Диета сахарный диабет меню на неделю: Как приготовить гречневую кашу — рецепт с фото и отзывами

Диета при сахарном диабете

Основные положения диеты при сахарном диабете

Многие ревматические заболевания возникают на фоне сахарного диабета, или, наоборот, сахарный диабет развивается на фоне приема гормональных противовоспалительных препаратов, таких как преднизолон/метилпреднизолон. Сахарный диабет развивается вследствие относительной или абсолютной недостаточности инсулина (в крови при этом наблюдается стойкое увеличение уровня глюкозы). Диета при сахарном диабете направлена на нормализацию углеводного обмена и на обеспечение организма жизненно важными элементами питания.

 

Диета ограничивает потребление углеводов и жиров. Она назначается на длительный срок. Масса суточного рациона не превышает 3-х кг. Объем свободной жидкости находится в пределах 1.5-2 л. Рекомендован дробный режим питания. Продукты можно отваривать, готовить на пару и запекать. Солить пищу можно в процессе приготовления. В сладких блюдах стоит использовать заменители сахара (например, ксилит – его суточная норма может достигать 40-50 г).

Потребность организма в углеводах призваны восполнить каши, овощи, фрукты и диетические мучные изделия (из ржаной муки или с добавлением отрубей). Из-за избыточной сладости некоторые сорта фруктов и овощей разрешается вводить в меню только после отваривания или вымачивания.

Поскольку при сахарном диабете нарушается не только углеводный, но и жировой обмен, доля жира в рационе снижается до 70-80 г (30 г должно поступать с растительными маслами).

Чтобы улучшить работу печени, диета предписывает употребление творога, морской рыбы и нерыбных морепродуктов, богатых йодом. Поскольку у больных сахарным диабетом со временем развивается недостаточность витаминов А, С и группы В, диета в обязательном порядке включает продукты с их высоким содержанием.

 

 

Основу рациона составляют:

• Хлеб (ржаной, отрубной, белково-пшеничный и белково-отрубной) – до 300 г в день

• Вымоченная сельдь

• Неострые сыры

• Постная ветчина и диабетическая колбаса

• Овощные салаты с постным маслом

• Молочные супы

• Первые блюда на овощных и крупяных отварах, а также на слабых мясных и рыбных бульонах

• Блюда из постных сортов мяса, птицы и рыбы

• Яйца (их вводят в состав блюд или готовят в виде белковых омлетов)

• Любые кисломолочные продукты (ограничению подлежат сливки и

сметана)

• Блюда из круп (приоритет за овсянкой и гречкой)

• Блюда из бобовых культур

• Блюда, салаты и гарниры из овощей, содержащих небольшое количество

сахаров

• Несладкие фрукты и ягоды в сыром, отварном и печеном виде

• Компоты на сорбите и ксилите

• Соусы, приготовленные на овощных, а также на слабых мясных, рыбных и

грибных бульонах

• Чай (можно – с молоком)

• Некрепкий натуральный кофе

• Несладкие соки

• Рассол квашеной капусты

• Растительные масла

• Сливочное масло

Под запретом находятся:

• Любые сладости (сахар, конфеты, варенье и пр. ).

• Сдобное печенье и другая сладкая выпечка

• Сладкие сорта ягод и фруктов, включая сухофрукты (виноград, сливы,

груши, дыни, )

• Сладкие напитки

• Жирные сорта мяса, птицы, рыбы

• Сало

• Острые и пряные приправы

• Копчености и маринады

• Алкоголь (водка, конъяк, вино, пиво и др.)

Примерное меню диеты при сахарном диабете

• Первый завтрак: гречневая каша, сваренная на воде и порция мясного

паштета, а также чай с молоком и ломтик ржаного хлеба со сливочным

маслом

• Второй завтрак: порция свежего творога с отрубной булочкой и кефиром

• Обед: густой суп из овощей и картофельное пюре с кусочком

отварного мяса, а также отвар шиповника и яблоко

• Полдник: чай с молоком

• Ужин: тушеная капуста, зразы из моркови и порция отварной рыбы,

а также чай

• На ночь: кефир

Диету при сахарном диабете стоит соблюдать постоянно и неукоснительно, руководствуясь общими правилами составления меню и советами врача.

