Чем кормить лежачих пожилых людей: Меню для лежачих пожилых людей
Меню для лежачих пожилых людей
Некоторые заболевания надолго приковывают людей к кровати, особенно в престарелом возрасте. В таких случаях важно обеспечить не только полноценный уход, но и грамотный рацион питания для лежачих пожилых людей. Питание пациента должно отвечать потребностям организма престарелого человека, приносить ему удовольствие и настраивать на поправку.
Основные аспекты питания лежачих пенсионеров
По причине развившихся заболеваний у прикованных к постели больных нередко нарушается обменный процесс в организме, поэтому зачастую меню для лежачих пожилых людей разрабатывается с учетом диеты, назначенной доктором.
Существует несколько традиционных принципов грамотного питания лежачего:
достаточность. Человек, прикованный к кровати, тратит энергию, хоть и незначительную. Поэтому важно контролировать, чтобы пациент употреблял достаточное количество пищи;
баланс веществ.
Меню должно быть разработано таким образом, чтобы оно удовлетворяло потребности организма в витаминах, питательных компонентах, микроэлементах;
регулярность. Важно контролировать периодичность, время приема пищи;
безопасность. Из рациона больного необходимо исключить несвежие и вредные продукты, следить за соблюдением правил гигиены.
В частном пансионате «Замоскворечье» меню для постояльцев разрабатывают с учетом особенностей людей. При необходимости блюдо для конкретного подопечного заменяется другим.
Выбор продуктов питания для лежачих больных пожилого возраста
Готовить еду для лежачего престарелого необходимо с учетом способности человека к жеванию, глотанию. Предпочтение стоит отдавать пюре, кашам, измельченным продуктам и жидким блюдам. Кроме этого, при организации питания для больного старого человека следует:
обогатить рацион человека продуктами, богатым белком (куриным мясом, индейкой, яйцами, молочными продуктами и пр.
). Особенно важен белок для организма лежачего с пролежнями
включить в меню ненасыщенные жиры, которыми богата рыба, морепродукты, овощи, орехи, растительное масло. Такой подход позволяет держать вес пациента в норме;
исключить из меню лежачего соусы с красителями и консервантами, чипсы и другие снеки, копчености, фастфуд;
давать старику достаточно чистой воды, можно включать в меню слабо заваренный чай, свежевыжатые соки, компот. Следует исключить из рациона кофе, пакетированные соки, сладкие напитки с газами.
В пансионате для пожилых больных на Большой Ордынке еду для постояльцам готовят по собственным рецептам, не заказывают. Блюда местной кухни по-домашнему вкусные, а их состав грамотно сбалансирован.
Режим питания, особенности кормления
Привычный для нас трехразовый режим питания не отвечает потребностям организма человека, прикованного к постели. Такие больные едят по чуть-чуть, способны съесть за один прием небольшое количество пищи.
Именно поэтому в пансионате «Замоскворечье» подопечных кормят 5 раз в день.
Лежачим постояльцам пансионата помощь в подготовке к трапезе и приеме пищи оказывает сиделка. Сотрудница помогает человеку сесть, принять полулежачее положение, помыть и продезинфицировать руки. Для удобства больному устанавливают столик для кормления, чутко следят за тем, чтобы у человека не возникло проблем с пережевыванием, глотанием пищи. При отказе подопечного от пищи сиделка поговорит с престарелым и решит эту проблему.
Прикованный к кровати старик так же беспечен, как ребенок. Поэтому так важно подобрать правильное меню для лежачего больного пожилого человека, обеспечить приемлемые условия приема пищи, окружить человека заботой и приятной атмосферой.
Смотрите также:
Профессиональный уход за пожилыми людьми
Коммерческий дом престарелых
Какие витамины показаны людям пожилого возраста
Правильное питание в пожилом возрасте
Уход за пожилыми людьми после операции
Уход за больными после инсульта
Оставьте заявку прямо сейчас!
Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Правильное питание
|
|
Краснокаменск
КраснокаменскСколько калорий нужно пожилому лежачему человеку?
Сбалансированное питание имеет решающее значение для выздоровления.
Употребление продуктов, богатых питательными веществами, поддерживает процесс заживления. Сколько калорий нужно пожилому лежачему человеку? Потребность в калориях у прикованных к постели пожилых людей варьируется в зависимости от их возраста, состояния здоровья, массы тела, состояния здоровья и других факторов. Из-за отсутствия интенсивной физической активности пожилые лежачие пациенты, как правило, имеют более низкие потребности в калориях, чем активные пожилые люди. Тем не менее, некоторые медицинские условия могут значительно увеличить необходимое потребление калорий.
