Человек который не пьет и не ест: Индийские медики изучают 82-летнего йога, который не ест и не пьет

В Индии скончался йог, который не пил и не ел 80 лет — Российская газета

В Индии на 91 году жизни скончался йогин и отшельник Прахлад Джани, известный тем, что, по его словам, не пил и не ел примерно с восьми лет, и при этом чувствует себя хорошо.

О кончине известного йогина сообщает в Twitter индийская благотворительная организация Yugal Sarkar Foundation. «Шри Прахлад Джани покинул свое физическое тело», — сказано в сообщении.

Прахлад Джани родился в Гуджарате в Британской Индии в 1929 году. Как рассказывал сам йогин, в семь лет он ушел жить в джунгли из родной деревни, а в 12 лет пережил духовный опыт и стал последователем культа индуистской богини Амба, она же известна как Дурга и Кали, супруга бога Шивы. В ее честь он стал одеваться в красное женское сари. По словам Джани, богиня питала его некоей субстанцией, благодаря которой он не испытывал ни жажды, ни голода, мог пройти несколько десятков километров по джунглям и пребывать в медитации в течение месяца.

Дважды, в 2003 и 2010 годах, йогина исследовали врачи. Первый раз он в течение 10 дней был под наблюдением примерно сотни специалистов в клинике в Ахмедабаде. Палата была оборудована видеокамерами, плюс Джани не принимал душ, чтобы облегчить наблюдение за ним. В итоге врачи пришли к выводу, что Прахлад Джани за десять дней действительно ничего не съел и не выпил, а также не наблюдалось никаких естественных отправлений. В 2010 году, когда его изучали уже индийские военные врачи, они пришли к аналогичному выводу. «Джани не ест, не пьет и не справляет естественные потребности. Он бодр, энергичен и доброжелателен», — заявили медики.

При этом ряд ученых раскритиковали процесс обследований в индийских больницах, и заявили, что периодически Джами покидал комнату, чтобы принять солнечные ванны и пообщаться с последователями, а также полоскал горло — все это происходило под недостаточно тщательным контролем. Также отмечалось, что подобные случаи, когда человек мог в течение очень долгого времени обходиться без воды и пищи, встречались и ранее, но при ближайшем рассмотрении они оказывались мошенничеством.

Якобы отказавшийся от еды и воды на 70 лет йог умер в 90 лет: Люди: Из жизни: Lenta.ru

В Индии умер 90-летний йогин Прахлад Джани, известный тем, что якобы больше 70 лет не пил и не ел. Об этом сообщает The Jakarta Post.

Точная дата рождения отшельника неизвестна, но он утверждал, что появился на свет в августе 1929 года. Джани уверял, что в детстве его благословила богиня, и благодаря этому он может жить без еды и воды. В 2003 году он говорил журналистам, что у него в нёбе есть эликсир жизни, позволяющий ему жить без пищи и жидкости.

Согласно разным данным Джани не ел с 8-9 лет или с 14 лет. Он стал культовой фигурой, жил в пещере у храма богини Амба-Мата и принимал тысячи паломников.

Материалы по теме

00:01 — 27 июня 2018

00:02 — 25 декабря 2019

Доктора и ученые не раз подвергали его утверждения сомнениям. В 2003 году Джани на 10 дней поместили в больницу города Ахмадабад. Йогин 10 дней провел в запертой комнате, он не пил, не ел и не испражнялся, хотя, согласно наблюдениям ученых, у него в мочевом пузыре образовывалась жидкость, а затем якобы всасывалась обратно. Отшельнику позволяли лишь ополаскивать рот, а затем измеряли количество воды, которое он выплюнул, чтобы убедиться, что он ничего не выпил.

Сам Джани объяснил, что не страдать от голода ему помогает «отверстие в нёбе». Врачам не удалось объяснить, как йогин выживал без еды, однако они сочли тот факт, что отшельник немного похудел за время пребывания в больнице, доказательством того, что он не может обходиться без еды бесконечно.

В 2010 году эксперимент повторили, на этот раз за Джани наблюдали две недели. В его палате висели камеры видеонаблюдения. Отшельнику разрешали мыться, ополаскивать рот и принимать солнечные ванны. Ученые вновь не смогли объяснить, как выживает йогин.

Санал Эдамаруку, индийский рационалист, утверждает, что в ходе эксперимента отшельник иногда выходил из поля зрения видеокамер, к тому же, ему разрешили общаться с последователями. Рационалист подозревает, что результаты исследований были подтасованы. Также известно, что данные, полученные в ходе экспериментов, никогда не публиковали в научных журналах и даже не отдавали на рецензирование.

Отшельник скончался 26 мая от естественных причин. Его тело на два дня поместят в построенный им ашрам, где его последователи могут с ним попрощаться, а затем кремируют в четверг, 28 мая.

Больше интересного и удивительного — в нашем Instagram. Подписывайся!

А в Индии йог живет, который голодает уже 72 года (!) подряд

Неписающий дедушка

Прахлад Джани (Prahlad Jani), которому скоро исполнится 83 года, стал знаменит на весь мир в 2003 году, когда обследовавшие его индийские медики объявили, что дед — феноменальный. Мол, действительно не ест и не пьет. И нет оснований сомневаться в заверениях Прахлада о том, что он не ест и не пьет с 11-летнего возраста.

Прахлад Джани, урожденный Чунривала Матаджи, садху — отшельник, аскет и йог. Живет в пещере, отказавшись от мирских благ. Но не сторонится пытливых ученых. Наоборот, охотно откликается на их приглашения. Терпит анализы, процедуры, обследования.

В 2003 году йог провел в госпитале 10 дней. Но без результата для индийской и мировой науки. Медики так и не разобрались в сверхъестественных способностях своего пациента. И не поняли, как ему удается не есть и не пить.

Кстати, одно удивительное явление порождает другое — еще более сверхъестественное: чудо-человек не отправляет естественные надобности. Ни большие, ни маленькие. Последний раз йог писал в 1940 году — был в туалете в 11-летнем возрасте. С тех пор не хочет. Да и не испытывает такой потребности.

Военные медики уверяли, что поместили непьющего и неевшего йога в опечатанной палате

Два года назад феномен из индийского штата Гуджарат уступил себя ученым на две недели. В мае. За ним круглосуточно следили телекамеры и несколько десятков медиков из Оборонного Института физиологии и смежных наук (Defence Institute of Physiology and Allied Science) в Нью-Дели.

Йога обследовали с помощью всех имеющихся в арсенале приборов, включая томографы. Изучали метаболизм, энергообмен, делали анализа ДНК. Но видимых отклонений не нашли. По словам директора института доктора Илавежагена (G. Ilavazahagan), по биологическим и физиологическим показателям Прахлад почти не отличается от обычного человека. Вот только в туалет не ходит. Ну, и не пьет-не ест.

Руководил обследованием нейрофизиолог Судхир Шах (Sudhir Shah), в руки которого йог попадал в 2003 году. Но изучив результаты, господин Шах признал, что пока феномен не стал понятнее. Но надежда разобраться есть.

Нейрофизиолог подтвердил: все две недели испытуемый не принимал пищу, не пил воду. Лишь иногда совершал омовения. И полоскал рот. Воду выплевывал.

Йога пристально изучали и,якобы, следили, чтобы он даже нне писал

— Почки Прахлада выделяют небольшое количество мочи, — рассказывал Судхир Шах. — Но она не выходит наружу. Словно бы рассасывается. И … никакой интоксикации. Это еще одна загадка.

