Старый человек отказывается от еды что делать: Отказ от еды у пожилых людей

Пропал аппетит у пожилого человека? Выясняем причины почему отказывается от еды.

• Причины потери аппетита
• Как правильно накормить больного
• Пожилой человек отказывается от еды: что делать

Часто пожилые люди, особенно страдающие различными заболеваниями, тем более лежачие больные, плохо едят или даже отказываются от приема пищи. Разбираемся, почему это происходит и как помочь близкому не терять вес и полноценно питаться.

Почему снижается аппетит?

Причин, которые могут вызывать снижение аппетита и отказ от пищи, довольно много. Конечно, это могут быть последствия тяжелых заболеваний человека, в том числе проблемы с ЖКТ, слабость. Часто такие отказы наблюдаются у лежачих больных, у онкологических пациентов.

Но есть и другие причины, которые не всегда сразу очевидны.

• Во-первых, у человека могут быть проблемы с глотанием (что тоже часто провоцируется различными заболеваниями), слабость жевательных и глотательных мышц.
• Во-вторых, это может быть дискомфорт в ротовой полости. Например, уже плохие зубные протезы – если не наблюдать за их состоянием, они могут постепенно менять форму и мешать жеванию или провоцировать болезненность десен или языка. Еще одна причина – плохая обработка полости рта, это влияет на вкусовые ощущения.

Есть и внешние причины: например, качество приготовленной еды, обстановка. Также часто пожилой больной человек теряет аппетит из-за стресса или депрессии. Также подопечный может испытывать чувство зависимости от окружающих, если не может есть сам, или чувство вины, неловкости, стыда. И в итоге не хочет лишний раз попросить еды.

Кормим правильно: полезные советы

Если отказ от еды не связан с какими-то серьезными причинами (при которых приходится переходить на специальные смеси, а также использовать зонд или питание через гастростому), мы можем помочь нашему близкому наладить аппетит.

Во-первых, стоит обратить внимание на саму пищу.

Чтобы пожилому человеку было удобно жевать и глотать, используйте продукты мягкой консистенции. Можно даже сделать еду в виде пюре или смеси, и давать ее через трубочку.

Не торопитесь при кормлении, это может вызывать дискомфорт у больного. Не подгоняйте, среднее время кормления должно составлять до 15-20 минут.

Очень важно, чтобы пожилой человек получал полноценное питание, достаточное количество витаминов, не терял вес. Даже несмотря на то, что у такого больного обычно нет физической нагрузки и ему не требуется много энергии, питание должно включать в себя необходимое количество калорий, белки, жиры, углеводы – соблюдайте баланс.

Порой пожилой больной человек не может съесть всю порцию за один раз. Это нормально – не сердитесь, можно делать перерывы и докормить потом. Вообще, хорошо разбить приемы пищи и давать еду небольшими порциями в течение дня.

Психологи советуют давать поблажки – каждый из нас любит получать удовольствие от еды. Ничего страшного, если иногда вы отойдете от строгой лечебной диеты и дадите вашему близкому какое-то любимое лакомство. Или же, если человеку надоедает протертая пища, можно дать даже просто подержать во рту кусок пищи – допустим, сыра, мяса. В этот момент будьте рядом – особенно если у человека затруднено глотание. Это эмоциональная поддержка, приятные ощущения, и это улучшает аппетит и желание поесть.

Очень важно обыграть прием пищи. Еда обязательно должна привлекать – своим запахом, видом, сервировкой. Вообще место приема пищи должно выглядеть приятно, чтобы вызывать приятные эмоции, это улучшает настроение пожилого человека и стимулирует аппетит.

Помните о возможных болезненных ощущениях во время приема пищи. Надо постараться минимизировать их. Например, проследить за состоянием полости рта и зубных протезов, если они есть. Важно постоянно обрабатывать ротовую полость, полоскать рот после каждого приема пищи.

Если ваш близкий – лежачий больной, помогите принять удобное сидячее или полусидячее положение, приподнимите голову, чтобы было легче глотать. Создайте спокойную обстановку, чтобы ничто не отвлекало и не раздражало. В то же время пусть сохраняются привычки: если, допустим, человек привык есть при включенном радио или телевизоре, так и делайте. И наоборот, например, после тяжелых заболеваний больному трудно сосредоточиться (так бывает после инсульта), в этом случае лучше соблюсти тишину.

