Перец повышает давление или понижает давление: Кому нельзя есть острый перец чили

Острый перец снижает давление

Употребление жгучего красного перчика чили способствует снижению артериального давления. Об этом свидетельствуют результаты недавнего исследования, проведённого китайскими учёными.

Сотрудники медицинского университета в Чунцине выяснили, что содержащееся в этой пряности в большом количестве вещество под названием капсаицин (кстати, именно он и придаёт чили его знаменитую остроту) расширяет кровеносные сосуды. Вдобавок перец активизирует выработку окиси азота, которая предохраняет сосудистые стенки от воспаления. Уже проведены успешные опыты на крысах. Теперь исследователям предстоит определить точную дозу острой специи, способную помочь, а не навредить людям с повышенным давлением.

Как отмечает руководитель проекта профессор Чжу, в юго-западных провинциях Китая (Сычуань, Годжо, Юнань и Хунань) гипертоников на 20% меньше, чем в северо-восточных. Учёный объясняет это действием капсаицина: жители юго-запада страны традиционно предпочитают пряную пищу, в том числе щедро приправляют блюда перцем чили.

Комментарий

Леонид МАКАРОВ, доктор медицинских наук, профессор, руководитель Центра синкопальных состояний и сердечных аритмий у детей и подростков Федерального медико-биологического агентства:

– Действительно, различного рода специи в большинстве своём обладают ярко выраженными антиоксидантными свойствами и при употреблении в разумных количествах благотворно влияют на состояние сердца и кровеносных сосудов. Острый перец чили также не является исключением. Поэтому трудно поспорить с рекомендацией китайских учёных использовать эту пряность, популярную ещё со времён инков и ацтеков, для снижения артериального давления и профилактики гипертонической болезни. Если, конечно, у человека нет проблем с желудком и поджелудочной железой.

перец чили повышает или понижает АД

Острый перец добавит пикантную нотку в любое блюда, укрепит иммунитет и пойдет на пользу всему организму. Перец давление снижает, благодаря сосудорасширяющему действию, поэтому гипертоникам эту пряность можно ввести в свой рацион, не опасаясь за последствия.

Чем полезен острый перец?

Острый перец давление снижает, но это не единственное его полезное свойство. Перец чили от давления можно использовать гипертоникам, однако и всем остальным людям он пойдет на пользу, так как укрепляет иммунитет, содержит множество незаменимых витаминов и микроэлементов, а также является мощнейшим природным антиоксидантом.

Полезные свойства этого продукта:

• красный перец снижает давление;
• улучшает кровообращение;
• восстанавливает нервную систему;
• повышает иммунитет;
• предупреждает развитие ОРВИ;
• улучшает обмен веществ;
• повышает эластичность сосудов.

Перец чили не только добавит острую нотку блюду, но и укрепит организм

Примерно в 30 граммах острого перца содержится суточная норма витамина С. Мало кто может съесть его в таких количествах, однако даже половинки стручка достаточно, чтобы обеспечить организм витаминами С, Е и группы В.

Влияние перца на давление обусловлено наличием дубильных веществ и антиоксидантов в составе. Эти же вещества положительно воздействуют на нервную систему, уменьшая негативное влияние стресса.

Интересно, что регулярно потребление красного перца в небольших количествах повышает выработку эндорфинов. Эти вещества повышают настроение, улучшают работоспособность и уменьшают болевой синдром, поэтому многие врачи рекомендуют ввести перец в рацион всем, кто страдает от неврозов, а также людям с частыми головными болями.

Кроме способности перца снижать давление, он положительно влияет на общее самочувствие и даже внешность человека. Большое количество витаминов группы В положительно сказывается на состоянии волос, кожи и ногтей.

В сезон простуд острый перец станет лучшей профилактикой ОРВИ. Он повышает иммунитет и улучшает самочувствие, однако при высокой температуре перец употреблять не стоит.

Эту пряность рекомендуется ввести в рацион всем, кто борется с лишним весом. Красный перец улучшает обмен веществ и нормализует пищеварительные процессы, помогая лучше усваивать полезный вещества, которые организм получает с пищей. Однако тем, кто худеет, следует учитывать, что перец повышает аппетит.

Перец стимулирует выработку гормона радости

Влияние перца на давление

Перец не поднимает давление, но может поднять настроение. Тем не менее при низком давлении употреблять его тоже можно, не смотря на то что он не повышает давление, а понижает. Из-за влияния на выработку эндорфинов, гипотоники также почувствуют прилив сил и улучшение настроения, поэтому перец можно ввести в рацион и при давлении ниже 100 на 60.

Несмотря на то что перец чили от давления применяется благодаря его сосудорасширяющим свойствам, сильного гипотензивного действия гипертоник не заметит. Пряность не может значительно снизить давление, а перец понижает его буквально на 5-7 мм.рт.ст., не больше. При этом этот эффект длиться не долго, поэтому заменить препараты гипотензивного действия перцем не выйдет.

Свойства красного перца при повышенном давлении становятся заметны не сразу. Главная польза гипертонику от употребления этого продукта – это укрепление сердечно-сосудистой системы и улучшение эластичности стенок сосудов. Это действие перца проявляется постепенно, поэтому употреблять пряность необходимо часто.

Недавние исследования китайских ученых позволили сделать вывод, что регулярное употребление перца с пищей или в составе лекарств собственного приготовления снижает риски развития осложнений на фоне гипертонии почти на 20%.

Как использовать перец?

Разобравшись, как влияет на давление красный перец, следует научиться правильно его использовать. Проще всего добавлять перец в еду в сыром виде, однако не все любят острые блюда. Если же перец используется во время готовки, необходимо учитывать несколько правил:

• перец добавляют в блюдо за 5 минут до готовности;
• допускается использование 10-20 г перца в сутки;
• перец должен быть свежим.

Лучше всего употреблять свежий перец

В качестве лекарства перец можно принимать в свежем виде, съедая ежедневно небольшое половинку стручка. Тем же, кто не может есть свежий перец, можно воспользоваться следующими рецептами.

1. Растолочь в ступке один небольшой стручок, а затем процедить полученную массу через марлю. Для лечения используется сок перца. Его разбавляют с водой и принимают ежедневно. В первый день принимают две капли перца с водой. Во второй день – 3 капли. Так количество ежедневно увеличивают, доведя до 10 капель, а затем делают перерыв на три недели. При этом во время лечения важно отслеживать любые колебания артериального давления.
2. Перец от давления может принимать с чаем. Для этого необходимо в чашку некрепкого чая добавить совсем чуть-чуть перца, кусочек размером с половину спичечной головки. Пить такой напиток следует ежедневно.

Перец следует употреблять курсами, периодически делая перерыв на несколько недель. При нарушении кислотности желудка и язвенной болезни от перца необходимо отказаться.

Черный перец при гипертонии

Споры о том, поднимает и повышает ли давление черный перец, велись много лет, однако единого мнения достигнуто не было. Влияние черного перца на давление не доказано, поэтому считается, что он безопасен при гипертонии. Тем не менее в черном молотом перце содержится множество полезных веществ, поэтому даже если гипертония перцем вылечена не будет, а давление никак не изменится, употреблять эту пряность необходимо хотя бы для того, чтобы разнообразить вкус пищи.

Как острый перец чили влияет на давление

Горький перец чили при гипертонии полезен или нет, повышает или понижает артериальное давление? Какие полезные свойства и противопоказания следует знать перед его употреблением?

Красный острый перец является жгучей и ароматной пряностью. Плоды тропического кустарника высушивают и измельчают в порошок.

Широко используется в кулинарии кайенский перец, отличающийся от других сортов меньшей жгучестью. Он получил распространение не только на кухне, но и в медицине. Полезные свойства острого перца применяются и в косметологии.

В этой статье мы подробно рассмотрим, как чили при гипертонии влияет на артериальное давление, однако сначала узнаем его пользу и вред.

 

Лечебные свойства горького перца чили объясняются его богатым составом. Свежий чили является очень сочным, поскольку на 88% состоит из воды. В его состав входят витамины (В1-В3, В9, РР, Е, А, С), пиридоксин, бета-каротин, холин, насыщенные жирные кислоты, макро- и микроэлементы (калий, магний, кальций, фосфор, железо, медь и другие). Аскорбиновой кислоты в свежем продукте в 2 раза больше, нежели в лимоне. Овощ со жгучим вкусом обладает более 40 витаминами и 20 минералами. Сотрудники ВОЗ внесли чили в первую десятку рейтинга продуктов, помогающих продлить жизнь.

Многочисленные исследования показали, что капсаициноиды, вещества, наделяющие кайенский перец жгучим свойством, позволяют справиться с бактериями, поэтому продукт обладает антибактериальным эффектом. Горький овощ рекомендуют употреблять при пищевых отравлениях, ангинах, расстройствах кишечника и желудка. Благоприятно чили влияет и на сердечно-сосудистую систему, но подробнее поговорим об этом чуть позже. Если в ежедневном рационе будет присутствовать жгучая приправа, то риски развития онкологических заболеваний снижаются на 90%. Об этом свидетельствует различные эксперименты ученых.

Польза острого перца и в том, что он снимает боли при артрите, остеоартрозе, диабетической невропатии, поскольку способствует выработке эндорфинов. Несмотря на обезболивающее действие, продукт не допускает онемения. Также острый перец укрепляет нервную систему, снижает риски развития сахарного диабета 2-го типа, улучшает пищеварение и нормализует аппетит. В нетрадиционной медицине жгучий овощ применяют наружно при артрите, радикулите,  ревматизме.   

Вред чили может наблюдаться при его чрезмерном употреблении, что может привести к изжоге. Острый перец противопоказан при гастритах и язвах ЖКТ, воспаляющих слизистую оболочку органов. Если каждый день съедать более одного стручка чили, то существенно возрастают риски появления болезней органов пищеварения. С осторожностью следует употреблять продукт при аритмии, стенокардии, заболеваниях печени и почек. Не стоит забывать, что овощ может вызвать раздражения кожи лишь прикосновением к нему, поэтому после контакта нужно тщательно мыть руки. Перебить жгучесть во рту поможет лимонный сок, йогурт или молоко. А вот запивать чили водой бесполезно.

 

Как кайенский перец влияет на артериальное давление? Данный вопрос интересует многих гипертоников, которые обожают добавлять в блюда различные специи. Любителей острой пищи можно обрадовать, поскольку  острый красный перец чили снижает давление благодаря сосудорасширяющему свойству. Горький овощ стабилизирует работу сердца, поэтому его рекомендуют употреблять людям, которые сталкиваются с повышенным давлением.

Выработка эндорфинов и присутствующие в продукте антиоксиданты позволяют ускорить кровообращение. Этот эффект снижает риски образования тромбов и развития атеросклероза. Острый перец укрепляет и улучшает эластичность стенок сосудов. Овощ также увеличивает выработку окиси азота, что предохраняет сосудистые стенки от воспалений. Стоит отметить, что использование чили в кулинарии способствует снижению потребления соли. Обладая насыщенными вкусовыми свойствами, приправа не нуждается в ней.