Дар пальца богини Амба Маты

Западные коллеги индийский военных медиков, конечно, сомневаются, что дело тут чисто и феномен реально существует. Но индусы божатся, что никакого подвоха нет. Все, кто принимал участие в обследовании мистера Джани подписали протокол, в котором зафиксировали и наблюдаемые чудеса, и свое недоумение по этому поводу. Мол, не понимаем, как старцу удается выживать без еды и питья. Да еще и в туалет не ходить.

Сам же мистер Джани по поводу своих способностей сообщает следующее. Дескать, в 11-летнем возрасте он повстречал богиню по имени Амба Мата. Та коснулась его языка пальцем и пообещала, что теперь мальчику не придется больше думать о еде и воде. Про туалет, правда, умолчала.

С тех пор Прахлад не знает забот, живет в чистоте и молитвах в пещере в Габбарских горах в Амбаджи на севере штата Гуджарат. Мистер Джани полагает, что богиня сделала у него во рту — на небе — дырку, сквозь которую поступает питательное вещество — амрита. Это и пища богов и эликсир бессмертия одновременно. Вроде амброзии. Йоги, кстати, считают что амриту вырабатывают железы внутренней секреции самого организма в ответ на йоговские позы и медитацию.

Никаких дырок и следов амриты медики у Прахлада не обнаружили.

В свободное от обследований время йог медитировал

То ли фокус, то ли чудо

Анна МакМахон (Anne McMahon) специалист по питанию из университета Воллонгонга в Австралии (University of Wollongong) полагает, что Прахлад показывает лишь чудеса медитации. И благодаря ей выдерживает то 10 дней, то 14 без еды и питья, тогда как обычный человек едва протянет 4 дня. Он же ведь все-таки садху. А насчет 72-летнего поста — это сказки. По мнению исследовательницы, по двухнедельной демонстрации нельзя делать вывод, что йог действительно не есть и не пьет десятилетиями.

— Когда человек начинает отказываться от пищи и воды, у него меняется метаболизм, — возражает Судхир Шах, — и это видно по анализам. У Прахлада Джани ничего не меняется. Показатели такие будто он просто продолжает делать то, что делал всегда. То есть, не пить-не есть.

Судхир Шах всерьез полагает, что Прахлад пользуется каким-то иным источником энергии. А не добывает ее, расщепляя жиры, белки и углеводы, как все мы. Ученный искренне верит, что когда-нибудь найдет этот таинственный источник.

По одной из гипотез, Прахлад каким-то образом улавливает и утилизирует солнечную энергию.

Конечно, выглядит йог отнюдь не юношей. Но вдруг он еще 200 лет проживет в таком виде?

И некоторые другие индийские медики не сомневаются: феноменальный дед не хитрит. И его надо исследовать. Что найти «альтернативные пути метаболизма в организме, которые помогут военнослужащим и астронавтам выживать в неблагоприятных или экстремальных условиях. Доктор Илавежаген полагает, что способности Прахлада Джани пригодятся будущим путешественникам на Марс и на Луну. И тут он безусловно прав: астронавтам стоит перенять у дедушки хоть что-нибудь. Если он не дурит всех каким-то хитрым образом.

Сам йог говорит, что не собирается никому ничего доказывать. Мол, хотите верьте, хотите нет. А если верите, то, пожалуйста, вот он я — исследуйте.

МНЕНИЕ СИЛЬНО СОМНЕВАЮЩИХСЯ

Наглая мистификация

Длительная голодовка, как правило, вызывает подозрения: не шельмует ли окружающих ее участник. Естественно, что они возникли и по поводу Прахлада Джани.

Санал Эдамаруку (Sanal Edamaruku) президент Индийской рационалистической ассоциации (Indian Rationalist Association) обвинил в мошенничестве не только самого йога, но и всех медиков, принимавших участие в его обследованиях. Мол, сговорились ради привлечения внимания.

Доводы Санала: йога обследовали в одном и том же госпитале (Sterling Hospitals, Ahmedabad). Руководил мероприятиями один и тот же человек — Судхир Шах.

Не смотря на заверения участников эксперимента в том, что йог не покидал опечатанную комнату, его все же выводили — принять солнечные ванны и встретиться с почитателями. В это время Прахлад пропадал из поля зрения видеокамер. И что делал — не зафиксировано. Может быть, успевал в туалет сбегать.

Санал утверждает, что процедуры омовения и полоскания рта проходили под недостаточным контролем. Йог мог хлебнуть воды.

И самое главное. Президенту так и не дали лично понаблюдать за Прахладом и убедиться, что тот не ест и не пьет, хотя это было прилюдно обещано на одном из прямых телеэфиров.

Не верит в чудеса и известный американский диетолог Питер Клифтон (Peter Clifton). По его словам, человек среднего веса, не потребляющий воду, обязательно умрет через 15-20 дней. Выводы же индийский медиков не корректны, поскольку те не лишили Прахлада воды полностью. Он принимал ванну и полоскал рот.

В сентябре 2010 года Судир Шах, выступая по индийскому телевидению, приглашал западных медиков приехать и лично убедиться в сверхъестественных способностях Прохлада Джани. Мол, йог не против, чтобы его и дальше исследовали. Но новые эксперименты так и не были проведены.

КСТАТИ

Он не один такой

В 2005 году в Россию, а в 2007 году в Украины приезжала «Великая Джасмухин» — женщина из Австралии, которая, по ее словам, ничего не ест и не пьет, как Прахлад. А питается исключительно солнцем.

Джасмухин (она же Эллен Грув) 1957 года рождения призывает всех следовать ее примеру. Уверяет: ничего не есть — очень полезно. А питаться солнцем — еще полезнее. Возможно. Но выглядят постящиеся отнюдь не юными. В их годы некоторые злоупотребляющие мясом и водой смотрятся лучше. Особенно лучше Джасмухин.

«Великая Джасмухин», которая не ест и не пьет (слева) и аналогичный йог Прахлад Джани. У последнего стаж больше.

Сеанс солнечной магии с разоблачением

Джасмухин гастролировала по миру и находила последователей не смотря на оглушительный провал 1999 года. Тогда австралийская телевизионная программа «60 минут» предложила «женщине, которая не ест» не есть под присмотром врачей и телекамер в комфортабельном номере отеля. И та, на удивление согласилась. Уже через 48 часов продемонстрировать свою способность жить без пищи и воды, д-р Берес Венк (Beres Wenck) обнаружила у Джасмухин сильное обезвоживание и повышенное артериальное давление. Испытуемая объяснила ухудшение своего состояния загрязнением воздуха. Но от продолжения эксперимента не отказалась

На третий день Джасмухин получила свежий воздух — ее перевезли в горы. Но там женщина начала заметно «тормозить». У нее замедлились речь и реакция, сильно расширились зрачки, участился (примерно в 2 раза) пульс, вес снизился на 6 килограммов.

На четвертый день медики определили, что обезвоживание организма Джасмухин достигло 10 процентов. Что угрожало ее жизни. Эксперимент прекратили.

Неудача не обескуражила «ту, которая питается солнцем». Наоборот придало наглости. Она стала утверждать также, что в ее ДНК 12 нитей, а не 2, как у всех людей. Мол, это потреблять больше водорода и синтезировать питательные вещества непосредственно внутри организма.

Австралийские ученые предложили Джасмухин 30 тысяч (австралийских) за то, чтобы она сдала анализ крови и тем самым предоставила возможность убедиться в наличие 12 нитей ее ДНК. Джасмухин ответила, что «духовную энергию невозможно разглядеть в микроскоп», и что подобные предложения она считает нападками на ее убеждения. Короче, отказалась.