 

Диета DASH | Минус 10 кг

Навигация по статье

• 1. Введение
• 2. Принципы диеты DASH: какие продукты можно и нельзя
• 3. Дополнительные рекомендации для гипертоников
• 4. Что можно употреблять
• 5. Что исключить из рациона
• 6. Лучшие продукты диеты DASH: меню
• 7. Плюсы и минусы диеты DASH: научные доказательства
• 8. Плюсы и минусы
• 9. Польза для здоровья
• 10. Побочные эффекты
• 11. Выводы
• 12. Мнение эксперта
• 13. План питания
• 14. Полезное видео о диете DASH

Суть всей диеты за 1 минуту

За счет чего худеем?

Лучшая система питания для профилактики сахарного диабета позволяет похудеть за счет исключения из рациона вредных продуктов питания и насыщения организма полезными веществами.

Как соблюдать диету?

Придерживаться диеты просто — достаточно употреблять качественные продукты из разрешенного списка 5 раз в день, пить 2 л жидкости и не употреблять алкоголь.

Насколько быстро можно похудеть?

Диета DASH гарантирует плавное похудение без стресса на 5 кг за 10 дней.

Введение

DASH не один раз лидировала среди диет США по эффективности похудения, безопасности, простоте применения. Ее создали медики-ученые в качестве программы, являющейся профилактической мерой, а также лечением повышенного давления. Совсем коротко суть диеты можно сформулировать так: вы снижаете потребление или полностью отказываетесь от соли, от продуктов, содержащих вредные насыщенные жиры и от сахара. Вашей привычкой становится достаточная двигательная активность. Тогда избавление от лишних килограммов, приведение веса к норме, оздоровление организма в целом вам гарантировано.

DASH является профилактикой не только заболеваний сердечно-сосудистой системы. Этот режим питания способен предотвратить и лечить диабет второго типа, онкологию.

При этом, используя предлагаемую специалистами систему питания, вы нормализуете вес, создаете базу для того, чтобы всю жизнь быть здоровым человеком. Отличие DASH от множества диет в том, что в ней очень мало строгих ограничений.

Питание сбалансировано по всем веществам, которые должны присутствовать в рационе и гипертоника, и любого здорового человека, желающего похудеть. Важно, что обширный рацион можно адаптировать под свои конкретные предпочтения, питаться вкусно, соблюдая при этом количество и объемы ежедневных порций.

Диета, отличающаяся максимальной действенностью, акцентирована не на количестве еды, а на ее качестве. Чтобы постепенно результативно снизить вес до желаемой нормы, следует придерживаться около двух тысяч килокалорий в день. Диета допускает, кстати, и большее количество килокалорий. Но показатель в две тысячи определен Национальным институтом здоровья США как максимально энергетический ценный.

Принципы диеты DASH: какие продукты можно и нельзя

Принципы, на которых построена DASH-диета, во многом схожи со средиземноморским режимом питания, а также с вегетарианством. Диету несложно соблюдать.

Важно употреблять базовую еду: зерновые культуры, овощи, фрукты, белковую, молочную и кисломолочную продукцию, орехи, растительные масла, семечки. Продукты белкового и молочного/кисломолочного сегмента должны иметь низкий показатель жирности. Содержание соли в еде нужно резко уменьшить, существенно ограничить в рационе обработанные, сладкие, жирные продукты.

В диете DASH низкое, но не критичное количество белков. Углеводы в пределах нормы. Соль можно получить из многих продуктов питания, что позволяет исключить ее дополнительный прием. Клетчатка растительного происхождения. Она способствует нормальному пищеварению и эффективному очищению кишечника от шлаков и токсинов. Рацион диеты содержит большое количество калия, необходимого для нормального функционирования сосудов и сердца.

Существенной отличительной особенностью DASH-питания является то, что его создавали для людей, которые должны всю жизнь следить за тем, что они едят. Голод на этой диете вы испытывать не будете, ведь ее рацион многообразен и отлично насыщает. Разрешено употреблять множество продуктов, поэтому вы легко приспособите свое меню к рекомендациям DASH. Одним из важных нюансов диеты является отсутствие сроков ее проведения.

