расстройство функций органов пищеварения обусловлено в большей степени нарушением усвоения глюкозы и изменением структуры стенок кровеносных сосудов. Среди симптомов преобладают повышенное слюноотделение, нарушение моторики пищевода, желудка (гастропарез), снижение кислотности желудка, изжога и нарушение глотания. Поражение кишечника проявляется ослаблением перистальтики, вплоть до пареза, и диареей. Снижение аппетита при этом заболевании связано с нарушением выработки в желудке гормона грелина, который называют гормоном голода. Заподозрить гастропарез можно при выраженной и постоянной тошноте, боли, распирании в эпигастральной области после еды, чувстве раннего насыщения.

Заболеваниям желудочно-кишечного тракта сопутствует снижение аппетита из-за болей и диспепсического синдрома.

Гастродуоденит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки могут сопровождаться либо избыточной, либо недостаточной секрецией соляной кислоты, инфицированием бактериями Helicobacter pillory.

Эти факторы обуславливают развитие воспаления и образование эрозий на слизистой оболочке желудка. Попадание пищи в желудок вызывает изжогу и боль.

Нарушение переваривания пищи из-за воспалительных и инфекционных процессов в кишечнике (колитов) также сопровождается диспепсическими явлениями (понос, урчание в животе, спастическая боль), которые ведут к потере аппетита.

Болевой синдром, характерный для панкреатита (воспаления поджелудочной железы), всегда приводит к снижению аппетита. Диспепсический синдром, проявляющийся при обострении заболевания, сопровождается тошнотой, снижением или отсутствием аппетита, иногда рвотой, отрыжкой, реже – изжогой, вздутием живота, урчанием в животе. Частые обострения ведут к похуданию и астении.

Снижение аппетита характерно для пациентов с заболеваниями печени и почек, что объясняется появлением у таких больных тошноты и рвоты в связи с интоксикацией организма.

Свой вклад в развитие гипо- и анорексии вносят психогенные и неврологические причины.

Стресс, депрессия, тревога подавляют реакции возникновения аппетита, что затрудняет диагностику и лечение.

В исследованиях отмечено, что больные с нервными и психическими (шизоидными) расстройствами часто равнодушны не к еде, а к чувству голода. Они его просто не замечают, находясь под воздействием других эмоциональных раздражителей. В пожилом возрасте у пациентов с деменцией отсутствие аппетита служит одним из показателей прогрессирования заболевания.

Характерно снижение аппетита у лиц, приверженных к наркотикам, курению и алкоголю, что вызвано интоксикацией и изменением метаболизма на всех уровнях. Нарушение метаболизма и снижение аппетита отмечаются также у лиц, придерживающихся жесткой белковой диеты.

Прием некоторых лекарственных препаратов, которые условно можно разделить на адреналиновые и серотониновые, также может сопровождаться снижением аппетита.

Следует уделить особое внимание потере аппетита у детей, поскольку недостаточное питание может вызвать нарушение физического развития и серьезные заболевания.

У новорожденных снижение аппетита происходит на фоне затруднения акта сосания при рините, заболеваниях слизистой оболочки рта и других состояниях. Кроме того, у детей грудного возраста снижение аппетита наблюдается при перекорме, особенно в случае высокобелкового питания, а также как акт протеста при принудительном кормлении.

У детей школьного возраста иногда наблюдается неврогенная анорексия в связи с патологическим недовольством своей внешностью и массой тела.

К каким врачам обращаться?

Как правило, пациенты с жалобами на потерю аппетита обращаются к терапевту, который после предварительной диагностики и получения результатов клинического и биохимического анализов крови направляет пациента к гастроэнтерологу, эндокринологу, психотерапевту или онкологу.

Иногда при выявлении инфекционной природы заболевания пациента направляют к инфекционисту.

Диагностика и обследования

При жалобах на снижение аппетита терапевт оценивает внешний вид пациента (желтуха, состояние щитовидной железы, потливость, вид кожных покровов), в ходе опроса выясняет сопутствующие симптомы (боль, тошнота, рвота). Для получения общей информации врач назначает общий клинический

Потеря аппетита: восстановление режима питания

Аппетит у человека — это физиологический механизм, отвечающий за потребность в пище и регулирование поступающих в организм питательных веществ. Аппетит просыпается на фоне ощущения голода, от вида или запаха определенной еды. У человека с устоявшимся режимом питания потребность в еде возникает в определенное время — к нужному часу в организме вырабатываются пищеварительные соки.

На протяжении жизни в разных обстоятельствах у человека может возникать отсутствие аппетита. Причины, по которым пропадает аппетит, могут быть разными, начиная от неправильного рациона и распорядка приема пищи, заканчивая серьезными медицинскими заболеваниями.

От чего пропадает аппетит

Нарушение аппетита не всегда вызвано проблемами со здоровьем. очень часто человек жалуется, что не хочется есть по вполне естественным причинам:

Возрастное снижение аппетита — у пожилых людей уменьшается количество рецепторов, отвечающих за вкус и запах, нет аппетита из-за недостатка потребности в еде, отсутствия удовольствия от приема пищи.
Стресс — когда человек усиленно сосредоточен на решении какой-то проблемы, головной мозг способен перекрыть остальные очаги возбуждения, включая чувство голода и потребность в еде.
Здоровый человек с выработавшимся режимом питания может в принципе не успевать проголодаться к очередному приему пищи. При этом он вполне способен удовлетворить потребность в еде, не испытывая сильного голода или аппетита.

Отсутствие аппетита, тошнота и другие симптомы

Если аппетита нет постоянно, это повод забить тревогу и обратиться к квалифицированному специалисту. Причиной может быть хроническое заболевание или скрытые психологические проблемы.

У некоторых пациентов симптомы проявляются остро, появляется потеря аппетита, тошнота, слабость. Если они сопровождаются повышением температуры, острой болью и рвотой, в таком случае необходимо экстренно обратиться к врачу.

Нет аппетита причины

Что делать, если пропал аппетит? Тошнота и потеря аппетита у взрослых может говорить о наличии определенной болезни. Полная потеря аппетита возникает на фоне таких проблем, как:

Хронические болезни ЖКТ;
Дисбактериоз кишечника;
Эндокринные проблемы;
Интоксикация организма;
Вирусы и инфекции в организме.
Сердечно-сосудистые заболевания;
Онкология.
Зависимость от лекарств.

Продолжающаяся потеря аппетита — это серьезный симптом, который требует осмотра врача и проведения определенных обследований. Доктор задаст вопросы о вашем питании и сопутствующих симптомах, назначит анализы на гормоны и инфекции, направит на УЗИ и другие исследования. Его задача выявить причину снижения аппетита и эффективно ее устранить.

В международном медицинском центре On Clinic прием ведет опытный врач-эндокринолог, консультант-диетолог, а также психолог, психотерапевт. Доктора профессионально проведут диагностику и назначат комплексное лечение и рацион питания.

В случае если аппетит пропал по причине неправильного питания и образа жизни, доктор разработает индивидуальную программу питания, которая перезапустит обменные процессы в организме, укрепит иммунитет и все жизненные системы, восстановит способность организма полноценно и вовремя питаться.