Подробнее о визите 2005 года Джасмухин в Москву и о ее российских последователях читайте «Женщина, которая не ест»

Правда ли, что йог из Индии не есть уже почти 80 лет

Человек не может существовать без еды и воды. Их он получает извне для подпитки своего тела. Без пищи он может продержаться 10-20 дней, в зависимости изначальной массы тела, а без воды — всего пару дней. Но выносливость нашего организма не знает пределов. Истории известны случаи, когда удавалось выживать людям, голодавшим по 2-3 месяца. Но никому не удавалось не есть почти 80 лет, за одним исключением — на весь мир прославился индийский йог Прахлад Джанни, который, по его официальному заявлению перестал питаться земной пищей и пить воду в 1940 году.

Начало пути индийского аскета

Не так давно Прахладу Джанни исполнилось 90 лет, и большую часть жизни, по его собственным словам, он питался солнечной энергией. Удивительно, но в весьма почтенном возрасте старик выглядит достаточно бодрым и полным сил. Даже и не скажешь, что он стремительно приближается к вековому юбилею.

Как утверждает сам йог, он перестал есть и пить, как обычный человек, с 11 лет. Причем от земных благ он отказался по собственной воле — удивительно, что, будучи еще совсем ребенком он пришел к такому важному решению. Подлинность слов старца о его детстве, конечно, теперь уже не проверить.

Весьма вероятно, что на первых порах аскетизм Прахлада Джанни был вынужденным. Огромная часть населения Индии живет за чертой бедности и впроголодь. Будущий йог родился именно в такой семье в 1929 году. К тому же, его родители рано умерли, сироте, оставшемуся без крова и средств к существованию, пришлось скитаться по джунглям в поисках пропитания. И по его словам, на него снизошло благословение богини Амба-Мата, которая и преподнесла удивительный дар — позволила мальчику питаться энергией солнца. Таким образом ему больше не нужно было добывать деньги на еду, а оставшееся время он начал тратить на самосовершенствование.

Величайший обман или правда

Благодаря своему необычному образу жизни Прахлад Джанни стал очень популярен. К нему валом повалили ученики и паломники. Он с удовольствием принимает разросшуюся паству и одаряет ее своей мудростью.

Однако находятся и те, кто скептически относится к заявлениям старца. С их подачи феномен йога, питающегося солнечной энергией, решили исследовать ученые. И сам старец не имел ничего против. В 2003 году он впервые лег в клинику, где пробыл под наблюдением 10 дней. За ним следили сотни специалистов, которые так и не смогли уличить его в обмане. Во второй раз исследование проводилось в 2010 году, и снова ничего не показало. Прахлад действительно ничего не ел и не пил, не справлял нужду, но при этом не выглядел умирающим или хотя бы уставшим.

Но скептики, следившие за экспериментом, утверждают, что йог — обманщик. Якобы ему удалось выпить несколько глотков воды во время гигиенических процедур — полоскания горла и умывания. А настоящему йогу даже пары глотков будет достаточно, чтобы продержаться 10 дней. Некоторые ученые полагают, что индийский старец действительно претворяется. Потому что анаэробное существо, коим является человек, не может получать энергию от солнца: она будет слишком быстро расщепляться в организме под действием процесса окисления. Чтобы накопить ее достаточное количество, придется не дышать как минимум час, а за Прахладом Джанни подобного не замечали.

Молочные продукты для взрослых – вред или польза?

Мальцева Оксана Александровна

Врач-диетолог

О вопрос о том, надо или нет взрослым людям пить молоко, сломался ни один десяток копий. Одни говорят о безумной пользе молока. Ведь молоко – это сама жизнь. Другие о том, что молоко и взрослые люди – вещи несовместные.

Кто же прав в этом споре?

Но для начала давайте определимся с терминологией.

Многие путают – называют лактАзную недостаточность лактОзной. Это неверно. Нет такого термина как лактОзная недостаточность.

Правильно говорить:

• лактОзная непереносимость
• лактАзная недостаточность
• непереносимость лактозы
• недостаток лактазы

Все просто. У человека нехватка фермента лактазы, поэтому у него непереносимость лактозы – вещества, которое этот самый фермент расщепляет.

А теперь вернемся к нашему молоку.

Является ли молоко и продукты из него нормальной пищей для взрослого человека?

Один из основных аргументов противников употребления в пищу молочных продуктов – это неестественность данного типа питания для человека.

И это верно. Если вдуматься, люди – это единственные живые существа на планете Земля, которые пьют молоко во взрослом состоянии, причем не только молоко своего вида, но и полученное от других млекопитающих.

Молоко предназначено для того, чтобы быстро взращивать новорождённое потомство. Но взрослый человек не нуждается в быстром взращивании. Так тогда зачем он пьет молоко?

До сельскохозяйственной революции люди пили молоко, но так, как это делают все прочие млекопитающие на планете. То есть только грудное молоко своих матерей в младенческом возрасте. Иными словами, человеческий вид был сформирован при полном отсутствии молочного кормления во взрослом состоянии.

Все понятно и логично.

Однако научные изыскания показывают, что, поскольку люди во многих регионах Земли едят молочные продукты уже на протяжении многих тысяч лет, их гены изменились. И теперь они, даже будучи взрослыми, способны усваивать молоко намного более эффективно, чем их далекие предки или те представители рода человеческого, которые происходят из «немолочных» регионов.

Почему молоко и некоторые молочные продукты так сложно усваивать взрослому человеку?

Основной углевод молока – это лактоза, или «молочный сахар», состоящий из двух простых сахаров – глюкозы и галактозы.

В младенческом возрасте организм человека вырабатывает фермент лактазу, который с успехом расщепляет лактозу материнского молока. Но по мере того, как человек взрослеет, выработка лактазы снижается, способность усваивать лактозу уменьшается и может вовсе сойти на нет.

В настоящий момент установлено, что 75% популяции людей на земном шаре не способно усваивать лактозу во взрослом возрасте, то есть имеет лактозную непереносимость (лактазную недостаточность). Не у всех эта непереносимость выражена сильно. Но в той, или иной степени имеет место у многих.

Надо сказать, что в разных регионах нашей планете лактозная непереносимость имеет разное распространение.

Как видно из представленных на рисунке данных, наша страна, Европа, Северная Америка и Австралия страдают от лактозной непереносимости намного меньше, чем Азия, Африка и Южная Америка.

Симптомы лактазной недостаточности у взрослых

Симптомы лактозной непереносимости у взрослых варьируют от тяжелых до легких в зависимости от того, какое количество фермента лактазы способен вырабатывать организм.

Проявляться симптомы заболевания начинают в интервале от 30 до 120 минут после попадания в ЖКТ молочных продуктов.

Симптомы недостаточности лактазы включают в себя:

• вздутие живота
• боли (обычно схваткообразные) в низу живота
• урчание в животе и выход газов
• диарею (иногда жидкий стул с пеной)
• тошноту и рвоту.

Обычно симптомы лактазной недостаточности нарастают с возрастом. И, становясь старше, человек, который в молодости спокойно пил молоко, может потерять возможность даже есть мороженое. Это вполне нормальное развитие событий. Не стоит беспокоиться.

Симптомы лактазной недостаточности у грудничка

Недостаточность лактазы у младенцев встречается очень редко. Симптомами этого состояния являются:

• тяжелая диарея с пенистым стулом
• рвота
• обезвоживание организма
• опрелости
• крайне медленная прибавка в весе

Кроме непереносимости лактозы, существует еще пищевая аллергия на белковые компоненты молока. В отличии от недостаточности лактазы, которая чаще встречается у взрослых, пищевая аллергия обычно проявляет себя у детей.

Симптомы аллергии на молоко

Симптомы развития аллергической реакции на молочный белок возникают в период от нескольких минут до нескольких часов после попадания молока в организм.