Перечислим базовые принципы программы питания DASH:

• Ежедневная еда должна включать в себя овощи, фрукты, зелень в большом количестве. Например, фрукты необходимо есть пять раз ежедневно по одной порции: за один раз съедать либо один фрукт, либо четвертую часть чашки сухофруктов, либо выпивать половину чашки свежего сока.
• Вместо обработанных зерен употреблять цельные.
• Молочную продукцию выбирать ту, которая имеет низкий показатель жирности или вообще обезжирена.
• Употреблять животный и растительный белок, содержащийся в маложирной продукции (это мясо птицы, рыба, яйца, бобовые).
• При готовке пищи применять только растительные масла.
• Очень важно соблюдать водный баланс и выпивать не меньше, чем 1,5-2 литра чистой воды ежедневно. Также разрешены (кроме воды) сок из фруктов или овощей, кофе, чай. Пейте все, что вам нравится, кроме газировки и алкоголя.
• Питание дробное: пять главных приемов еды. В среднем, порция весит около двухсот граммов.
• Кроме основных приемов еды разрешено восемь перекусов, если вам очень хочется есть. Для перекусов замечательно подходят сухофрукты, маложирные йогурты, небольшая горсть орехов.
• Хлеб старайтесь есть только цельнозерновой.
• Перед сном полезно выпить чашку кефира (жирностью не более 1 %).
• Можно есть и сладкое, но не чаще, чем пять раз в неделю. Это могут быть фруктовые десерты, пастила, зефир.
• Выбирайте обогащенные калием продукты (шпинат, бананы), калий способствует нормализации давления.
• На протяжении недели пять раз обязательно нужно есть различные орехи, любые виды бобовых, семечек.
• Пополните меню мидиями и кальмарами: они способны нормализовать давление и улучшить работу ЖКТ.
• Из жиров, кроме разрешенных растительных масел, ешьте орехи, нут, авокадо (в них много жиров, приносящих пользу).
• Калорийность еды за день: 2000 килокалорий идеальный вариант для похудения, 2500 допустимый вариант.
• Ограничьте в меню продукцию, содержащую много сахара.
• Копчености, жареное, соленое, сдоба, кондитерские изделия, сладости (вредные, потому что есть и полезные), любая жирная еда, острые специи, фастфуд, консервы (из мяса, рыбы) исключаются из меню.
• Соль позволена в первый период диеты, когда идет привыкание, в количестве, равном половине чайной ложечки в день. Постепенно уменьшается количество сахара. Этот процесс должен идти постепенно, без резкого скачка. Со временем вы поймете, что еда вкусная даже без соли и сахара. Чтобы контролировать количество соли и сахара, тщательно изучайте, что написано на упаковках магазинных продуктов. Также в продуктах из магазина натрий должен присутствовать в минимальных количествах.
• Питание, конечно, является пунктом номер в DASH-диете. Но ни одна нормальная система питания не обходится без физических нагрузок. В сочетании со спортом и подвижным образом жизни методика питания DASH даст еще больший результат. Это поможет устранить лишние килограммы, а также сделать организм более крепким и здоровым. Скорость похудения не относится к очень быстрым, но вес уходит стабильно и естественно.
• Важно избегать стресса, не курить, хорошо высыпаться.
• Как вы видите, DASH не настроена на особо сложные рецепты или необычную пищу. Она идеальна для гипертоников, как и для всех остальных, поскольку в ней множество полезных необходимых организму веществ: клетчатки растительного (овощи, фрукты) происхождения, важных минералов, витаминов и вообще всего того, в чем нуждаемся мы для нормальной жизнедеятельности.

Множество разрешенных данной методикой питания продуктов вы можете употреблять в нужных для вас количествах. Подсчитывать калорийность блюд вам не понадобится.

Дополнительные рекомендации для гипертоников

Отдельно стоит выделить рекомендации для людей, страдающих артериальной гипертензией.

• Количество мяса или рыбы должно составлять две порции в семь дней.
• Разрешенное полезные сладкие продукты (зефир, пастила, десерт из фруктов) употреблять не более четырех раз в семь дней.
• За сутки можно съедать молочные и кисломолочные продукты, а также те, в которых содержатся жиры, в количестве двух порций. Зато овощей и фруктов должно быть много: по пять порций за день , а блюд из цельного зерна еще больше: семь порций.

