Чем можно отравиться насмерть: Умереть с радостью. Могут ли наши последние минуты принести блаженство?

Наиболее распространенные яды у детей

Знаете ли вы, что даже эти обычные предметы домашнего обихода могут отравить детей?

Самые опасные яды для детей

Это особо опасные предметы домашнего обихода.Покупайте в небольших количествах. Отбросьте ненужные дополнения. Убедитесь, что они , всегда вне досягаемости ребенка.

• Лекарства: они подходят в нужном количестве для нужного человека. Они могут быть опасны для детей, которые принимают неправильное лекарство или проглатывают слишком много.
• Окись углерода: Этот газ фактически является невидимым убийцей. Отнеситесь к этому серьезно. Убедитесь, что в каждой спальной зоне вашего дома есть сигнализатор угарного газа.
• Батарейки-пуговицы: Особо помните о 20-миллиметровом литиевом элементе типа «таблетка».При проглатывании детьми, особенно младше 4 лет, он часто оседает в пищеводе, вызывая ожоги всего за 2 часа. Может образоваться отверстие в пищеводе, и ожог может распространиться на трахею или аорту. Более 60 детей умерли от проглатывания батареек.
• Железные таблетки: Железные таблетки для взрослых очень опасны для детей при проглатывании. У детей может начаться рвота или кровавый понос менее чем за час.
• Чистящие средства , вызывающие химические ожоги: они могут быть такими же опасными, как ожоги от огня.К химическим ожогам относятся средства для открывания слива, средства для чистки унитаза, средства для удаления ржавчины и средства для чистки духовки.
• Средство для снятия клея и грунтовка для ногтей: Некоторые продукты, используемые для изготовления искусственных ногтей, могут быть ядовитыми. Некоторые средства для удаления клея для ногтей вызывают отравление цианидом при проглатывании детьми. Некоторые праймеры для ногтей вызывали ожоги кожи и рта у детей, которые пытались их пить.
• Углеводороды: — это широкая категория, включающая бензин, керосин, ламповое масло, моторное масло, жидкость для зажигалок, полироль для мебели и разбавитель для красок.Этими жидкостями легко подавиться, если кто-то попытается их проглотить. Если это произойдет, они могут попасть в легкие, а не в желудок. Если они попадают в легкие, им становится трудно дышать. Они также могут вызвать воспаление легких (например, пневмонию). Углеводороды являются одной из основных причин смерти детей от отравлений.
• Пестициды: химикатов для уничтожения насекомых и других вредителей необходимо использовать осторожно, чтобы не нанести вред людям. Многие пестициды могут проникать через кожу.Многие также могут попасть в организм, вдыхая пары. Некоторые из них могут повлиять на нервную систему и затруднить дыхание.
• Раствор для омывателя лобового стекла и антифриз: Небольшие количества этих жидкостей ядовиты для людей и домашних животных. Раствор для омывателя лобового стекла может вызвать слепоту и смерть при проглатывании. Антифриз может вызвать почечную недостаточность и смерть при проглатывании.
• Лесные грибы: Многие виды грибов произрастают во многих районах страны.Некоторые из них смертельно опасны для употребления в пищу. Только специалисты по идентификации грибов могут отличить ядовитые грибы от безопасных.
• Алкоголь: Когда дети проглатывают алкоголь, у них могут быть судороги, они могут впасть в кому или даже умереть. Это верно независимо от того, откуда идет алкоголь. Ополаскиватель для полости рта, чистящие средства для лица и тоники для волос могут содержать столько же алкоголя, сколько и алкогольные напитки.
• Очистители для сточных вод и унитазов: Эти едкие вещества вызывают сильные ожоги рта, горла и желудка.Очистители канализации могут быть сильнощелочными, а очистители для унитаза — сильными кислотами. При проглатывании их следует немедленно разбавить, чтобы ограничить быстрое повреждение.
• Местные анестетики: Эти лекарства могут вызывать судороги или состояние, называемое метгемоглобинемией, которое не позволяет крови переносить кислород к тканям. Будьте особенно осторожны с гелями для прорезывания зубов, препаратами от геморроя, кремами от зуда и средствами от солнечных ожогов.

Для получения помощи при отравлении позвоните в Poison Control по телефону 1-800-222-1222 или воспользуйтесь веб-инструментом POISON CONTROL для получения конкретных рекомендаций в Интернете.

Toxic Tales Article, Poison Information, Toxicology Facts — National Geographic

Плохие вещи приходят в маленьких упаковках. 14 августа 1996 года Карен Веттерхан, токсиколог и профессор химии Дартмутского колледжа, пролила каплю, крошечное пятнышко диметилртути, на свою левую руку. Веттерхан, высокий, худой, энергичный, был знатоком того, как токсичные металлы вызывают рак, проникая через клеточные мембраны. Когда она пролила ядовитую каплю в своей лаборатории, она ничего об этом не подумала; на ней были латексные перчатки.То, чего она не знала, убило ее.

Диметилртуть была достаточно летучей, чтобы проникать через перчатку. Пять месяцев спустя Веттерхан начал натыкаться на двери и невнятно говорить. После трех недель в больнице она впала в кому.

«Я ходил к ней, но это была не та кома, которую я ожидал», — вспоминала Дайан Стернс, одна из ее аспирантов, теперь сама профессор химии. «Она металась. Ее муж видел, как по ее лицу катились слезы. Я спросила, не болит ли она.Врачи сказали, что, похоже, ее мозг не мог даже регистрировать боль ».

Карен Веттерхан умерла пятью месяцами позже. Ей было 48 лет, она была женой и матерью двоих детей. Ртуть поглотила клетки ее мозга,« как термиты поедают термиты. — сказал один из ее врачей. — Как мог такой блестящий, дотошный токсиколог мирового уровня прийти к такому концу?

Яд — скрытный убийца, эффективный в незначительных количествах, часто не обнаруживаемый.Это предательство в бокале вина, наполненного мышьяком. Роковое влечение: ядовитое яблоко Белоснежки, смертоносное искусство укротителя змей, японская рулетка, которую практикуют те, кто ест фугу. Без яда супергерои из комиксов и злодеи в пьесах и фильмах были бы значительно скучнее. Человек-паук существует благодаря укусу радиоактивного паука. Рост черепашек-ниндзя можно проследить по их падению (как домашние черепахи) в канализацию вместе с контейнером с токсичными материалами.Лаэрт использовал меч, пропитанный ядом, чтобы убить Гамлета, а мерзкая мать Клода Рейнса продолжала тайком подмешивать яд в напитки Ингрид Бергман в триллере Хичкока «Пресловутый».

Можно сказать, что токсиколог изучает вещества, которые приводят к смерти. Но токсикология — это тоже жизнь. Что может убить, может вылечить. Как сказал Парацельс, немецко-швейцарский врач и алхимик XVI века: «Все вещества являются ядами; нет ни одного, которое не было бы ядом. Правильная доза различает яд и лекарство.«Яд в дозе. Токсикология и фармакология переплетены, неразделимы, двойственность Джекилла-Хайда. Змея, обвивающаяся вокруг посоха, символизирует Асклепия, греческого бога медицины.

Рассмотрим мышьяк, яд королей и король ядов. Мышьяк задействует определенные пути в наших клетках, связывается с белками и создает молекулярный хаос. Небольшие количества, принятые в течение длительного времени, вызывают слабость, спутанность сознания, паралич. Принимайте сразу менее одной десятой унции (2,83 грамма) и классические признаки острого отравления мышьяком наступают: тошнота, рвота, диарея, пониженное давление, затем смерть.