При подозрении на патологические процессы, доктор проведет необходимые анализы и обследования, установит диагноз и назначит лечение. Доверьтесь специалисту с большим опытом! Запишитесь на прием прямо сейчас на нашем сайте.

Питание в пожилом возрасте. Калорийность и ежедневный рацион

О том, что питание пожилых людей должно быть сбалансированным и разнообразным, мы писали в предыдущей нашей статье. Но какой должна быть калорийность рациона? Каким должен быть режим питания? Как сочетаются лекарственные средства с пищей? Почему надо обращать внимание на то, какие продукты лежат на вашей тарелке?

Экспертом информационного портала «Здоровые люди» выступила главный внештатный геронтолог Министерства здравоохранения, руководитель Республиканского геронтологического центра (активного долголетия) Людмила Жилевич. Продолжаем разговор.

Энергетическая ценность

Избыток калорий практически во всех случаях приводит к набору веса или ожирению. Это аксиома. В пожилом возрасте избыточное потребление чрезмерно калорийной пищи помимо лишнего веса может запустить патологические процессы, которые приведут к развитию сахарного диабета, атеросклероза, артериальной гипертензии, подагры, мочекаменной, желчнокаменной болезни.

Кстати, согласно исследованию американских ученых, количество калорий, употребляемых с едой, может влиять на продолжительность жизни и даже ускорить старение.

В среднем суточная норма энергетической ценности в пожилом возрасте составляет:

для мужчин – 2 300 ккал;
для женщин – 2 100 ккал.

С возрастом нормы несколько меняются. Так, Всемирная организация здравоохранения рекомендует постепенно снижать количество калорий в период с 30 до 70 лет в общей сложности примерно на 30 %.

Немаловажен и образ жизни пожилого человека. Если он по-прежнему активен или работает, его потребность в энергии больше, чем у его более пассивного ровесника. Как рассказала собеседница, контролировать суточный калораж довольно просто: если вес стабилен, значит все в норме. В любом случае нужно придерживаться следующего правила: количество калорий в стуки не должно превышать энергетические затраты.

Режим питания

В пожилом возрасте, отметила Людмила Жилевич, питание должно быть регулярным, без длительных «голодных» интервалов. Приемы пищи целесообразно разделить на 4–5 раз.

При четырехразовом питании количество калорий в сутки распределяется следующим образом:

25 % – первый завтрак;
15 % – второй завтрак или полдник;
35 % – обед;
25 % – ужин.

При пятиразовом питании энергетическую потребность специалисты рекомендуют разделить так:

25 % – 1 завтрак;
15 % – 2 завтрак;
30 % – обед;
20 % – 1 ужин;
10 % – 2 ужин.

На завтрак можно приготовить кашу и выпить травяной чай. Второй завтрак предполагает легкий салатик или запеченный фрукт либо овощ. Обед более основательный. Он может состоять из супа, второго блюда, компота (морса). Ужин должен быть легким, чтобы не перегружать пищеварительную систему на ночь, но питательным. Перед сном нелишним будет выпить ряженки или кефира.

Людмила Жилевич главный внештатный геронтолог Министерства здравоохранения, руководитель Республиканского геронтологического центра (активного долголетия):

– Продукты желательно выбирать натуральные, с меньшей степенью кулинарной обработки и без содержания различных искусственных добавок. Используйте зелень и пряные травы. И еще: не стоит увлекаться экзотическим продуктами, предпочтительнее употреблять в пищу те овощи и фрукты, которые знакомы нашему организму.

Если в возрасте после 75 лет у человека пропадает аппетит и он начинает быстро худеть, это может быть признаком старческой астении или патологического старения! Отрегулировав рацион, этот процесс можно остановить. Главное правило: рацион должен содержать достаточно белка и растительных жиров.

С возрастом могут дать знать о себе стоматологические проблемы. В итоге пожилые люди предпочитают пищу перетертую, более жидкой консистенции. Это упрощает пережевывание, но не дает достаточной нагрузки на кишечник. В данном случае Людмила Жилевич посоветовала употреблять больше зелени или пищевых волокон в качестве дополнительной добавки.

Сочетание пищи и лекарств

Очень важно при приеме лекарственных средств учитывать их сочетаемость с продуктами питания. Например, тем, кто принимает «Варфарин», необходимо быть аккуратными при употреблении капусты, шпината, зеленого чая, огурцов. Эти продукты могут влиять на уровень МНО (один из показателей свертывающей системы крови). Или пациент принимает нестероидное противовоспалительное средство. Это и так оказывает большую нагрузку на слизистую желудка, а если добавить жареную и жирную пищу, можно получить целый букет нежелательных последствий. Группа препаратов эритромицина не всегда сочетается с молочными продуктами.

– Таких примеров много. Поэтому я советую уточнить у своего врача, употребление каких продуктов с вашими лекарствами нежелательно. Особенно чувствительны к пищевым продуктам препараты группы антикоагулянтов (снижают активность свертывающей системы крови и препятствуют чрезмерному образованию тромбов).

Собеседница также напомнила, что запивать таблетки надо только водой. Не стоит пренебрегать также временем приема лекарственного средства. Если в инструкции написано, что принимать лекарство следует «до или после еды», так и нужно делать. Есть препараты, которые снижают свою эффективность после приема пищи на 50 %.

Сочетаем продукты грамотно

Не рекомендует эксперт смешивать различные продукты за один прием пищи. Лучше скушать один продукт, а через некоторое время – другой. Так пищеварительной системе будет легче справиться с нагрузкой. Например, мясо и рыба лучше усваиваются с овощами, а вот сочетание картошки и мясных продуктов «подарит» лишь чувство тяжести.

Работа с потерей аппетита у пожилых людей

Пожилые люди нуждаются в достаточном питании, чтобы оставаться сильными и здоровыми на протяжении золотых лет, а также помогать им справляться с любыми заболеваниями, с которыми они сталкиваются, и выздоравливать от них. Поэтому, несмотря на то, что потеря аппетита — нормальная часть старения для многих людей, все же может быть очень тревожно видеть, как любимый человек начинает меньше есть. Но то, что это «нормально», не означает, что ничего нельзя сделать, чтобы лучше понять и лечить потерю аппетита у пожилых людей.Здесь вы узнаете о распространенных причинах потери аппетита у пожилых людей и о том, как стимулировать их аппетит.

ПРИМЕЧАНИЕ. Потеря аппетита также может быть признаком депрессии, а также серьезных заболеваний, связанных со старением, поэтому человеку, который внезапно теряет аппетит, следует обратиться к врачу для обследования.

Что вызывает потерю аппетита у пожилых людей?

Есть много причин потери аппетита у пожилых людей. Пожилые люди часто испытывают:

Замедление обмена веществ
Низкий уровень активности
Обезвоживание
Изменения вкусовых рецепторов
Стоматологические проблемы, включая плохо подогнанные зубные протезы
Проблемы с жеванием или глотанием
Побочные эффекты лекарств, такие как сухость во рту

Все эти ситуации могут привести к тому, что тело и разум захотят меньше топлива. Кроме того, с возрастом пожилые люди часто теряют контроль над аспектами своей жизни. Если то, что, когда, где и с кем они едят, контролируется кем-то другим, это отсутствие контроля над важной частью жизни может привести к потере аппетита.