Что можно употреблять

Как вы могли заметить из предыдущего раздела, где разъясняются базовые правила методики DASH, вы можете употреблять множество разнообразных блюд, исключений очень мало. Перечислим еще раз продукты, на которые делает главный акцент предлагаемая система диетического питания. Это:

• Овощи и овощные соки. Ежедневно несколько порций (пять порций отличный вариант). Ешьте овощи отдельно, в виде овощных салатов, смузи. Считается, что лучше употреблять больше овощей, имеющих зеленый цвет. Напоминаем, что в порции примерно 200 граммов (одна чашка).
• Фрукты нужно ежедневно есть столько же раз, что и овощи. Съешьте за один прием фрукт или четвертую часть чашки сухофруктов, выпейте полчашки свежего сока.
• Цельнозерновые. За день нужно съедать семь-восемь порций цельных злаков: от каш до цельнозернового хлеба.
• Белки. Их источником служит еда с малым показателем жирности. Вы можете есть рыбу, нежирное диетическое мясо, птицу, яйца. Важны также белки растительного происхождения. Одна порция белковых блюд в день обязательна, составляет она 200 граммов.
• Орехи, бобовые культуры, семена. Эта питательная еда хорошо насыщает организм и очень полезна. Съедайте пять порций за неделю.
• Молоко и кисломолочная продукция. Ее нужно употреблять два раза каждый день. Особенно обратите внимание на кисломолочные продукты.

Что исключить из рациона

Из ежедневного питания нужно убрать:

• Алкоголь.
• «Пищевой мусор»: фасфуд, шоколадные батончики, чипсы. Они только вредят организму.
• Жирную пищу (в нее входит и молочная продукция с высоким показателем жирности).
• Все газированные напитки, и сладкие, и несладкие.
• Консервы мясные и рыбные.
• Соленья.
• Копчености.
• Полуфабрикаты.
• Сладости (позволены в очень небольших количествах только безвредные сладости: например, зефир, салаты из сладких фруктов, пастила).
• Выпечка, кондитерские изделия.
• Соль и сахар (сначала их количество постепенно ограничивается, потом эти продукты исключаются вообще).
• Острые специи.
• Кокосовое и пальмовое растительные масла.

По сути, подобный «черный» список характерен для любого питания, которое считается здоровым.

Лучшие продукты диеты DASH: меню

Для разрабатывания собственного меню нужно всего лишь медленно вводить в него нужные продукты и отказываться от неразрешенных.

Рацион на день, составленный на базе общих принципов диететической программы DASH, включает в себя разрешенные продукты таких соотношениях:

• Восемь порций цельнозерновых продуктов (порцией является ломтик цельнозернового хлеба или половина стакана готовых макаронных изделий из муки грубого помола, или каши из цельных зерен). Для приготовления каш вы можете выбрать, например, коричневый рис, гречку, овсянку, перловку.
• Две-три порции жиров. Каждая порция представляет собой пару чайных ложечек растительного масла (например, масла из оливок или льна).
• Пять раз в день есть фрукты (за один раз, как мы уже писали, можно съесть один фрукт либо полчашки сухофруктов, либо выпить 100 граммов сока).
• Три порции молочных продуктов с пониженным показателем жирности. За один раз разрешено съедать пятьдесят граммов твердого сыра либо 100 граммов творога, либо 200 граммов кефира, йогурта, молока. На основе мягкого творога и натурального йогурта можно делать соусы и заправки для салатов, добавив лимонный сок и зелень.
• Пять порций овощей. Одной порцией является стакан свежих овощей или половина стакана вареных, запеченных. Великолепно подойдут и зеленые, и разноцветные овощи. Их, кстати, вы можете добавлять в супы-пюре, в омлеты.
• Количество белка в день составляет 200 граммов. Ешьте диетическое мясо или рыбу, яйца. Порцию разделите на несколько приемов.
• Полтора-два литра чистой воды. Также пейте свежий сок, чай, кофе.

А за неделю вы можете еще съесть:

• Четыре-пять порций сладостей: мед в очень малых количествах, зефир, фруктовые десерты.
• Пять порций бобовых, орехов, семечек. Порция в данном случае составляет 40 граммов. Можно употреблять любые орехи, из семечек весьма рекомендованы тыквенные и подсолнечника, из бобовых фасоль, чечевица, горох.

Приведем один из примеров меню на день:

• Позавтракайте стаканом свежего апельсинового сока, овсяной кашей, сваренной на воде, добавив в кашу изюм, курагу или свежие ягоды.
• Перекусите ломтиком хлеба, кусочком курицы или индейки, помидором, листиком салата.
• Пообедайте запеченной рыбой, тушеной фасолью с чайной ложкой оливкового масла.
• На полдник съешьте фрукт.
• Поужинайте овощным супом с ломтиком цельнозернового хлеба.
• Выпейте стакан кефира перед сном.
• Если испытываете между едой чувство голода, можно перекусывать йогуртом, сухофруктами, фруктами до восьми раз ежедневно.