Поскольку мышьяк не имеет цвета, вкуса и запаха, он был предпочтительным ядом для семьи Борджиа, итальянской семьи эпохи Возрождения, искусной в убийствах, а также для Иеронимы Спары, римского предпринимателя 17-го века, который руководил школой, в которой преподавали состоятельные молодые жены, как разлучить своих мужей и стать богатыми молодыми вдовами. Мышьяк, poudre de преемственности, порошок преемственности, помог амбициозным князьям занять троны. При кормлении кормилицей в небольших количествах яд мог попасть в грудное молоко и убить соперников-младенцев.

От смерти к жизни: В V веке до нашей эры Гиппократ использовал мышьяк для лечения язв. Он стал ингредиентом раствора Фаулера, созданного в 1786 году и использовавшегося более 150 лет для лечения всего, от астмы до рака. В 1910 году соединение мышьяка стало первым эффективным средством от сифилиса (позже его заменил пенициллин). Производные мышьяка до сих пор используются для лечения африканской сонной болезни. В 1890 году Уильям Осиер, основатель современного медицинского образования, объявил мышьяк лучшим лекарством от лейкемии, и сегодня он остается эффективным химиотерапевтическим средством при острых формах болезни.

Так мышьяк — это яд или лекарство?

«И то и другое», — говорит Джошуа Гамильтон, профессор токсикологии и фармакологии из Дартмута. «Это зависит от того: ты разговариваешь с Борджиа или с врачом?»

Нас окружают яды. Проблемы могут возникнуть не только из-за такого вредного вещества, как мышьяк, но и из-за чего угодно. Слишком много витамина А, гипервитаминоз А, может вызвать повреждение печени. Слишком много витамина D может повредить почки. Слишком много воды может привести к гипонатриемии, снижению содержания соли в крови, что нарушает работу мозга, сердца и мышц.

Даже у кислорода есть зловещая сторона. «Кислород — это главный токсин», — говорит Майкл Труш, токсиколог из школы общественного здравоохранения Bloomberg Джонса Хопкинса. Кислород соединяется с пищей для производства энергии, но наши тела также производят кислородные радикалы — атомы с дополнительным электроном, которые повреждают биомолекулы, ДНК, белки и липиды. «Мы все время окисляемся», — говорит Труш. «Биохимическая цена дыхания — старение». То есть мы ржавеем.

Как будто повседневных ядов недостаточно, чтобы переживать, существуют более экзотические опасности природы.Там джунгли. Есть 1200 видов ядовитых морских организмов, 700 ядовитых рыб, 400 ядовитых змей, 60 клещей, 75 скорпионов, 200 пауков, 750 ядов более чем 1000 видов растений и несколько птиц, чьи перья токсичны при прикосновении или проглатывании.

Учитывая измену мира, почему больше из нас не умирает от отравления? Потому что наши тела созданы, чтобы защищать нас как от природных, так и от искусственных токсинов. Первая линия защиты, кожа, сделана из кератина — такого водонепроницаемого, прочного и плотно сплетенного, что только самые маленькие и самые жирорастворимые молекулы могут пройти.Наши чувства предупреждают нас о вредных веществах; если они терпят неудачу, в качестве подстраховки возникает рвота. Наконец, есть печень, которая превращает жирорастворимые яды в водорастворимые отходы, которые можно вымыть через почки. Баланс смещается в сторону токсичности только тогда, когда мы переступаем порог дозировки.

Майк Галло, токсиколог, знает принцип порога изнутри. В прямом смысле. Галло, гипер-кофеиновая личность, закутанная в жилистую оправу, является заместителем директора Института рака Нью-Джерси в Нью-Брансуике.В феврале 2004 года, когда ему было 64 года, ему диагностировали неходжкинскую лимфому. Две недели спустя он стал токсикологом и пациентом онкологического института. Его онколог посадил его на четырехмесячную внутривенную диету с токсинами, также известную как химиотерапия, и он начал лечение в клинике, находящейся в четырех этажах ниже своего офиса.

В состав его коктейля входили цитоксан, адриамицин, винкристин, преднизон и ретуксан — достаточно токсичные, чтобы вызывать побочные эффекты, начиная от рвоты, диареи и потери веса, до поражения печени, сердца и мочевого пузыря, и заканчивая смертью от обширной инфекции из-за подавленной иммунной системе.Кроме того, как весело скажет вам Галло, «почти все лекарства от рака сами по себе канцерогены».

С другой стороны, он говорит: «В тот момент, когда мне воткнули иглу в вену, я почувствовал облегчение. Я подумал:« У них сукин сын ».

Галло повезло. Его пышная копна рыжих волос выпала, и он принял инопланетный вид химиотерапевта. Но не считая усталости и типичного падения количества кровяных телец, он продолжал лечиться.

«Я отлично справился, — говорит он, — но в комнате рядом со мной находится тот же человек, того же возраста, того же телосложения, и ему вышибают всю начинку.Почему? Мои ферменты, метаболизирующие наркотики, должны немного отличаться от его. » «Токсикология дает вам возможность понять биологию», — говорит он.

Токсикология также спасла ему жизнь. Спустя шесть месяцев и тысячи миллиграммов токсичных лекарств, доктор Галло дал ему все ясно.Лимфома в стадии ремиссии.

История двух токсикологов заканчивается трагически для одного и счастливо для другого. Карен Веттерхан погибла от яда. Этому Майкл Галло обязан своей жизнью. «Я увернулся от смертельной пули благодаря серии удачно расположенных пуль», — говорит Галло. «Я мог бы быть мертвым человеком. Слава Богу за токсичность».

Загадочная история Наполеона Б.

Это игра в разгадку и исторический детектив — все в одном. Пострадавший, Наполеон Бонапарт, скончался 5 мая 1821 года на улице Св.Хелена в изгнании после поражения при Ватерлоо. Вскрытие, проведенное на следующее утро, показало перфорацию желудка из-за язвы, возможно, злокачественной. Настоящая причина смерти? С тех пор спорят. Некоторые теории:

Политическое убийство

Убит в результате отравления мышьяком, по словам Бена Вейдера, основателя Международного наполеоновского общества и главы огромной канадской империи бодибилдинга. Вейдер неустанно искал причину смерти Наполеона более четырех десятилетий и вложил в поиски немалые ресурсы.По его мнению, Наполеон был отравлен британцами и французскими роялистами, которые хотели убрать его с дороги раз и навсегда. В качестве центральной части своей гипотезы Вейдер предлагает анализ волос, сделанный Паскалем Кинцем, французским лексикологом из Института правовой медицины Страсбурга. Кинц подвергал образцы волос Наполеона сложной методике, известной как масс-спектрометрия наносвторичных ионов, которая подтвердила длительное присутствие мышьяка. Кинц отказывается говорить, как и почему там оказался мышьяк, но Вейдер убежден, что «отравление Наполеона было спланированным и преднамеренным».Все остальное — чушь ».

Отравление окружающей средой

Отравленный своими обоями, теоретизирует Дэвид Джонс, иммунолог из Университета Ньюкасла в Англии. Обои в Лонгвуд-Хаусе, где Наполеон прожил свои последние годы, были окрашены в зеленый цвет Шееле, соединение мышьяка, называемое арсенидом меди. При атаке определенных плесневых грибов, которые, возможно, присутствуют во влажной среде острова Св. Елены, мышьяк выбрасывался бы в воздух. В конце 1950-х годов Клэр Бут Люс, американскому послу в Италии, был поставлен диагноз: отравление мышьяком, вызванное осколками краски, падающими с лепных роз на потолке ее спальни.