Если пожилой не ест

Постарайтесь создать спокойную эмоциональную атмосферу: не раздражайтесь, если человек ест медленно, не настаивайте, чтобы он съедал все, не сердитесь, если ваш близкий отказывается от еды. В этом случае можно вернуться к кормлению чуть позже. Важно, чтобы ваш близкий человек ощущал поддержку и понимал, что не является для вас обузой, что ритуал кормления не доставляет сложностей. Это поможет настроиться положительно.

• 27 июля 2021

Пройдите тест на уход за подопечным, узнайте какой объем услуг необходим

Отказ от еды у пожилых людей

Shares

• Причины потери аппетита
• Возможные осложнения
• Как вернуть аппетит?

Здоровые люди в любом возрасте имеют хороший аппетит. Поэтому при отказе от пищи у пожилых людей не стоит игнорировать проблему. 

У пенсионеров может ослабляться аппетит в результате возрастных изменений и уменьшения физической деятельности. Подобная ситуация является нормой и не представляет опасности. Но если близкий человек полностью теряет аппетит и отказывается от еды, то следует принимать срочные меры. В большинстве случаев нежелание употреблять пищу служит признаком болезни. Поэтому следует сразу же вызвать на дом врача и в случае необходимости провести комплексное обследование организма, чтобы определить и устранить причину. Своевременное лечение поможет предотвратить развитие осложнений и обеспечит быстрое выздоровление.

Причины потери аппетита

Почему пожилые люди отказываются от еды? Спровоцировать потерю или ослабление аппетита способны различные факторы:

• заболевания органов пищеварительной системы;
• поражения полости рта и нарушения глотательной функции;
• эндокринные сбои;
• респираторные болезни в период обострения;
• острые инфекционные заболевания;
• злокачественные опухоли;
• последствия инсульта или сочетанной травмы;
• некоторые лекарства;
• отравления, приводящие к интоксикации организма;
• неправильно составленная диета;
• деменция, болезнь Альцгеймера;
• сильные стрессы, вызвавшие психологическую травму;
• вредные привычки.

Возможные осложнения

Если лежачий пожилой человек отказывается от еды, то его организм лишается минеральных элементов и витаминов, поддерживающих процессы жизнедеятельности, что становится причиной тяжелых последствий. Человек начинает резко худеть, что приводит к истощению организма, у него замедляются обменные процессы, происходят дистрофические изменения во внутренних органах, нарушается их функционирование. В результате энергии не хватает даже на то, чтобы согреть собственное тело.

Известны и другие осложнения:

• поджелудочная железа перестает справляться со своими функциям, из-за чего сильно понижается синтез инсулина, что провоцирует развитие гипергликемии;
• кости с повышенной силой оказывают давление на кожу, нарушая кровообращение, что ускоряет появление пролежней;
• кости начинают атрофироваться;
• возникают головные боли и головокружения.

Чем дольше больной остается без пищи, тем сильнее понижаются его шансы на выздоровление. При сильном истощении очень тяжело набрать вес и восстановить организм, особенно в преклонном возрасте. Подобный процесс потребует много времени и существенных усилий от пенсионера, которых ему может не хватить. 

Как вернуть аппетит?

Прежде всего, нужно поговорить с родственником и попытаться выяснить, почему он отказывается от пищи, а также постараться уговорить его покушать. Если уговоры оказываются бесполезными, то необходимо вызвать врача. Специалист выяснит причину возникшей ситуации и найдет пути решения.

Если нежелание принимать пищу возникло в результате психических расстройств, то быстро вернуть аппетит помогут психотропные лекарства, нейтрализующие нервные нарушения.

Если причиной проблемы стали возрастные изменения, то врач вводит инсулин. Этот препарат повышает аппетит. При отсутствии результата делают внутривенные инъекции глюкозы, чтобы поддержать жизнедеятельность организма. Если в течение 2-3 дней изменений не наблюдается, то используют специальные смеси для парентерального питания.