Для результативного похудения нужно составлять рацион таким образом, чтобы в нем было не более 2000 килокалорий.

Плюсы и минусы диеты DASH: научные доказательства

Диетологи всего мира считают, что в диете объединены наилучшие характеристики средиземноморской и вегетарианской диетических систем. Специалисты создали гибкий план питания из продуктов, доступных для обычных людей, обладающий неоспоримыми преимуществами, к главным из которых относятся стабильное и долгосрочное снижение веса, возможность без лекарств снизить давление менее чем за две недели, уменьшить риск развития заболеваний сосудов и сердца, а также диабета 2 типа.

Прекрасно, если вы сделаете DASH стилем вашей жизни, ведь фактически данный режим питания является антидиетой, предлагающей употреблять здоровые питательные продукты и ориентироваться в количестве ежедневных килокалорий, поступающих в организм с пищей.

Польза для здоровья

• Диета DASH является великолепной профилактикой гипертонии, а также лечит эту болезнь. Диетологи заявляют, что DASH работает лучше, чем многие лекарственные препараты от гипертонии. Из организма выводится лишний холестерин, что способствует нормализации давления.
• Система DASH предупреждает развитие сердечной недостаточности, инфарктов и инсультов. Работа сердца значительно улучшается.
• Борется с рядом разновидностей онкологических болезней.
• Регулирует содержание глюкозы в крови.
• Улучшает метаболизм.
• Признано, что это самый лучший вариант питания для людей, страдающих диабетом второго типа. Диета немного корректируется по ассортименту продуктов и их количеству. В частности, сокращается количество риса, сухофруктов, бобовых. Некоторые исследования показывают, что DASH может улучшить резистентность к инсулину.
• Программа питания очень полезна при ожирении.
• Богатый состав витаминов, микроэлементов в рационе благоприятствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей.
• Если у вас нет заболеваний, DASH-диета будет держать здоровье организма и ваш вес в постоянной норме.

Многие из плюсов диеты DASH связаны с высоким содержанием в рационе фруктов и овощей.

Побочные эффекты

Если у вас есть серьезные болезни, использовать DASH-диету без консультации с врачом нельзя.

Для здоровых людей она практически не имеет противопоказаний и не дает побочных эффектов, поскольку переходя на DASH, вы выбираете сбалансированное питание, включающее в себя все необходимые питательные вещества.

Выводы

DASH-диета относится к отличным, безопасным, полезным для здоровья методикам питания, способствующим оздоровлению и похудению. Это одна из самых лучших диет в мире. Хотя она создавалась для гипертоников, ее популярность распространилась на все страны и континенты благодаря тому, что данная диетическая программа питания улучшает самочувствие и здоровье любого человека, приводя к тому же его вес к нормальному. Лишние килограммы сбрасываются плавно, без резких скачков, ощущение голода исключено, как и стресс от нахождения на диете, результаты отлично закрепляются.

Диету можно использовать всю жизнь, и вы всегда будете получать нужное количество полезных для организма веществ.

Преимуществом DASH выступает то, что разработана она докторами и безвредна для здоровья. Продукты рациона просты и доступны, у худеющего формируется новое пищевое поведение, привычка питаться правильно.

Рациональное сбалансированное питание и забота о здоровье имеют огромное значение для каждого из нас. DASH в качестве плана правильного питания и оздоровления абсолютно вписывается в эту философию.

Важное дополнение к фармакологической терапии метаболических синдромов

Ряд исследований показали что данная диета помогает снизить уровень глюкозы в крови и резистентность к инсулину. Это делает диету DASH очень важным дополнением к фармакологической терапии метаболических синдромов. Данная диета также является отличным инструментом в управлении весом и контролем диабета 2 типа. Также она рекомендуется людям, страдающим сердечной недостаточностью, т.к. делает акцент на снижении содержания натрия в рационе и стимулирует потребление калия, магния и кальция. Диета DASH также полезна людям с хроническими заболеваниями печени, является отличным способом снижения артериального давления у пациентов с сахарным диабетом 2-го типа.