Китайское исследование сотрудников медицинского университета в Чунцине показало, что при регулярном потреблении пряности риски развития артериальной гипертензии снижаются на 20%. Оказывается, что гипотензивным эффектом чили пользовались инки и ацтеки. Поэтому, если нет противопоказаний, блюда стоит приправлять перцем чили, что станет отличной профилактикой гипертонической болезни.

 

Сторонники народной медицины рекомендуют употреблять при гипертонии сок свежевыжатого горького перца. Начинать терапию лучше с нескольких капель, измеряя каждый день показатели артериального давления. Однако данным методом увлекаться не стоит. Перед употреблением сок острого перца разбавляют небольшим количеством воды.  

Чай с красным перцем от давления. Капсаициноиды жгучего овоща и биофлавоноиды чайных листьев оказывают благотворное действие на работу сосудов и сердца. Для приготовления гипотензивного напитка потребуется залить 2 грамма зеленого чая, щепотку острого красного перца, цедру апельсина или лимона 200 мл кипяченой воды (80-90 градусов). Чай настаивается 20 минут, затем процеживается, по вкусу добавляется натуральный мед.

 

Как видим, жгучий стручковый перец при повышенном давлении в небольших количествах проносит организму гипертоника ощутимую пользу. Лечением данным продуктом для достижения гипотензивного эффекта увлекаться не стоит. Ведь не секрет, что фитотерапия располагает большим количеством рецептов от высокого кровяного давления. Тем не менее, отзывы сторонников народного лечения свидетельствуют о том, что жгучий перец чили при гипертонии может дать фору другим проверенным растительным гипотензивным средствам.

Как острый перец чили влияет на давление | Артериальная гипертензия. Как понизить давление

Горький перец чили при гипертонии полезен или нет, повышает или понижает артериальное давление? Какие полезные свойства и противопоказания следует знать перед его употреблением?

Красный острый перец является жгучей и ароматной пряностью. Плоды тропического кустарника высушивают и измельчают в порошок.

Широко используется в кулинарии кайенский перец, отличающийся от других сортов меньшей жгучестью. Он получил распространение не только на кухне, но и в медицине. Полезные свойства острого перца применяются и в косметологии.

В этой статье мы подробно рассмотрим, как чили при гипертонии влияет на артериальное давление, однако сначала узнаем его пользу и вред.

Лечебные свойства горького перца чили объясняются его богатым составом. Свежий чили является очень сочным, поскольку на 88% состоит из воды. В его состав входят витамины (В1-В3, В9, РР, Е, А, С), пиридоксин, бета-каротин, холин, насыщенные жирные кислоты, макро- и микроэлементы (калий, магний, кальций, фосфор, железо, медь и другие). Аскорбиновой кислоты в свежем продукте в 2 раза больше, нежели в лимоне. Овощ со жгучим вкусом обладает более 40 витаминами и 20 минералами. Сотрудники ВОЗ внесли чили в первую десятку рейтинга продуктов, помогающих продлить жизнь.

Многочисленные исследования показали, что капсаициноиды, вещества, наделяющие кайенский перец жгучим свойством, позволяют справиться с бактериями, поэтому продукт обладает антибактериальным эффектом. Горький овощ рекомендуют употреблять при пищевых отравлениях, ангинах, расстройствах кишечника и желудка. Благоприятно чили влияет и на сердечно-сосудистую систему, но подробнее поговорим об этом чуть позже. Если в ежедневном рационе будет присутствовать жгучая приправа, то риски развития онкологических заболеваний снижаются на 90%. Об этом свидетельствует различные эксперименты ученых. —> Польза острого перца и в том, что он снимает боли при артрите, остеоартрозе, диабетической невропатии, поскольку способствует выработке эндорфинов. Несмотря на обезболивающее действие, продукт не допускает онемения. Также острый перец укрепляет нервную систему, снижает риски развития сахарного диабета 2-го типа, улучшает пищеварение и нормализует аппетит. В нетрадиционной медицине жгучий овощ применяют наружно при артрите, радикулите,  ревматизме.   

Вред чили может наблюдаться при его чрезмерном употреблении, что может привести к изжоге. Острый перец противопоказан при гастритах и язвах ЖКТ, воспаляющих слизистую оболочку органов. Если каждый день съедать более одного стручка чили, то существенно возрастают риски появления болезней органов пищеварения. С осторожностью следует употреблять продукт при аритмии, стенокардии, заболеваниях печени и почек. Не стоит забывать, что овощ может вызвать раздражения кожи лишь прикосновением к нему, поэтому после контакта нужно тщательно мыть руки. Перебить жгучесть во рту поможет лимонный сок, йогурт или молоко. А вот запивать чили водой бесполезно.

Как кайенский перец влияет на артериальное давление? Данный вопрос интересует многих гипертоников, которые обожают добавлять в блюда различные специи. Любителей острой пищи можно обрадовать, поскольку  острый красный перец чили снижает давление благодаря сосудорасширяющему свойству. Горький овощ стабилизирует работу сердца, поэтому его рекомендуют употреблять людям, которые сталкиваются с повышенным давлением.

Выработка эндорфинов и присутствующие в продукте антиоксиданты позволяют ускорить кровообращение. Этот эффект снижает риски образования тромбов и развития атеросклероза. Острый перец укрепляет и улучшает эластичность стенок сосудов. Овощ также увеличивает выработку окиси азота, что предохраняет сосудистые стенки от воспалений. Стоит отметить, что использование чили в кулинарии способствует снижению потребления соли. Обладая насыщенными вкусовыми свойствами, приправа не нуждается в ней.

Китайское исследование сотрудников медицинского университета в Чунцине показало, что при регулярном потреблении пряности риски развития артериальной гипертензии снижаются на 20%. Оказывается, что гипотензивным эффектом чили пользовались инки и ацтеки. Поэтому, если нет противопоказаний, блюда стоит приправлять перцем чили, что станет отличной профилактикой гипертонической болезни.

Сторонники народной медицины рекомендуют употреблять при гипертонии сок свежевыжатого горького перца. Начинать терапию лучше с нескольких капель, измеряя каждый день показатели артериального давления. Однако данным методом увлекаться не стоит. Перед употреблением сок острого перца разбавляют небольшим количеством воды.  

Чай с красным перцем от давления. Капсаициноиды жгучего овоща и биофлавоноиды чайных листьев оказывают благотворное действие на работу сосудов и сердца. Для приготовления гипотензивного напитка потребуется залить 2 грамма зеленого чая, щепотку острого красного перца, цедру апельсина или лимона 200 мл кипяченой воды (80-90 градусов). Чай настаивается 20 минут, затем процеживается, по вкусу добавляется натуральный мед.

Как видим, жгучий стручковый перец при повышенном давлении в небольших количествах проносит организму гипертоника ощутимую пользу. Лечением данным продуктом для достижения гипотензивного эффекта увлекаться не стоит. Ведь не секрет, что фитотерапия располагает большим количеством рецептов от высокого кровяного давления. Тем не менее, отзывы сторонников народного лечения свидетельствуют о том, что жгучий перец чили при гипертонии может дать фору другим проверенным растительным гипотензивным средствам.

Загрузка…

Специи и пандемия: полезны ли для здоровья острый перец и куркума?

• Джессика Браун
• BBC Future

19 апреля 2020

Автор фото, Getty Images

Люди употребляют в пищу специи на протяжении тысячелетий. А в последнее время ученые и энтузиасты здорового питания обращают особое внимание на куркуму и острый перец чили, поскольку те вроде бы полезны для здоровья.

По крайней мере так это выглядит в ряде исследований. Некоторые даже утверждают, что остренькое (например, имбирь) отгоняет вирусные заболевания. Но так ли это?

Говорят, Хиллари Клинтон в ходе предвыборной кампании ежедневно съедала по стручку острого перца чили, чтобы не заболеть.

Куркума, которую тысячелетиями использовали в Азии в качестве специи, не так давно поселилась в модных кофейнях по всему миру в составе «золотого латте» и вошла в тренд как пищевая добавка, укрепляющая иммунитет и защищающая от болезней.

Тем временем кайенский перец прославился в 2013 году в качестве ингредиента «диеты Бейонсе» для снижения веса, впоследствии жестко раскритикованной Британской ассоциацией врачей-нутриционистов, назвавших такой способ питания опасным.

У людей давным-давно, сотни лет назад, вошло в привычку добавлять в пищу черный перец или стручок острого чили, или заваривать чай с имбирем. Но только относительно недавно некоторые специи получили неофициальный статус целебной суперпищи.

Но действительно ли специи полезны для здоровья или даже способны защищать от болезней? И могут ли они принести нам вред?

Некоторые любят поострее

Перец чили (красный острый стручковый перец) — одна из самых известных и популярных специй в мире. Его влияние на наше здоровье изучалось во многих исследованиях, и результаты неоднозначны.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Во многих исследованиях изучалось, как перец чили влияет на здоровье человека, и результаты неоднозначны

Главный активный ингредиент в чили — капсаицин. Когда мы едим острый перец, молекулы капсаицина воздействуют на температурные рецепторы нашего организма, которые посылают сигнал мозгу: создать ощущение тепла.

Результаты некоторых исследований вроде бы поддерживают идею, что капсаицин способен помочь нам жить дольше.

В 2019 году в ходе одного итальянского исследования обнаружилось, что у людей, которые четыре раза в неделю ели пищу, сдобренную острым перцем, был ниже риск умереть — по сравнению с теми, кто никогда не ел чили. (Исследователи учитывали такие факторы, как курение, физические упражнения и общее качество рациона).

В 2015-м ученые, наблюдавшие за потреблением перца чили и состоянием здоровья у почти полумиллиона взрослых китайцев, обнаружили то же самое. У тех, кто ел почти каждый день пищу, сдобренную специями, риск смерти в период наблюдений снижался на 14% по сравнению с теми, кто ел такую пищу реже, чем раз в неделю.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Одно из исследований обнаружило, что у тех, кто употребляет острый перец в пищу почти каждый день, ниже риск преждевременно умереть. Но в чили ли дело?

«Основные выводы состояли в том, что большее количество специй в еде связано с более низким риском смерти, особенно — от рака, сердечно-сосудистых и респираторных заболеваний», — говорит Лу Цзы, профессор-нутрициолог из Гарвардской школы общественного здравоохранения.

Все это, однако, не означает, что как только мы начнем в больших количествах поедать острый перец, наше здоровье улучшится — или что это предохранит нас от болезней. По крайней мере, в краткосрочной перспективе этого не произойдет.

Важно понимать, что в китайском исследовании наблюдали за людьми в среднем по семь лет за каждым.

Так что если даже перец чили и имел защитное воздействие на здоровье участников (а не просто те, кто ел этот перец, были изначально здоровее), все равно — это воздействие нарастало с течением длительного времени и уж точно не за недели или месяцы.