Что такое калории?
Калория — это единица измерения энергии. Он определяется как количество энергии, необходимое для повышения температуры одного грамма воды на один градус Цельсия. В питании калории относятся к содержанию энергии в продуктах питания и напитках. Когда вы потребляете меньше энергии, чем ваш общий ежедневный расход энергии (TDEE), вы теряете вес. Дефицит калорий является фундаментальным элементом всех планов питания для похудения.
Чтобы узнать больше о содержании энергии в продукте питания, вы можете проверить информацию о пищевой ценности на упаковке продукта. Макронутриенты обеспечивают разное количество энергии:
- Белок обеспечивает 4 калории на грамм.
- Углеводы обеспечивают 4 калории на грамм.
- Жир обеспечивает 9 калорий на грамм.
Лежачие пожилые пациенты чаще теряют мышечную ткань из-за отсутствия физической активности. Правильное питание может уменьшить гипертрофию мышечных волокон. Медицинские эксперты и диетологи часто начинают составлять планы диеты, отвечая на следующий вопрос: сколько калорий нужно пожилому прикованному к постели человеку?
Сколько калорий нужно пожилому прикованному к постели человеку?
Оптимальное ежедневное потребление калорий варьируется в зависимости от уровня физической активности, возраста, состояния здоровья и других факторов. Людям, которые прикованы к постели, обычно требуется меньше калорий, чем активным пациентам.
Медицинские эксперты часто рекомендуют людям, прикованным к постели, придерживаться низкокалорийной диеты.
Исследовательская статья, опубликованная в Журнале геронтологии , изучала потребность в калориях неподвижных пожилых пациентов. По результатам исследования энергетические затраты пожилых пациентов составляют 18,8 калорий на килограмм массы тела. Исследование предлагает ежедневное потребление калорий:
- 752 калории в день для пациента весом 40 кг / 88 фунтов.
- 940 калорий в день для пациента весом 50 кг / 110 фунтов.
- 752 калории в день для пациента весом 60 кг / 132 фунта.
- 752 калории в день для пациента весом 70 кг / 154 фунта.
- 752 калории в день для пациента весом 80 кг / 176 фунтов.
- 752 калории в день для пациента весом 90 кг / 198 фунтов.
- 752 калории в день для пациента весом 100 кг / 220 фунтов.
Иммобилизованным пациентам с пролежнями требуется больше калорий для восстановления.
Согласно выводам статьи, энергозатраты пожилых больных с пролежнями составляют 25,8 ккал на 1 кг массы тела. В документе предлагается ежедневное потребление калорий:
- 1032 калорий в день для пациента весом 40 кг / 88 фунтов.
- 1290 калорий в день для пациента весом 50 кг / 110 фунтов.
- 1548 калорий в день для пациента весом 60 кг / 132 фунта.
- 1806 калорий в день для пациента весом 70 кг / 154 фунта.
- 2064 калорий в день для пациента весом 80 кг / 176 фунтов.
- 2322 калории в день для пациента весом 90 кг / 198 фунтов.
- 2580 калорий в день для пациента весом 100 кг / 220 фунтов.
Все прикованные к постели пациенты должны проконсультироваться с врачом о своих потребностях в калориях. Консультация с врачом необходима для планирования правильного питания.
Что такое пролежень?
Пролежни, также называемые пролежнями и пролежнями, представляют собой раны, вызванные длительным давлением на кожу.
Когда кровоснабжение ограничено из-за постоянного давления, дендритные клетки перестают нормально функционировать. Лежачие больные подвержены высокому риску развития пролежней. Невылеченные и инфицированные пролежни могут привести к летальному исходу.
Стадии пролежней
Пролежни подразделяются на четыре категории в зависимости от тяжести повреждения кожи. Симптомы пролежней 1 стадии включают неприятное зудящее ощущение, изменения тона и температуры кожи. Пролежни 2 стадии вызывают болезненность, болезненный отек кожи, поверхностное повреждение кожи и обесцвеченные участки кожи. Симптомы пролежней 3 стадии включают открытую рану, распространяющуюся на подкожно-жировую клетчатку, сильную боль, сильное жжение. Пролежни 4 стадии — это наиболее тяжелые виды пролежней, которые вызывают сильную боль и более глубокую язву, распространяющуюся на сухожилие, мышцу или кость.
Заключение
Питание играет важную роль в выздоровлении пожилых лежачих больных. Корректировка плана диеты в зависимости от потребности пациента в калориях может ускорить процесс выздоровления.
