Что можно кушать после инсульта: Питание после инсульта – правильные продукты питания больному после инсульта головного мозга

Продукты, которые можно есть после инсульта —

Уход на дому в Northfield

Питание имеет решающее значение для пожилых людей, перенесших инсульт, поскольку организму нужны ресурсы для облегчения восстановления. Здоровая диета также снижает риск будущих инсультов. Однако некоторым старейшинам нужна помощь в приготовлении пищи и выполнении других важных обязанностей. Пожилые люди, пережившие инсульт, должны включать в свой рацион различные питательные продукты. Если ваш пожилой человек изо всех сил пытается сосредоточиться на еде или приготовлении пищи, пришло время найти подходящего поставщика услуг по уходу на дому, который поможет ему. Это профессионалы, которые преуспевают в уходе за пожилым человеком. Вот некоторые продукты, которые вы или лица, осуществляющие уход на дому, можете порекомендовать пожилым людям после инсульта.

Сосредоточьтесь на добавлении большего количества фруктов и овощей
Люди, перенесшие инсульт, должны ежедневно потреблять по крайней мере две порции фруктов и пять порций овощей. Антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и ​​овощах, помогают предотвратить воспаление и повреждение кровеносных сосудов. Витамины и калий в этих блюдах помогают снизить кровяное давление, а высокое содержание клетчатки помогает снизить уровень холестерина ЛПНП, который играет роль в образовании бляшек.

Пожилые люди, перенесшие инсульт, должны есть цельнозерновые продукты
Цельнозерновые продукты содержат клетчатку, а также другие ключевые минералы и витамины, которые вместе помогают восстановить организм и предотвратить другие сердечно-сосудистые заболевания. Ячмень, коричневый рис, овес и лебеда — отличные примеры цельнозерновых продуктов. В то время как продукты из цельного зерна включают хлеб, крупы и макаронные изделия. Цельнозерновые продукты — одна из самых простых вещей в работе, но пожилой человек должен прочитать упаковку, чтобы убедиться, что он взял правильную пасту или хлеб. Все пожилые люди должны читать этикетки, а если они не могут, то с этим должен помочь уход на дому.

Подберите правильное мясо, рыбу и птицу
В мясе, рыбе и птице много белка, необходимого организму для восстановления клеток. С другой стороны, люди, перенесшие инсульт, должны ограничить потребление мяса постными кусками. Кусок мяса в четыре унции должен быть максимумом для еды. Жирную рыбу следует употреблять не менее двух-трех раз в неделю. Палтус, лосось, сардины и тунец богаты омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые снижают риск инсульта. Два вареных яйца, 1/2 чашки фасоли или чечевицы и 1/3 чашки миндаля — все это хорошие источники белка.

Пожилые люди должны искать здоровые жиры
Как правило, полезные жиры не включают такие продукты, как пончики, сахар или конфеты. Они содержат вредные жиры, которые не помогут вашим пожилым людям процветать. Изучение разницы между хорошим и плохим жиром имеет решающее значение, потому что вашему телу нужно немного жира. Жирные кислоты омега-3 и омега-6, содержащиеся в мононенасыщенных и полиненасыщенных жирах, подавляют воспаление и минимизируют повреждение свободными радикалами. Авокадо, растительные масла, орехи и семена богаты полезными жирами.

Молочные продукты с низким содержанием жира могут быть полезны для пожилых людей
Молочные продукты содержат кальций и калий, которые помогают контролировать артериальное давление. Сыр, заварной крем, молоко и йогурт — все это альтернативы обезжиренным молочным продуктам. Молочные продукты с низким содержанием жира содержат все минералы и преимущества молочных продуктов без дополнительных вредных ингредиентов, которые могут ухудшить симптомы пожилых людей после инсульта. Это еще одна вещь, которую вашему пожилому человеку придется искать в правильной упаковке.

Если вы или ваш близкий стареющий человек рассматриваете возможность найма службы ухода на дому в Нортфилде, штат Иллинойс, позвоните обслуживающему персоналу LifeCare Home Health & In-Home Services. Звоните (888) 606-4199 LifeCare обслуживает все районы метро Чикаго.

• Автор
• Последние сообщения

LifeCare Home Здоровье и услуги на дому

В LifeCare мы нанимаем только увлеченных людей. Мы проверяем и должным образом обучаем их. Наши сиделки индивидуально подбираются к клиенту. Наши квалифицированные специалисты постоянно в курсе последних событий в области медицины.