Профессор Цзы попытался отделить последствия потребления острого перца от всего остального, учитывая возраст, пол, уровень образования, семейное положение, рацион и другие факторы типа потребления алкоголя, курения и физической активности.

По словам профессора, более низкий риск смерти у тех, кто ест чили, отчасти может быть связан с действием капсаицина.

«Определенные ингредиенты в острых продуктах питания (например, капсаицин), как выяснилось, улучшают метаболизм, в частности — влияют на липидный профиль, на уровень холестерина в крови, на воспалительные процессы, и это отчасти объясняет то, что мы наблюдали в нашем исследовании».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Капсаицин, главный ингредиент в остром перце, может понижать уровень холестерина в крови

Некотоые исследования показали, что капсаицин может увеличивать количество сжигаемой энергии и снижать аппетит.

Зумин Ши, доцент факультета нутрициологии Катарского университета, обнаружила, что потребление острого перца связано с более низким риском ожирения и полезно для снижения повышенного кровяного давления.

И когда она приступала к исследованию последствий этого для когнитивной, познавательной функции человека, она ожидала, что и тут чили будет работать.

И он работал — только не так, как рассчитывала Зумин Ши. У тех взрослых китайцев, которые ели больше чили, наблюдалось снижение этой функции.

Особенно это было заметно на примере работы памяти: прием острого перца в большем количестве, чем 50 граммов в день, сочетался с почти удвоенным риском ухудшения памяти — по крайней мере, со слов самих участников. (Тут, однако, стоит отметить, что такие добровольно сообщаемые данные обычно не считаются надежными.)

Ощущение тепла, которое возникает, когда вы едите перец чили, давно приковывало внимание ученых. Оно отчасти может объяснить, почему регулярное употребление в пищу острого перца может быть связано с угасанием когнитивной функции: это ощущение — результат того, как эволюционировали растения в попытке защититься от болезней и паразитов.

«Некоторые растения в ходе эволюции стали горькими на вкус или жгучими, но еще лучше, если само растение может выделять токсины, как и хищник», — отмечает Кирстен Брандт, старший преподаватель института исследований в области человеческого питания при Ньюкаслском университете (Великобритания).

Но такие соединения, как правило, воздействуют на человека в гораздо меньшей степени, чем на насекомых. «Капелька токсина может быть даже полезной — например, кофеина, ускоряющего наш метаболизм, после чего мы чувствуем себя бодрее, — говорит она. — Однако в большом количестве токсины принесут вам вред».

С другой стороны, даже если то или иное соединение в специях может быть нам полезно, мы практически никогда не потребляем такое его количество, которое оказало быть этот эффект.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Обычно мы никогда не съедаем столько специй, чтобы это как-то повлияло на наше здоровье

Возьмем, к примеру, полифенолы, соединения, содержащиеся во многих растениях и имеющие противовоспалительное действие. Отчасти из-за высокого содержания полифенолов в специях последним и приписываются целебные свойства.

Но анализ исследований, произведенный в 2014 году, показал, что по-прежнему неясно, влияет ли на наше здоровье довольно ограниченное количество полифенолов, которое мы потребляем со специями.

«Лечение» куркумой

Еще одна популярная специя, о которой говорят, что она полезна, — это куркума, и полезность ее принято объяснять содержанием куркумина, маленькой молекулы, найденной в куркуме. Ее применяют в альтернативной медицине для снятия воспаления, стресса и многих других состояний.

Однако достоверных сведений, что куркума полезна, нет.

Многочисленные исследования показали, что в лаборатории куркумин может оказывать противораковое воздействие.

Однако лабораторные условия сильно отличаются от условий человеческого организма. А то, что куркумин плохо растворяется в воде, означает, что наш организм не сможет правильно его использовать, когда мы получаем его из пищи с куркумой.

Тот растущий интерес к специям как к средству альтернативной медицины, который сейчас мы видим на Западе, можно сравнить с интересом, который последний раз видели в Средние века, когда считалось, что специи обладают целебными свойствами, отмечает Пол Фридман, профессор истории Йельского университета.

Автор фото, Inpho

Подпись к фото,

Последний раз Запад испытывал подобный интерес к целебным свойствам специй в Средние века

«Специи применялись, чтобы как-то сбалансировать еду, — объясняет Фридман. — Люди рассматривали ту или иную пищу как горячую, холодную, влажную или сухую. Им хотелось равновесия». Например, рыба считалась холодной и влажной, а специи — горячими и сухими.

На идее использования пищи в качестве лекарства основана аюрведическая медицина, практикуемая в Индии на протяжении тысячелетий.

Во многих странах Запада, где подобные идеи в новинку, идея баланса разделяется современной медициной «нью-эйдж», говорит Фридман.

«Наше современное увлечение специями отсылает нас даже не на 50 лет назад, а прямо в Средние века. Полвека назад современную медицину с антибиотиками от медицины суеверий отделяла глухая стена», — говорит он.

Кэтрин Нельсон, профессор-исследователь Миннесотского университета, занимается, среди прочего, тем, что определяет, можно ли использовать те или иные молекулы и соединения для новых лекарств. Она решила изучить вопрос с куркумином.

Нельсон обнаружила, что куркумин совершенно не подходит для применения в лекарствах, поскольку его молекулы не биодоступны, не биоусвояемы. Это означает, что организм не может их использовать после того, как они переварены.

Их плохо усваивает тонкий кишечник — их структура может меняться, когда связывается с белками в тонком и толстом кишечнике. В результате действие куркумина практически не заметно.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Куркумин плохо усваивается тонким кишечником, поэтому от него мало толка

По словам Нельсон, если и есть что-то полезное в куркуме, то это не куркумин. К тому же куркума готовится как часть блюда, вместе с другими продуктами подвергается нагреванию, поэтому ее химические компоненты изменяются.

Есть много куркумы — не вредно, говорит Нельсон, но не советует применять ее как лекарство.

Корреляция против причинности

Острый перец и куркума, казалось бы, исследованы вдоль и поперек, но в большинстве работ лишь сравниваются данные потребления и различные исходы для здоровья, где невозможно понять, что причина, а что — результат.

Ну и исследование, проведенное в лаборатории, совсем не обязательно получит такие же результаты в человеческом организме.

Как и во многих других исследованиях в области питания, здесь трудно отделить корреляцию от причинности.

Возьмем, к примеру, итальянское исследование 2019 года, в котором потребление острого перца связывается со снижением риска смерти.

Оно было обсервационным, то есть невозможно сказать точно — то ли потребление чили заставляет людей жить дольше, то ли просто более здоровым людям нравится острый перец. Или вообще работает что-то другое.

Один из ключиков к разгадке, впрочем, лежит вот где: как именно острый перец потребляется итальянцами и другими средиземноморскими нациями, подчеркивает автор исследования Мария-Лаура Боначчио, эпидемиолог из Средиземноморского института нейрологии (Италия).

«Острый стручковый перец обычен для средиземноморской кухни, — говорит она. — В основном его едят с пастой, бобовыми или овощами».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

В средиземноморских странах перец чили едят с пастой и овощами, что может быть настоящей причиной его пользы для здоровья

Это всего лишь один пример того, как специи могут приносить пользу косвенным образом — их едят с бобовыми и овощами.

Исследования также показали, что добавление специй в бургеры потенциально может вести к формированию в организме меньшего количества свободных радикалов, то есть делает мясо менее канцерогенным.

Однако эти преимущества для здоровья могут быть объяснены просто консервирующими качествами специй, отмечают другие ученые: ведь добавка специй в мясо — давно известный способ подольше сохранить его. В любом случае это делает пищу менее вредной для нас.

Многие исследователи считают, что польза от потребления специй сводится к тому, с чем мы их едим. Например, ими часто заменяют соль. Специи делают пищу вкусной и ароматной и могут быть более здоровой альтернативой соли.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Специи часто используют вместо соли, что имеет свои преимущества

Кроме того, мы часто добавляем специи в овощные блюда — а есть овощи, безусловно, полезно.

В общем, хотя «золотой латте» не причинит вам вреда, больше пользы здоровью будет от овощей, приправленных специями.

И уж конечно, мы не должны полагаться на специи как на способ защититься от болезни или вылечиться от нее.

Прочитать оригинал этой статьи на английском языке можно на сайте BBC Future.

Продукты, которые понижают артериальное давление | Ксана Морозкова

как понизить давление

Основные продукты понижающие артериальное давление. Ниже приведены 6 природных продуктов, которые помогут держать под контролем артериальное давление. Зная их, можно намного отстрочить такую проблему со здоровьем, как гипертония. Эти продукты, наверное самые эффективные, но большинство из них не такие уж доступные. Но все же.

Сырой миндаль от давления

Если каждый день съедать по одной горстке 100% сырого миндаля, то он может оказать существенное значение в поддержании кровяного давления в норме. Но этот продукт должен быть именно сырым, потому что обработка паром сильно влияет на его питательную ценность, что уж говорить о прожаренном.

Чтобы использовать миндаль, как продукт для понижения давления, следует просто замочить его в холодной воде, потом периодически сливать воду, долевая свежей. А затем очистить кожуру из орешков, так как кожура содержит фитиновую кислоту. Она действует, как и другие фитаты – препятствует попаданию в организм минералов, как и пшеничные отруби.

Ключевым компонентом диеты для борьбы с гипертонией является сырой миндаль, богатый мононенасыщенными жирными кислотами, которые, как уже неоднократно научно доказано, помогают снизить уровень холестерина в крови, лечат воспаления артерий и в конечном итоге приводят к снижению кровяного давления.

Хотя миндаль содержит много здоровых жиров и, следовательно, имеет высокую калорийность, он может быть использован для снижения веса, и набора мышечной массы. Именно благодаря содействию правильной циркуляции крови.

Аналогично работает грецкий орех, но он имеет более высокое содержание жира, чем миндаль.

Кайенский перец .

Его еще обычно называют чили. Американские ученые уверены в его колоссальных полезных свойствах. Кроме всего прочего, эта специя, вероятно, один из самых быстродействующих продуктов, которые способствуют понижению давления.

Кайенский перец имеет сильное сосудорасширяющее свойство, а это означает, что он очень быстро ускоряет поток крови. Этот эффект естественным путем снижает артериальное давление за счет увеличения скорости потока крови через кровеносную систему, что, в свою очередь, приводит к облегчению нагрузки на стенки артерий.

Для этого рекомендуется смешать одну или две чайные ложки кайенского перца со стаканом теплой воды либо чая с медом и алоэ вера. Получится мощное средство для лечения гипертонии, хотя это уже скорее можно отнести к народным методам для понижения давления. Если полученная смесь окажется слишком острой на вкус, можно использовать кайенский перец в форме капсул. Но также стоит помнить, что острая пища вредна для почек, а их здоровье играет очень значительную роль в нормальном артериальном давлении.

Кокосовая вода .

Кокосовая вода, она же кокосовое молоко. Богата калием, электролитами и другими важными питательными веществами. Кокосовая вода является продуктом способствующим понижению давления.