Как повысить и стимулировать аппетит у пожилых людей

Может показаться, что аппетит приходит и уходит загадочно, но есть вещи, которые вы можете сделать, чтобы помочь любимому человеку увеличить его аппетит. Попробуйте эти уловки, чтобы стимулировать аппетит у пожилых людей:

Составьте распорядок дня. Если у них еще нет установленного графика приема пищи, посоветуйте любимому человеку начинать есть в одно и то же время каждый день. Это может натренировать тело и разум ожидать предстоящей еды и даже с нетерпением ждать ее.
Упакуйте эти питательные вещества. Пожилые люди могут найти большую тарелку с едой пугающей, поэтому вместо того, чтобы заставлять их есть большие порции, убедитесь, что то, что они едят, содержит полезные вещества, такие как витамины, минералы, белок и сложные углеводы. Полезные жиры, такие как орехи, авокадо, оливковое масло и цельномолочные молочные продукты, также могут повысить количество калорий, не добавляя лишней массы тарелкам.
Ешьте вместе с другими. Депрессия и одиночество связаны с потерей аппетита у пожилых людей. Ваш любимый человек может получать больше удовольствия от еды, если он считает это интересным общественным занятием, а не рутинной работой. Предлагайте регулярно есть вместе с ними и просите других делать то же самое. Вы также можете побудить их искать возможности поесть с другими людьми, живущими поблизости, или членами того же религиозного сообщества или другой гражданской организации.
Борьба с сухостью во рту. Сухость во рту — частый побочный эффект лекарств, который, помимо дискомфорта, также может влиять на аппетит. Предложите своему близкому ополоснуть рот, почистить зубы или жевать жевательную резинку без сахара перед едой, чтобы избавиться от сухости во рту и вернуть аппетит.
Ешьте пальцами. Дрожащие руки или потеря координации, которые затрудняют использование посуды, могут заставить пожилых людей отказываться от еды из-за разочарования или смущения. Бутерброды, куриные наггетсы, фрукты и другие продукты, которые можно есть вручную, могут быть более привлекательными.
Поощряйте здоровые перекусы. Ваши родители, возможно, посоветовали вам не портить аппетит, питаясь между приемами пищи. Но пожилые люди могут предпочесть перекус полноценной трапезе, и это нормально. Помогите любимому человеку выбрать разнообразные легкие в употреблении и полезные закуски, которые всегда будут под рукой. Включите высокобелковые и калорийные блюда, такие как рулетики с мясом и сыром, жирный йогурт и крекеры с арахисовым маслом.
Пейте вместо еды. У многих пожилых людей проблемы с жеванием.А другие просто предпочитают жидкости и более мягкую пищу. Подойдут смузи, цельножирное молоко и суп. Питательные напитки в бутылках, такие как Ensure, также являются хорошим вариантом.
Сделайте это особенным. Используйте скатерти любимых цветов вашего любимого человека. Поощряйте их одеваться. Включи музыку. Разведите огонь, если на улице холодно. Создание приятной атмосферы может сделать прием пищи более приятным.
Пусть выбирают. Люди не хотят, чтобы им что-то говорили, даже если эта штука ест! Чтобы старший почувствовал себя более сильным, вовлеките его в то, что они собираются есть и как это будет готовиться.
Предложите стимуляторы аппетита. Некоторым людям повезло с лекарствами, стимулирующими аппетит. Они доступны только по рецепту и могут быть несовместимы с другими лекарствами, которые принимает ваш близкий, поэтому, если они заинтересованы в этом варианте, посоветуйте им поговорить со своим врачом.

Вы и ваш любимый можете попробовать одну, некоторые или все из этих стратегий, чтобы увидеть, что работает. Вместе с их врачами вы можете помочь им продолжать жить богатой и здоровой жизнью.

Узнайте больше о еде, питательных веществах и ресторанах в нашем блоге!

Причины потери аппетита у пожилых людей

Велнес | 23 мая, 2017

Чаще всего постепенное снижение аппетита считается нормальной частью процесса старения. У пожилых людей более низкий уровень энергии и они часто меньше занимаются физической активностью, а это означает, что им, как правило, требуется меньше калорий, чем молодым людям.Однако, если ваш пожилой любимый человек отказывается от еды, а вы замечаете сильную потерю веса, это, безусловно, может быть поводом для беспокойства. Фактически, исследования показали, что потеря 10% общей массы тела связана с более высоким уровнем смертности всего через шесть месяцев после первоначальной потери веса.

Потеря аппетита — причины и симптомы

Когда любимый человек не ест, это также оказывает эмоциональное воздействие на человека, осуществляющего уход. И есть множество причин потери аппетита у пожилых людей, которые, как упоминалось ранее, совершенно нормальны.Например, скорость метаболизма в покое снижается из-за снижения уровня гормонов, и пожилые люди часто менее активны в старости. Кроме того, из-за изменений в чувствах еда становится по-другому, побочные эффекты лекарств, проблемы с зубными протезами или даже одиночество могут быть причинами потери аппетита.

Однако в некоторых случаях потеря аппетита является признаком более серьезного заболевания или состояния. Когда пожилые люди не проявляют никакого желания есть, говорят, что никогда не чувствуют голода или у них происходит непреднамеренная потеря веса, это может иметь медицинскую причину.Это особенно верно, если ваш любимый человек часто устает и не имеет аппетита.

Медицинские причины, которые могут вызывать потерю аппетита у пожилых людей, включают:

Заболевания щитовидной железы. Лекарства для лечения заболеваний щитовидной железы и заболеваний щитовидной железы часто связаны с потерей аппетита у пожилых людей.
Деменция или болезнь Альцгеймера. На протяжении всего прогрессирования деменции обычно происходит потеря веса и потеря аппетита.
Гепатит или хроническое заболевание печени. Один из первых симптомов, связанных с гепатитом, воспалением печени и хроническим заболеванием печени, — потеря аппетита.
Почечная недостаточность. До 25% пациентов с хронической болезнью почек часто имеют снижение аппетита в качестве основного симптома.
Некоторые виды рака. В частности, известно, что рак яичников, поджелудочной железы, легких и желудка приводит к потере аппетита. Кроме того, боль, усталость и другие симптомы рака также приводят к снижению аппетита.
Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) — это необратимое и прогрессирующее снижение способности дышать. ХОБЛ также вызывает гормональные изменения, связанные с потерей аппетита.

Обратитесь к врачу, если вы заметили, что у вашего любимого человека снижение аппетита, которое кажется более серьезным, чем в прошлом, или если он или она худеют, не пытаясь.

Способы повышения аппетита у пожилых людей

Пробудить аппетит у любимого человека можно несколькими способами.Во-первых, насладитесь едой вместе или предложите любимому человеку присоединиться к другим за еженедельным обедом или ужином. Исследования показывают, что пожилые люди, которые едят вместе с другими, обычно едят больше и выбирают более здоровую пищу.