Симптомы, возникающие первыми, — это:

• крапивница
• затруднение дыхания
• рвота

Далее могут появиться:

• диарея (стул часто с кровью)
• спазмы в животе
• кашель и хрипы при дыхании
• насморк и слезотечение
• высыпания вокруг рта
• у младенцев имеют место колики

Аллергия на молоко представляет собой намного более опасное состояние, чем непереносимость лактозы. Потенциально оно может закончится смертью в результате анафилактического шока.

Как отличить непереносимость лактозы от аллергии на молочный белок?

Обычно поставить себе диагноз можно самостоятельно дома просто на основе анамнеза:

• непереносимость нарастает с возрастом и редко проявляет себя раньше подросткового периода – аллергия возникает у ребенка
• симптомы недостаточности включают в себя только желудочно-кишечные неприятности – аллергия проявляет себя проблемами с дыханием и кожными высыпаниями
• симптомы непереносимости нарастают медленнее, чем аллергическая реакция
• при непереносимости симптомы проявляют себе тем тяжелее, чем больше поступило лактозы в организм – развитие аллергической реакции имеет место даже при микроскопическом попадании молочного белка
• лактазная недостаточность не проявляет себя при употреблении кисломолочных продуктов, сыров, масла – аллергия на молочный белок имеет место при попадании в организм любых молочных продуктов

Как видно, различий довольно много, и они значимы. Однако если речь идет о совсем маленьком ребенке с тяжелой реакцией на грудное молоко, диагноз должен ставить только врач и только на основе анализов.

Так можно ли пить молоко?

И молоко, и сливки можно пить по переносимости.

То есть если вы очень хорошо усваиваете молоко, то можете его пить.

Но если после молочной трапезы вы ощущаете определённый дискомфорт, не надо заставлять себя потреблять этот продукт, руководствуясь тем, что он якобы полезен.

Если и полезен, то не вам. Так как при плохом усвоение любого продукта пользы от него быть не может в принципе.

Когда же речь идет о молоке, важно понимать следующее: полезно молоко натуральное – не пастеризованное и полученное от коров, находящихся на свободном выпасе.

Такого молока просто так в магазине не купить. То же молоко, которые продается в магазине, несет в себе совсем небольшое количество полезных веществ.

Так что, нет резона травить себя тем, что вы не усваиваете или усваиваете очень тяжело.

Какие молочные продукты полезны?

Какие же молочные продукты можно и нужно есть почти всем? За исключением тех, кто страдает аллергией на молочный белок.

1. Сливочное масло, которые представляет собой тот самый полезный насыщенный жир, который оберегает человека от возникновения многих болезней, в том числе и от набора лишнего веса.
2. Так же к жирным продуктам, которые помимо прочего еще и являют собой один из лучших перекусов при похудении, относится сыр.
3. Ферментированные молочные продукты – кефир, йогурт, сметана и т.д. Все эти продукты содержат пробиотики, которые необходимы для правильного похудения и поддержания здоровья в целом.

Какие молочные продукты нельзя употреблять никому?

Обезжиренные.

Заключение

Когда речь идет о молочных продуктах, о молоке, нельзя дать некий общий совет – пить или нет. Все зависит от вашего генетического кода.

Если вы созданы самой природой пить молоко во взрослом возрасте, то пейте.

Если же с усвоением молока у вас проблемы, срочно исключайте его из своего рациона. Но не отказывайтесь при этом от употребления других полезных молочных продуктов – сливочного масла, кефира, йогурта, сыра и сметаны.

Симптомы алкоголизма: как опознать пьющего человека

Главврач Областной наркологической больницы Антон Поддубный в инфошоу «События. Итоги дня» на ОТВ рассказал, как распознать симптомы начинающегося алкоголизма.

Иммунитет от алкоголя

Каждый человек, так или иначе, может стать зависимым от алкоголя, в этом вопросе существует огромное количество факторов. Мы давно знаем, что это болезнь биопсихосоциодуховная. Отрубив только одну голову этой гидры, мы не можем победить алкоголизм, потому что существуют другие.

Биологическая составляющая – это количество и частота употребления алкоголя. Психологическая – это сама обстановка, то, по какой причине человек пьёт, ведь алкоголь – это достаточно известный и самый сильный антидепрессант. Духовная составляющая – то же самое. Проблемы лечения должны связываться с этим аспектом.

Пятничный алкоголизм

Самый популярный, который я слышу – это «Сколько можно пить, чтобы не стать алкоголиком?». Я не могу сказать, сколько. Вообще, позиция наркологов такая: чем меньше алкоголя человек употребляет, тем лучше, и ставить себе какие-то нормы и границы мы никому не порекомендуем.

Например, если человек ждёт пятницу не в плане отдыха, а ассоциирует её как день, когда можно употребить алкоголь, то стоит задуматься, по какой причине формируется такое патологическое влечение, которое может потом перейти уже на четверг. Я не скажу наверняка, что это зависимость, но о предпосылке к злоупотреблению можно говорить.

Влияние на сердце и сосуды

Кардиологи рекомендуют бокал вина для улучшения работы сердечнососудистой системы. Я вам скажу, что у хронических алкоголиков (сосудистые хирурги это подтвердят) не бывает атеросклероза. У них сосуды, как у младенцев, но проблемы с сердцем, которые развиваются именно во время длительного употребления алкоголя, конечно, очень серьёзные.

Симптомы начинающегося алкоголизма

Самый главный симптом – это патологическое влечение к алкоголю, неконтролируемая тяга. Например, человек начинает свой день с мысли о том, что хочется выпить. Некоторые с утра, как проснутся, сразу начинают употреблять спиртное. Это уже сформированный абстинентный синдром, когда хочется похмелиться. Это тоже одна из предпосылок к тому, чтобы всё-таки задуматься о том, чтобы ограничить употребление алкоголя или обратиться к специалисту.

Проблема наших пациентов заключается как раз в том, что человек не понимает, когда уже надо обращаться к врачу. Он думает: это всё завтра будет, завтра я перестану.

Медицинская помощь

Любое наркологическое отделение обследует человека. Это психологическое тестирование, медикаментозное лечение в стационаре, психологическая и психотерапевтическая поддержка, потому что, как я сказал, есть несколько факторов, на которые нужно воздействовать.

Мы можем перекрыть человеку доступ к алкоголю на определённое время, но когда спиртное появится, он снова будет его употреблять. Задача лечения – в том, чтобы человек осознанно пришёл к этой трезвости. Это значит, что у него должны быть решены проблемы: и духовные, и психологические, и физические.

Если человек может самостоятельно остановиться – замечательно. Пожалуйста, можно найти другую альтернативу отдыху в пятницу с кружкой пива или с рюмкой водки. Если кто-то осознанно идёт к трезвости, он на самом деле понимает, что надо поменьше употреблять алкоголь или вообще отказаться.

Влияние окружения

Есть такая русская народная забава: человеку, который не хочет пить, обязательно нальют, уговорят его. Зачастую пациентам, которые прошли курс лечения, мы вначале рекомендуем не посещать такие заведения и компании.

Если же так обстоятельства складываются, то не надо акцентировать на этом внимание, не надо говорить, что вот сейчас я не хочу потреблять. Проще просто спокойно сказать: «я за рулём приехал», «я не могу, мне завтра надо» и так далее. Мужики всё поймут. В противном случае начнётся уговор: «Ах, ты закодировался? Так мы тебя сейчас раскодируем».

Женский алкоголизм

На самом деле механизм формирования привычки абсолютно идентичен, просто у женщин ввиду характера он стремительнее развивается. Женщины чаще пытаются заглушить или боль, или радость с помощью слабоалкогольных, игристых напитков. Делать это тоже не рекомендуется: чем меньше мы употребляем алкоголя, тем лучше для нашего организма.