Недавние исследования подтвердили, что употребление кокосового молока помогло 71% пациентам добиться значительного снижения систолического (верхнее) давления, а в 29% случаев отмечалось снижение диастолического (нижнее) артериального давления. Положительные результаты отмечались, когда участники исследования на протяжении нескольких месяцев пили кокосовое молоко.

Какао.

Сырое какао богато флавоноидами, питательными веществами и противовоспалительными свойствами. Сырое какао является еще одним оружием против гипертонии. Не только флавоноиды, содержащиеся в сырых какао-бобах, благотворно влияют на контроль давления, но и само какао помогает справиться со стрессом, который часто является причиной гипертонии.

Поскольку гормоны стресса в организме играют ключевую роль в регуляции кровяного давления, содержание сырого какао может регулировать их уровень. Многочисленные исследования также показали, что флавоноиды какао значительно снижают кровяное давление во время потребления, что приводит к снижению артериального давления .

Флавоноиды, содержащиеся в какао, помогают защитить организм от инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний, которые очень часто связаны с высоким кровяным давлением.

Куркума.

О куркуме можно написать целую книгу. На самом деле, современная наука едва лизнула кончик айсберга всех полезных свойств куркумы. И эта удивительная специя кроме всего прочего, входит в продукты понижающие давление.

Куркума, благодаря входящему в состав куркумину (содержится в корне), обладает среди десятков своих особенностей и свойством значительного уменьшения воспаления в организме, что является основной причиной высокого уровня холестерина в крови и высокого кровяного давления. Активно уменьшая проявления воспаления, куркума улучшает сердечно-сосудистую функцию и поддерживает здоровый кровоток. Когда мы добавляем в куркуму пиперин (входит в состав в разные сорта перца), тогда куркума обладает более сильной реакцией релаксации кровеносных сосудов, распространяя кровь по всему организму. Но добавлять его с помощью острого перца не стоит, ведь острые продукты вредны для почек, что влияет на нарушение давления.

Куркума является также естественным очистителем крови, что также важный фактор в борьбе с артериальной гипертонией.

Чеснок.

Австралийские исследования в 2010 году в очередной раз подтвердили, что чеснок является мощным средством в борьбе с высоким уровнем холестерина в крови и гипертонией. К тому же с данного списка продуктов для понижения давления чеснок самый доступный для большинства из нас. Если беспокоит запах, то рекомендуется приобрести в аптеке чесночные капсулы, которые не имеют запаха и способны растворяться только в кишечнике.

Дополнительные продукты понижающие артериальное давление.

Большинство из этих продуктов способны также оказать помощь в понижении и нормализации уровня артериального давления. Они кроме того более доступны, чем большинство из списка основных. Но основная польза почти всех из них заключается в улучшении состояния здоровья сердечно-сосудистой системы, благодаря содержанию калия, магния или других, относительно распространенных, полезных элементов.

Молоко.

Обезжиренное молоко. Качественное обезжиренное молоко будет полезным для нормализации кровяного давления. Ежедневное употребление 1 процентного молока даст для сердца кальций и витамина D – два питательных вещества, которые работая в команде, помогут снизить кровяное давление на 3 – 10 %.

Но, к сожалению, доступное в магазинах обезжиренное молоко вызывает сомнение, а купленное на рынке имеет процент жирности на много выше, что может принести и негативный эффект.

Шпинат.

Шпината малокалорийный, с высоким содержанием клетчатки, и содержит много очень полезных питательных веществ для сердечно-сосудистой системы (калий, фолиевая кислота, магний – ключевые ингредиенты для снижения и поддержания уровня артериального давления) дают ему возможность попасть в список продуктов понижающих давление.

Простой способ его употребления – нужно просто есть больше этого великого травянистого растения. Можно листья шпината добавлять в салаты или класть на бутерброды. Купить его семена – не проблема.

Семечки подсолнечника.

Несоленые подсолнечные семечки. Семена подсолнечника также являются отличным источником магния. Четверть стакана семечек за один прием способны принести необходимую пользу. Но семена подсолнуха должны быть обязательно несолеными. Семечки с солью содержат высокое количество натрия, которого наоборот нужно избегать. Вместо продукта, помогающего понизить давление, они принесут противоположный эффект.

Фасоль.

Фасоль (включая черную, белую, темно-синюю, лима, пинто и почки) питательная и имеет много полезных свойств. В ней полно растворимой клетчатки, магния, калия, а это все отличные ингредиенты для снижения артериального давления и улучшения общего здоровья сердца. Следует добавлять фасоль в любимые салаты, супы и готовить из нее разнообразные блюда.

Запеченный картофель.

Картофель богат магнием и калием – двумя жизненно важными питательными веществами для поддержания здоровья сердца. Когда калия не хватает, то организм повышает уровень натрия, а высокий его уровень повышает кровяное давление. С другой стороны, употребление богатых калием продуктов, организм более эффективно избавляется от избытка натрия. Как калий, так магний играют ключевую роль в продвижении здорового кровотока. Поэтому, поддержания здорового баланса обеих этих минералов помогут убрать высокое давление.

Бананы. Этот фрукт богат калием, поэтому это отличный выбор для перекуса, который помогает снизить давление. Не помешает включить бананы в завтрак, перемешивая их с творогом, кашей, хлопьями или другими фруктами. Еще можно нарезать его кружочками и заморозить в морозильнике, а потом употреблять как очень вкусный десерт. Это очень вкусно.

Соевые бобы.

Соевые бобы являются еще одним хорошим источником калия и магния. Можно покупать их в стручках замороженными. Для получения нужной пользы разморозить кипятком чашку соевых бобов, а потом закидывать, обчищая кожуру, их прямо в рот. Найти сою сейчас во многих странах несложно, благодаря тому, что сейчас это очень распространенная сельскохозяйственная культура.

Черный шоколад

Но рано радоваться тому, что темный шоколад – это продукт понижающий давление. Ведь употреблять его нужно лишь около 30 калорий – один крошечный квадрат. Выбирать нужно темный шоколад, состоящий минимум из 70 % какао-порошка. Вся проблема в высоком содержании калорий в шоколаде. Если переусердствовать им, то можно получить противоположный эффект и повысить давление.

Шоколад попал в раздел дополнительных продуктов для снижения артериального давления, из-за того, что основная заслуга его в этом благодаря содержанию именно какао, которое отнесено к основным.

Следует помнить, что все эти продукты для понижения артериального давления, при серьезных проблемах, не заменят полностью лекарств, но все равно принесут значительную пользу и помогут уменьшить количество принимаемых медикаментов.

Здоровья вам и вашим близким!

Буду благодарна вам за ваши лайки и подписку на мой канал! Если статья вам понравилась, поделитесь ею со своими друзьями.

Читайте также:

Какие продукты повышают давление и способствуют гипертонии

перец повышает давление — IN South Korea — В Южной Корее — 에서 남쪽 대한민국

Разделы:

Принцип действия

Приказ. Приложение. Стандарт первичной медико-санитарной помощи при первичной артериальной гипертензии (гипертонической болезни). 2. Медицинские услуги для лечения заболевания, состояния и контроля за лечением. ┌──────────────────────────────────────────────. Утвердить стандарт специализированной медицинской помощи при первичной артериальной гипертензиисогласно приложению. I13.2 Гипертензивная [гипертоническая] болезнь с преимущественным поражением. 2. Медицинские услуги для лечения заболевания, состояния и контроля за лечением. уходом среднего и младшего медицинского персонала. отделении стационара. B01.020.001. Стандарт первичной медико-санитарной помощи при первичной артериальной гипертензии (гипертонической болезни). 2. Медицинские услуги для лечения заболевания, состояния и контроля за лечением. Стандарт лечения гипертонической болезни в поликлинике. Поликлинический этап включает проведение врачом. Стандарт лечения гипертонической болезни в стационаре опирается на критерии стратификации артериальной гипертензии. Кроме того, врачу необходимо брать во внимание вредные привычки. Стандарт первичной медико-санитарной помощи при первичной артериальной гипертензии (гипертонической болезни). Вид медицинской помощи: первичная медико-санитарная помощь. Условия оказания: амбулаторно, в дневном стационаре. Форма оказания медицинской помощи: плановая. Стандарт первичной медико-санитарной помощи при первичной артериальной гипертензии (гипертонической болезни). Условия оказания: амбулаторно, в дневном стационаре. Форма оказания медицинской помощи: плановая. Связанные заболевания и их лечение. Описания заболеваний. Гипертоническая болезнь. Об утверждении стандарта медицинской помощи больным артериальной гипертонией. Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 9 ноября 2012 г. № 708н Об утверждении стандарта первичной медико-санитарной помощи при первичной артериальной гипертензии (гипертонической болезни). Если прежний стандарт предусматривал при первичной артериальной гипертензии (гипертонической болезни) оказание лишь первичной медико-санитарной помощи, то новый документ включает также специализированную помощь в условиях стационара. Соответственно среднюю продолжительность лечения. Стандарт первичной медико-санитарной помощи при первичной артериальной гипертензии (гипертонической болезни). Вид медицинской помощи: первичная медико-санитарная помощь. Условия оказания: амбулаторно, в дневном стационаре. Форма оказания медицинской помощи: плановая.

Состав

лекарство для резкого понижения давления

какие витамины при гипертонии

гипертония реклама

максарель лекарство от давления

глаукома нормального давления лечение

капли для повышения давления кордиамин

Эффект от применения

Советую пациентам Tonosil. Это не только эффективный, но и уникальный медикамент, помогающий нормализовать кровяное давление. Уникальность препарата обеспечивается синергическим эффектом. Это означает, что каждое действующее вещество дополняет и усиливает действие другого. У Тоносила нет противопоказаний и побочных эффектов. Препарат не только стабилизирует давление, но и устраняет причину развития гипертонии. лекарство для резкого понижения давления какие витамины при гипертонии гипертония рекламамаксарель лекарство от давления Если своевременно не выявить гипертонию и не начать лечение, то со временем запускаются необратимые процессы. В ответ на систематическое повышенное давление сердечная мышца утолщается. Вначале сердце приспосабливается к гипертонии, но со временем изнашивается: сократительная способность снижается, камеры расширяются, как следствие, нарушаются обменные процессы, кровоток и пр. Отсутствие лечения провоцирует ишемию, инсульты, почечную и сердечную недостаточность, нарушение памяти, интеллектуальных способностей и пр.

Мнение специалиста

В интернете можно найти достаточно реальных отзывов о Тоносил. На тематическом форуме много положительных комментариев от покупателей, которым удалось избавиться от гипертонии. Но попадаются и негативные отклики о Тоносиле, где говорится, что это обычный БАД и очередной обман покупателей. Отзывы о перец повышает давление

Реальные отзывы о перец повышает давление.

Способ применения

Производители уверяют, что он не только устраняет симптомы артериальной гипертензии, но и борется с причиной болезни, а также снижает риск осложнений. Так ли это на самом деле, решила выяснить редакция нашего сайта.