Недоедание и малоподвижность являются двумя основными факторами риска развития пролежней. Применение геля для регенерации кожи dermolex может снизить риск развития пролежней. Тщательно подобранные ингредиенты геля освежают и регенерируют кожу, подвергшуюся длительному стрессу. Гелевая формула быстро впитывается и не оставляет пятен на одежде и постельном белье, так как не содержит красителей и ароматизаторов.
Продукт соответствует Регламенту (ЕС) № 1223/2009 по косметическим продуктам. Это несмываемый продукт, который нельзя смывать при использовании по назначению. Продукт был изучен и оценен Отделом дерматологии и аллергологии Медико-фармацевтического центра медицинского факультета Сегедского университета. Исследователи пришли к выводу, что гель Дермолекс является эффективным дополнением к терапии пролежней.
Уход за лежачими пожилыми людьми на дому
org/Person»>
Автор: Джереми Родригес Подписаться
Когда любимый человек прикован к постели, ему потребуется помощь в повседневных делах. В этой статье мы рассмотрим, как ухаживать за лежачим больным.
Краткий обзор ухода за прикованным к постели пациентом
В этом разделе мы кратко рассмотрим, как ухаживать за прикованным к постели пациентом, прежде чем углубляться в него. Прикованный к постели уход включает в себя несколько аспектов жизни, которые вы можете считать само собой разумеющимися, например гигиена. Вот некоторые вещи, на которые следует обратить внимание.
- Соблюдайте правила гигиены
- Пожилым людям, прикованным к постели, может потребоваться помощь при купании и уходе за зубами. Кроме того, подстриженные ногти и ухоженные волосы гарантируют, что пациент не поцарапает себя случайно, и сведут к минимуму заражение вшами, клопами и другими паразитами.
- Гигиенический уход за лежачими больными также повысит самооценку пациента.
- Пропаганда правильного питания
- Поговорите с лечащим врачом пациента или диетологом, чтобы убедиться, что он соблюдает сбалансированную диету. Запишите их привычки в еде для справки при разговоре с практикующим врачом на случай, если после употребления определенных продуктов произойдет что-то необычное.
- Удовлетворить их потребности в питании. Некоторым может хотеться небольших перекусов в течение дня, а не больших порций. Кроме того, держите под рукой воду и несладкие напитки, чтобы они могли пить их в течение дня.
- Обеспечьте им развлечение и комфорт
- Домашний уход за лежачими больными заключается не только в купании и кормлении. Вы также захотите убедиться, что у них есть развлечения под рукой. Поставьте телевизор с пультом, а также книги, журналы и газеты на ближайшей тумбочке для быстрого доступа.
- Регулярно проветривайте комнату и следите за сменой и чисткой постельного белья по мере необходимости.
Профилактика пролежней
Уход за лежачими больными в домашних условиях включает лечение повреждений кожи и подлежащих тканей, полученных в результате слишком долгого сидения или лежания в одном положении. Эти травмы, называемые пролежнями или пролежнями, требуют изменения положения пациента каждые несколько часов. В худшем случае эти язвы могут заразиться и привести к осложнениям и сокращению жизни.
Вот несколько советов по легкой профилактике пролежней:
- Если прикованный к постели пациент может передвигаться самостоятельно, предложите ему принять сидячее положение или выполнить небольшие упражнения.
- Узнайте у практикующего врача, как лучше всего изменить положение пациента, не причиняя телесных повреждений.
- Держите кожу чистой и сухой.
- Положите подушки между частями тела, которые часто давят друг на друга, например, между коленями и лодыжками.
- Часто проверяйте места, где часто появляются пролежни, такие как лодыжки, пятки, бедра и копчик.
Смена подгузников
Смена подгузников является обычной обязанностью при уходе за прикованным к постели пожилым человеком дома. При переодевании обязательно надевайте одноразовые медицинские перчатки и имейте под рукой чистый подгузник, полиэтиленовый пакет для продуктов, предварительно смоченные салфетки и крем от опрелостей.
Здесь мы предоставим пошаговые инструкции:
- Если пациент носит брюки, полностью снимите их, а не закатывайте до щиколоток.
- Переверните пациента на бок и загляните внутрь подгузника на наличие мочи и дефекации.
- Расстегните боковые стороны подгузника, откройте его и сложите, чтобы скрыть грязный участок.
- Используйте салфетки, чтобы очистить область и при необходимости нанесите мазь. Вам нужно будет поднять их ноги, чтобы добраться до всех областей.
- Переверните пациента на противоположный бок и снимите подгузник.
- Положите раскрытый чистый подгузник позади пациента, чтобы он мог легко в него завернуться.