Рекомендации нарколога

Крепких напитков надо стараться избегать. Если они присутствуют, нужно уменьшать их количество, частоту употребления уменьшить. Ну, если надо выпить бокал вина или шампанского на Новый год – это одно, но когда новогодние праздники превращаются в употребление без остановки восемь-девять дней – это, конечно, очень плохо,

Опасность рецидива

Нельзя на 100 % сказать, что у пациента не будет рецидива после излечения. Рецидив может быть всегда и по разным причинам. К примеру, у человека все замечательно, и вот он решил просто вспомнить, каково это: я выпью одну рюмку, ну что со мной будет? Может быть и наоборот: у человека всё плохо, и он видит выход только в этом.

Поэтому это хроническое заболевание, и рецидив всегда может произойти. Надо просто предпринимать профилактические меры и обращаться к психологу, к наркологу, если даже просто возникают мысли о том, что ты можешь сорваться.

Онколог рассказал, почему не смог вылечить Стива Джобса от рака — Forbes Kazakhstan

ФОТО: Фото Mike Lawrie/Getty Images

Дэвид Агус — профессор медицины, обладатель множества премий и наград за исследования в области онкологии. Агус возглавляет междисциплинарную группу исследователей, занимающихся поиском новейших способов борьбы с раком. Именно к команде Агуса обратился Стив Джобс, когда стало ясно, что его болезнь прогрессирует. За последние годы у онколога вышло три книги, в том числе «Правила долгой и здоровой жизни» и «Завтра начинается сегодня» (издательство «Бомбора»), где он рассказывает читателям, как заботиться о своем здоровье. Загорелый, поджарый Агус и сам следует собственным советам. После генетического исследования, которое показало высокий риск рака желудка, он сделал колоноскопию в 43 года, не дожидаясь рекомендованных 50 лет, и удалил обнаруженный полип: «Может, он и не превратился бы в опухоль, но проверять я не намерен». Постоянный обозреватель Forbes Russia Наталья Ломыкина встретилась с Дэвидом Агусом на ассамблее «Здоровая Москва», чтобы задать важные вопросы о самом страшном заболевании в мире.

Начнем с вашей книги «Завтра начинается сегодня». Вы даете неожиданный эпиграф к книге о здоровье — цитату из книги Олдоса Хаксли «Дивный новый мир» «…Большинство людей вырастут довольными своей неволей и никогда даже не помыслят о революции». Что вы хотели этим сказать?

— Для меня здоровье — дело очень личное. Здоровье — не то, что говорят вам врачи, не то, что случается по воле обстоятельств. Вы сами отвечаете за свое здоровье. У каждого есть шанс прожить гораздо более долгую и приятную жизнь, чем принято считать. Но важно вовремя открыть глаза. Медицина и технологии развиваются стремительно, а люди не пытаются это учитывать.
Современному обществу очень не хватает лидеров именно в сфере здравоохранения. Когда я смотрю на Россию — такое влиятельное государство, — я вижу, что у вас все в порядке с политическим лидерством. Пожалуй, сейчас это характеризует Россию — очень сильный лидер. Но это в политике, а когда речь заходит о здоровье — человека, пользующегося таким же влиянием, нет. В мире есть политические, экономические, военные лидеры, но тех, кто своим примером определял бы отношение к здоровью, практически нет. И раз нет лидеров, которые могут возглавить революцию в отношении человека к собственному здоровью, приходится делать это самостоятельно. Понимаете, какие бы чудодейственные лекарства ни были изобретены, здоровье и долголетие не наступят сами по себе — для этого нужно начать заниматься собой. Сегодня. Сейчас.

А что вы вкладываете в понятие «заниматься здоровьем»?

— Профилактика. Основная проблема в том, что здоровье — очень долговременная инвестиция. Результат не виден сразу. Большинству людей это мешает: ты должен сегодня делать то, что поможет не завтра и не через год, а через 10-20 лет. Если ты сегодня выпил лекарство и завтра тебе стало лучше, тут все понятно. А вот делать что-то, рассчитывая на эффект через 20 лет, тяжело. Необходимо это осознавать и перестраивать свое мышление.

Посмотрите, к примеру, на Сингапур — они меняют саму систему. Да, человек может отказаться от назначенной во время диспансеризации колоноскопии, но в таком случае, если у него потом обнаружат рак толстой кишки, он потратит на исследования $60 000. Он может продолжать курить, но в этом случае лечение рака легких обойдется ему в $90 000. За счет такого подхода Сингапур добился значительных успехов в диагностике онкологических заболеваний на ранних стадиях. В Штатах никто не запрещает человеку курить, но его медицинская страховка будет стоить вдвое дороже. У вас в России очень развита бесплатная медицина, но курильщики при этом уравнены в правах с теми, кто не курит. Фактически человеку оплачивается лечение, независимо от его образа жизни. И это похвально с социальной точки зрения, но никак не стимулирует людей следить за собственным здоровьем. Мне кажется, пора пересмотреть отношение к профилактике и ответственности.

Как давно вы изучаете онкологические заболевания?

— Я изучаю рак больше 30 лет.

Вы сами боитесь рака?

— Нет. Знаете, когда мне было лет 12 или 13, я участвовал в национальном научном эксперименте. То есть я подростком попал в научную лабораторию — и вместо футбола или бейсбола в свободное время возился с пробирками с образцами. И я очень рано понял, что хочу не просто брать анализы, а по-настоящему помогать людям. Онкология — сфера, где это сейчас нужнее всего. Мы все в зоне риска — пациенты, врачи, ученые. И за свою недолгую, в общем-то, карьеру я уже вижу колоссальный прогресс. Мы начинали, когда медицина предлагала только химиотерапию, которая помогала, но слабо. Сейчас я могу дать пациенту лекарство, которое блокирует подаваемый раковыми клетками ложный сигнал «я свой» и таким образом заставляет его собственную иммунную систему бороться с раком.

Рак — это глагол, а не существительное. Это нечто, что тело «делает», это процесс. Тело не «получает» рак, а «производит»

Расскажу о важном случае из моей практики, который произошел в 1997 году, когда я работал в крупнейшем онкоцентре Нью-Йорка (Memorial Sloan Kettering Cancer Center). Ко мне пришел пациент 25 лет, у него был рак яичек, который дал метастазы в мозг, легкие и печень. Ему оставалось жить около трех месяцев, делать химиотерапию было уже поздно — кроме мучений, она бы ничего не дала. Ему сказали: мужайся и проведи это время с семьей. Но этот парень узнал (без всякого «Гугла» — сейчас сложно представить, как мы вообще жили до «Гугла») об эксперименте, когда врач ставил два платиновых электрода и с помощью электромагнитного излучения на онкоклетки воздействовали высокими дозами препарата из платины. Этот парень позвонил мне в кабинет по стационарному телефону и попросил ввести ему платину. «Ты с ума сошел», — сказал я. Но он был настойчив, и его включили в трехмесячное клиническое исследование. И оказалось, что драгоценный металл, из которого обычно делают обручальные кольца, может убивать рак. Через несколько месяцев этот парень выиграл первую из семи гонок «Тур де Франс», его звали Лэнс Армстронг.

Десять лет спустя мы с ним сидели и разговаривали. И Лэнс сказал мне: «Агус (у меня в классе было 15 Дэвидов, так что меня всю жизнь зовут Агусом), я получил второй шанс, живу полноценной жизнью. Значит, платина работает?» И я честно ответил: «Я не знаю. Но платина совершенно точно изменила тебя так, что рак больше не смог расти».