Злоупотребление служебным положением

Убит врачами, — говорит Стивен Карч, кардиолог из Беркли, Калифорния. Врачи Наполеона прописали ему большие дозы слабительных, включая рвотное средство, а за день до его смерти — огромную дозу хлорида ртути, называемого каломелем. По словам Карча, лекарства привели к полному расстройству электролитов Наполеона, нарушив его сердцебиение и вызвав остановку сердца. С точки зрения патолога, непосредственной причиной смерти Наполеона была сердечная аритмия, вызванная халатностью врачей и усугубленная хроническим воздействием мышьяка.

Болезнь

Рак и язвы, обнаруженные при вскрытии, говорит Жан Тулар, выдающийся во Франции историк о Наполеоне. Туларда по-прежнему не убедил анализ волос Кинца. По его оценке, происхождение волос; действительно ли она принадлежала Наполеону или нет — это одна из многих проблем, стоящих на пути окончательного доказательства. «Образцов волос Наполеона больше, чем реликвий Креста», — усмехается он. Прежде всего, Тулард отвергает теорию отравления на том основании, что никто еще не нашел ничего, что связывало бы Хадсона Лоу, британского генерал-губернатора Св.Хелена — или кто-то еще — в любом заговоре против жизни Наполеона. «Фальшивая дискуссия, — говорит он, — даже если важно знать, как он умер».

Revenge

«Это сделал один из моих предков», — говорит Франсуа де Канде Монтолон с чувством гордости. («Я аристократ. Аристократы не любят революцию, а Наполеон совершил революцию».)

Прапрапрапрадед Канде-Монтолона, граф Монтолон, находился с Наполеоном на острове Св.Елена. Наполеон закрутил роман с графской женой и у него родился ребенок. Граф, как известно, отвечал за винный погреб Наполеона и за еду. Мог ли он из мести отравить вино?

Нет заключения …

«Все правы, и никто не прав», — говорит Пол Форнес, судебно-медицинский патологоанатом из больницы Жоржа Помпиду в Париже. Форнес изучил отчет о вскрытии трупа 1821 года и другие исторические записи и заключает: «Наполеон, возможно, умер от рака, но не от рака.«Точно так же он говорит, что, хотя анализ волос указывает на присутствие мышьяка, никто не может сказать, был ли ему преднамеренно введен мышьяк (или он убил его). По мнению Форнеса, обвинение в убийстве путем отравления никогда не будет рассматриваться в суде.

Верьте во что хотите. «Мы оставили позади мир истории и науки, — говорит Жан-Франсуа Лемер, врач и французский историк, презирая цирк (пресс-конференции! газетные статьи!), окружающий дебаты». Мы сейчас в мире развлечений.«Или, возможно, как сказали бы французы, это случай couper les cheveux en quatre — расщепление волос.

Один неверный ход — и ты змеиный кусочек! герпетолог Брюс Минс находит свою любимую ядовитую рептилию. *

Он знает лучше, но пытается поймать гремучую палку…

Защищаясь, змея атакует!

Это всего лишь укол в палец, но Брюс знает яд начнет работать в считанные секунды.

Ткани разрушаются как ферменты при атаке яда.

Пока токсины сеют хаос, Брюс ползет в поисках помощи, пока не стало слишком поздно.

Кровь и другие жидкости начинают просачиваться в его ткани. Его кровь теряет способность свертываться. Он умрет?

Он сделал это.

Брюзу удалось добраться до больницы — и он выжил, но восточная алмазная задняя часть все еще требует случайной жизни. Сила яда варьируется в зависимости от возраста змеи, времени последнего приема пищи, времени суток, когда происходит удар, глубины проникновения клыков и количества введенного яда.

Наихудший сценарий

Нарушение кровообращения, шок, массивный некроз тканей, а также внутреннее и внешнее образование мочевого пузыря приводят к смерти. Ключевым моментом является медицинская помощь, но некоторые слишком долго ждут, прежде чем обратиться за лечением. Другие, часто дети, просто недостаточно сильны, чтобы противостоять смертельному эффекту яда.

Концерт in b для ботокса и фортепиано

«Я потерялся», — говорит Леон Флейшер, и 40 лет спустя вы все еще чувствуете удушающее отчаяние. Один из ведущих концертных пианистов мира, Флейшер рассказывал о событиях 1965 года, когда столь тщательно взращенная карьера (его первый публичный концерт в 8 лет; выступление с Нью-Йоркским филармоническим оркестром в Карнеги-холле в 16 лет) неожиданно закончилась.

Флейшер, человек с духом столь же обширным, как симфония Бетховена, сидит в музыкальной комнате своего дома в Балтиморе. Twin Steinway собираются вместе; на одном — фотографии молодого долговязого Леонарда Бернстайна и Джорджа Сзелла, легендарного маэстро Кливлендского оркестра («выглядящего как всегда холодно», — отмечает Флейшер). Разговор заходит в тот день, когда Селл репетировал Флейшера и оркестр в финальной подготовке к турне по Советскому Союзу в Кливлендском зале «Северанс».«Это был разгар холодной войны. Мы собирались показать русским, что такое музыка», — вспоминает Флейшер. «Я заметил, что четвертый и пятый пальцы моей правой руки непроизвольно скручиваются. Я подумал:« Ух ты, мне лучше работать усерднее. Я сделал. Стало хуже. Джордж тоже заметил ».

Когда репетиция закончилась, Зелл позвал Флейшера в свой кабинет. «Не думаю, что тебе стоит ехать в турне», — сказал он. Вот и все. Флейшеру было 37 лет. Его жизнь испарилась.

Были врачи: ортопеды, неврологи, ручной хирург, психиатры.Были уколы, рентген, лекарства, иглоукалывание, ароматерапия. Все провалилось. Все бесполезно. «Как будто мою руку захватили инопланетяне», — говорит он. «Это не было под моим контролем».

Карьера разрушена. Брак распался. Даже мысли о самоубийстве.

«Наконец-то я понял, что моя связь с музыкой сильнее, чем когда я играю на двуручном пианино. Я начал дирижировать, играть на левой руке и преподавать в консерватории Пибоди». И все же боль из-за недостающей части его жизни продолжалась.«Я учил и проводил, и каждый чертов день проверял эту руку». Он поднимает обидевшую руку и демонстрирует, как пальцы скручиваются, как когти.

Следует отметить, что в 1981 году была небольшая передышка, когда состояние, казалось, улучшилось. Флейшер выступал на открытии Meyerhoff Hall в Балтиморе. «Мне удалось пройти, — вспоминает он, — но с трудом. После этого я сломался за кулисами. Взрослый мужчина плакал …»

Спустя десятилетия диагноз поставили. Флейшер страдал от очаговой дистонии — перебоев в работе мозга, из-за которых мышцы сокращались в ненормальное, а иногда и болезненное положение.Расстройство часто поражает тех, кто зависит от мелкой моторики: музыкантов, писателей, хирургов. Наконец облегчение казалось возможным. Его направили на клиническое испытание в Национальные институты здравоохранения, где тестировали ботулотоксин как средство от сокращений, выводящих из строя.

Ботулинический токсин производится из бактерии Clostridium botulinum, одного из самых ядовитых веществ из известных. Грамм ботулинического токсина, если его рассредоточить и проглотить, может убить 20 миллионов человек. Токсин производит белок, который блокирует высвобождение ацетилхолина, передатчика, который заставляет мышцу сокращаться.В чрезвычайно разбавленной форме яд, содержащийся в лекарстве Ботокс, оказался эффективным и безопасным в медицинских целях, начиная от разглаживания морщин и заканчивая облегчением мигрени, лекарством от косоглазия и лечением спастических сокращений множественных мышц. склероз и церебральный паралич.

Ботулинический токсин облегчает симптомы, но не излечивает заболевание, поэтому Флейшеру делают инъекцию примерно каждые шесть месяцев. Но шестимесячное чудо — не меньшее чудо.