Последние сообщения от LifeCare Home Health & In-Home Services (см. все)

Восстановление после инсульта: преодоление проблем с питанием

Обзор

Часто после инсульта возникают проблемы с глотанием, также называемые дисфагией. Вы можете не ощущать пищу одной или обеими сторонами рта. У вас также могут быть проблемы с жеванием или выделением достаточного количества слюны. Или у вас могут быть другие состояния, которые затрудняют прием пищи и повышают риск удушья или вдыхания пищи или жидкости (аспирация).

Другие факторы, которые могут мешать нормальному приему пищи, включают:

• Проблемы со зрением или оценкой того, где находятся предметы, особенно на стороне тела, пораженной инсультом.
• Проблемы с узнаванием знакомых объектов или запоминанием того, как делать повседневные дела.
• Паралич или слабость или проблемы с контролем движений (апраксия).
• Проблемы с обонянием, вкусом или осязанием.
• Депрессия, которая может вызвать потерю аппетита и требует лечения.

Если после инсульта у вас возникли проблемы с приемом пищи, вам потребуется тщательное обследование у логопеда или другого специалиста по реабилитации. Вам может понадобиться специальный рентген, чтобы увидеть, как вы глотаете. Когда вы восстанавливаетесь после инсульта, ваша реабилитационная команда будет следить за вашим прогрессом. Проблемы с глотанием и приемом пищи часто проходят со временем, но некоторые из них могут остаться на всю оставшуюся жизнь. Но есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы облегчить процесс приема пищи.

Как справиться с проблемами питания?

Поговорите со своим логопедом или другим специалистом в области здравоохранения, чтобы выяснить, какая помощь вам нужна. Ниже приведены некоторые советы по безопасному приему пищи и глотанию:

Во время еды и перекусов не забывайте:

• Ешьте, когда вы отдохнули и чувствуете себя лучше.
  Если вы устаете от больших порций, ешьте часто и небольшими порциями.
• Сядьте как можно прямее. В некоторых случаях ваша команда по глотанию порекомендует другое положение.
• Избегайте отвлекающих факторов (например, просмотра телевизора) и разговоров.
• Выделите достаточно времени для еды, чтобы не торопиться.
• Откусывайте небольшими глотками. Закончите каждый укус или глоток, прежде чем принимать следующий.
• Оставайтесь в вертикальном положении не менее 30 минут после еды и закусок.

Если ваш терапевт прописывает другую консистенцию пищи или жидкости, не забудьте:

• Ешьте и пейте пищу и жидкости, рекомендованные вашей реабилитационной командой.
• Следуйте инструкциям вашей реабилитационной бригады по утолщению (если применимо).
• Принимайте лекарства по одному с консистенцией пищи или жидкости, рекомендованной вашей реабилитационной командой. Ваша реабилитационная команда также может порекомендовать вам растолочь таблетки. Проконсультируйтесь с вашим фармацевтом, прежде чем измельчать или ломать лекарства.

Для ухода за полостью рта после инсульта:

• Не забывайте чистить зубы, язык, десны и щеки два раза в день, даже если вы носите зубные протезы. Регулярный уход за полостью рта помогает контролировать рост бактерий во рту. Это может снизить риск легочной инфекции (пневмонии).

Кредиты

• Об этой странице
• Общая обратная связь
• Ссылка по электронной почте
• Услуги физической активности

Мы ценим ваши отзывы. Комментарии, отправленные через форму ниже, могут помочь нам исправить ошибки в содержании страницы, избавиться от ошибок интерфейса и обновить веб-сайт HealthLinkBC, чтобы он лучше соответствовал потребностям людей, которые его используют.

Чтобы оставить отзыв об этой веб-странице, введите свои комментарии, предложения, комплименты или вопросы в форму ниже. Чтобы отправить общий отзыв о веб-сайте HealthLink BC, нажмите на вкладку «Общая обратная связь».

Страница

Содержание

Функциональность

Сообщение:

Ваше имя:

Ваш адрес электронной почты:

Чтобы оставить общий отзыв о веб-сайте HealthLink BC, введите свои комментарии, предложения, комплименты или вопросы в форму ниже. Чтобы отправить отзыв о конкретной веб-странице, нажмите на вкладку «Об этой странице».

Обратите внимание, что мы не можем предоставить общую информацию о состоянии здоровья или рекомендации по поводу симптомов по электронной почте. Чтобы получить общую информацию о состоянии здоровья или рекомендации по симптомам, позвоните нам по телефону 8-1-1 в любое время дня и ночи.

Если у вас возникнут вопросы о продуктах питания и питании, нажмите Отправить электронное письмо диетологу HealthLinkBC.