Во-вторых, помните, что вкусы любимого человека могут меняться. Попробуйте приготовить питательные, яркие, красочные блюда, богатые витаминами и минералами. Однако не забивайте своих близких большими порциями, так как тарелка, заваленная едой, может перегрузить их и удержать от еды.

Наконец, составление расписания приема пищи делает его рутинной частью дня вашего любимого человека. Завтрак, обед, ужин и закуски следует подавать в одно и то же время в течение дня, каждый день недели.

American Senior Communities предлагает широкий спектр медицинских услуг для пожилых людей по всему миру. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы запросить дополнительную информацию.

Лучшая еда для пожилых людей без аппетита

Еда может быть источником радости, а также снабжать наши органы и ткани топливом, необходимым для выживания.По мере того, как мы становимся старше, болезни, слабоумие и депрессия могут подавлять аппетит, что затрудняет завершение приема пищи и питание нашего организма.

Наши диеты обеспечивают необходимую для жизни энергию, белок для восстановления клеток, а также витамины и минералы, которые поддерживают эффективное функционирование организма. Неадекватное питание не только приведет к потере веса; это также может сделать человека слабым и нездоровым. Многие люди теряют аппетит с возрастом, и хотя потребности в калориях с возрастом снижаются, все же важно придерживаться здорового сбалансированного питания.

Заманчивые вкусы

Чувства вкуса и запаха ослабевают с возрастом, из-за чего еда может казаться безвкусной, тусклой и непривлекательной.

Без ароматов и вкусов, которые заставляют сок течь, мало что может стимулировать аппетит. Добавление смелых приправ и специй или добавление небольшого количества чеснока или перца чили действительно может помочь кому-то вновь обрести чувство голода.

Меньше значит больше

Когда кого-то тошнит, он отказывается от еды и привык пропускать приемы пищи, желудок может немного «сжаться», так что трудно справиться с большими объемными блюдами.Вместо этого попробуйте частые небольшие обеды и перекусы в течение дня, чтобы они не чувствовали себя перегруженными.

Подумайте о текстуре

Иногда пищу бывает сложно откусить, пережевать и проглотить. Боль в деснах, неудобные протезы и сухость или боль в горле могут вызвать проблемы. Важно обратиться к врачу или стоматологу, если ваш близкий изо всех сил пытается есть, но пока вы ждете обследования или лечения, попробуйте мягкую пищу, такую как тушеное мясо, супы, мороженое, крем и йогурт.

Легко справится

Для многих пожилых людей покупка, хранение, приготовление и доставка еды могут стать настоящей проблемой.

Легче не беспокоиться, но отказ от еды сделает их слабее и ухудшит их способность нормально функционировать. Получается замкнутый круг. Организуйте регулярную доставку еды или рассмотрите возможность прихода дневного центра или сиделки на дом, чтобы оказать поддержку и приготовить соблазнительные закуски.

Еда для работы

Когда кто-то, кого вы любите, не ест, легко попасть в ловушку, угощая его фаст-фудом и сладкими закусками, просто чтобы побудить его что-нибудь съесть. Нет ничего плохого в том, что вам нравится, но слишком много пирожных, печенья и вареных сладостей могут утолить их голод, не обеспечивая при этом особой питательной ценности.Вместо этого выберите сбалансированную диету с большим количеством фруктов и овощей, цельнозерновых, нежирных белков, полезных жиров и молочных продуктов для поддержания хорошего самочувствия и борьбы с болезнями:

Amazing Omega: До того, как добавки стали обычным явлением, была ложка масла печени трески. любимец семьи. Теперь мы знаем, что лечебные свойства связаны с обилием жирных кислот Омега-3 в рыбьем жире. Омега 3 имеет ряд преимуществ для здоровья, что делает их одинаково полезными как для молодых, так и для пожилых людей. Они защищают от болезней сердца, снижают уровень холестерина и предотвращают рак.Также было показано, что они уменьшают боль при артрите. Их можно найти в жирной рыбе, такой как скумбрия, лосось, тунец и крабы, а также в орехах, семенах, растительных маслах, зеленых листовых овощах и сое.
Всего орехов: Орехи высококалорийны, обладают противовоспалительным действием и обладают чрезвычайно большим вкусом. В них много белка, витаминов и минералов, а также полезных мононенасыщенных жиров. Оставьте миску для соблазнительного закуски или посыпьте ягодами греческий йогурт, чтобы получить восхитительно полезный завтрак.
Защитники костей: Возраст, малоподвижный образ жизни и гормональные изменения могут привести к истончению костей или остеопорозу. Профилактика лучше лечения, диета, защищающая кости, снизит риск возникновения боли в костях и переломов. Употребляйте продукты, богатые витамином D и кальцием. Выбирайте жирную рыбу, такую как сардины и сардины, молочные продукты, включая сыр, йогурт и молоко, яйца и обогащенные продукты, такие как хлопья для завтрака.
Бустеры крови: Анемия может вызвать у людей усталость, слабость и одышку.Предотвратите это с помощью диеты, богатой железом. Прекрасно подходят баранина, говядина и темное мясо птицы. Вегетарианцы могут получать железо из листовых зеленых овощей, таких как шпинат, курага, изюм и обогащенных хлопьев для завтрака.

Пойдемте пообедать со мной

Совместная еда — это весело и общительно. Поощряйте родителей наслаждаться трапезой с другими. Как насчет обычного семейного воскресного обеда, еженедельного завтрака с друзьями или ужина после посещения церкви, синагоги или мечети? Если вы обеспокоены тем, что ваш любимый человек теряет вес и становится слабым, обратитесь к своему терапевту для оценки и совета.

Они могут проверить наличие болезней, которые могут подавлять их аппетит, исключить анемию и другие недостатки питания, а также могут порекомендовать богатые питательными веществами напитки и добавки, чтобы повысить свою силу и пополнить запасы организма.

Домашний помощник может обеспечить дружелюбное лицо, а также приготовить легкий обед и поболтать за чашкой чая и бутербродом. Иногда, если кто-то напомнит им о перекусе, это может иметь решающее значение.

Узнать больше:

Хотите узнать больше о высококачественной услуге Hometouch

по уходу за домом ? Найти опекуна Запланировать звонок

Снижение аппетитов

Лето 2010 г.

Снижение аппетитов
Кэрол М.Bareuther, RD
Aging Well
Vol. 3 № 3 стр. 32

Для пожилых людей нормально есть меньше, чем они ели в возрасте от 20 до 30 лет. В конце концов, это уравновешивает снижение физической активности и скорости метаболизма в покое, что является частью старения. Однако есть момент, когда снижение аппетита вызывает беспокойство, а потеря веса может стать опасной для жизни.Например, согласно исследованию, опубликованному в ноябрьском выпуске 1994 года, пациенты домов престарелых, потерявшие 10% своего веса, имели значительно более высокий уровень смертности в течение шести месяцев после этой потери веса, независимо от диагноза или причины смерти. из Журнал общей внутренней медицины . Другое исследование, опубликованное в апрельском выпуске журнала Американского гериатрического общества за 1995 год, показало, что ежегодная частота случаев непроизвольной потери веса среди амбулаторных пациентов мужского пола в возрасте 64 лет и старше составляет 13,1%.Смертность среди похудевших ветеранов была значительно выше, чем среди не похудевших.