При потере аппетита специалисты рекомендуют воспользоваться следующими эффективными методами:

• давать больному небольшие порции, ежедневно увеличивая их на пару ложек;
• включать в рацион продукты, вызывающие жажду (к примеру, соленые огурцы), – увеличение потребления воды обычно вызывает аппетит;
• разговаривать с родственником о его любимых блюдах, спрашивать о том, что он желает съесть, подобные разговоры стимулируют выработку желудочного сока и появление аппетита.

Часто при обезвоживании или сильном отравлении исчезает аппетит, но появляется усиленная жажда. В подобной ситуации необходимо давать пенсионеру пить без ограничений. Вскоре водный баланс восстановится, жажда отступит, а аппетит возвратится.

При отказе от еды лежачего пожилого человека ни в коем случае нельзя кормить его насильно, что способно только ухудшить ситуацию и вызвать у больного отвращение к пище.

Если вышеописанные способы оказываются бездейственными, то используют:

• Зондовое питание. Через нос в желудок вводят зонд, с помощью которого организм получает питательные смеси.
• Гастростому. В стенке желудка делают небольшое отверстие и вставляют в него специальную трубку. Таким способом можно накормить не только питательными растворами, но и первыми блюдами, а также жидкими кашами. 
• Парентеральное питание. Через капельницу внутривенно вводят смеси аминокислот, витаминов, микро- и макроэлементов, жиров. Расчет калорий производят в индивидуальном порядке. Этот способ используют, если нет возможности установить зонд или гастростому. 

Иногда пожилой человек отказывается от еды из-за того, что вынужден продолжительное время оставаться в постели и оказывается неспособным к самообслуживанию. Он решает приблизить смерть, чтобы не быть обузой для близких и любимых людей. При этом аппетит сохраняется, но больной игнорирует его. Решить проблему поможет беседа с психологом, внимание и моральная поддержка родственников. Совместными усилиями удастся выработать позитивный настрой, что позволит восстановить здоровье и продлить жизнь.

Пансионат для больных рассеянным склерозом: какой выбрать вариант?

Рассеянный склероз может возникать в любом возрасте от 20 до 50 лет. Он отличается тяжелым и неуклонным течением и занимает 2 место среди заболеваний, неминуемо приводящих к инвалидизации.

1533

Восстановление пожилых людей после инсульта дома

Как долго длится реабилитация пожилого человека после инсульта? Как восстановить активность и речевые навыки в домашних условиях? Читайте в нашей статье

2511

4 правила общения с пожилыми людьми

Наступление старости — естественный биологический процесс, предусмотренный природой. С каждым годом пожилых людей в нашем обществе становится все больше. Стареют родители, близкие родственники, соседи по дому, коллеги на работе.

1965

Плохой аппетит и деменция | Общество Альцгеймера

Какую информацию вы хотели бы прочитать?
Используйте кнопку ниже, чтобы выбрать между помощью, советом и реальными историями.

Решите, что вы видите

Выберите один или несколько вариантов Выберите один или несколько вариантов.

• Информация
• Совет
• Новости
• Реальные истории
• Исследования
• Поддержите нас
• Справочник слабоумия

Мы запомним ваш выбор для будущих посещений; вы можете изменить свой выбор в любое время

Применить

Совет

Обезвоживание — частая проблема пожилых людей, особенно страдающих деменцией. Обратите внимание на эти способы поддержки людей с деменцией в периоды жаркой погоды. Обезвоживание — частая проблема пожилых людей, особенно страдающих деменцией. Обратите внимание на эти способы поддержки людей с деменцией в периоды жаркой погоды. …

11 июля 2022 г.

Реальные истории

Ориентированный на человека подход к еде и напиткам обеспечивает лучшее качество жизни жителей домов престарелых, страдающих деменцией. Ориентированный на человека подход к еде и напиткам обеспечивает лучшее качество жизни жителей домов престарелых, страдающих деменцией. …

01 июня 2022 г.