Для меня рак — это глагол, а не существительное. Это нечто, что тело «делает», это процесс. Тело не «получает» рак, а «производит». Если смотреть на онкологию в таком ключе — открывается новая перспектива, новое направление в медицине. Моя задача как врача не вылечить рак, а изменить вас так, чтобы онкологии неоткуда было взяться. А значит, перед медициной стоят новые задачи — и это захватывающе. Мы пока не можем гарантировать выздоровление, но совершенно точно можем продлить нашим пациентам время полноценной жизни.

Для многих диагноз «рак» означает дорогостоящее мучительное лечение без особой надежды на успех. Помню, как бабушке моего близкого друга поставили онкологию, и семья восприняла это абсолютно обреченно: «Даже Раису Горбачеву не спасли, о чем можно говорить». Среди ваших пациентов был Стив Джобс, у которого были все возможности получить лучшее на тот момент лечение, но спасти его вы не смогли.

— Два существенных момента. Во-первых, профилактика. Стив никогда не занимался профилактикой. Самое простое — аспирин. Одно из старейших лекарств, известных человечеству, есть в каждой аптеке, стоит недорого. Доказано, что если ежедневно принимать низкую дозу аспирина (75 мг), риск развития онкологии снижается на 30%, риск рака легких, толстой кишки и простаты — на 46%. Профилактика и регулярные обследования доступны практически всем, независимо от уровня жизни.

Во-вторых, лечение. Стив пришел ко мне поздно. Врачи, к которым он обращался прежде, были неправы: они рекомендовали нутрициотерапию, а не операцию — и рак распространился по организму. Это была ошибка. Стив обладал талантом слушать свой организм и знал, чего хочет. Но он не врач. И в начале борьбы с раком он принял неверное решение — отказался от операции, которая, вполне вероятно, могла спасти ему жизнь.

И все-таки за счет передовых методов лечения (которые, я подчеркну, доступны и в России), мы продлили ему жизнь на шесть полноценных лет, это немало. Он не умер вскоре после объявления диагноза, не мучительно умирал эти шесть лет, а жил. Перед смертью он успел попрощаться со своими друзьями и близкими.

Моя задача не излечить рак (хотя, конечно, в идеале это моя главная цель), а позволить пациенту нормально жить до последнего дня. Это задача не только для медицины, но и для экономики. Задача, которая требует другого общественного устройства. И снова подчеркну, что это вопрос принципиально иного отношения к себе и своему здоровью.

В чем заключается этот другой подход? Что человек может делать ежедневно, чтобы снизить риск онкологии?

— Я часто слышу, как люди говорят: не желаю даже слышать о раке, эти мысли вгоняют меня в депрессию. Это в корне неверно! Знания — сила. Чем больше вы знаете, чем раньше вы получаете необходимую информацию, тем больше у вас времени и возможностей защитить свой организм. Посмотрите, самое эффективное лекарство от рака груди изначально предназначалось совсем для другого — это лекарство от остеопороза. Рак груди дает метастазы в кости. Если я меняю «почву», он не приживается, не распространяется. И тогда операция дает почти гарантированное излечение. То есть теперь всем пациенткам с раком груди мы даем препараты для укрепления костей, и это существенно замедляет развитие болезни и продлевает жизнь на годы.

Так что же мы можем делать для профилактики, о которой вы говорите? Какие есть обязательные рекомендации для людей старше тридцати?

— Прежде всего бросить курить. Это ключевое. Курение по-прежнему главный фактор риска и основная причина онкологии и в США, и в России, хотя ситуация улучшается. Помните, когда вы курите, то портите не только свое здоровье, но и здоровье окружающих. Причем стоять в курилке с друзьями даже опаснее, чем курить самому. И к вейпингу это тоже относится.

Вторая вещь — очень простая, но важная — это постоянное движение. Наше тело создано так, чтобы находиться в движении. Лимфатическая система, которая отвечает за иммунитет, не имеет собственных мышц, она начинает работать, только когда вы двигаетесь. Ритмичная ходьба запускает весь организм. Только за счет регулярных прогулок уже можно существенно продлить себе жизнь. Доказано: ритмичная ходьба в разы снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Не сидите долго на одном месте: обязательно двигайтесь в течение дня. Не сидите дольше 40 минут на одном месте во время работы. Долгие периоды неподвижности увеличивают вероятность заболеваний.

Третье. Соблюдайте режим. Это касается и сна, и питания. Старайтесь есть в одно и то же время. Постоянные мелкие перекусы, даже если это что-то полезное вроде орехов, провоцируют выброс кортизола — гормона стресса. Регулярное трехразовое питание и никаких перекусов — вот залог вашего здоровья.

Четвертое, но не менее важное. Обязательно делайте прививки от гриппа. Объясню, дело не в прививках, а в самом гриппе. Да, если вы сегодня заболеете гриппом, то, скорее всего, не умрете (хотя, по статистике, в США в среднем 250 человек ежедневно умирают от гриппа). Опасность в том, что если вы переболели гриппом, в течение следующих десяти лет вы в зоне риска по сердечно-сосудистым заболеваниям и онкологии. Вы гораздо уязвимее по сравнению с теми, кто не болел гриппом, — все воспалительные процессы проходят гораздо быстрее. Наша задача — предотвращать воспаление. Следите за своим телом, будьте внимательны к нему. Если вам каждый день натирают туфли, избавьтесь от них — лишнее воспаление ни к чему. Любые очаги воспаления — готовые ворота для более серьезных заболеваний. Поэтому один из способов профилактики рака — профилактика воспалений. Пейте аспирин — он предотвращает рак, поскольку снимает воспаление. Если вам за сорок и у вас нет противопоказаний, вы должны ежедневно принимать 75 мг аспирина. Для меня это одно из основных правил.

И последнее. Регулярно проходите обследование. Я знаю, что в России к врачу приходят в основном «когда припрет». Думаю, вы прекрасно понимаете, что это большая ошибка. И еще, в век цифровых технологий, пожалуйста, сделайте копии своих медицинских документов, основных анализов, прививок, аллергенов — всего, что надо знать врачу. Храните эту информацию в облаке, чтобы у вас был к ней доступ в любой момент. Никто не болеет с понедельника по пятницу в часы приема лечащего врача. Все самое неприятное случается в выходной, на отдыхе или в дороге. Если у вас будет оперативный доступ к информации, вы, возможно, просто спасете себе жизнь.

И я подчеркну еще раз: собирайте информацию, сомневайтесь, задавайте вопросы. Когда вы идете покупать машину, у вас наготове миллион вопросов и вы не станете доверять первому встречному, который нахваливает вам свой автомобиль. Так почему же вы идете к врачу без готового списка?

Это правда. Обычно список вопросов есть, только когда идешь к врачу с ребенком.

— Не забывайте, что вы отвечаете и за себя тоже. В первую очередь за себя. Раз в месяц раздевайтесь догола и внимательно осматривайте себя в зеркало. Будьте внимательны к своему телу, знайте, что с ним происходит. Не надо измерять давление раз в году на диспансеризации. Вы должны знать. какое у вас давление по утрам, какое — по вечерам, какое — после конфликта или ссоры, когда вы расстроены. Тонометр — вещь абсолютно доступная и очень информативная.

Что вы сами делаете регулярно?