«У меня было восемь, может быть, девять жизней», — говорит Флейшер.У каждого есть повод для радости, но, может быть, больше всего у девятого. Он снова выступает и гастролирует, а недавно выпустил свою первую двуручную запись за 40 лет.

Артур Шнабель, наставник Флейшера, учителем которого был сам Бетховен, однажды сказал, что жизнь — это превосходство. «Единственное, что растет внизу, — это картошка», — сказал он своему протеже. Бьет дирижер. Поднимается артист балета. Мы растем и растем. «Играйте наверх», — призывает своих учеников Флейшер.

Спустя 40 лет жизнь Флейшера тоже пошла вверх.

Назовите свой яд

Рожь, зараженная спорыньей, ядовитым грибком, на протяжении всей истории вызвала разрушительные эпидемии. Симптомы включают тремор и галлюцинации; истерия обвиняемых в колдовстве в 17 веке могла быть отравлением спорыньей.

Шпионам иногда выдавали смертельные таблетки, спрятанные в предметах, например, в очках, чтобы использовать их в случае захвата. «КГБ хватало шпионов за горло, чтобы они не могли проглотить», — говорит Питер Эрнест из Международного музея шпионов в Вашингтоне, округ Колумбия.C.

Попкорн-кот отравил нескольких детей Новой Англии в 1955 году, когда уровни оранжевого пищевого красителя достигли токсичного уровня из-за плохого производственного контроля. Пострадавшие выздоровели, а производитель отозвал других кошек.

Национальный институт рака оценивает токсины морских животных на предмет потенциальных противораковых препаратов. Животные без брони и с ограниченной подвижностью полагаются на яд для защиты. Ученый NCI Дэвид Ньюман называет это «химической войной с животными».

Георгий Марков, болгарский диссидент, был убит в Лондоне в 1978 году, когда к нему подошел мужчина и ударил его зонтом, приспособленным для выстрела гранулы с рицином, смертельным токсином.Эта копия вырезана, чтобы показать ударно-спусковой механизм.

В 1971 году в Бедфорде, штат Нью-Йорк, мужчина умер от отравления ботулином, после того как съел вишисуаз, произведенный компанией Bon Vivant. Было отозвано более миллиона банок, возможно, недо- обработанного супа. Компания подала заявление о банкротстве.

Деликатес, чтобы умереть за

Познакомьтесь с фугу, также известным как Takifugu rubripes, рыбой с толстогубым бандитским лицом чикагского гангстера. Фугу, или рыба-фугу, как ее обычно называют, является деликатесом в Японии.Это также может быть смертельно опасным. Те, кто ест печень, яичники, гонады, кишечник или кожу, проглатывают тетродотоксин, мощный нейротоксин, который блокирует поток ионов натрия в нервные клетки и останавливает мертвые нервные импульсы. Они рискуют постигнуть судьбу известного актера Кабуки Мицугоро Бандо, который в 1975 году провел ночь, наслаждаясь печенью фугу, потому что наслаждался приятным покалыванием, которое она вызывала на его языке и губах. За покалыванием последовал паралич рук и ног, затрудненное дыхание, а через восемь часов — смерть.Нет известного противоядия.

К счастью, в наши дни изготовление шеф-повара фугу — это тщательно контролируемое и лицензированное предприятие. Начинающие повара, которые проводят дни на кухне, снимая шкуру и сбривая фугу на тонкие ломтики для сашими (по 500 долларов за тарелку), должны сдать экзамен: 20 минут, чтобы разрезать рыбу на съедобные и несъедобные части, промаркировать части пластиком. бирки (красный — токсичный, черный — съедобный) и приготовьте хитроумную композицию. Из 900 претендентов, сдавших прошлогодний экзамен, сдали 63 процента.

Источник яда фугу является предметом споров. Тамао Ногути, исследователь из Университета Нагасаки, считает, что секрет кроется в диете фугу. Он объясняет, что рыба фугу поглощает токсины мелких организмов — моллюсков, червей или моллюсков, — которые, в свою очередь, проглотили токсичную бактерию, известную как вибрион. В ходе экспериментов Ногучи разводил фугу в клетках, контролировал их диету и производил рыбу, не содержащую токсинов.

Он надеется, что его исследование приведет к санкционированной государством продаже печени фугу.«Великолепный деликатес; когда вы едите, вы не можете остановиться», — говорит он. Япония запретила продажу печени фугу с 1983 года; до запрета количество смертей тех, кто злоупотреблял печенью или по ошибке съел ее, исчислялось сотнями.

Если Ногучи преуспеет в своих усилиях, у гурманов может появиться повод для радости, хотя сама рыба, полагает он, может иметь повод для траура. «В конце концов, — говорит он, — фугу без яда подобен самураю без меча».

Кендо Мацумура, биолог-исследователь из Научно-исследовательского института общественного здравоохранения префектуры Ямагути, опровергает теорию смертельной диеты Ногучи.Он говорит, что токсичность фугу возникает из-за ядовитых желез под кожей. Он говорит, что некоторые фугу ядовиты, некоторые нет, но даже эксперты не могут сказать, что есть что.

Делайте ставки. Мацумура никогда не ел фугу. «Я не азартный игрок», — говорит он. Тем не менее, Ногучи считает, что это самое лучшее в изысканной кухне.

Когда дело доходит до фугу, пуассон для одного человека — яд для другого.

В морге с Алом и Марселлой

Марсель Фиерро — главный судмедэксперт Содружества Вирджиния и профессор кафедры судебной медицины Медицинской школы Университета Содружества Вирджинии в Ричмонде.Она наблюдает за медицинским расследованием всех насильственных, подозрительных и неестественных смертей в Вирджинии, и она вдохновила персонажа Кей Скарпетту в детективных романах Патрисии Корнуэлл. Альфонс Поклис — директор токсикологии и профессор патологии, химии, судебной медицины, фармакологии и токсикологии VCU. Он работает с Фиерро над анализом медицинских доказательств в делах об убийствах и дает показания в качестве эксперта в суде.

Когда поднимается красный флаг? Откуда вы знаете, что имеете дело с убийством ядом?

МФ: Есть пара презентаций.Если кто-то принимает серьезную передозировку чем-то токсичным, вы ожидаете, что классический набор симптомов сможет уловить даже первокурсник. Хронические отравления — когда токсины поступают медленно и непрерывно — легче диагностировать неправильно. Антифриз в Gatorade был недавним случаем. Распространенный предупреждающий знак — это витиеватая история болезни. Например, частые посещения терапевта по поводу странных симптомов или болей в животе. Жертва плохо себя чувствует; он диффузный, неспецифический. Конечно, со временем могут появиться классические элементы отравления: он не ест, худеет, с каждым днем ​​говорит все больше и больше.Это похоже на естественную болезнь, но на самом деле это не так.

В какой момент вам позвонят?

MF: Мы видим любую смерть, которая является внезапной, неожиданной, насильственной или когда есть обвинения в нечестной игре. Если у нас есть тело до того, как оно окажется в земле, мы разберемся с ним. Но часто требуется время, чтобы выдвинуть обвинение или чтобы кто-то ему поверил. Возможно, у члена семьи есть мотив: разногласия по поводу собственности, наследства, новой жены, ребенка, которого не устраивают. Эти вещи приводят в движение цепь событий.Тело нужно эксгумировать.

Тогда что? Как вы продвигаетесь?