Исследования

Общество по борьбе с болезнью Альцгеймера поддержало разработку Jelly Drops, отмеченных наградами конфет размером с укус, предназначенных для увеличения потребления воды. Jelly Drops помогает людям с деменцией простым и вкусным способом самостоятельно поддерживать гидратацию. Общество по борьбе с болезнью Альцгеймера поддержало разработку Jelly Drops, отмеченных наградами конфет размером с укус, предназначенных для увеличения потребления воды. Jelly Drops помогает людям с деменцией простым и вкусным способом самостоятельно поддерживать гидратацию. …

23 февраля 2022 г.

Совет

Выпечка может быть хорошим способом для людей участвовать в приготовлении пищи, даже когда деменция прогрессирует. Выпечка может быть хорошим способом для людей участвовать в приготовлении пищи, даже когда деменция прогрессирует. …

31 января 2022 года

Информация

Информация и полезные продукты, которые помогут помочь людям с едой и питьем по мере прогрессирования деменции. Информация и полезные продукты, которые помогут помочь людям с едой и питьем по мере прогрессирования деменции. …

30 июля 2021 г.

Информация Тег: Информация.

Эта книга дает специальные знания о различных аспектах оказания помощи при деменции на дому.

Подробнее

Информация Тег: Информация.

В июньском выпуске нашего журнала за 2015 г. Джанет Бейлис, менеджер Общественного центра знаний о деменции, делает рецензию на книгу, призывающую к правильному питанию людей с деменцией.
 

Подробнее

Что делать, если пожилой родитель не ест?

Перейти к содержимому

Хорошая питательная диета важна в любом возрасте. Однако с возрастом наши потребности в питании меняются. Пожилые люди обычно едят меньше и нуждаются в меньшем количестве калорий. Поддержание сбалансированной питательной диеты дает организму вещества, необходимые ему для функционирования, обеспечивая энергию. Это также означает, что вы можете управлять своим идеальным весом. Плохое питание может привести к проблемам со здоровьем, таким как высокое кровяное давление, болезни сердца, остеопороз, диабет и некоторые виды рака.

У многих людей, ухаживающих за пожилым человеком, меняется аппетит и отношение к еде. Возможно, ваш любимый человек не придерживается сбалансированного питания или вообще отказывается от еды. Есть много причин, по которым они могут потерять интерес к еде. Это включает в себя изменения вкуса и запаха, побочный эффект некоторых лекарств или проблемы со здоровьем, такие как ИМП или запор. Несмотря на то, что в пожилом возрасте из-за сниженного метаболизма людям требуется снижение количества калорий, по-прежнему важно, чтобы они продолжали потреблять достаточное количество пищи, чтобы поддерживать здоровый вес и избегать ненужных проблем со здоровьем. Если вы ухаживаете за пожилым родителем, важно следить за его питанием и поощрять его позитивный подход к правильному питанию.

Существует множество способов, которыми лицо, осуществляющее уход, может помочь пожилому родителю, отказывающемуся от еды, обеспечить его здоровый образ жизни и высокое качество жизни. Опекун действительно узнает о потребностях вашего близкого человека и будет одной рукой определять, что вызывает потерю аппетита или отказ от еды. Затем они могут посмотреть, что делать, когда пожилой человек перестает есть. Наши чуткие и сострадательные опекуны обеспечат мягкое ободрение и поддержку, чтобы ваш близкий человек получал правильные продукты в нужное время.

Здесь мы рассмотрим причины, по которым пожилой родитель может не есть, и объясним, что делать, когда пожилой человек перестает есть. Мы также объясняем преимущества ухода с проживанием, помогая пожилым людям вести здоровый образ жизни.

Потеря вкуса и обоняния естественна с возрастом и начинает уменьшаться после 60 лет. Этому могут способствовать многие факторы:

• Проблемы с носом и носовыми пазухами, такие как аллергия или синусит
• Лекарства, принимаемые пожилыми людьми, такие как бета-блокаторы или ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ)
• Проблемы с зубами
• Специализированные состояния, такие как деменция или болезнь Паркинсона
• Симптом Covid-19

Эта потеря вкуса и обоняния может существенно повлиять на качество жизни. Это может привести к снижению аппетита и, следовательно, плохому питанию. Многие продукты могут быть безвкусными, что снижает аппетит. Потеря вкуса и запаха может побудить вашего близкого человека использовать избыток соли или сахара, чтобы сделать его более привлекательным. Это не рекомендуется, так как может вызвать проблемы с кровяным давлением и не рекомендуется для людей, живущих с диабетом.