Что вы можете сделать, чтобы предсказать и предотвратить то, что некоторые профессионалы называют «анорексией старения»? Во-первых, ознакомьтесь со многими причинами, по которым пожилые люди могут терять аппетит. «Причины могут быть психологическими или физическими. Например, если это психологическое заболевание, это может быть следствием депрессии. Депрессия может возникать по экзогенным причинам, таким как потеря независимости, потеря супруга, переезд из семейного дома или переход на другой уровень ухода.Или депрессия могла быть эндогенной или возникла из-за химического дисбаланса в мозге », — объясняет Янис А. Барнс, RN, BSN, исполнительный директор Prospect Place, учреждения для престарелых с 16 кроватями в Кине, штат Нью-Хэмпшир,

Существует несколько физических причин анорексии. Мари А. Бернар, доктор медицины, заместитель директора Национального института старения в Бетесде, штат Мэриленд, говорит: «Они могут включать такие медицинские расстройства, как застойная сердечная недостаточность, хроническая обструктивная болезнь легких, диабет, злокачественные новообразования и желудочно-кишечные заболевания, начиная от язвенная болезнь желудка с непроходимостью кишечника.”

Более глубокие исследования показали, что пожилые люди в возрасте 75 лет и старше могут не реагировать на регуляторные гормоны голода грелин и холецистокинин так же, как в молодости, и что это может способствовать раннему насыщению.1

Потеря аппетита также может быть вызвана побочными эффектами лекарств. Например, говорит Кристен Бинасо, RPh, CCP, FASCP, общественный фармацевт в Клинтоне, штат Нью-Джерси, и представитель Американской ассоциации фармацевтов: «Антидепрессанты, такие как золофт и паксил, могут отрицательно влиять на аппетит.Это может быть проблемой, если анорексия пожилого человека вызвана депрессией. Однако есть новые классы антидепрессантов, у которых нет этого побочного эффекта ».

В целом, говорит Бинасо, «каждый раз, когда лекарство токсично, оно может повлиять на аппетит. Это особенно верно в отношении таких лекарств, как варфарин, дигоксин и препараты для лечения щитовидной железы. Предупреждающий знак — это когда пожилые люди заявляют, что они не чувствуют себя собой, но у них нет явных признаков простуды или гриппа.Это может быть отравление лекарством ».

Всегда есть большая вероятность, что лекарства повлияют на аппетит пожилого человека. Бинасо говорит: «В среднем люди в возрасте 65 лет и старше принимают 15 таблеток в день. Добавьте к этому тот факт, что мы производим меньше слюны, а способность глотать уменьшается с возрастом ».

Ищите простые причины
Потеря аппетита у пожилых людей может быть вызвана чем-то гораздо более простым, например, нежеланием есть из-за неподходящих зубных протезов.Для практикующих особенно важно копнуть глубже в поисках информации, необходимой для постановки диагноза, и получить более четкую картину или установить степень анорексии у пожилых людей.

«Задавайте много вопросов клиенту, членам семьи или лицам, ухаживающим за клиентом», — говорит Барнс. «Например, узнать, когда началось снижение аппетита. Иногда мы на самом деле отслеживаем, сколько клиент ест при каждом приеме пищи, записывая их потребление. Мы также следим за работой кишечника ».

Бернар советует регулярно взвешивать пациентов.«Помните, что все веса следует снимать в одинаковом состоянии раздетости. Исследования показали, что разница в весе в домах престарелых летом и зимой составляет 20 фунтов, и это связано с количеством одежды, которую носили пациенты. У пациентов в возрасте 65 лет и старше значительная потеря веса обычно не объясняется простым соблюдением диеты ».

Попросите старейшин предоставить списки всех лекарств, которые они принимают, чтобы можно было просмотреть информацию. Бинасо говорит: «Пока у нас не будет электронных медицинских карт, все поставщики медицинских услуг не смогут узнать, какие лекарства принимает человек.Попросите пожилых людей внести в свои списки лекарства, отпускаемые без рецепта, а также витаминные, минеральные и травяные добавки. Это может выявить лекарство-лекарство или другой тип взаимодействия, которое можно изменить и тем самым облегчить проблему аппетита ».

Практикующие должны приложить усилия, чтобы помочь старейшинам вернуть себе аппетит. «Не перегружайте пожилых людей большими порциями. Оптимально пять или шесть небольших приемов пищи в день; и предлагать выбор при каждом приеме пищи », — говорит Барнс. «Кроме того, мы стараемся найти продукты, которые больше всего нравятся нашим клиентам.Например, если они выросли в польской семье, мы узнаем, что это за привычная еда. Наш шеф-повар очень хорошо готовит блюда по рецептам, которые семьи приносят из дома ».

Возможные решения
Если диета пожилых людей упадет почти до нуля, говорит Бернар, «может быть полезно либерализовать их диету, чтобы они могли есть, например, торты, печенье или пироги, даже если они могут находиться на очень строгих диетах. В этом случае важно провести переговоры с коллегами, чтобы оценить риски и преимущества этого.”

Жидкие пищевые добавки могут быть важным средством для стимулирования аппетита и набора веса. «Убедитесь, что пациенты пьют их между приемами пищи, чтобы получить чистую прибыль, а не в качестве замены еды», — советует Бернард.

Что-то простое, например, гвоздика быстрого приготовления, добавленная в молоко, — эффективный способ повысить потребление калорий, говорит Барнс. «Мы часто добавляем мороженое и другие ароматизаторы, чтобы сделать эти напитки вкуснее. Если у клиента непереносимость лактозы, мы предлагаем ему молочную добавку, такую как Ensure или Boost Plus.Некоторые исследования показывают, что фармакологические стимуляторы могут помочь повысить аппетит у пожилых людей2.

Наконец, нет ничего лучше социализации, чтобы вызвать желание поесть. «Мы создадим для клиентов приятное времяпрепровождение во время еды, приготовив горячую с плиты еду, подаваемую на тарелках, а не на подносах, и музыку их поколения», — говорит Барнс.

Для пожилых людей, живущих дома, это может означать поощрение друга или члена семьи разделить время приема пищи, говорит Бинасо.«Некоторые семьи могут поддерживать связь со старшими членами семьи по телефону, но вы должны понимать, что это не электронное поколение; это поколение привыкло к личному посещению. Прием пищи — хороший повод.

— Кэрол М. Бареутер, доктор медицины, писательница из Сент-Томаса, Виргинские острова США, вносит свой вклад в различные региональные, национальные и международные публикации.

Список литературы
1.Серра-Прат М, Паломера Э, Клэйв П, Пуч-Доминиго М. Влияние возраста и слабости на реакцию грелина и холецистокинина на тест с едой. Am J Clin Nutr . 2009; 89 (5): 1410-1417.

2. Thomas DR. Анорексия: этиология, эпидемиология и лечение у пожилых людей. Лекарства от старения . 2009; 26 (7): 557-570.