МФ: Я беру множество образцов тканей при вскрытии: сердце, печень, легкие, мозг, селезенка, волосы, ногти. Кровь сообщает вам, что происходило в теле в момент смерти. Стекловидное тело из глаз великолепно. Чисто. Отсутствие ферментации или загрязнения бактериями. Мы с Элом работаем вместе. Какие яды являются кандидатами? Что лучше собрать? У вас должна быть стратегия. Мы хотели бы знать, к какому яду будет иметь доступ подсудимый.Если это фермер, мы ищем сельскохозяйственные продукты, такие как пестициды или гербициды. Нам нужно иметь представление о том, куда мы идем. У нас легко могут закончиться образцы тканей и крови, прежде чем у нас закончатся тесты.

Значит, технология, которую вы используете для обнаружения ядов в трупе, должна быть довольно сложной?

AP: Очень. Я называю это исчезающим нулем. В 1960-х годах для определения морфина требовалось 25 миллилитров крови. Сегодня мы можем использовать один миллилитр для выполнения той же работы. Что касается чувствительности, мы перешли от микрограммов к нанограммам, то есть частям на миллиард, к частям на триллион с помощью масс-спектрометрии.Вы можете найти что угодно, если проведете исследование. Конечно, некоторые вещества более очевидны. Вы почувствуете запах цианида, как только вскроете труп при вскрытии. Цианид действует быстро — как в фильмах, где пойманный шпион кусает капсулу и умирает. Это химическое удушение; цианид попадает в митохондрии клеток, и каждая клетка лишается кислорода. Вы умираете быстро, драматично, насильственно.

Есть ли у отравителей индивидуальный профиль?

AP: Отравитель пытается скрыть то, что он делает, в отличие от того, кто стреляет, душит или насилует вас.Один мой знакомый судебный психолог называет отравителей убийцами. Часто вы имеете дело с семейной ситуацией. Это происходит в течение месяцев или года. Преступник заботится о жертве, наблюдая, как она умирает. Яд — это оружие контролирующих подлых людей без совести, без печали и без сожалений. Они пугающие, манипулятивные; если бы вас не убедили доказательства, вы бы не поверили, что они могут сделать такое.

MF: Ал видит отравителя как контролера. Я считаю отравителя спокойным психопатом, который мог солгать Христу на кресте, и вы бы ему поверили.Я знаю только двоих, которые признали себя виновными.

Случай, который запомнился вам?

MF: Был этот парень в больнице Университета Вирджинии. Продолжал поступать из-за странных желудочно-кишечных жалоб. Врачи выворачивали себя наизнанку, чтобы понять это. Он поправится; его жена приходила навестить его в больнице и приносила банановый пудинг. Кто-то, наконец, назначил ему [тесты на токсичность] тяжелых металлов, но его выписали до того, как пришли результаты — за пределы графиков для мышьяка.К тому времени, как кто-то увидел лаборатории, было уже слишком поздно. Мы назвали жену Банановый пудинг Лили.

Сколько случаев отравлений с подозрением на убийство вы оцениваете в течение года?

AP: Честно говоря, относительно немного. Это не в американском характере. Если вы собираетесь кого-то убить, а вы настоящий американец, вы стреляете в него. Настоящий мужчина не крадется. В нашей культуре все решается за 30 минут, поэтому вы не собираетесь планировать, идти куда-нибудь за ядом и выяснять, как я собираюсь его дать? В нашей культуре мы действуем напрямую.

Вы эксперт. Если бы вам пришлось создать идеальный яд для убийства, из чего бы он был сделан?

AP: Я мог бы придумать несколько вещей, но я не собираюсь ими делиться.

Смерть в Венеции

Если задуматься, за 500 лет мало что изменилось. Шпионы, убийства, тайные контракты, тайные выплаты — все это часть повседневного бизнеса по управлению страной.

В Италии эпохи Возрождения «яд был решением тонких политических проблем», — говорит Паоло Прето, профессор современной истории в Падуанском университете.Поэтому неудивительно, что отравление было таким же искусством, как живопись, архитектура или скульптура. Добавление в вино мышьяка, болиголова или морозника было незаметным, почти не обнаруживаемым (вскрытия в то время были редкостью) и значительно менее грязным, чем при использовании ножа или пистолета.

Борджиа — Александр VI и его сын Чезаре — специализировались на религиозных отравлениях. Как папа Александр назначил богатых людей епископами и кардиналами, позволил им увеличить свои владения, а затем пригласил их на обед.Домашнее вино, сухое, с примесью мышьяка, аккуратно отправляло гостей, чье богатство, по церковному закону, затем возвращалось хозяину. Английский эссеист Макс Бирбом писал: «Борджиа отбирали и закладывали редкие яды в своих подвалах с таким же вниманием, как и к своим марочным винам. Хотя в 15 веке вы часто слышали, как снобистский римлянин говорил …« Я есть обедая с Борджиа сегодня вечером », ни один римлянин не мог сказать:« Я обедал вчера вечером с Борджиа ». «

Но столицей заговора в Италии была Венеция, где архитекторами зла были Совет десяти, специальный трибунал, созданный для предотвращения заговоров и преступлений против государства.Для отравления совет заключает контракт с убийцей, обычно из другого города. Сделка, когда она была совершена, была оплачена через посредника. Для таких вопросов были легко доступны средства, и совет вел две отчетности: одну для государственных дел, а другую — для частных.

Заседание совета с использованием плаща и яда-кинжала было официально зарегистрировано (напротив, внизу) в тонком томе с пометкой Secreto Secretissima («совершенно секретно»). Присутствующие дважды поклялись на Библии хранить встречи в секрете, запретив даже признавать, что они имели место.Сегодня бухгалтерская книга находится в высоком арочном пространстве государственного архива Венеции.

Рассмотрим схему, предложенную на ее страницах врачом венецианскому генералу, сражающемуся против турок в Далмации. Он предложил вырезать инфицированные железы у жертв бубонной чумы и создать ядовитое зелье, которое будет нанесено на шерстяные шапки, которые затем можно будет дешево продать в тылу врага туркам. Предположительно, это приведет к чуме и угрызениям совести покупателя. Заговор был с энтузиазмом одобрен генералом, пока кто-то мягко не напомнил ему, что из-за того, что так много венецианских войск было расположено в тылу в Далмации, его солдаты тоже могут заразиться и погибнуть вместе с врагом.

В прошлом году яд, а точнее диоксин, сыграл главную роль в драме президента Украины Виктора Ющенко, ставшего жертвой попытки убрать его с политической сцены. В Соединенных Штатах такие тайные заговоры стали предметом расследования Конгресса после начала 1960-х годов, когда устранение кубинского диктатора Фиделя Кастро было главным приоритетом ЦРУ. Гангстеры, участвовавшие в планировании, посоветовали отказаться от пулеметного огня в пользу более тонкого подхода: бутылки с таблетками с ботулином.Другие планы, которые затем были отвергнуты, включали доставку коробки пропитанных ботулином сигар, заражение аквалангового аппарата Кастро туберкулезными бациллами или обрызгивание его обуви солями таллия в надежде, что выпадение волос — один из распространенных побочных эффектов всасывания таллия. , заставит его бороду отпасть.

Хотя повторяющееся повествование о заговорах об отравлении может привести к отчаянию за человечество, Паоло Прето, который провел восемь лет, исследуя темные дела в венецианском государстве, придерживается прагматического подхода.«История состоит из плохих поступков», — говорит он.

Циклон Б и лагерь смерти

Летом 1941 года Гиммлер сообщил мне следующее: «Фюрер приказал окончательное решение еврейского вопроса. Мы, СС, должны выполнить приказ. Существующий места уничтожения на востоке не могут справиться с масштабом запланированной операции. Поэтому я назначил Освенцим для этой цели ».

— Рудольф Хосс, комендант, Освенцим

3 сентября 1941 года в Освенциме, концентрационном лагере в Польша, нацистские охранники загнали 600 советских военнопленных и 250 больных заключенных в запертую комнату.Они вылили гранулы Циклона Б, кристаллизованной формы цианистого водорода, обычно используемого в качестве инсектицида, через вентиляционное отверстие и наблюдали.