Если ваш пожилой родитель не ест из-за потери вкуса или обоняния, рекомендуется готовить пищу с насыщенным вкусом, чтобы улучшить его отношение к еде. Используйте травы и специи, чтобы сделать еду более ароматной.

Приготовленные овощи, такие как свекла, капуста, морковь, картофель, репа и кабачки, могут получить пользу от небольшого количества тмина. Семена укропа можно добавлять в блюда из риса и рыбы. Другой вариант без натрия или с низким содержанием натрия — это цитрусовый сок, цедра цитрусовых или ароматизированный и выдержанный уксус.

Проблемы со зрением мешают человеку видеть, что он ест. У пожилого родителя, который не ест, могут быть проблемы со зрением, характерные для пожилых людей, например, диабет, глаукома или катаракта. Плохое зрение также может вызвать у них проблемы с приготовлением пищи без посторонней помощи.

Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы помочь своему пожилому родителю отказаться от еды из-за потери зрения или потери зрения:

• Используйте высококонтрастные предметы обстановки, например, темную салфетку со светлой тарелкой. Если вы подаете темную пищу, используйте светлую тарелку, а если едите светлую пищу, используйте темную тарелку.
• Раздел еды на тарелке для любимого человека. Это может помочь им определить, что они едят. Используйте систему отсчета часов. При этом тарелка рассматривается как циферблат с определенными продуктами, расположенными в одном и том же месте вокруг циферблата.

Поощряйте вашего близкого употреблять твердую пищу, например картофельное пюре, в качестве барьера, помогающего протолкнуть пищу на вилку. Кончик ножа можно использовать, чтобы указать размер еды на тарелке, которую им нужно будет разрезать. Когда вы черпаете вилкой, поощряйте их вдавливать зубцы в нижнюю часть пищи. Если есть ощущение «волочения», это указывает на то, что пищевой продукт не полностью отделен от основного куска.

С возрастом мы более склонны к запорам, которые доставляют дискомфорт и уменьшают желание есть. Запор чаще встречается у пожилых людей из-за замедления работы пищеварительной системы. Это также может быть побочным эффектом некоторых лекарств, принимаемых пожилым человеком, таких как антипсихотические препараты, прописанные при деменции, или лекарства от болезни Паркинсона.

Симптомы запора включают вздутие живота, боль в животе и чувство сытости, которые влияют на желание человека есть и могут заставить пожилого родителя отказаться от еды.

Есть несколько простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы предотвратить запоры у вашего близкого человека:

• Увеличьте потребление им жидкости
• Способствовать регулярной физической активности или движению
• Увеличить калорийность
• Поощряйте их есть больше фруктов – чернослив или курага являются хорошими примерами фруктов, помогающих при запорах
• Увеличьте потребление клетчатки
• При необходимости рассмотрите возможность использования слабительных, размягчителей стула или суппозиториев

Проблемы со здоровьем полости рта могут повлиять на способность пожилого человека хорошо питаться. Трудности с жеванием, вызванные плохим состоянием полости рта, могут быть причиной того, что пожилой родитель не ест. Желательно, чтобы они регулярно проходили осмотры у стоматолога, чтобы избежать ухудшения здоровья полости рта.

Общие проблемы со здоровьем полости рта, с которыми сталкиваются пожилые люди, включают:

Кариес — одна из наиболее распространенных стоматологических проблем у пожилых людей, которая может вызывать боль, инфекцию и даже потерю зубов. Разрушение зубов вызвано накоплением зубного налета и зубного камня. Сладкая диета и снижение выработки слюны с возрастом способствуют накоплению сахарной кислоты во рту.

С возрастом у многих людей снижается выработка слюны. Это широко известно как сухость во рту или ксеростомия. Многие лекарства, которые может потребоваться принимать пожилым людям, могут вызывать сухость во рту. Сухость во рту означает, что сахар и кислоты легче накапливаются во рту, что приводит к кариесу, рецессии десен или заболеваниям десен. Это также может вызвать воспаленные, сухие и потрескавшиеся губы или опухший язык, что затрудняет глотание и может повлиять на речь.