Источник https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK482514/

• Питание на 7 дней

понедельник:

Завтрак

Овсяная каша на воде с клубникой
Свежевыжатый апельсиновый сок

Ланч

Бутерброд из цельнозернового хлебца, куриной грудки, листового салата и черри

Обед

Запечённая треска в лимонном соусе
Тушёная фасоль
Заправка: масло оливковое

Полдник

1 яблоко

Ужин

Суп из овощей с цельнозерновым хлебом

2-й ужин

1 стакан обезжиренного кефира

вторник:

Завтрак

Мюсли, залитые обезжиренным йогуртом
Стакан свежевыжатого яблочного сока

Ланч

1 груша

Обед

Спагетти с твёрдым сыром и базиликом
Свежие овощи

Полдник

1 апельсин

Ужин

Отварной картофель с отварной говядиной

2-й ужин

1 стакан обезжиренного кефира

среда:

Завтрак

Гречневая каша на молоке
Бутерброд с нежирным сыром

Ланч

Орехи (миндаль или грецкие)

Обед

Рагу из овощей с бурым рисом

Полдник

1 яблоко

Ужин

Салат из зелёных овощей с оливковым маслом

2-й ужин

1 стакан обезжиренного кефира

четверг:

Завтрак

Овсяная каша на воде с клубникой
Свежевыжатый апельсиновый сок

Ланч

Бутерброд из цельнозернового хлебца, куриной грудки, листового салата и черри

Обед

Запечённая треска в лимонном соусе
Тушёная фасоль
Заправка: масло оливковое

Полдник

1 груша

Ужин

Суп из овощей с цельнозерновым хлебом

2-й ужин

1 стакан обезжиренного кефира

пятница:

Завтрак

Мюсли, залитые обезжиренным йогуртом
Стакан свежевыжатого яблочного сока

Ланч

1 апельсин

Обед

Спагетти с твёрдым сыром и базиликом
Свежие овощи

Полдник

1 груша

Ужин

Отварной картофель с отварной говядиной

2-й ужин

1 стакан обезжиренного кефира

суббота:

Завтрак

Гречневая каша на молоке
Бутерброд с нежирным сыром

Ланч

Орехи (миндаль или грецкие)

Обед

Рагу из овощей с бурым рисом

Полдник

1 апельсин

Ужин

Салат из зелёных овощей с оливковым маслом

2-й ужин

1 стакан обезжиренного кефира

воскресенье:

Завтрак

Овсяная каша на воде с мёдом

Ланч

Хлебец с твёрдым сыром

Обед

Запечённая грудка со свежими овощами

Полдник

1 груша

Ужин

Овощное рагу

2-й ужин

1 стакан обезжиренного кефира

Полезное видео о диете DASH

Похожие диеты

Ваш план питания для диабетиков на 7 дней

Если у вас диабет, планирование питания не должно быть рутиной.

Мы делаем тяжелую работу за вас с тремя блюдами в день в течение недели. Все, что вам нужно сделать, это добавить гарниры, напитки и закуски, и ваш план готов!

1 / 21

Мы с мужем стараемся есть здоровую пищу, но найти новые блюда на завтрак — проблема. Добавляя помидоры, шпинат и чеснок к традиционным яйцам и яичным белкам, мы можем приготовить легкое и сытное блюдо (Вэнди Г. Болл, Батл-Крик, Мичиган).

Перейти к рецепту

Хотите больше рецептов для диабетиков? Подпишитесь на информационный бюллетень Diabetic Kitchen, который скоро появится.

2 / 21

Я несколько десятилетий ухаживаю за садом, и в этих красочных «лодочках» из огурцов лежат мои домашние помидоры, горох и укроп. Это абсолютное величие сада. — Ронна Фарли, Роквилл, Мэриленд

Перейти к рецепту

3 / 21

Эта говядина восхитительна, если вы подадите ее целиком в лепешке, с кукурузной сальсой в буррито, в булочке, с рисом или картофельным пюре. Столько вариантов! —Дарси Уильямс, Омаха, Небраска

Перейти к рецепту

4 / 21

Мы купили новую вафельницу, а вместе с ней и рецепт. Мы, наконец, попробовали его, и после нескольких изменений в соответствии с нашими вкусами в результате появились эти вкусные вафли. — Сара Моррис, Джоплин, Миссури

Перейти к рецепту

5 / 21

Этот рецепт так же вкусен, как салатные рулетики в национальных ресторанах, но полезнее! — Линда Роули, Ричардсон, Техас