Предыдущие массовые убийства совершались расстрелами или закачиванием выхлопных газов в закрытые фургоны. Однако первый метод был слишком медленным и создавал слишком много публичного зрелища; последний был ненадежным и требовал специального оборудования.

Гранулы Zyklon B доказали свою эффективность, действенность и надежность. Под воздействием воздуха они превратились в газ, в результате чего за 20 минут погибли все находившиеся в комнате.После эксперимента нацисты построили четыре большие постоянные газовые камеры и крематории в Биркенау, подлагере Освенцима. Ключом к окончательному решению, плану Адольфа Гитлера по истреблению евреев Европы, был Циклон Б.

Стефан Полхлопек, который вырос и все еще живет в Крынице, Польша, был арестован гестапо 28 декабря 1942 года. 26 лет, выпускник юридического факультета, активный участник сопротивления. Когда его арестовали, кто-то рассказал об этом его матери, которая побежала к железнодорожным путям и сумела попрощаться с сыном, когда его увозили.

Полхлопека доставили в пункт сбора, затем посадили на другой поезд до Биркенау. В машине было сплошное душное скопление заключенных. Когда поезд остановился, вспоминает он, «двери открылись; мы услышали выстрелы, вой собак и крики. Прожекторы светили нам в лицо. Они сказали нам спрыгнуть, и мы упали в неописуемый ад».

Летом 1943 года Полхлопек работал в рабочей бригаде, которой было поручено продлить железнодорожную ветку от депо за пределами лагеря до газовых камер.Транспорты со всей Европы прибывали по два-три раза в день. Евреев, цыган, политических диссидентов, таких как Полхлопек, гомосексуалистов — всех, кого нацисты считали нежелательными — выгружали из железнодорожных вагонов и либо отправляли в газовые камеры, либо отправляли на рабский труд.

Однажды офицер СС подошел к Полхлопеку и трем другим заключенным, работавшим на линии, и приказал им пройти в раздевалку, камеру перед комнатой, где происходило отравление газом. Он заставил их собрать одежду и вещи убитых.

«Я видел раздевалку и газовую камеру», — говорит Полхлопек, которому сейчас 89 лет. «Я помню насадки для душа. Я помню одежду, обувь, личные вещи, оставленные в карманах. Нам приходилось собирать одежду и загружать ее в грузовики. Вещи отправлялись на склады, где их рассортировали. Запах сгоревших трупов. был в воздухе, из труб вырывался темный дым. Мы поняли, что должны бежать. Свидетели убиты. Мы могли быть следующими ». И они убежали. Бежали обратно в казармы.

«Все знали о камерах. Однажды я увидел два грузовика, заполненных женщинами. Они знали, куда едут. Одна женщина молилась. Одна ругалась. Все кричали. За ними следовали два грузовика с дровами. Женщины были убиты с помощью Циклона Б. Обнаженные трупы были извлечены, брошены в ямы и сожжены ».

В разгар боевых действий каждый день в Аушвиц-Биркенау убивали газом около 8000 человек. К ноябрю 1944 года погибло более миллиона мужчин, женщин и детей.«Тем из нас, кто выжил в Биркенау, гарантировано место на небесах», — говорит Полхлопексайс. «Мы уже пережили ад».

Stings & Arrows

История — это одна долгая гонка вооружений — от палок и камней до ядерного оружия. По словам Адриенн Майор, классического фольклориста, греческий супергерой Геркулес изобрел первое биологическое оружие, описанное в западной литературе, и с тех пор его успехи ухудшаются.

Геракл убил Гидру, мифическую многоголовую змею, а затем погрузил свои стрелы в яд, чтобы гарантировать их смертоносность.Наследие сохраняется в слове «токсичный» от греческого «токсикон», означающего «ядовитая стрела».

В 199 году нашей эры римляне напали на Хатру, город в сегодняшнем Ираке. Горожане в ответ забросали стены глиняными горшками, наполненными смертоносными скорпионами. Ганнибал разработал аналогичную стратегию 400 лет назад. Его моряки катапультировали горшки, полные ядовитых змей, на палубы противостоящего флота. Некоторые ученые предполагают, что во времена неолита заброшенный в пещеру улей мог спугнуть врага.

Другое биологическое оружие в арсенале ужаса истории включает зараженные оспой одеяла, которые британцы послали американским индейцам во время французских и индейских войн; туши животных, брошенные войсками Конфедерации в колодцы во время U.S. Гражданская война; острые бамбуковые колья, измазанные фекалиями Вьетконга.

Сегодняшнее токсичное оружие включает письма сибирской язвы, от которых в 2001 году в США погибло пять человек, и зарин, от которого погибло 12 человек, когда члены секты выпустили отравляющий газ в токийском метро в 1995 году. Такая мрачная реальность побуждает к оборонительным маневрам, таким как учения проводившаяся полицией Капитолия США в ноябре прошлого года в Вашингтоне, округ Колумбия, — репетиция сценария, в котором ядовитое вещество выбрасывается в здание Капитолия.

Что посеешь, то и пожнешь. Вместе с врагами ядовитые стрелы Геракла убивали старых друзей и невинных прохожих. В конце концов, закон непредвиденных последствий коснулся и Геракла. Обманутый одной из своих жертв, Геракл совершил роковую ошибку, облачившись в мантию, пропитанную ядом гидры. Создатели мифов специализировались на иронии.

Перед смертью Геракл передал свои ядовитые стрелы Филоктету, одаренному лучнику, убившему множество солдат во время Троянской войны. Смерть порождает смерть, но — по крайней мере, на этот раз — победил разум.Филоктет решил не передавать свои смертельные стрелы подрастающему поколению. Он основал храм и оставил ядовитые стрелы. В знак надежды он посвятил их Аполлону, богу исцеления.

Монах, который забальзамировал себя

Жить согласно предписаниям строгой религии может быть трудно. Другое дело — умереть по предписаниям религии.

В тени горы Юдоно в префектуре Ямагата в Японии пейзаж переходит в гофрированный вечнозеленый ковер.Это земля мумифицированных священников, тех, кто в обряде очищения, известном как «тысячелетнее обучение», намеренно отравил — и в то же время сохранил — себя в соответствии с учением монаха IX века по имени Кукай. последователь эзотерической секты буддизма под названием Сингон.

«Это принцип« Я страдаю, чтобы вы могли жить », — объясняет Югаку Эндо, главный священник (95-й в строке) храма Дайнитибо, где проживает один из 27 таких мумифицированных священников в Японии.

В течение 76 лет, как рассказывает Югаку Эндо, священник, известный как Дайдзюку Босацу Шиннёкай Шонин, жил в строгости. Он ничего не ел, кроме ягод, коры и орехов. Он проводил дни и ночи, лазая по горам, сквозь летнюю жару и зимние снега.

Наконец он почувствовал, что его дни подходят к концу, и ничего не ел. Он питался идеей голодания и самопожертвования. Он похудел, потом похудел. Он потягивал чай из ядовитого сока дерева уруши, используемого для изготовления лака.Ближе к концу он пил только воду из горячих источников, которая, без его ведома, содержала большое количество мышьяка.

Сок уруши, слабительное средство, вызывающее рвоту и мочеиспускание, иссушающее тело священника. Мышьяк, консервант, убивает бактерии, вызывающие гниение. Сморщенный, истощенный, он засох. Когда он умер в 1783 году в возрасте 96 лет, он был похоронен в холме из земли и камней. Три года спустя при эксгумации его кожа выглядела так, будто покрыта лаком на скелете. Он стал сокушинбуцу, мгновенным Буддой.