— Я стараюсь есть в одно и то же время три раза в день. На завтрак у меня обычно яйца и йогурт, на ланч — салат и протеины, на ужин — рыба или курица, раз в неделю говядина. Я стараюсь ложиться спать и вставать в одно и то же время. Я встаю очень рано, так что довольно рано ложусь. Пару раз в неделю выпиваю бокал-другой вина. Я играю в теннис дважды в неделю — мне повезло, я живу в Лос-Анджелесе, там можно круглый год заниматься спортом на свежем воздухе. Два раза в неделю у меня йога — я ее ненавижу, и у меня очень плохо получается, но она работает, так что приходится заниматься. И я стараюсь ужинать дома с семьей, для меня это очень важно. Дом — место, где я отдыхаю, расслабляюсь и чувствую себя лучше. Чем напряженнее день, тем ощутимее потребность побыть с семьей.

Самое главное — я всегда оставляю себе время для ничегонеделания. Многие ошибочно думают, что безделье — это просто релакс, ничего подобного! Для организма это время созидания. Мозг обрабатывает и усваивает полученную информацию, запускаются процессы регенерации. Соседу кажется, что вы просто сидите на скамейке с собакой, но вы делаете куда больше.

Среди ваших пациентов немало известных людей, которые обращаются за помощью. Не кажутся ли им такие советы слишком простыми и оттого малоэффективными? Людям ведь свойственно искать волшебный эликсир, чтобы раз — и результат.

— Все зависит от ситуации: говорим ли мы о лечении или о профилактике. У врача должны быть свои убеждения, отработанная методика и так далее, но он должен быть готов оперативно реагировать и менять привычную схему, если этого требует ситуация. В случае со Стивом Джобсом врачи проводили нутрициотерапию на ранней стадии, вместо того чтобы сделать операцию, — и это была ошибка. Часто бывает, что врачи идут на поводу у высокопоставленных пациентов, не решаются им противостоять. У меня нет этого пиетета и страха перед могущественными людьми, я исхожу из реальной картины болезни и говорю то, в чем уверен. Думаю, эта уверенность важна пациенту. Но принимать решение — это не моя работа. Решение принимает пациент. Мое дело — максимально описать ситуацию и перспективы. Сегодня если врач начинает диктовать пациенту, что делать, он закатывает глаза. Однажды одна из компаний Кремниевой долины пригласила меня улучшить питание сотрудников, и я сперва совершил большую ошибку: мы с командой постарались сделать гамбургер более полезным за счет салата, и в итоге он стал стоить в 2 раза дороже. Люди были недовольны. Тогда мы просто написали около каждого блюда, чем полезна и чем вредна та или иная еда. Без ярлыков, просто коэффициент полезности. И люди сами сделали правильный выбор.

Моя работа, как и любого современного врача, исследователя, ученого, образовательная. Наша задача — показать людям, к чему ведет тот или иной выбор, а не указывать, что им делать. Подход, когда врач, важно поправляя очки, говорит: «Принимайте это лекарство в течение 5 дней, а потом приходите на прием», ограниченный. Я считаю, у меня есть просветительская миссия, поэтому я пишу книги, выступаю с лекциями, участвую в ТВ-программах. Популяризировать науку — тоже мое дело.

Помните Эндрю Гроува — человека, который выжил во время холокоста, стал сооснователем и CEO компании Intel и «Человеком года» по версии Time. Однажды он постучал ко мне в лабораторию, а я только что разработал лекарство от лимфомы. Конечно, я был под впечатлением — такой человек ко мне пришел. Мы стали беседовать, и Гроув мне сказал: «Дэвид, ты отличный ученый, но ужасный оратор». Я отмахнулся: «Это не важно», но он считал иначе и организовал для меня 280 лекций в год. Почти каждый день после работы я ехал куда-то с лекцией. Он вынудил меня научиться доходчиво рассказывать о сути моей работы и наших исследований. Гроув говорил: «Это твой долг — просвещать людей. Если ты занимаешься наукой и тратишь на это деньги налогоплательщиков — они должны понимать, чем именно ты занимаешься. Если ты стараешься помочь людям сохранить здоровье, суть твоей работы должна быть им понятна». Эндрю Гроув изменил мою жизнь.

Сейчас средняя продолжительность жизни на Земле около 75 лет. Что говорит нам наука? Смогут ли те, кто родится в новом десятилетии, дожить до 90?

— Я оптимист. Я считаю, любой здоровый человек, живущий сегодня, сможет разменять девятый десяток. Те, кому сегодня 20, с легкостью доживут до ста, а может, и больше. И с каждым десятилетием средняя продолжительность жизни будет увеличиваться на несколько лет. Это уже происходит. Я пишу об этом в книге «Завтра начинается сегодня». Мы вот-вот откроем лекарство от болезни Альцгеймера, мы уже далеко продвинулись в лечении рака, мы значительно снизили число инфарктов и сердечно-сосудистых заболеваний. Я сейчас действительно иду к пациентам с надеждой. Мне есть что им предложить. А когда у пациента есть надежда, лечение на 30% эффективнее. Мы живем в прекрасное время, когда наука развивается стремительно. Наша задача — заботиться о себе: чем дольше вы остаетесь здоровы, тем выше вероятность, что наука сможет помочь вам, когда старость все-таки возьмет свое. Главное — вести здоровый образ жизни и поддерживать свое тело в порядке.

Я преподаю в университете, и среди моих 20-летних студентов, умных, неравнодушных к своему образу жизни, здоровью и экологии, очень много веганов. Что вы об этом думаете?

— Мы не можем изменить эволюцию за ночь. И если 2,5 млн лет человечество ело мясо и овощи, а теперь его хотят за мгновение посадить на диету… Да, веганы могут быть абсолютно здоровыми людьми, но им в десятки раз сложнее обеспечивать себе сбалансированное питание, и только единицы делают это правильно. В основном пища веганов — это углеводы без белков и полезных жиров. Словом, если вы все делаете правильно, это прекрасно, но если вы просто не едите большую часть продуктов — вы вредите своему здоровью. Оцените свои силы. И вегетарианство, и веганство — это сложно и дорого. Не вступайте на этот непростой путь только потому, что это модно.

Вот я как раз хочу спросить еще об одном модном веянии. Прогресс науки, косметологии и погоня за молодостью приводят к тому, что девушки уже в юном возрасте колят ботокс, делают инъекции в губы…

— Это сумасшествие! Они забывают, что стандарты женской красоты меняются каждые 10 лет. А результат пластической хирургии назад не вернешь. Самый здоровый способ выглядеть моложе — поддерживать физическую форму, делать упражнения и правильно питаться. Хотите, чтобы кожа сияла — не курите. А про чрезмерное увлечение косметологией я вам скажу так. Что лучше: хорошо выглядеть сегодня или кататься с внуками на велосипедах завтра? На мой взгляд, все очевидно.

Ясно, пользу уколов, нитей и прочих достижений косметологии вы считаете сомнительной, а что говорит наука, ваши исследования? Есть ли зависимость между нитями или грудными имплантами и онкологией?

— Скажу честно, мы не знаем. Этот вопрос изучается давно и тщательно, но однозначного результата нет. В кратковременной перспективе все безобидно — вы выглядите моложе и привлекательнее, все отлично. Но в долгосрочной перспективе вопрос пока слабо изучен. Я не берусь давать гарантии. Смотрите, что получилось с вейпингом. Этот способ разработали как облегченную разновидность курения. А потом оказалось, что для здоровья вейпинг еще опаснее — он провоцирует онкологию чаще, чем курение табака. Иногда требуется 10-20 лет, чтобы получить ответы. Не рискуйте собой понапрасну, не экспериментируйте. Настоящая забота о здоровье — это кропотливый, долговременный, регулярный труд. Он не дает мгновенного результата, как пластическая хирургия, но зато действует наверняка.