Перейти к рецепту

6 / 21

Это блюдо из жареной курицы с овощами выглядит так, будто на его приготовление ушли часы ручного труда, но простые ингредиенты можно приготовить за считанные минуты. Розмарин придает ему насыщенный вкус, а мясной сок отлично готовит овощи. Это невероятно просто! — Шерри Мелотик, Ок-Крик, Висконсин

Перейти к рецепту

7 / 21

Моя бабушка Дот делала компот из ревеня, и когда я приезжала в гости, у нее всегда было немного в морозилке. Этот завтрак — дань уважения ей. Нет двух одинаковых стеблей ревеня, поэтому обязательно попробуйте компот, прежде чем охлаждать его. Он должен быть терпким, но иногда требуется немного больше сахара. —Майкл Хоффман, Бруклин, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

8 / 21

Все традиционные вкусы лазаньи объединяются в этом согревающем блюде в тарелке с этим рецептом супа для лазаньи. — Шерил Оленик, Демарест, Нью-Джерси.

Перейти к рецепту

9 / 21

Я начал подавать вариант этого блюда в качестве гарнира к жареному лососю. Я добавил колбасу и рис или лапшу, чтобы приготовить полноценный обед. — Дебби Абель, Флэт-Рок, Северная Каролина.

Перейти к рецепту

10 / 21

Я попробовала мюсли в поездке в Швейцарию, а когда вернулась домой, сделала по-своему. Сохраняйте интерес (и избегайте перекусов в середине дня), добавляя каждый день разные фрукты и орехи. — Мэдди Кирк, Спрингфилд, Пенсильвания

Перейдите к рецепту

Также ознакомьтесь с другими нашими рецептами овсянки для диабетиков.

11 / 21

Это быстрый и вкусный салат, который можно приготовить специально для гостей или для себя, поджарив свежие стейки тунца вместо консервированных. — Шарлин Чемберс, Ормонд-Бич, Флорида

Перейти к рецепту

12 / 21

Сальса из черной фасоли с манго придает этому блюду мексиканский вкус без излишней остроты. Мне нравится нарезать курицу и подавать ее с длиннозернистой смесью дикого риса. — Терри Клаус, Коннокнессинг, Пенсильвания

Перейти к рецепту

13 / 21

Я адаптировал этот рецепт из блюда, которое ел в долине Напа. В качестве украшения я решила добавить панировочные сухари. В результате получился вариант завтрака, который нравится всем (Дженнифер Тидвелл, Фэйр-Оукс, Калифорния).

Перейти к рецепту

14 / 21

Руккола привносит изюминку в этот рецепт восьми бутербродов. Я обслуживаю четырех человек, потому что большинство из тех, кто попробовал их, хотят еще. — Мэри Прайс, Янгстаун, Огайо

Перейти к рецепту

15 / 21

Много лет назад мне дала этот рецепт моя свекровь, и с тех пор я всегда им пользуюсь. Моя семья любит сладкое с легкой кислинкой. — Хилари Риго, Викенбург, Аризона

Перейти к рецепту

16 / 21

Эти легкие, полезные сосиски имеют прекрасный вкус и являются элегантным блюдом для позднего завтрака. Рецепт также очень универсален: его можно удвоить или утроить для толпы, а сосиски хорошо замораживаются как в вареном, так и в сыром виде. — Анджела Бьюкенен, Лонгмонт, Колорадо

Перейти к рецепту

17 / 21

Этот суп согреет вас и займет всего 25 минут на приготовление, что делает его идеальным ужином в будний день. — Джонатан Пейс, Сан-Франциско, Калифорния

Перейти к рецепту

18 / 21

Я люблю юго-западную кухню, но блюда часто бывают нездоровыми. Как врач-диетолог, я стараюсь придумывать рецепты с питательными элементами, так и появились на свет эти фаршированные перцы. — Эмбер Мэсси, Коппелл, Техас

Перейти к рецепту

19 / 21

Эти яркие и пикантные парфе начинают день с полезной ноты, но они также достаточно сладкие, чтобы их можно было использовать в качестве десерта. —Кристал Шлютер, Бэббит, Миннесота

Перейти к рецепту

20 / 21

Для этих повседневных оберток я соединила традиционную южную закуску из джема и сливочного сыра на крекерах с индейкой, яблоком и бутербродами с сыром бри, которые мы ели на свадебном обеде. Мне нравится добавлять свежий шпинат во всевозможные рецепты, потому что у него такой мягкий вкус. — Ким Биверс, Северный Август, Южная Каролина

Перейти к рецепту

21 / 21

Свежевыжатый лимонный сок делает многие вкусы ярче — кислота является одним из наиболее важных факторов, влияющих на вкус блюда. Если одна кислота хороша, две сильнее: добавляйте сок лимона и лайма, когда запекаете лосося, готовя вспомогательную смесь овощей отдельно, пока они не станут хрустящими и нежными. — Брайан Хилл, Западный Голливуд, Калифорния.