Недоедание пожилых людей: как накормить плохой аппетит — питание и рецепты

Написано с приглашенным блоггером и диетологом Робином Амилоном

С возрастом некоторые физиологические изменения и изменения восприятия могут привести к снижению аппетита у пожилых людей.Пожилым людям обычно требуется меньше калорий из-за более низкой скорости метаболизма и снижения мышечной массы и физической активности. Изменения желудочно-кишечного тракта или проблемы с зубами, возникающие с возрастом, могут повлиять на аппетит. Изменения вкуса и запаха также могут повлиять на удовольствие от еды, вызывая снижение потребления. Все это нормальные изменения.

Снижение аппетита или потеря аппетита — естественная часть старения, однако недоедание в пожилом возрасте может иметь опасные последствия. Однако, если ваш любимый человек из-за этих изменений плохо выбирает еду или ест недостаточно, то это повод для беспокойства.Серьезные проблемы со здоровьем могут возникнуть из-за дефицита витаминов или питательных веществ, если пожилые люди не получают надлежащего питания.

Признаки недоедания

Для тех, кто недоедает из-за отсутствия доступа к пище или проблем со здоровьем, признаки недоедания могут различаться в зависимости от вашего возраста и образа жизни. У детей признаки недоедания могут проявляться у людей с избыточным весом или ожирением. Однако, когда дело доходит до недоедания пожилых людей, это часто может быть скрытой проблемой, поскольку многие пожилые люди живут одни.

В связи с ростом затрат на здравоохранение и ростом числа людей, живущих теперь дольше, чем предыдущие поколения, многие пожилые люди сталкиваются с дилеммой: платить за медицинское обслуживание или за еду. Фактически, по оценкам некоммерческой организации Feeding America, 5,5 миллиона пожилых людей в Америке в настоящее время борются с отсутствием продовольственной безопасности и недоеданием пожилых людей. Вот признаки недоедания, на которые стоит обратить внимание у любимого человека:

Следите за пищевыми привычками. Внезапное изменение привычек питания, которое приводит к быстрой потере веса, может быть признаком недоедания в пожилом возрасте.Если ваш любимый человек живет один, обязательно проверяйте его физически, так как вы не можете уловить такие изменения по телефону.
Ищите красные флажки. Недоедание пожилого возраста также может затруднить заживление ран и проблемы с зубами. Кроме того, недостаток питания может усилить слабость или головокружение, что в конечном итоге может привести к падению.
Обратите внимание на лекарства. Если ваш близкий принимает разные лекарства, поговорите с врачом не только о том, как они взаимодействуют друг с другом, но и о возможных побочных эффектах.Многие лекарства, отпускаемые по рецепту, могут влиять на аппетит, пищеварение и даже усвоение питательных веществ.
Депрессия и изоляция. Причина и признак недоедания в пожилом возрасте, депрессии, беспокойства и изоляции могут оказывать негативное влияние на организм. Горе, одиночество, отсутствие подвижности и слабое здоровье — все это может привести к отсутствию аппетита. Если в остальном здоровый пожилой человек внезапно становится замкнутым и удаляется из социальных ситуаций, это может быть признаком плохого аппетита.

Преодоление недоедания пожилых людей

Если вас беспокоит отсутствие аппетита у вашего пожилого близкого, вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь им получать правильное питание пожилых людей и оставаться здоровыми:

Делайте упор на высококалорийную пищу с высоким содержанием питательных веществ. Увеличьте плотность питательных веществ, а не размер порций. Когда у вас уже есть плохой аппетит, очень маловероятно, что вы просто автоматически собираетесь есть больше еды.Однако, когда вы потребляете пищу, которая является питательной и калорийной, вам нужно потреблять ее только небольшими порциями, чтобы получить достаточное количество питательных веществ. Эти продукты приносят больше пользы.

Не забывайте про белок. Обязательно включайте продукты с высоким содержанием белка в каждый прием пищи и перекус. Белок является важным строительным материалом для костей, мышц, хрящей, кожи и крови, а также ферментов и гормонов.

Решить проблему отсутствия продовольственной безопасности. Если вы или ваш любимый человек не можете купить достаточно еды, чтобы оставаться здоровым и полноценным, существует множество программ и организаций, которые могут предоставить еду и обеды, чтобы помочь преодолеть этот разрыв. Такие программы, как Feeding America, Meals on Wheels и SNAP, призваны помочь тем, кто страдает от недоедания и голода в пожилом возрасте.

Поощряйте общественное питание. Для людей любого возраста, а не только пожилых людей, еда сама по себе может снизить аппетит. Во многих культурах еда — это очень социальное мероприятие, поэтому важно поощрять пожилых людей не есть в одиночестве.Ознакомьтесь с вариантами питания в центрах для престарелых, в местах отправления культа и в общественных центрах, а также на «свидания» с едой с друзьями, семьей или опекунами.

Рассмотрите возможность использования стимулятора аппетита. Некоторым пожилым людям отпускаются отпускаемые по рецепту стимуляторы аппетита. Проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы определить, подходит ли этот вариант.

Хорошее Питание для пожилых людей

Если проблема заключается не в отсутствии продовольственной безопасности, а, скорее, в незнании продуктов питания, это прекрасные примеры здоровой пищи, которая является питательной и калорийной:

Орехи и семена: добавьте в овсянку , хлопья, салаты или горсть закуски
Ореховые масла (арахисовое масло, миндальное масло и т. д.)): подавать с тостами, крекерами, рогаликами, бананами, яблоками и сельдереем; насладиться бутербродом с арахисовым маслом и желе со стаканом молока; смешайте арахисовое масло с овсянкой или добавьте в смузи.
Авокадо: добавлять в салаты, бутерброды или смешивать в смузи
Оливковое масло: использовать для обжаривания овощей и мяса, использовать в качестве заправки для салатов, добавлять в рис или картофельное пюре
Сухое молоко: добавлять в молоко, смешайте с пудингами, картофельным пюре, супами, мясным фаршем, овощами, вареными хлопьями, молочными коктейлями, йогуртом и тестом для блинов
Яйца: добавьте в запеканки, мясной рулет, картофельное пюре, вареные хлопья и салат из курицы или тунца
Сыры: давать в качестве закусок или бутербродов, добавлять в запеканки, картофель, овощи и супы.
Смузи / молочные коктейли: приготовить смузи / молочный коктейль с молоком или йогуртом, фруктовой смесью, арахисовым маслом и бананом или авокадо.Вы можете добавить протеиновый порошок, чтобы получить больше протеина.
К продуктам с высоким содержанием белка относятся:

Мясо: говядина, курица, рыба, индейка, баранина, свинина
Молоко и сыр: йогурт, творог, нежирное молоко
Арахис сливочное масло
Сушеные бобы и горох

Don’t Suffer In Silence

Тот факт, что вы живете один, не означает, что вы отключены от людей, которые заботятся о вас.Даже если ваша семья или друзья не живут поблизости, круглосуточные службы мониторинга Medical Guardian могут предоставить вам связь, чтобы помочь, когда вам это нужно, днем или ночью. Одним нажатием кнопки вы можете получить доступ к разнообразной помощи в зависимости от ваших потребностей, поэтому вам никогда не придется молча страдать, особенно если вы испытываете признаки недоедания.