Опущение десен — это процесс, который происходит со временем, в результате чего десны сжимаются относительно зубов. Хорошая домашняя стоматологическая помощь важна, чтобы отсрочить это.

Заболевание пародонта или заболевание десен, как его чаще называют, вызывается бактериями в зубном налете и зубном камне, которые со временем накапливаются. Его легко обнаружить, так как десны становятся очень раздраженными, красными и во многих случаях вызывают кровоточивость десен.

Есть несколько простых вещей, которые вы можете сделать, готовя еду для пожилого родителя, который не ест из-за проблем со здоровьем полости рта. Важно готовить мягкую пищу, чтобы облегчить жевание, чтобы они могли получать пищу и питательные вещества, в которых они нуждаются. Обычные продукты для приготовления и приготовления включают:

• Яичница-болтунья
• Смузи
• Картофельное пюре
• Мясо, приготовленное на медленном огне
• Хорошо приготовленные овощи на пару
• Супы
• Слоеная рыба
• Йогурт
• Овсянка

Некоторые лекарства могут повлиять на аппетит у пожилых людей. Сюда входят антидепрессанты, сердечные препараты, антибиотики и стимуляторы. Побочные эффекты включают тошноту, рвоту, диарею, неприятный привкус во рту и сухость во рту.

Помощник, проживающий вместе с вашим лечащим врачом, сможет выяснить, какие лекарства вызывают побочные эффекты. Они будут обучены выявлять изменения в вашем здоровье и реагировать на эти изменения, обращаясь за профессиональной помощью в случае необходимости. Они будут эффективно управлять режимом приема лекарств вашего близкого, чтобы его лекарства принимались по мере необходимости. Это может гарантировать, что некоторые побочные эффекты будут сведены к минимуму, потому что лекарства принимаются вовремя.

Общение — важный аспект приема пищи. В течение многих лет ваш любимый человек будет наслаждаться общением с друзьями и семьей во время еды. Могут быть причины, по которым это больше невозможно. Это включает в себя проблемы с подвижностью/хрупкостью, снижение независимости, социальную изоляцию и потерю любимого человека. Человек может легко впасть в депрессию, если он сталкивается с любой из этих ситуаций. Плохое настроение у некоторых людей связано с низким аппетитом и может означать, что пожилой родитель не ест.

В рамках услуги по уходу с проживанием сиделка будет рядом, чтобы облегчить общение с друзьями и семьей. Они могут спланировать и приготовить еду для семьи, организовать праздничный ужин дома или позволить любимому человеку добраться до ресторана или посетить местные кафе с любимым человеком. Это будет способствовать позитивному настроению и поможет повысить самооценку, а вашему близкому человеку будет приятно наслаждаться едой и приемами пищи.

Многие пожилые люди могут быть не в состоянии ходить в магазины за едой и продуктами из-за проблем с подвижностью/немощи или слабого здоровья, что снижает их независимость. Они также могут быть не в состоянии планировать, готовить и готовить еду для себя. Многие семьи сталкиваются с необходимостью поддерживать своих пожилых родителей, которые из-за этого не едят. Это может быть сложно, если вы живете далеко от любимого человека. Некоторые полагаются на доставку еды на дом. Другие готовят для морозильной камеры своих близких, чтобы убедиться, что они получают необходимую еду.

Сиделка с проживанием может позаботиться обо всех ваших потребностях пожилых людей в еде и питье, помогая планировать питание, ходить за продуктами и продуктами, а затем готовить еду. Они предназначены для отслеживания изменений аппетита вашего близкого человека. Если есть негативные изменения, и ваш пожилой родитель не ест, опекун будет работать со своим врачом или специалистом-гастроэнтерологом, чтобы выяснить, что вызывает изменение аппетита. Они могут тесно сотрудничать с зарегистрированным диетологом вашего близкого, чтобы найти альтернативные способы удовлетворения его потребностей в питании. Помощник, осуществляющий индивидуальный уход круглосуточно, всегда рядом, чтобы обеспечить выполнение любых рекомендаций и отслеживание прогресса.

Как только вы решите, что уход на дому подходит вам и вашему близкому человеку, мы готовы помочь.