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 19 сентября 2019 г.

Пегги Вудворд, RDN

Пегги — старший редактор кулинарного журнала Taste of Home. Помимо составления рецептов, она пишет статьи, разрабатывает рецепты и является нашим штатным экспертом по питанию. Она изучала диетологию в Университете Иллинойса и закончила аспирантуру Медицинского университета Южной Каролины, чтобы стать зарегистрированным врачом-диетологом. Пегги имеет более чем 20-летний опыт работы в отрасли. Она мама, гурман и любит активно участвовать в жизни своего сельского сообщества в Висконсине.

Программа снижения веса при диабете

— план снижения веса при диабете 2 типа

Позвоните нам: 866-706-4042

Буррито с яйцом, сыром и колбасой из индейки

Наш проверенный план снижения веса при диабете поможет вам достичь поставленных целей

Angela, Real Member

Максимизируйте свои результаты

Если вы не на инсулине, вы можете воспользоваться нашим универсальным и наиболее эффективным решением для снижения веса, Max Up! Программа использует мощную науку прерывистого голодания и сочетает ее с вкусными блюдами, новыми планами активности, оценкой качества жизни и цифровыми инструментами, которые помогут вам сбросить до 18 фунтов за первые 4 недели. ^‡ Исследования также показывают, что программа помогает контролировать уровень сахара в крови. ³

^‡ Только первые 4 недели. Средняя потеря веса в исследовании составила 15 фунтов для тех, кто завершил программу.

Наша проверенная программа лечения диабета 2 типа

Клинически доказано, что наша комплексная программа снижения веса помогает диабетикам 2 типа лучше контролировать свое состояние и предназначена для улучшения гликемического контроля, снижения веса и улучшения общего состояния здоровья. ¹

Спагетти с фрикадельками

План меню, который вам понравится

Избавьтесь от догадок при планировании питания при диабете с нашим простым в использовании, низкокалорийным и контролируемым по углеводам меню для диабетиков 2 типа. Вы получите правильный баланс макронутриентов, чтобы похудеть и поддерживать уровень глюкозы в крови, наслаждаясь разнообразными вкусными продуктами, которые помогут вам сбросить вес и справиться с диабетом 2 типа.

Ваш личный тренер

Ваш преданный тренер расскажет вам о стратегиях, необходимых для того, чтобы научиться сбрасывать вес и удерживать его. Каждую неделю вы будете встречаться со своим тренером — по телефону или лично — для индивидуальных рекомендаций по снижению веса, планирования питания и обратной связи. Ваш тренер всегда рядом с вами, чтобы ответить на вопрос, помочь вам вернуться на правильный путь или отпраздновать победу в борьбе с диабетом.

Комплексная программа Дженни Крейг для лечения диабета 2 типа разработана, чтобы помочь вам сбросить вес и улучшить гликемический контроль.

Более подробную информацию о контроле вашего типа 2 от Дженни Крейг

Что такое преддиабет и является ли он обратимым?

По оценкам, в 2020 году у 34,2 миллиона взрослых американцев был диабет 2 типа, 88 миллионов — каждый третий — страдал предиабетом. ⁴ И еще более шокирующее: 90% из них не знали, что они у них есть.

Подробнее

Недавно диагностированный диабет – 4 следующих шага

Если у вас недавно диагностировали диабет 2 типа, лучшее, что вы можете сделать, – это заняться самообразованием. Узнайте, что происходит в вашем теле и какие шаги вам следует предпринять.

Подробнее

7 фактов о диабете, которые вам необходимо знать

Узнайте больше о диабете и начните делать позитивные шаги на пути к здоровому образу жизни уже сегодня.

Подробнее

С возвращением

Сохраняйте эти здоровые привычки! Похоже, вы уже являетесь участником Jenny. Не отставайте от наших невероятных блюд, закусок и десертов, приготовленных шеф-поваром. К сожалению, вы не имеете права на эту акцию.
Вы все еще можете начать с Max Up .