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа перец повышает давление. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

---

Как перец действует на артериальное давление человека? Чем полезен красный, острый, чили, болгарский сорт для гипертоников. Есть ли противопоказания Многие продукты напрямую влияют на сердечно-сосудистую систему, в том числе и на АД. Некоторые пряности и специи могут нанести вред на организм гипертоника. Повышает ли давление чёрный перец или понижает его, интересует. Горький перец чили при гипертонии полезен или нет, повышает или понижает артериальное давление? Какие полезные свойства и противопоказания следует знать перед его употреблением? Красный острый перец является. Красный перец чили давление поднимает или снижает? Рассмотрим, как влияет красный перец на сердечно-сосудистую систему человека: давление повышает или понижает, кому его употребление будет полезным? Красный перец. Повышает или понижает давление. Даже небольшое количество перца может восполнить запас. Перец не поднимает давление, но может поднять настроение. Тем не менее при низком давлении употреблять его тоже можно. А также черный перец имеет сосудорасширяющее действие, за счет чего снижается давление. Эти специи помогают при начальной стадии гипертонии, а также эффективны вместе с приемом лекарств при уже имеющемся. Перечень, в который входят овощи, повышающие давление, будет неполным без перца чили, то есть красного горького перца. Его пряно-жгучий вкус – заслуга фенольного соединения капсаицина, за которым маскируется. Повышает ли давление чёрный перец? Так как пряность обладает сосудорасширяющим свойством, она не повышает АД, а понижает его. Перец повышает или понижает артериальное давление? Мало кто знает. Повышает или понижает давление. Даже небольшое количество перца может восполнить запас суточной нормы витамина С, а также улучшить. Главная › Повышенное давление › Болгарский перец при повышенном. Повышает или понижает давление. Даже небольшое количество перца может восполнить запас суточной нормы витамина С, а также улучшить.

Елизавета

---

Все специалисты в один голос утверждают, что эффект от Тоносила не будет результативным, если продолжать вести неправильный образ жизни. Самое главное – нужно нормализовать питание, делать акцент на фруктах и овощах. Желательно ежедневно съедать как минимум 500 грамм растительной пищи. глаукома нормального давления лечение. капли для повышения давления кордиамин. тактика ведения гипертонической болезни. повышенное давление у гипотоника.

Ева

---

Гипертония молодеет с каждым днем, все больше людей страдают от повышенного давления. Это следствие как неправильного питания, так стрессов, которые прочно вошли в современную жизнь. При первых симптомах мало кто побежит в больницу, у кого нехватка времени, у кого боязнь врачей. Из-за натурального состава Тоносил практически не имеет противопоказаний. Единственная причина, по которой можно отказаться от приема препарата – индивидуальная непереносимость входящих в него компонентов. Однако все составляющие гипоаллергенны, поэтому вероятность проявления аллергической реакции сведена к минимуму.

Софья

---

Добавить отзыв

Login:

Почта

Site:

Потвердить

Соединение «Черный перец / кровяное давление»

Исследования показывают, что черный перец может играть роль в снижении артериального давления.

Кредит изображения: Eivaisla / iStock / GettyImages

Ищете способы контролировать артериальное давление? В отличие от соли, добавление небольшого количества черного перца в следующий прием пищи может не только улучшить его вкус, но и снизить артериальное давление.

Подробнее: Всегда сочетайте куркуму с этой специей, чтобы извлечь максимальную пользу

Часто называют тихим убийцей, потому что оно не вызывает никаких симптомов, высокое кровяное давление является основным фактором риска сердечных заболеваний и инсульта, сообщает Американская кардиологическая ассоциация (AHA).По мнению AHA, чрезмерное давление крови на ваши артерии может повредить стенки артерий.

Со временем ваши артерии могут стать жесткими и узкими, что создает предпосылки для сердечного приступа или инсульта, — говорит Гай Л. Минц, доктор медицинских наук, кардиолог из кардиологической больницы Sandra Atlas Bass Heart в больнице North Shore University в Манхассете, штат Нью-Йорк.

Несмотря на то, что существуют лекарства, позволяющие снизить артериальное давление до безопасного диапазона, изменения образа жизни, включая здоровое питание и регулярные физические упражнения, считаются лечением первой линии.

Все больше данных свидетельствуют о том, что черный перец может быть важной частью диеты для снижения артериального давления. По словам доктора Минца, активное вещество, содержащееся в черном перце, пиперин, может иметь эффект, аналогичный действию обычных препаратов для снижения артериального давления. «В моделях на животных черный перец увеличивает выработку азотной кислоты, которая открывает кровеносные сосуды».

Черный перец может также подавлять ангиотензин-превращающий фермент (АПФ), тот же фермент, на который нацелены препараты от высокого кровяного давления, известные как ингибиторы АПФ.- говорит Минц. Ингибиторы АПФ мешают вашему организму вырабатывать ангиотензин II, который, как известно, сужает кровеносные сосуды, утверждает AHA.

«Он также может иметь механизм, аналогичный блокаторам кальциевых каналов», — говорит д-р Минц. Эти препараты снижают кровяное давление, предотвращая попадание кальция в клетки сердца и артерий, где он может вызвать их более сильное сокращение. Блокирование кальция побуждает кровеносные сосуды расслабляться и оставаться открытыми, отмечает AHA.

Точное количество черного перца, необходимого для снижения артериального давления, неизвестно, но лучше всего начать с выбора мельницы для перца или шейкер вместо солонки.AHA предлагает дневной лимит соли 2300 мг. «Сокращение на 1000 мг в день может улучшить кровяное давление и здоровье сердца, и один из способов сделать это — избавиться от солонки», — говорит доктор Минц, добавляя, что большая часть соли в рационе поступает из обработанных пищевых продуктов.

Тем не менее, есть и другие способы опередить высокое кровяное давление.

Около половины взрослых американцев имеют высокое кровяное давление, и многие не знают об этом, отмечает AHA. Систолическое артериальное давление — это верхнее число при измерении артериального давления и относится к давлению, когда сердце бьется при перекачивании крови.Диастолическое артериальное давление, нижнее число, — это давление, когда сердце находится в состоянии покоя между ударами.

Артериальное давление ниже 120/80 миллиметров ртутного столба считается нормальным. Если какое-либо число выше, это повод для беспокойства… и действий.

По данным Национального института сердца, легких и крови, многие люди успешно применяют план питания «Подходы к здоровому питанию для остановки гипертонии» (DASH) для снижения артериального давления. В этой диете с низким содержанием жиров и соли основное внимание уделяется:

• Овощи.
• Фрукты.
• Цельное зерно.
• Постный белок.

Средиземноморская диета, богатая свежими фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, нежирным белком и полезными жирами, такими как оливковое масло, также может быть полезна для артериального давления и общего здоровья сердца, говорит доктор Минц.

Подробнее: Как диета DASH может помочь снизить кровяное давление

Регулярная физическая активность также является важной частью уравнения. «Каждый раз, когда вы атакуете артериальное давление, вы хотите атаковать его с помощью диеты и упражнений без добавления соли, и с этого момента становитесь строже», — сказал доктор- говорит Минц. Старайтесь уделять не менее 150 минут в неделю физической активности умеренной интенсивности, такой как быстрая ходьба, утверждает AHA.

Доктор Минц предупреждает, что некоторым людям все равно потребуются лекарства для снижения кровяного давления. Они могут быть запущены рано или поздно на основе:

• Какое у вас артериальное давление? является.
• Как долго вы пытались изменение образа жизни.
• Наличие любых других факторы риска сердечных заболеваний.

«Если у вас есть факторы риска, такие как перенесенный инфаркт, высокий уровень холестерина или семейная история сердечных заболеваний, мы пойдем на лечение раньше, чем позже», — сказал доктор.- говорит Минц.

Гипертония и перец чили

Согласно исследованию, опубликованному в августовском выпуске Cell Metabolism, a Cell Press, для людей с высоким кровяным давлением перец чили может быть именно тем, что прописал врач. Исследования на крысах с гипертонией показывают, что активный ингредиент, который придает перцу их тепло, — соединение, известное как капсаицин, — может поджечь ваш рот, но также приводит к расслаблению кровеносных сосудов.

«Мы обнаружили, что длительное диетическое потребление капсаицина, одного из наиболее распространенных компонентов перца чили, может снизить кровяное давление у крыс с генетической гипертензией», — сказал Чжимин Чжу из Третьего военного медицинского университета в Чунцине, Китай.

Эти эффекты зависят от хронической активации того, что называется временным каналом рецепторного потенциала ваниллоида 1 (TRPV1), обнаруженным в слизистой оболочке кровеносных сосудов. Активация канала приводит к увеличению производства оксида азота, газообразной молекулы, которая, как известно, защищает кровеносные сосуды от воспаления и дисфункции, объяснил Чжу.

Это исследование не первое, в котором проводится поиск молекулярной связи между капсаицином и снижением артериального давления. Однако более ранние исследования были основаны на остром или кратковременном воздействии химического вещества с некоторыми противоречивыми результатами.Чжу говорит, что их исследование — первое, в котором изучаются эффекты длительного лечения капсаицином у крыс с высоким кровяным давлением.

Исследования на крысах должны быть подтверждены на людях с помощью эпидемиологического анализа, заявили исследователи. Фактически, уже были некоторые подсказки: распространенность гипертонии составляет более 20% в Северо-Восточном Китае по сравнению с 10-14% в Юго-Западном Китае, включая Сычуань, Гочжуо, Юньнань, Хунань и Чунцин, откуда родом Чжу.

«Люди в этих регионах любят есть горячую и острую пищу с большим количеством перца чили», — говорит Чжу.«Например, очень известная местная еда в моем родном городе Чунцин — это острый горячий горшок».

Пока не ясно, сколько перцев чили, содержащих капсаицин, вам нужно съедать в день, чтобы «не допустить врача», хотя, по словам Чжу, этот вопрос следует рассмотреть более подробно.

Для тех, кто не переносит острую пищу, еще есть надежда. Чжу отмечает наличие мягкого японского перца, который содержит соединение, называемое капсиноидом, которое тесно связано с капсаицином.

«Ограниченные исследования показывают, что эти капсиноиды производят эффект, аналогичный капсаицину», — говорит Чжу. «Я считаю, что некоторые люди могут перенять этот сладкий перец».

Источник: Cell Press

Перец чили может способствовать повышению артериального давления — ScienceDaily

Согласно исследованию, опубликованному в августовском выпуске Cell, для людей с высоким кровяным давлением перец чили может быть именно тем, что прописал врач. Метаболизм , публикация Cell Press. Исследования на крысах с гипертонией показывают, что активный ингредиент, который придает перцу их тепло, — соединение, известное как капсаицин — может поджечь ваш рот, но также приводит к расслаблению кровеносных сосудов.

«Мы обнаружили, что длительное диетическое потребление капсаицина, одного из наиболее распространенных компонентов перца чили, может снизить кровяное давление у крыс с генетической гипертензией», — сказал Чжиминг Чжу из Третьего военно-медицинского университета в Чунцине, Китай.