Робин Амилон — диетолог из Нью-Йорка. Она получила степень бакалавра наук в Куинс-колледже по вопросам питания и физических упражнений и в настоящее время заканчивает программу в пресвитерианской больнице Нью-Йорка, чтобы стать диетологом.

ОБ АВТОРЕ: Medical Guardian — ведущий поставщик инновационных систем медицинского оповещения, которые позволяют людям жить без ограничений.

6 причин потери аппетита у пожилых людей

Время приема пищи может быть беспокойным для членов семьи, осуществляющих уход, особенно если у их старших близких есть проблемы с поведением или сниженная двигательная функция, из-за чего жевание и глотание затруднено. Как опекун, вы должны узнать, почему ваш любимый человек теряет аппетит, и разработать способы решения этих проблем.Ниже приведены некоторые из причин, по которым стареющие взрослые люди теряют аппетит, и советы по работе с каждой ситуацией.

1. Запугивание

Пожилые люди с неврологическими расстройствами, такими как слабоумие или болезнь Альцгеймера, могут потерять аппетит, если их тарелки забиты едой. Большие порции могут ошеломить вашего любимого человека и заставить его действовать. Ограничьте размер порции и подумайте об использовании тарелок меньшего размера. Чтобы ваш любимый человек ел хорошо сбалансированную пищу, подавайте небольшие обеды четыре или пять раз в день вместо трех традиционных приемов пищи (т.е., завтрак, обед и ужин).

Квалифицированный специалист по уходу может поделиться своим опытом и оказать дополнительную поддержку, чтобы побудить вашего близкого хорошо питаться. Не у всех пожилых людей одинаковые потребности в уходе, а это значит, что не все они нуждаются в одинаковом уходе на дому. Семьи из Портленда могут рассчитывать на помощь по уходу на дому, чтобы предложить индивидуальные планы ухода, отвечающие уникальным потребностям вашего пожилого близкого. Наш целостный метод сбалансированного ухода был разработан, чтобы помочь пожилым людям сосредоточиться на привычках здорового образа жизни, таких как употребление питательной пищи, регулярные упражнения и поддержание крепких социальных связей, а наш метод когнитивной терапии предлагает психически стимулирующие действия, которые могут предотвратить снижение когнитивных функций и отсрочить начало слабоумие.

2. Изменены вкусовые рецепторы

Большинство взрослых в старшем возрасте принимают несколько лекарств, и побочные эффекты могут включать изменения их вкуса и запаха. Еда, которая когда-то была вкусной, теперь могла неприятно пахнуть или иметь послевкусие из-за лекарств. Позвольте любимому человеку попробовать разные виды фруктов, мяса, овощей, цельнозерновых и молочных продуктов, чтобы определить, какие из них более привлекательны.

3. Когнитивные нарушения

Снижение когнитивных функций может привести к таким проблемам, как потеря памяти, трудности с концентрацией внимания и отсутствие здравого смысла.Это факторы, которые могут помешать любимому человеку готовить, заставляя его пропускать приемы пищи. Помогите любимому человеку приготовить еду, обеспечив его питательными веществами, необходимыми для улучшения когнитивного здоровья, предотвращения плохого питания, улучшения психического благополучия и укрепления здоровья костей.

Помощь близкому человеку в правильном питании, когда он или она не хочет есть, может быть утомительным. Если вы в основном ухаживаете за пожилым близким человеком и нуждаетесь в дополнительной помощи, обеспечивающей качественный уход на дому, вам может помочь помощь по уходу на дому.Мы — ведущее агентство по уходу на дому, стремящееся изменить способ старения пожилых людей.

4. Обезвоживание

Одним из признаков обезвоживания у пожилых людей является потеря аппетита. Убедитесь, что ваш родитель пьет много жидкости и ест продукты на водной основе, которые могут снизить риск обезвоживания. Сохранение гидратации также может предотвратить неврологические проблемы, которые увеличивают потерю аппетита.

5. Бездействие

У большинства взрослых аппетит повышается после умственно стимулирующих действий или физических упражнений.Однако, если ваш любимый человек ведет малоподвижный образ жизни, он может потерять аппетит. Вы можете решить эту проблему, продвигая веселые занятия, которые помогут вашему близкому активнее, например танцы, йога, плавание, садоводство и различные виды спорта.

6. Ослабленные мышцы рта

С возрастом у пожилых людей ослабевают мышцы, в том числе мышцы рта и челюсти. В результате пожилым людям может быть сложно жевать и глотать пищу, что приводит к потере аппетита.Чтобы предотвратить недоедание, приготовьте пюре для любимого человека или подавайте мягкую пищу, полную витаминов и минералов. Вы также можете посоветовать любимому человеку выполнять упражнения, укрепляющие мышцы рта и челюсти, что облегчает прием пищи.

Пожилым людям, которые не могут есть достаточно для правильного питания, может потребоваться более высокий уровень ухода. Если вашему старшему близкому нужна круглосуточная помощь на дому, вам помогут специалисты по проживанию в Портленде в Home Care Assistance.Наш запатентованный метод сбалансированного ухода был разработан, чтобы способствовать долголетию, побуждая пожилых людей сосредоточиться на здоровом питании, регулярных физических упражнениях, умственной активности и других важных факторах образа жизни. Обратитесь к нам в Службе помощи по уходу на дому, если вам нужна профессиональная забота о своем любимом человеке. Позвоните сегодня одному из наших дружелюбных менеджеров по медицинскому обслуживанию по телефону (207) 835-4849.

Потеря аппетита у пожилых людей

У нас много общего с теми из вас, кто предоставляет услуги по уходу на дому или услуги по уходу за памятью в Эллиджай и его окрестностях.Например, проблемы, связанные с потерей аппетита у стареющих близких, характерны как для профессиональных, так и для домашних работников. Мы уверены, что вы найдете эту публикацию в блоге образовательной и полезной для решения проблемы потери аппетита у любимого человека, находящегося под вашей опекой.

Потеря аппетита у родителя или пожилого близкого человека

Потеря и изменение аппетита — естественная часть старения. Хотя плохой аппетит не обязательно указывает на серьезную проблему со здоровьем, такую как слабоумие у пожилых людей, все же важно убедиться, что пожилые люди получают достаточно питательных веществ.Наряду с некоторыми предупреждающими знаками, о которых следует помнить, есть несколько простых способов помочь своим старшим близким получить правильное питание.

Хотя наш аппетит меняется с возрастом, это нормально, но несколько различных факторов также могут вызывать потерю аппетита у пожилых людей:

Недостаток энергии для приготовления пищи и усталость от недосыпания
Отсутствие интереса к еде из-за изменения вкусовых рецепторов, депрессии или одиночества
Потеря аппетита по состоянию здоровья и симптомам деменции
Депрессия
Побочные эффекты лекарств

«Я часто напоминаю своим клиентам, что потеря аппетита (и жажды) — это нормальная часть старения и не всегда означает, что что-то не так», — говорит Хизер Шварц, доктор медицинских наук, Стэнфордская больница и клиники.«Однако всегда важно минимизировать пагубные последствия плохого потребления питательных веществ, независимо от того, откуда исходит низкий аппетит».