Часто мы умираем, как жили. Храбрые храбро умирают. Трусы трусливо умирают.

На протяжении всей истории яд служил этим целям. Сократ, приговоренный к смертной казни афинским жюри в 399 г. до н. Э. По обвинению в развращении городской молодежи и вмешательстве в его религию, благосклонно принял приговор, выпил болиголов и умер в компании своих друзей. Дерзкая Клеопатра, предпочитая смерть, которую выставляет напоказ римский Октавиан в качестве военной добычи, предпочла, как говорят, смертельный укус гадюки.Адольф Гитлер, столкнувшись с поражением, выбрал цианид (после первой дозы своего эльзасского препарата, чтобы проверить эффективность токсина).

Сегодня Дайдзюку Босацу Шиннёкай Шонин обитает в стеклянной витрине в храме Дайнитибо, облаченный в красные и золотые одежды. Он сидит в позе медитации — человек святой веры, сморщенный временем, традициями своей религии и преднамеренным приемом яда, намереваясь служить другим через страдания и уничтожение себя.

Пришел паук…

Чак ​​У Чака Кристенсена есть 70 000 ртов, которые нужно накормить, и он не ложился спать до 6 часов утра.м., так что он имеет право вздремнуть посреди интервью. Иждивенцы Кристенсен — пауки: 20 000 младенцев черной вдовы, тысячи коричневых отшельников и птицеедов, а также несколько видов скорпионов. Орда составляет холдинги компании Кристенсен, SpiderPharm. На приведение в порядок кафетерия с пауками каждый день уходит 16 часов. Как только заканчивается один прием пищи, наступает время следующего. В круглосуточное меню входят комнатные и плодовые мухи четырех размеров, восковые черви, а для птицеедов — иногда мышь.

Кристенсен разводит пауков для получения яда, который он извлекает в крошечные пузырьки. Это мощная штука. Укус черной вдовы может вызвать у реципиента сильную боль и мышечные спазмы. Яд коричневого отшельника разрушает ткани и образует рану, похожую на гангрену. Яд паука-воронки вызывает дрожь, повышение артериального давления и рвоту. Яды других пауков пробивают дыры в клеточных мембранах, что приводит к их гибели.

Кристенсен рассылает свои флаконы с паутинным ядом ученым по всему миру, потому что яд, торговец смертью, также учит жизни.Родерик Маккиннон, лауреат Нобелевской премии по химии 2003 года, использовал яд тарантула и скорпиона, чтобы помочь расшифровать структуру и функцию ионных каналов калия в клетках.

Ионные каналы — это каналы, подобные воротам, которые контролируют передачу электрических импульсов внутри клеток. Поскольку их открытие и закрытие в клеточной мембране контролирует поступление ионов калия, кальция, натрия или хлорида, каналы и их рецепторы действуют как переключатели включения-выключения, которые позволяют мысли, сердцебиению, дыханию, поднятию бровей. продолжать — или нет.

Токсины птицеедов могут стимулировать рецепторы удерживать ворота открытыми в неврологическом эквиваленте электрического скачка или захлопывать их в эквиваленте отключения электроэнергии. Разбитые ворота вызывают различные состояния: от онемения до полного паралича на одном конце и мышечных сокращений или судорог на другом. Эта же неисправность может спровоцировать повышение артериального давления, сердечную аритмию или эпилепсию.

Яд пауков вызывает такие сильные физиологические реакции, что они превращают паука в виртуального Свенгали.Но почему паук просто не выбьет свою добычу и не сядет обедать? Кристенсен говорит, что в жизни все всегда сложно. Древовидный паук может не хотеть быстрого нокаута: его еда свернется и упадет с дерева. Паралич — лучший вариант. Это насекомое, эквивалент хирургического удара.

Итак, ученые стремятся к химическому мастерству паука. Кристенсен говорит: «Кто контролирует калиевые каналы, тот управляет миром».

Когда твой первый укус может стать твоим последним

Среди профессиональных опасностей, связанных с тем, чтобы быть королем, царем или махараджей, немногие оказываются настолько навсегда выведенными из строя, как щепотка мышьяка, попавшая в суп.Для этого у членов королевской семьи давно есть средство: дегустатор еды.

В течение трех поколений семья Матхура Прасада занимала должность дегустатора еды у тхакура, или лорда, замка Мандава в индийской пустыне Тар. «Еда хранилась под замком», — вспоминает он. Перед тем, как войти на кухню, «повар купался и переодевался в другую одежду. Охранники проверяли его карманы и тюрбан, чтобы убедиться, что он ничего не скрывает. Только тогда его пускали внутрь. Когда еда была готова, по несколько штук от каждого. блюдо будет кормить собаку.Дальше попробую, потом охранники. Еда шла к столу под вооруженным конвоем. Несколько доверенных генералов испытали бы это. Наконец, господин и его гость обменивались кусочками каждого блюда. На всякий случай ».

Такого больше не делают в замке Мандава, который сейчас является гостиницей. Но недавно, когда вице-президент Индии приехал на обед, дегустатор попробовал спред. На всякий случай ….

Митридат, царь Понта и враг Рима, испытал ядовитые противоядия на заключенных и проглотил смесь из 54 ингредиентов, чтобы защитить себя от отравления.Римский император Нерон реквизировал рабов, чтобы различать съедобные и ядовитые грибы. Вооруженный охранник сопровождал обед к столу при дворе Людовика XIV, а Колумб в свое второе путешествие возил собак, чтобы отведать продукты, которые его команда должна была съесть в обмене доброй волей с выходцами из новообретенных культур.

Средневековые правители экспериментировали с хрустальными кубками и камнями, которые, как считается, обнаруживают яд при контакте. Но проверенным средством выживания после ужина был дегустатор еды.По традиции блюда, которые проверяли перед тем, как подавать их правителю, ставили на буфет или креденцы. Итальянское слово происходит от латинского credential, означающего «уверенность».

В наши дни возможности трудоустройства дегустаторов сокращаются. Букингемский дворец сообщает, что в Англии нет официальной процедуры дегустации еды. «Внутренняя помощь полностью проверена», — говорит представитель дворца. Японский император уже много лет не использует дегустаторы, хотя президент Джордж Буш нанял для этой работы специалистов по столовой ВМФ.На государственных кухнях Таиланда люди вообще исключены. Там, вдохновляющим примером равных возможностей трудоустройства, героями дегустации банкетного стола под руководством Министерства здравоохранения является легион белых мышей.

Дополнительно: см. Фотографии, полевые заметки и многое другое из этой статьи National Geographic.

Паракват дихлорид: один глоток может убить

en español

На этой странице:

Проблема случайного отравления

Калифорнийская система контроля отравлений и Центральная детская больница Калифорнии проанализировали данные за 1998-2009 гг. И выявили более 1400 случаев случайных отравлений, вызванных хранением непищевые вещества в бутылках из-под газировки, бутылках без опознавательных знаков, чашках или стаканах.Несколько смертей были вызваны случайным проглатыванием пестицидов, в том числе параквата. ¹

Недавние случаи смерти от случайного проглатывания параквата

В 2013 году Калифорнийская система контроля за отравлениями и Американская ассоциация центров контроля над отравлениями (AAPCC) направили в Агентство по охране окружающей среды письма с обеспокоенностью по поводу серии смертей в результате случайного проглатывания параквата. пестицид паракват в долине Сан-Хоакин в Калифорнии. AAPCC сообщил о 50 случаях смерти от параквата; по крайней мере 12 были из-за случайного проглатывания параквата из контейнера для напитков.