Эти эффекты зависят от хронической активации того, что называется временным каналом рецепторного потенциала ваниллоида 1 (TRPV1), обнаруженным в слизистой оболочке кровеносных сосудов. Активация канала приводит к увеличению производства оксида азота, газообразной молекулы, которая, как известно, защищает кровеносные сосуды от воспаления и дисфункции, объяснил Чжу.

Это исследование не первое, в котором проводится поиск молекулярной связи между капсаицином и снижением артериального давления. Однако более ранние исследования были основаны на остром или кратковременном воздействии химического вещества с некоторыми противоречивыми результатами. Чжу говорит, что их исследование — первое, в котором изучаются эффекты длительного лечения капсаицином у крыс с высоким кровяным давлением.

Исследования на крысах должны быть подтверждены на людях с помощью эпидемиологического анализа, заявили исследователи. Фактически, уже были некоторые подсказки: распространенность гипертонии составляет более 20% в Северо-Восточном Китае по сравнению с 10-14% в Юго-Западном Китае, включая Сычуань, Гочжуо, Юньнань, Хунань и Чунцин, откуда родом Чжу.

«Люди в этих регионах любят есть горячую и острую пищу с большим количеством перца чили», — говорит Чжу. «Например, очень известная местная еда в моем родном городе Чунцин — это острый горячий горшок».

Пока не ясно, сколько перца чили, содержащего капсаицин, вам нужно съесть в день, чтобы «не допустить врача», хотя это вопрос, который теперь следует рассмотреть более подробно, говорит Чжу.

Для тех, кто не переносит острую пищу, еще есть надежда. Чжу отмечает наличие мягкого японского перца, который содержит соединение, называемое капсиноидом, которое тесно связано с капсаицином.

«Ограниченные исследования показывают, что эти капсиноиды производят эффект, аналогичный капсаицину», — говорит Чжу. «Я считаю, что некоторые люди могут перенять этот сладкий перец».

История Источник:

Материалы предоставлены Cell Press . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

лекарственных специй, способствующих снижению артериального давления

Знаете ли вы, что существует множество лекарственных специй, которые помогают снизить кровяное давление? Высокое кровяное давление — это эпидемия, от которой в настоящее время страдает каждый третий взрослый американец.Высокое кровяное давление известно как «тихий убийца», потому что оно в значительной степени протекает бессимптомно, поэтому крайне важно регулярно измерять кровяное давление. При измерении артериального давления следует проводить измерения в произвольное время дня, один раз в день, и записывать показания. В течение месяца большинство показаний должно быть ниже 120 мм рт. Ст. Систолическое артериальное давление и 80 мм рт. Ст. Диастолическое артериальное давление. Если вы или ваши близкие страдаете от высокого кровяного давления, вам следует запланировать визит к доктору Др.Синтия, которую ее пациенты считают одним из лучших холистических кардиологов Лос-Анджелеса.

Есть много способов лечения высокого кровяного давления, включая изменение образа жизни и / или лекарства. Доктор Синтия твердо убеждена в необходимости помогать своим пациентам изменить поведенческий образ жизни, чтобы улучшить их общее состояние здоровья, прежде чем назначать чрезмерное количество лекарств. Чтобы снизить кровяное давление, доктор Синтия рекомендует придерживаться противовоспалительной диеты, ограничивая потребление натрия и углеводов, увеличивая физическую активность, снижая вес, уменьшая потребление алкоголя и используя древние традиционные методы лечения, такие как специи с лечебными свойствами.

Снижение артериального давления с помощью полезных для сердца приправ

Травы и специи — отличный способ снизить артериальное давление, чтобы повысить лечебную ценность ваших продуктов. Исследования показывают, что некоторые распространенные специи могут помочь защитить от болезней сердца и ухудшения состояния, вызванного старением. Исследователи обнаружили связь между содержанием фенола в некоторых травах и специях и их способностью предотвращать гликирование и образование соединений AGE, которые вызывают преждевременное старение и сердечные заболевания.Ниже приведены некоторые травы и специи, которые могут помочь снизить кровяное давление, а также рекомендации о том, как включить их в здоровую диету, включая рецепты. Наслаждайтесь вкусными лечебными травами!

• Чеснок –Чеснок содержит аллицин, вещество, обладающее антибактериальными, антиоксидантными, гиполипидемическими и антигипертензивными свойствами. Чеснок обладает способностью снижать кровяное давление, помогая кровеносным сосудам расслабляться и расширяться, что способствует более свободному току крови в организме.Исследования доказали, что свежий чеснок обладает более сильными защитными свойствами, чем обработанный чеснок. Рекомендуемая доза — четыре зубчика чеснока (около 4 граммов) в день, чтобы заметно снизить кровяное давление. Вы можете добавить свежий чеснок в ряд своих любимых рецептов. А если вы просто не можете его есть или вам не нравится вкус чеснока, попробуйте принимать 500 мг добавки в день.

• Кардамон — Кардамон — это приправа из Индии, которая часто используется в продуктах питания Южной Азии.В исследовании 2009 года, опубликованном в Indian Journal of Biochemistry & Biophysics , проанализировано влияние кардамона на здоровье и было обнаружено, что участники, получавшие порошкообразный кардамон ежедневно в течение нескольких месяцев, заметили значительное снижение артериального давления. Вы можете добавлять семена или порошок кардамона в специи, супы и тушеные блюда и даже в выпечку для особого вкуса и положительной пользы для здоровья.
• Корица — Корица не только предотвращает сердечные заболевания, но и может помочь в лечении диабета.Потребление ¼ ч. Л. до 1 ч. л. ежедневное употребление корицы снижает кровяное давление у пациентов с диабетом. Включите в свой рацион больше корицы, посыпав ею овсяные хлопья на завтрак и кофе, а на ужин попробуйте добавить корицу в жаркое, карри и рагу.
• Куркумин — Возможно, вы раньше не слышали о куркумине, но, вероятно, слышали о куркуме, специи, которая наиболее известна как ингредиент индийского карри и желтой горчицы. Куркума — это натуральное средство для снижения кровяного давления и сердечно-сосудистая специя, которая используется в течение многих лет.Куркумин является мощным антиоксидантом с противовоспалительными свойствами, который помогает снизить кровяное давление за счет снижения избыточной агрегации тромбоцитов, которая возникает в липкой, тромбообразующей крови. Попробуйте готовить с куркумой или, если вы хотите принимать куркумин в качестве пищевой добавки, попробуйте 500 мг в день, но не принимайте его, если у вас заболевание желчного пузыря, камни в желчном пузыре и камни в почках.
• Имбирь — Имбирь может помочь контролировать кровяное давление, поскольку было показано, что он улучшает кровообращение и расслабляет мышцы, окружающие кровеносные сосуды.Имбирь, обычно используемый в азиатских продуктах, является очень универсальным ингредиентом. Нарежьте, измельчите или натрите свежий имбирь для жарки, супов, лапши или овощных блюд или добавьте его в десерты или чай для освежающего вкуса.
• Кайенский перец — Ключевым компонентом кайенского перца является капсаицин, который является основным активным ингредиентом ряда отпускаемых без рецепта «горячих кремов» от боли в суставах и мышцах. Капсаицин создает ощущение тепла за счет термогенного эффекта, который повышает температуру тела и усиливает кровообращение в области, на которую он наносится.Это также естественная добавка для снижения артериального давления и здоровья сердечно-сосудистой системы. Добавляйте кайенский перец при приготовлении пищи один или два раза в неделю, чтобы снизить кровяное давление.
• Черный перец — обладает антиоксидантным и антибактериальным действием, улучшает пищеварение и похудание. Черный перец или его действующее начало пиперин подавляет действие свободных радикалов, тем самым защищая от окислительного повреждения. Исследования продемонстрировали значительную защиту от кардиотоксичности, вызванной адриамицином.Черный перец влияет на липидный обмен за счет мобилизации жирных кислот. Черный перец содержит ванадий и способствует восстановлению сердечной функции при сердечных приступах и в утолщенных сердечных мышцах после стрессовой перегрузки артериальным давлением.

Травы, которые могут помочь снизить высокое кровяное давление

Использование антиоксидантного и противовоспалительного действия лекарственных специй и трав — отличный способ улучшить общее состояние здоровья и использовать естественные формы снижения кровяного давления.Смешивайте эти травы и специи с супами, салатами, рыбными, мясными и овощными блюдами. Это более здоровая и дешевая альтернатива хранению бутылочек с рецептурными лекарствами и синтетическими добавками. Мы рекомендуем простые в приготовлении рецепты, указанные ниже, как часть здоровой для сердца диеты, чтобы снизить потребление натрия и похудеть. Приготовление пищи самостоятельно, в отличие от употребления обработанных пищевых продуктов, — это один из лучших способов снизить потребление натрия и плохого холестерина.

Heart-Healthy Pho (4 порции)

Этот рецепт изменяет традиционное вьетнамское блюдо, делая его более полезным для сердца, сохраняя при этом все травы и специи, которые обеспечивают такие большие преимущества для снижения кровяного давления.Идеальная комфортная еда для холодных и влажных дней!

Состав бульона:

1 большая белая луковица, очищенная и разрезанная пополам

Кусок свежего имбиря длиной 3 дюйма, разрезанный пополам

Бадьян 5 звезд

4 целых зубчика

3 3-дюймовые палочки корицы

2 стручка кардамона

1 столовая ложка цельных семян кориандра

8 стаканов куриного или овощного бульона

1 столовая ложка коричневого сахара

Рыбный соус 1 чайная ложка

Состав супа:

8 унций очень тонко нарезанных куриных грудок / бедер (без костей и кожи)

7 унций сырой тонкой рисовой лапши

Гарниры (могут включать дольки лайма, свежие травы, такие как кинза или тайский базилик, тонко нарезанный перец чили, ростки фасоли или соусы, такие как шрирача или хойсин)

• Сначала выложите лук и имбирь на противень разрезанной стороной вверх и слегка смажьте маслом.Жарить 7-10 минут до легкого обугливания. Удалите и отложите в сторону.
• Нагрейте анис, гвоздику, корицу, кардамон и кориандр примерно 3 минуты в большой кастрюле на среднем или сильном огне. Когда вы добавите обугленный лук, имбирь и бульон, они должны быть ароматными. Перемешайте. Варить, пока бульон не закипит.
• Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и тушите еще 30 минут. Добавьте курицу в бульон и перемешайте рыбный соус и сахар. Тем временем приготовьте лапшу al dente и процедите в ситечко, а затем промойте холодной водой.Перемешайте с маслом, чтобы они не прилипали.
• Для подачи добавьте горсть лапши в каждую сервировочную миску. Вылейте кипящий бульон и курицу в каждую миску. Посыпьте каждую миску гарниром по вкусу. Настоятельно рекомендуется добавить сок лайма!

В этом рецепте мало углеводов и мало натрия, а также много полезных трав и специй, таких как имбирь, кардамон и корица.

Quick Shrimp Curry (4 порции)

Этот простой рецепт в южноазиатском стиле — отличный и вкусный способ накормить семью, для которого используется только одна кастрюля.