Также очень важно исключить любые основные проблемы со здоровьем или симптомы. Если ваши близкие плохо питаются, первым делом лучше проконсультироваться с врачом.

О чем мне следует беспокоиться?

Процесс старения приносит с собой множество перцептивных, физиологических и других изменений, которые могут привести к снижению аппетита у пожилых пациентов, в том числе:

Более низкий уровень метаболизма и пониженная физическая активность означает, что пожилым людям требуется меньше калорий.
Изменения обоняния и вкуса могут повлиять на удовольствие от еды.
Стоматологические проблемы или изменения желудочно-кишечного тракта (например, непереносимость лактозы), связанные с возрастом, могут влиять на аппетит.

Однако, если ваши родители или старшие близкие делают неправильный выбор еды из-за меняющихся вкусов или если они не получают достаточно еды, то это повод для беспокойства. Пожилые люди должны получать правильное питание, соответствующее их меняющимся диетическим потребностям.Дефицит витаминов или питательных веществ может вызвать серьезные проблемы со здоровьем для уязвимых групп, особенно пожилых людей. Изменения вкуса или аппетита также возникают в связи с некоторыми серьезными заболеваниями, в том числе:

Болезнь Альцгеймера и деменция или болезнь Паркинсона
Рак головы и шеи
Инфекции полости рта и горла или пародонтоз
Дисфункция слюнных желез
Заболевания щитовидной железы

Любые необъяснимые изменения в питании ваших близких, включая неожиданное увеличение веса, потерю или общее недомогание, следует проконсультироваться с врачом, чтобы вы могли исключить или подтвердить симптомы деменции.

Как стимулировать аппетит у пожилых людей?

Если вас беспокоит отсутствие аппетита у ваших пожилых близких, независимо от того, является ли деменция проблемой или нет, есть несколько практических вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь им получить достаточное питание:

Помните о побочных эффектах лекарств.

Если проблема заключается в сухости во рту, Шварц говорит: «Жевание жевательной резинки без сахара, частая чистка зубов или полоскание рта перед едой может улучшить вкусовые ощущения и, в конечном итоге, потребление питательных веществ.Если мясо имеет «неприятный» привкус — а частая жалоба заключается в том, что некоторые лекарства делают пищу металлической на вкус, — попробуйте другие источники белка, такие как молочные продукты или бобы. Если у воды неприятный вкус, попробуйте добавить травы, нарезанные фрукты или овощи, например лимон или огурец.

Рассмотрите возможность использования стимулятора аппетита.

Некоторые пожилые люди добились успеха с помощью рецептурных стимуляторов аппетита. Необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы проинформировать пациента и лицо, осуществляющее уход, о побочных эффектах стимулятора, а также убедиться, что он подходит для вашего любимого человека.

Поощряйте общественное питание.

Люди любого возраста могут испытывать снижение аппетита, когда приходит на ум мысль о том, чтобы поесть в одиночестве. Для пожилых людей доступность социальных контактов может быть еще большей проблемой, особенно если они страдают слабоумием. Шварц предлагает проверить варианты питания в центрах для престарелых, храмах или церквях и общественных центрах. Кроме того, могут помочь «свидания» с друзьями, семьей или опекунами и даже служба доставки еды.

Увеличивайте плотность питательных веществ, а не размер порций.

«Я прошу лиц, ухаживающих за больными, не увеличивать объем еды, которую они подают пожилым людям, у которых может быть низкий аппетит», — говорит Шварц. «Лучше увеличивайте питательную ценность продуктов, которые они подают». Другими словами, не пугайте их огромной помощью. Как вариант, добавьте полезные дополнительные калории в виде авокадо, оливкового масла или небольшого количества арахисового масла.

Установите регулярный график приема пищи.

«Наше тело, как и сигналы голода и жажды, имеет тенденцию процветать от регулярности, поэтому, когда мы отклоняемся от наших обычных моделей, наш аппетит тоже», — говорит Шварц.Она предлагает начать медленно с добавления небольшого напитка и / или закуски во время обычного приема пищи. Это может помочь стимулировать сигналы голода в организме.

Еда, способствующая хорошему сну

Помимо серьезных изменений аппетита, пожилые люди и люди с деменцией часто испытывают изменения в режиме сна. Такие изменения могут быть следствием нарушений сна, таких как бессонница или апноэ во сне.3 Они также могут быть связаны с болью или дискомфортом.Люди нередко проявляют неуверенность при решении проблемы отсутствия у своих пожилых близких еды и сна. Однако и полноценный сон, и потребление питательных веществ имеют решающее значение для поддержания оптимального здоровья.

Отсутствие еды в течение дня и чувство голода ночью могут еще больше затруднить сон. Такие нездоровые привычки увеличивают частоту ночных пробуждений. Если есть деменция, это может очень дезориентировать. Кроме того, хроническая усталость может снизить вероятность того, что пожилые люди доедут.Постоянное недосыпание может способствовать возникновению чувства депрессии и недостаточной физической активности, что также может отрицательно сказаться на аппетите пожилых людей.

Продукты питания для лучшего сна

В дополнение к достаточному количеству еды в течение дня важно, чтобы лица, осуществляющие уход, обращали особое внимание на то, что лежит на тарелке пожилого человека в часы, непосредственно предшествующие сну. Попробуйте предложить следующие продукты на ужин и вечерние закуски:

Умеренное количество постного белка: Хотя потребление слишком большого количества белка может быть тяжелым для пищеварительной системы поздно ночью, добавление некоторого количества белка в ночной перекус может помочь улучшить сон из-за высокого уровня триптофана.
Горячие напитки: Выпивка стакана теплого молока или травяного чая без кофеина на ночь может помочь пожилым людям расслабиться и повысить выработку мелатонина. Избегайте напитков с кофеином и не добавляйте слишком много сахара в напитки прямо перед сном. Также неплохо выпить примерно за 90 минут до сна, чтобы не ходить в туалет посреди ночи.
Здоровые, сложные углеводы: Углеводы в сочетании с источниками белка, содержащего триптофан, могут помочь триптофану попасть в мозг, где он преобразуется в серотонин.Однако рекомендуется есть тосты из цельнозерновой муки или сладкий картофель с белым хлебом, печеньем или другими нездоровыми углеводами.
Фрукты: Некоторые фрукты, такие как вишня, киви, бананы и ананасы, содержат мелатонин, который помогает пожилым людям быстрее заснуть и оставаться в таком состоянии дольше.

Обязательно ограничивайте размер еды поздно вечером и избегайте чрезмерно жирной или острой пищи. Такие продукты могут раздражать желудок и вызывать трудности с засыпанием. В результате пациент может избегать будущих ужинов.Кроме того, пожилым людям следует избегать употребления алкоголя перед сном, поскольку он влияет на нормальный режим сна.