Это серьезная проблема для EPA, потому что паракват является пестицидом с ограниченным использованием, который не должен быть доступен для широкой публики и, как и все пестициды, никогда не должен помещаться в контейнер для напитков. Паракват очень токсичен для человека; один маленький случайный глоток может привести к летальному исходу, а противоядия нет.

На этикетках продуктов четко запрещается заливать паракват в тару для пищевых продуктов или напитков с хорошо заметными заявлениями:

• «НИКОГДА НЕ СОДЕРЖИВАЙТЕ ЕДА, НАПИТКИ ИЛИ ДРУГИЕ ЕМКОСТИ» и
• «НЕ УДАЛЯЙТЕ СОДЕРЖИМОЕ, ​​ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ДЛЯ НЕМЕДЛЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.”

Профиль использования параквата

Дихлорид параквата, обычно называемый «паракват», представляет собой гербицид, зарегистрированный в США с 1964 года для борьбы с сорняками на многих участках сельскохозяйственного и несельскохозяйственного использования. Он также применяется в качестве осушителя перед уборкой урожая на некоторых культурах, включая хлопок.

Все продукты на параквате, зарегистрированные для использования в США, являются пестицидами с ограниченным использованием (RUP), которые могут продаваться и использоваться только сертифицированными аппликаторами (и аппликаторами под их непосредственным контролем).Домовладельцы не используют и продукты, зарегистрированные для применения в жилых районах.

EPA Расследование инцидента

Погибшие в результате попадания продуктов параквата в контейнеры для напитков в Калифорнии побудили EPA расследовать все зарегистрированные случаи. EPA провело расследование всех сообщений о смертельных случаях и инцидентах с паракватом высокой степени тяжести. EPA обнаружило 27 сообщений о летальных исходах, связанных с паракватом, за 2014 год в своей Системе данных о происшествиях (IDS). База данных IDS содержит все сообщения регистрантов о неблагоприятном воздействии на здоровье пестицидных продуктов, как того требует федеральный закон (FIFRA §6 (a) (2)).Более 80% всех выявленных случаев смерти от параквата, сообщенных IDS, были вызваны приемом продукта внутрь.

По крайней мере восемь из этих 27 смертей произошли в результате случайного проглатывания параквата. Все восемь смертей в результате несчастных случаев были связаны с попаданием параквата в контейнер для напитков. Некоторые из этих случаев произошли недавно. Обзор данных SENSOR-Pesticides выявил дополнительные случаи проглатывания, включая смертельный случай 8-летнего ребенка, выпившего паракват из бутылки с содовой.

Правдивые истории

• В 2013 году 70-летняя женщина проглотила содержимое бутылки повторно использованного чая со льдом, в которой содержался неизвестный ей паракват. Она пошла в больницу без сна и настороженной постоянной рвотой. В течение 16 дней у нее сложилась классическая картина приема параквата: коррозионное повреждение желудочно-кишечного тракта плюс почечная и дыхательная недостаточность, ведущая к смерти.
• В 2010 году 44-летний мужчина по ошибке выпил паракват, который, по его мнению, был фруктовым соком.У него появилось затрудненное дыхание, его рвало кровью. Он был помещен в реанимационное отделение больницы, где скончался после 20 дней агрессивного лечения.
• В 2008 году 8-летний мальчик пил паракват, который был помещен в бутылку Dr. Pepper, которую он нашел на подоконнике в гараже. Через 16 дней он скончался в больнице. Его старший брат использовал продукт на сорняках вокруг дома и положил его в бутылку в гараже. Старший брат получил продукт от друга семьи, который является сертифицированным специалистом по применению пестицидов для ограниченного использования.
• В 2003 году 49-летний мужчина сделал глоток из своей чашки кофе, в которую налил паракват, потому что бутылка продукта пришла в негодность. Он осознал свою ошибку и обратился в реанимацию. В то время его рвало, он замерз и обильно потел. Были введены дозы активированного угля, и ему промыли желудок; морфин давали от боли в пищеводе; и на четвертый день ему интубировали для поддержания дыхательной функции. Агрессивная поддерживающая терапия продолжалась до его смерти на десятый день.
• В 2000 году 15-месячный мальчик проглотил паракват, который был помещен в контейнер Gatorade и хранился ненадлежащим образом. Мальчик прожил в больнице 13 дней после приема внутрь и получил агрессивное лечение, но скончался от острой почечной и печеночной недостаточности.
• В 2000 году 18-месячный мальчик проглотил неизвестное количество раствора параквата из бутылки, найденной в садовом грузовике его отца. Через два часа после приема он получил несколько доз активированного угля.Он страдал от недостатка кислорода в течение первых 24 часов, за которым последовала прогрессирующая дисфункция печени, почек и сердечно-легочной системы. Мальчик умер через 11 дней после приема внутрь.

Ответ EPA

См. Действия EPA по принятию мер по предотвращению отравлений и защите рабочих от параквата. EPA предупредило сообщество разработчиков о высокой токсичности параквата.

В соответствии с требованиями Решения EPA о смягчении воздействия параквата дихлорида на здоровье человека сертифицированные аппликаторы должны успешно пройти утвержденную EPA программу обучения перед смешиванием, загрузкой и / или нанесением параквата.См. Учебный модуль и ответы на часто задаваемые вопросы по обучению параквату.

Ответственность за то, чтобы продукты RUP использовались безопасным и надлежащим образом, возлагаются на лиц, вносящих пестициды, в том числе никогда не переносить какие-либо пестициды, включая паракват, в тару для напитков.

Решение — ВЫ

ОДИН ГЛОТ МОЖЕТ УБИТЬ!

Чтобы предотвратить тяжелую травму и / или смерть в результате проглатывания параквата, продукт из параквата должен:

• использоваться только сертифицированным аппликатором или под непосредственным контролем сертифицированного аппликатора.Согласно новым этикеткам, одобренным EPA (которые должны появиться на продуктах в 2019 году), паракват может использоваться только сертифицированным специалистом по нанесению.
• Никогда не переносить в еду, питье или в любую другую емкость.
• Всегда держать под защитой от доступа детей и / или других посторонних лиц.
• Запрещается хранить в жилых домах или рядом с ними.
• Запрещается использовать около приусадебных участков, школ, парков отдыха, полей для гольфа или детских площадок.

Информационные ресурсы по дихлориду параквата

^₁ Эпидемиология случайного отравления, вызванного хранением непищевых веществ в пищевых контейнерах и немаркированных бутылках / контейнерах.Геллер Р.Дж., Кезириан Р., Бангар П., Стронг Д., Детская больница Карлсона Т., Центральная Калифорния; Калифорнийская система борьбы с отравлениями (CPCS). Можно найти в Интернете по адресу: https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/15563650

6924.

Токсичные препараты, укусы змей, секретные агенты: советы по выживанию, если вы были отравлены

Риск смерти от отравления может звучать как поворот сюжета из шпионского триллера или детективного романа «Плащ и кинжал». Но тысячи людей умирают от ядов, токсинов и ядов каждый год — обычно, хотя и не всегда, случайно.

Отравления наркотиками убивают около 50 000 американцев в год, больше, чем любой другой тип смерти в результате несчастных случаев. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), не так часто, но иногда опасно для жизни, укусы насекомых являются причиной 100 смертей ежегодно в Соединенных Штатах. И есть много менее известных токсичных опасностей, с которыми люди могут столкнуться дома или в других условиях.

«Помните о ядах вокруг нас, — сказал д-р Майкл Линч, медицинский директор Питтсбургского токсикологического центра UPMC.«Дело в том, что почти все в нашей жизни может быть ядом, если мы подвергаемся его слишком большому воздействию или непреднамеренным образом», — сказал он.

Ниже приведены несколько сценариев жизни и смерти с участием ядов, токсинов и ядов, а также способы выжить в этой угрозе.