Состав:

2 столовые ложки оливкового масла

2 большие луковицы, очищенные и нарезанные

4 измельченных зубчика чеснока

Мелко нарезанный имбирь размером 1 дюйм

1 чайная ложка карри-порошка

1 чайная ложка куркумы

1 чайная ложка кайенского перца

1 банка кокосового молока

1 ½ фунта очищенных и нарезанных кубиками креветок

1 стакан очищенных, очищенных от семян и нарезанных кубиками помидоров (можно консервировать, процедить перед использованием)

• Налейте масло в большую сковороду и включите средний огонь.Через минуту добавьте лук, имбирь и чеснок (можно добавить молотый черный перец). Время от времени помешивайте, пока лук не станет очень мягким, почти разваливающимся (около 15 минут). Добавьте порошок карри, куркуму и кайенский перец и готовьте еще минуту или две.
• Добавьте кокосовое молоко и готовьте, пока оно не загустеет (примерно 2 минуты). Время от времени помешивайте, затем добавьте креветки, снова помешивая, и готовьте до готовности (3-5 минут).
• Добавьте помидор и готовьте еще минуту. Отрегулируйте приправы по желанию.Подавать с коричневым рисом. Украсить базиликом или мятой.

Это еще один рецепт, который предлагает полноценное питание для людей с высоким кровяным давлением без слишком большого количества натрия или переизбытка углеводов. Кокосовое молоко содержит хороший холестерин, а легкое кокосовое молоко гораздо менее калорийно, чем его жирная альтернатива. Это блюдо можно адаптировать до бесконечности. Вы можете добавить шпинат или болгарский перец вместо дополнительных овощей или заменить креветки на другие постные белки. Он содержит чеснок, куркуму, кайенский перец и черный перец для здоровья сердца.Креветки также являются отличным источником омега-3 жирных кислот (обычно содержащихся в рыбьем жире). Исследования показывают, что моллюски, особенно креветки, способствуют здоровью сердца.

Как снизить кровяное давление естественным путем с помощью специй

Из-за отсутствия симптомов высокое кровяное давление может нанести ущерб еще до того, как вы заметите, что у вас есть, поэтому не пренебрегайте регулярными проверками кровяного давления. Иногда для лечения повышенного артериального давления используются лекарства, поэтому посоветуйтесь со своим врачом о лучших вариантах лечения для вас.Также важно обсудить с врачом любые травы или добавки, прежде чем их принимать. Кроме того, не прекращайте принимать какие-либо прописанные лекарства, не посоветовавшись с врачом. Если вы сейчас ищете кардиолога, подумайте о встрече с доктором Синтией, лучшим кардиологом в Лос-Анджелесе.

Чтобы получить дополнительную информацию об комплексном целостном подходе к улучшению общего состояния здоровья, посетите нас на сайте DrCynthia.com или позвоните в наш офис по телефону 818-514-9588.

Артикулы:

Индийский журнал биохимии и биофизики.«Кардамон снижает артериальное давление, усиливает фибринолиз и обладает антиоксидантной активностью». Том 46, декабрь 2009 г., стр. 503-506

Об авторе

Доктор Синтия Тэйк, доктор медицины, кардиолог, получивший образование в Гарварде, обслуживает население большого Лос-Анджелеса в ее целостном медицинском центре в Бербанке и Валенсии, Калифорния. Доктор Тайк является автором книги «Твое яркое сердце: восстановление здоровья, силы и духа из ядра тела». Чтобы узнать больше о докторе Тайке или Центре холистического исцеления сердца или записаться на прием, свяжитесь с info @ drcynthia.com или позвоните по телефону (818) 842 1410 (Бербанк) ◆ (661) 222 9057 (Валенсия).

Лучшие продукты, которые помогают снизить кровяное давление

Более 75 миллионов американцев были диагностированы с гипертонией или высоким кровяным давлением. По данным Национального института сердца, легких и крови, нормальное значение артериального давления падает ниже 120/80 мм рт. Артериальная гипертензия определяется как значение 140/90 мм рт. Ст. Или выше. Кроме того, все больше (1 из 3 взрослых) ходят без диагноза или с предгипертонией.Хотя эти цифры отрезвляют, у всех нас есть возможность изменить эти цифры с помощью продуктов, которые мы едим. Включая в свой ежедневный рацион продукты с высоким содержанием кальция, магния и калия, мы можем эффективно снизить кровяное давление естественным путем. Разве не было бы неплохо сэкономить на ежемесячных рецептах? Вот список некоторых крупных игроков, которых вы можете включить в свою еду.

БОБЫ — фасоль, чечевица, горох

Буррито из святой фасоли, Бэтмен! Одна чашка бобов обеспечивает тонны клетчатки и 13%, 30% и 24% дневной нормы кальция, магния и калия, соответственно.Добавьте чашку любимой фасоли в салат. Смешайте их в своем смузи — он станет красивым и сливочным, и вы не почувствуете вкус зерен. Заверните их в лепешку или приготовьте в супе или чили. Нажмите здесь, чтобы увидеть вкусный рецепт Black-Eye Pea Chili .

КИВИФРУТ

Не позволяйте этому пушистому, милому, маленькому уроженцу Китая обмануть вас. Один маленький киви является прекрасным источником витаминов C и K, а также клетчатки, витамина E, калия, фолиевой кислоты и марганца.Вы также можете съесть кожуру и увеличить дневную нагрузку на питательные вещества. Вы можете почувствовать падение артериального давления, просто подумав о том, чтобы съесть один.

БАНАНЫ

Когда дело доходит до банана, здесь не обойтись без обезьян. Этот непревзойденный полуфабрикат даже поставляется в собственной упаковке и с натуральной ручкой. Один банан, богатый калием и магнием, содержит 12% дневной нормы калия и 8% магния. Кроме того, добавьте еще 12% от дневной нормы клетчатки.Если вы в пути, хватайте один или два банана, чтобы снизить артериальное давление и повысить уровень энергии. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт потрясающего смузи с куркумой .

КАЛЕ И ЛИФИ-ЗЕЛЕНЬ

Королевская капуста, вся могучая руккола, смуглый швейцарский мангольд — господствует листовая зелень. Сырые, приготовленные на пару, фаршированные в обертке или приготовленные в супах, перце чили или пасте — окупаемость велика. Капуста содержит более 206% дневной нормы витамина А и витамина С в одной чашке, поэтому в ней достаточно антиоксидантов, чтобы ваши кровеносные сосуды оставались крепкими.Руккола и швейцарский мангольд тоже не такие уж и плохие. В них много нитратов (480 и 151 мг на 4 чашки соответственно), которые помогают снизить кровяное давление и гибкость кровеносных сосудов. Они содержат почти 50% дневной нормы витамина А и 18-28% витамина С. Витамин К, который, как было доказано, предотвращает сердечные заболевания, содержится в швейцарском мангольде на уровне 374% дневной нормы всего в одном. чашка. Ваше сердце будет любить вас за это. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт лапши удон, темпе, капусты и брокколи в арахисовом соусе .

КРАСНЫЙ КОЛОКОЛЬЧИК ПЕРЕЦ

Красный перец на самом деле изначально зеленый, но после созревания на солнце он становится красивым красным, полным сладости и полезных для здоровья питательных веществ. Одна чашка сырого красного перца содержит 314 мг калия, который помогает поддерживать нормальное кровяное давление. В дополнение к своим питательным веществам красный сладкий перец содержит 3 грамма клетчатки, еще одного полезного средства для повышения кровяного давления, что является двойной победой для всех. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт заправки Sweet Sunshine .

БРОККОЛИ

Broccoli обеспечивает одно-, двух-, трех-, четырех- и пятиточечный удар. Клетчатка, кальций, калий, магний и витамин С содержатся в изобилии, и все они могут способствовать снижению артериального давления за счет расслабления кровеносных сосудов. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Сырной поленты с фасолью и зеленью .

КАРТОФЕЛЬ СЛАДКИЙ

Какие они милые. Кажущееся волшебным влияние сладкого картофеля частично связано с содержанием в нем бета-каротина (витамина А).Сладкий картофель обеспечивает 120% дневной нормы витамина А, который играет важную роль в активации синтазы оксида азота, усиливая ее противовоспалительное действие и снижая кровяное давление. Имея 4 грамма клетчатки и 13% дневной нормы калия, вы можете сделать ставку на то, что ваше кровяное давление будет решающим показателем для здоровья сердца. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Африканского рагу из сладкого картофеля .

КИНОА

Эта мать всех злаков (но на самом деле не зерно — на самом деле это семя) и суперпродукты могут сыграть решающую роль в регулировании вашего кровяного давления.Одна чашка приготовленной киноа обеспечивает 33% дневной нормы магния, который способствует расширению кровеносных сосудов. Добавьте 3% кальция, 9% калия и 10% клетчатки, и теперь вы знаете, почему это называется суперпродуктом. Это такое универсальное дополнение к вашему ежедневному рациону. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт утреннего смузи «» с клубникой и киноа «».

ЧЕРНИКА

Черника содержит флавоноиды, которые могут влиять на кровяное давление и гипертонию. Одна-две чашки черники в день могут снизить кровяное давление на 4-6%.Считается, что черника вызывает повышение фермента, который помогает расслабить кровеносные сосуды. Добавьте немного в хлопья, смузи или съешьте их прямо из миски и расслабьтесь — они вас накроют.

АВОКАДО

Восхитительный авокадо — чемпион по кровяному давлению. В одной чашке калия больше, чем в банане, поэтому он обеспечивает 15% дневной нормы калия. Кроме того, он богат почти 10 граммами клетчатки, витамином E, B6 и множеством других замечательных питательных веществ.Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Enchilada Polenta Bowl .

СВЕКЛА

Употребление всего 4 свеклы в день (или 250 мл свекольного сока) эффективно снижает артериальное давление в течение 24 часов после употребления (Kapil et al., 2010). Свекла содержит нитрат, который способствует выработке оксида азота в крови, что снижает кровяное давление в организме. Оксид азота сохраняет ваши кровеносные сосуды красивыми и гибкими, помогая крови течь гладко. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Миски для измерения артериального давления .

20 лучших продуктов, снижающих кровяное давление

Ошеломляющие 108 миллионов американцев — это почти половина населения — борются с высоким кровяным давлением, сообщает CDC, что означает, что они подвергаются повышенному риску сердечного приступа, инсульта и других заболеваний. жизненно важные последствия для здоровья на этом пути.

Пропуск соли и сжатие во время некоторых регулярных тренировок может помочь удержать артериальное давление от опасного уровня, но требует более активного подхода, чтобы держать артериальное давление под контролем в долгосрочной перспективе.

Связанные

Рассмотрите диету для снижения артериального давления. Хотя эта фраза может вызывать в воображении образы не приправленных яичным белком и вялых овощей, приготовленных на пару, довести ваше кровяное давление до нормального диапазона — это не просто выполнимо — это может быть настоящим удовольствием. Начните с добавления Eat This, Not That! утвержденный список продуктов, снижающих артериальное давление, в ваш обычный распорядок дня.

