Меню диета для пожилых: Диета для пожилых людей, меню питания

Диетическое питание для пожилых с доставкой на дом в Москве

  • Главная
  • Наши услуги
  • Диетическое питание для пожилых

Специализированное питание от Гурмедейс

С возрастом у наших пожилых родственников не всегда хватает сил каждый день стоять у плиты за приготовлением разносолов, а перечень блюд ограничивается продуктами, купленными в соседнем магазине по акции. Зачастую это недорогие крупы, макароны, хлебобулочные изделия, минимум фруктов, овощей, рыбы и мяса. Специалисты сети «Опека» точно знают — питание для пожилых людей должно быть не только привычным, но и полезным, учитывающим особенности функционирования ЖКТ в пожилом возрасте и индивидуальные медицинские показания человека.

12 лет мы кормим проживающих в пансионатах пожилых людей свежей, вкусной и здоровой пищей, приготовленной по рекомендациям наших опытнейших диетологов. Теперь благодаря сервису доставки «ГурмеДейс» готовое специализированное питание для пожилых в Москве можно заказать и на дом!

Большой выбор вариантов меню сделает питание не просто вкусным, а разнообразным и сбалансированным. Состав, способ приготовления блюд и размер порций соответствуют физиологическим особенностям пожилых людей и людей с различными заболеваниями. Выбирая нужное меню, вы правильно снизите вес, быстрее восстановитесь после операции, возьмете под контроль диабет.

Преимущества

01

Три вида диетического меню, повторяющегося с цикличностью в 28 календарных дней

02

Вкусное 4-разовое питание (завтрак, обед, полдник и ужин)

03

Приготовлено поварами сети «Опека» в день доставки

04

Дешевле самостоятельно приготовленного

05

Несколько вариантов абонемента

Больше 12 лет мы готовим вкусную и здоровую пищу для постояльцев пансионатов сети «Опека». Ежедневно, стараниями наших поваров, более 700 человек остаются сытыми и довольными. Мы хотим обеспечить полноценным питанием всех, кто в этом нуждается.

Хардин Максим

Руководитель службы питания

ООО «Гурмедейс»

Основные рекомендации по диете для пожилых людей. Дом престарелых в Харькове

Ряд изменений, которые происходят в организме человека с возрастом, также включают пищеварительную систему и обменные процессы. Поэтому  диета для пожилого человека должна отличаться от меню для более молодого. В этой статье мы представляем самые важные принципы, которые следует учитывать при приготовлении ежедневных блюд для пожилых людей. Повара в пансионате для престарелых «Уютный дом», помимо приготовления диетического питания, стараются учитывать потребности и пожелания наших постояльцев.

Недостаток питательных веществ у пожилых

Распространенной проблемой питания у пожилых людей является нехватка необходимых питательных веществ.

Это связано не только с неправильно подобранной диетой, но и с изменениями, связанными с процессом старения организма. Различные состояния здоровья также играют важную роль. Мы включаем среди них снижение секреции слюны, желудочного сока и ферментов (что, в свою очередь, приводит к трудному пищеварению и усвоению питательных веществ), уменьшение перистальтики кишечника или даже потеря зубов. Пожилые люди очень часто страдают от хронических заболеваний, таких как диабет, ишемическая болезнь сердца, рак или остеопороз. Поэтому риск дефицита питательных веществ высок.

В пансионате для престарелых «Уютный дом» мы тщательно подбираем оптимальную диету для пожилых людей. Ежедневное меню создается не только на основании общих рекомендаций по питанию, но и с учетом индивидуальных предпочтений наших подопечных. Кроме того, люди, которые самостоятельно ухаживают за пожилыми родственниками, должны не забывать составлять ежедневную диету с учетом этих специфических потребностей.

Здоровая диета для пожилых людей- 5 самых важных принципов

Овощи и фрукты являются основой диеты для бабушек и дедушек . Во многом благодаря им вы можете восполнить недостаток необходимых питательных веществ, в первую очередь витаминов и ценных минералов. Овощи следует подавать с каждым приемом пищи. Фрукты, однако, следует употреблять в меру из-за содержания  сахаров. Их также можно заменить соками (желательно из свежевыжатых фруктов). Как можно меньше соли, сахара и жира . Эти продукты следует избегать в рационе пожилых людей. Но блюда можно приправить такими травами, как базилик, орегано, тимьян, кориандр, петрушка и т. д . Питание небольшими порциями, но  регулярно и часто . Пожилые люди должны есть около 5-6 приемов пищи в день небольшими порциями и регулярно, желательно каждые 2-3 часа. Блюда должны быть свежими и питательными, даже с пониженным содержанием калорий. Как можно больше жидкости в различных формах. Имейте в виду, что пожилые люди могут испытывать чувство жажды, поэтому они более склонны к обезвоживанию. Поэтому они должны пить как можно больше минеральной воды, а также соки, чаи (в том числе травяные) и супы.   Пожилым людям необходимо пить воду, даже если они не испытывают жажду. Ежедневная диета пожилых людей должна также включать продукты из злаков (особенно из цельного зерна), яйца, рыбу и семена бобовых. Но вы должны ограничить употребление красного мяса, мясных полуфабрикатов и животных жиров.

В пансионате для престарелых «Уютный дом» возможно приготовление по индивидуальной диете, если есть назначение врача. Так же у нас есть отдельный стол для больных сахарным диабетом.

Продукты, которые пожилые люди должны включить в свой рацион

Buckner Parkway Place