1. Манго

Не отказывайтесь от любимых сладостей только потому, что вы пытаетесь снизить кровяное давление.Манго — отличный источник клетчатки и бета-каротина, которые считаются эффективными для снижения кровяного давления.

2. Лосось

Хотя может показаться, что жирной пище нет места в диете для борьбы с высоким кровяным давлением, жирная рыба, такая как лосось, является главным исключением из этого правила. Лосось богат полезными для сердца жирными кислотами омега-3, которые помогают уменьшить воспаление и снизить риск сердечных заболеваний.

Исследование, опубликованное в июньском выпуске журнала British Journal of Nutrition за 2012 год, показало, что добавки омега-3 снижают кровяное давление у пожилых пациентов и людей с гипертонией, что делает эту вкусную, богатую белком рыбу обязательной к употреблению для всех, у кого давление подскочило в относительно диапазоне.

Сопутствующие товары

3. Болгарский перец

Приготовление фаршированного перца на ужин сегодня вечером может стать первым шагом на пути к здоровому сердцу и снижению кровяного давления. Болгарский перец — отличный источник витамина С, с большим количеством мощных антиоксидантов, чем даже цитрусовые, которые, как было показано, улучшают сердечную функцию и снижают кровяное давление. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что прием витамина С снижает кровяное давление на 5 миллиметров ртутного столба у пациентов с гипертонией, что делает эти универсальные овощи отличным дополнением к любому плану питания.

4. Абрикосы

Снизьте кровяное давление и снизьте риск хронических заболеваний, сделав абрикосы одним из основных продуктов питания сегодня. Добавляете ли вы немного в салат, едите ли вы курагу в качестве закуски или добавляете немного в свой любимый смузи, эти богатые витамином С и бета-каротином фрукты являются ключом к более здоровому кровяному давлению. Еще лучше 3,3 грамма пищевых волокон, которые вы получите на чашку абрикосов — исследования, опубликованные в Archives of Internal Medicine, показали, что диета с высоким содержанием клетчатки также может значительно снизить ваше кровяное давление.

5. Темный шоколад

Не отказывайтесь от десерта только потому, что вы хотите контролировать свое кровяное давление. Немного темного шоколада может иметь большое значение, когда дело доходит до снижения этих показателей, благодаря содержанию в нем флавоноидов. По словам исследователей из Университета Манитобы, флавоноиды, тип пигмента на растительной основе, связаны со снижением артериального давления благодаря их способности улучшать функцию эндотелия. Просто убедитесь, что вы выбираете настоящий темный шоколад для получения максимальной пользы; продукты с высоким содержанием сахара, такие как большинство плиток молочного шоколада, исследователи из новозеландского университета Отаго связывают с повышением артериального давления.Снизьте риск хронических заболеваний еще больше, обнаружив и отказавшись от 20 худших привычек для здоровья сердца как можно скорее.

6. Яблоки

Одно яблоко в день действительно отпугивает врача, особенно для тех, кто борется с высоким кровяным давлением. В дополнение к 4,5 г клетчатки, снижающей артериальное давление, которую вы получите из каждого яблока, вам также понравится полезная порция кверцетина, который был признан эффективным антигипертензивным средством, согласно результатам исследования, проведенного в университете. Комплутенсе из Мадридской медицинской школы.

7. Морковь

Эта еда для кроликов — замаскированное лекарство от кровяного давления. Морковь содержит одну-две дозы бета-каротина и витамина С, позволяя снизить кровяное давление до нормального уровня раньше, чем вы это заметите.

8. Яйца

Несмотря на то, что в прошлом яйца имели неоднозначную репутацию из-за содержания в них холестерина, недавние исследования показывают, что эти белковые электростанции действительно могут помочь улучшить как уровень холестерина, так и кровяное давление, сохраняя при этом удовлетворение.Согласно Американскому журналу гипертонии, диета с высоким содержанием белка, например, с высоким содержанием яиц, может помочь естественным образом снизить артериальное давление, а также способствовать снижению веса.

Просто убедитесь, что вы не умаляете пользу для здоровья своего яичного завтрака, добавляя неправильные приправы; сахар в кетчупе и высокое содержание соли в остром соусе могут уменьшить эффект снижения артериального давления богатой белком пищи.

9. Вишня

Подсластите еду и снизьте кровяное давление одним махом, сделав вишню частью своего рациона сегодня.Вишня не только богата клетчаткой, кверцетином и витамином С, исследование, опубликованное в выпуске журнала Clinical Nutrition за февраль 2015 года, связывает их содержание ресвератрола со значительным снижением систолического артериального давления.

10. Розовый грейпфрут

Начните свой день с порции пикантного розового грейпфрута и вы увидите, как ваше кровяное давление в мгновение ока выйдет на нормальный уровень. Помимо того, что розовый грейпфрут является отличным источником понижающего артериальное давление и иммуностимулирующего витамина С, он также является хорошим источником ликопина, который, по мнению многих исследований, эффективен для снижения артериального давления.Фактически, финское исследование, опубликованное в журнале Neurology, показывает, что у испытуемых с самыми высокими концентрациями ликопина в крови риск инсульта снизился на 55 процентов.

11. Льняное семя

Добавление небольшого количества льна в ваш любимый смузи или утреннюю овсянку может быть первым шагом к снижению кровяного давления. Льняное семя является отличным источником клетчатки, а также жирных кислот омега-3, которые могут уменьшить воспаление во всем теле и улучшить здоровье вашего сердца и системы кровообращения.Исследования, проведенные в Исфаханском университете медицинских наук, даже показывают, что люди, которые добавляли омега-3 в свой рацион, имели значительно более низкое систолическое и диастолическое артериальное давление, чем их коллеги, принимавшие плацебо.

12. Шпинат

Сделайте, как Папай, и сделайте шпинат частью вашей процедуры снижения кровяного давления. Шпинат — это не только легкий овощ, который можно использовать во всем, от смузи до соусов, соблазняющий даже самых привередливых гурманов, но и тройную угрозу для вашего кровяного давления, поскольку он содержит полезные волокна, бета-каротин и витамин С.

13. Помидоры

Немного помидора в вашем меню может быть ключом к более здоровому кровяному давлению. Помидоры не только богаты витамином С и кверцетином, но и являются отличным источником ликопина, который исследователи из Университета Бен-Гуриона в Израиле связали со значительным снижением артериального давления. Только не пытайтесь избавиться от кетчупа или томатного соуса в бутылках; сочетание сахара и соли в большинстве рецептов может поднять уровень сахара в крови до небес.

14.Черника

Удовлетворите свое пристрастие к сладкому и улучшите кровяное давление, добавив чернику в свое меню сегодня. Черника имеет низкий гликемический индекс, высокое содержание клетчатки и содержит ресвератрол, который, как показало исследование, опубликованное в журнале Hypertension Research, эффективно снижает кровяное давление у подопытных животных.

15. Лук

Может быть, он не очень полезен для дыхания, но когда дело доходит до артериального давления, лук ничем не уступит. Лук — отличный источник кверцетина, который исследователи из Боннского университета Германии обнаружили эффективным средством снижения артериального давления у испытуемых с избыточным весом и ожирением, страдающих гипертонией и предгипертонией.Чтобы лук был менее острым, попробуйте обжарить его в оливковом масле, чтобы придать ему более сладкий вкус и увеличить количество полезных для сердца жиров.

16. Лимские бобы

Возможно, в детстве они не были заманчивым вариантом для вас, но лимские бобы — чудесная еда для всех, кто пытается контролировать свое кровяное давление. Согласно исследованию, опубликованному в Журнале Американского колледжа питания, добавление бобов в рацион может помочь вам снизить артериальное давление до нормального диапазона, сохраняя при этом чувство сытости и удовлетворения.А когда вы будете готовы похудеть и почувствуете себя лучше, включите 30 лучших противовоспалительных продуктов в свой арсенал здоровья!

17. Арбуз

Арбуз — хороший источник понижающего артериальное давление витамина С и ликопина. Исследование, опубликованное в Американском журнале гипертонии, показывает, что пациенты с предгипертонией, которые добавляли арбуз в свой рацион, значительно снижали кровяное давление.

18. Сладкий картофель

Удовлетворите свою тягу к углеводам и одновременно снизьте кровяное давление, взбив партию запеченного в духовке картофеля фри из сладкого картофеля сегодня вечером.Сладкий картофель является хорошим источником устойчивого к гипертонии крахмала и витамина С, а также содержит бета-каротин, снижающий кровяное давление. Как это для умной закуски?

19. Kale

Вездесущность Kale обусловлена ​​не только одобрением знаменитостей; это также суперпродукт для всех, чье кровяное давление выше, чем им хотелось бы. Капуста богата кверцетином и бета-каротином, а также витамином С, который исследователи из Медицинского центра Университета Джона Хопкинса сочли эффективным средством естественного снижения артериального давления.

20. Клубника

Поменяйте угощения с сахаром-рафинадом на клубнику. Исследователи из Института сердца Мазанковски Альберты при Университете Альберты обнаружили ресвератрол, пигмент, содержащийся в красных фруктах, таких как клубника, эффективный для предотвращения гипертонии и опасного увеличения сердечной мышцы у мышей и крыс, что делает его отличным дополнением к любой диете для борьбы с гипертонией. .

Поможет ли капсаицин вашему кровяному давлению?

Многие читатели хотели бы узнать о естественных способах контроля артериального давления.Они предпочитают избегать дорогостоящих и потенциальных побочных эффектов гипотензивных препаратов. Один читатель, не имеющий большого опыта в области острого перца, спросил об использовании капсаицина, эссенции острого перца.

Капсаицин для контроля артериального давления:

Q. Как лучше всего включить капсаицин в свой рацион? Я нарезал перец хабанеро, и это была плохая идея!

Меня интересует, что это может помочь с проблемами артериального давления. В настоящее время я принимаю лизиноприл.Помогут ли таблетки кайенского перца?

A. Вы действительно начали с большой пушки! Перец хабанеро — один из самых горячих из доступных. В результате мы предполагаем, что тот, который вы попробовали, был слишком горячим для использования ни для ваших вкусовых рецепторов, ни для ваших пальцев, ни для того и другого.

The Science on Hot Peppers for Blood Pressure:

Все больше исследований показывают, что капсаицин улучшает эндотелиальную функцию, причудливый способ сказать, что он увеличивает гибкость кровеносных сосудов (McCarty, DiNicolantonio & O’Keefe, Open Heart , 17 июня 2015 г. ).В результате он может снизить кровяное давление. Кроме того, его действие на канал транзиторного рецепторного потенциала (TRP), TRPV1, уменьшает воспаление в слизистой оболочке кровеносных сосудов (Wang et al, Atherosclerosis , May 2017). Мыши, употребляющие капсаицин, меньше страдают от опасных последствий гипертонии (Wang et al, , Американский журнал гипертонии, , декабрь 2014 г.