Честно говоря, я бы голосовал за то, чтобы некоторые вещи запретили на законодательном уровне как малоизученные. Но когда дело касается огромной прибыли, онкологов не слишком спрашивают. Поэтому — вернусь к тому, с чего мы начали разговор. — не остается надеяться только на лидеров мнений. Надеюсь, среди селебрити будет больше тех, кто пропагандирует здоровый образ жизни. Звезды, политики, топ-менеджеры крупных компаний должны вводить моду на здоровье, естественную красоту и здравый смысл. Мне кажется, это их общественный долг.

Кого вы могли бы уже назвать таким примером?

— Анджелина Джоли секвенировала гены, ответственные за развитие рака груди. И когда результаты показали мутацию гена BRCA1 и риск развития рака груди с вероятностью 87%, она написала в The New York Times и об исследовании, и о рисках, и о том, почему решается на операцию. И количество тех, кто прошел такое же обследование, увеличилось на сотни процентов, потому что она культовая фигура.

Совсем недавно (5 января 2020 года. — Forbes) в России умер выдающийся врач-онколог Андрей Павленко, у него самого был агрессивный рак желудка. Он вел подробный блог о том, каково это — жить с раком? и публично рассказывал обо всех этапах своего лечения. Для меня это пример невероятного мужества — честно и открыто говорить о своей болезни, профессионально понимая, что происходит. Это выдающийся пример демистификации болезни. И именно это сегодня необходимо. Когда у Энди Гроува диагностировали Паркинсон, он говорил об этом. Актер Майкл Джей Фокс болен Паркинсоном давно — он основал благотворительный фонд и постоянно вкладывает деньги в изучение болезни и поиск лекарства. Он не скрывает своего диагноза, он говорит об этом открыто. Когда сенатор Джон Маккейн боролся с раком мозга, он говорил об этом и стал для многих примером силы воли. Я думаю, люди, имеющие влияние, признание, должны использовать его в просветительских целях и быть примером.

Пишете ли вы новую книгу?

— О да! Это будет очень интересно! Я связался с учеными, изучающими эволюцию разных животных: китов, жирафов, слонов, которые живут на нашей планете прямо сейчас. Мы сравнили данные по исследованию самых распространенных болезней у разных животных — сердечно-сосудистые, инсульты, рак, воспаление легких и так далее. Мы смотрим, что придумала природа, эволюция, чтобы защитить некоторые виды от тех или иных заболеваний. Вы, например, знали, что у слонов не бывает онкологии?

Почему?

— Человека эволюция защищает от рака приблизительно до окончания репродуктивного периода. Когда ты больше не можешь иметь потомства, природа в тебе больше не заинтересована — риск развития онкологии повышается. А слонов эволюция защищает до старости. Мы уже знаем почему. Мы с вами имеем ген TP53, это антионкогеном, его называют «стражем генома». Так вот у слона 20 таких генов. Эволюция отбирает и защищает тех, кто может иметь здоровое потомство, а не тех, кто долго живет. Люди же хотят и того, и другого — поэтому мы уже изобрели антибиотики и прививки, научились делать операции и разбираться в генах. Мы понимаем, как эволюционные процессы можно использовать. Это захватывающе, мы живем во времена великих научных открытий.

Отрывок из книги Дэвида Агуса «Завтра начинается сегодня»

В 2007 году меня попросили присоединиться к медицинской команде Стива Джобса, чтобы помочь ему с уходом и послужить своеобразным резонатором, с которым он сможет обсуждать других специалистов из своего круга. Он хотел опередить свой рак настолько, насколько это возможно. В ту команду специалистов входили не только доктора из Стэнфорда — неподалеку от этого университета Стив жил и работал; он сотрудничал с Университетом Джонса Хопкинса и Институтом Бродов Массачусетского технологического института и Гарвардского университета, а также с программой пересадки печени Университета штата Теннесси. Наш подход был агрессивным и интегрированным; мы использовали лучшие технологии для борьбы с раком из всех, что были в нашем распоряжении. Мы секвенировали гены его опухолей, чтобы выбрать конкретные лекарства, которые будут бороться с дефектами клеток, превращающими их в раковые. То был революционный подход, совершенно отличающийся от обычной терапии, которая чаще всего бьет по клеткам сразу всего организма, и здоровым, и раковым, мешая им делиться.

Мы, медицинская команда, словно играли в шахматы. Делали ход, используя определенный «коктейль» из лекарств, многие из которых были экспериментальными и еще не пошли в производство, а потом ждали ответных действий рака. Когда он мутировал и находил очередной хитрый способ обойти действие используемых лекарств, мы делали новый ход — находили другое сочетание лекарств. Никогда не забуду тот день, когда мы, врачи, собрались в гостиничном номере со Стивом, чтобы рассмотреть результаты генетического секвенирования его раковой опухоли.

Подобный процесс вовсе не настолько прямолинеен, как можно посчитать. Толкование уже готового генетического профиля — вещь довольно субъективная, но даже сам процесс секвенирования тоже неоднозначен. Даже лучшие секвенсеры из разных учреждений могут выдать слегка различные генетические портреты одного и того же пациента — именно так и произошло со Стивом. После того как Стив поругал нас за то, что мы использовали для презентации Microsoft PowerPoint, а не Apple Keynotes, он узнал, что Гарвардский университет и Университет Джонса Хопкинса получили немного разные результаты проверки ДНК его опухоли. Из-за этого наша стратегия стала еще сложнее: нам пришлось собраться всем вместе, чтобы рассмотреть молекулярные данные и обговорить дальнейшие планы.

Жаль, что нам не удалось его спасти или хотя бы превратить его рак в хроническую болезнь, контролируемую на молекулярном уровне, чтобы он смог прожить подольше и в конце концов умереть от чего-то другого. Я верю, что в один прекрасный день рак станет такой же контролируемой болезнью, как, например, артрит или диабет 1 типа, с которым люди могут жить годами, прежде чем умереть, допустим, от сердечного приступа или инсульта, связанного с возрастом. Представьте, что вы сможете редактировать не только собственные гены, чтобы жить дольше, но и гены рака, чтобы остановить его развитие и лишить его возможности копировать себя. С этой точки зрения гены — это инструкции по строительству вашего тела, закодированные в ДНК. Рак «работает» с помощью дефектных генов, которые позволяют «плохим» клеткам, содержащим эти гены, блокировать собственную смерть или постоянно делиться, создавая новые непослушные клетки, которые калечат ткани тела. В общем, молекулярная противораковая терапия будет похожа на вычитку нашего личного «документа» с целью исправления всех ошибок и опечаток, и эта вычитка поможет нам прожить дольше. Рак превратится из смертного приговора в пожизненный.

Автор: Наталья Ломыкина, Forbes Contributor

Непереносимость лактозы (для детей) — Nemours KidsHealth

Что такое непереносимость лактозы?

Люди с непереносимостью лактозы (скажем: LAK-tose in-TAHL-er-ents) имеют проблемы с перевариванием (скажем: dye-JES-ting) лактозы, типа сахара, содержащегося в молоке и других молочных продуктах. Непереносимость лактозы не означает, что у ребенка аллергия на молоко, но он, вероятно, будет чувствовать себя плохо после употребления молока или употребления сыра, мороженого или чего-либо еще, содержащего лактозу.

У многих людей непереносимость лактозы, но никто не должен мириться с плохим самочувствием.Если у вас непереносимость лактозы, вы можете научиться следить за тем, что вы едите, и ваш врач может предложить лекарство, которое может помочь.

Что происходит при непереносимости лактозы?

Как и все остальное, что вы едите, ваше тело должно переваривать лактозу, чтобы использовать ее в качестве топлива. Тонкий кишечник обычно вырабатывает особое вещество, называемое лактазой (скажем: LAK-таза), фермент, который расщепляет лактозу на более простые сахара, называемые глюкозой (скажем: GLOO-kose) и галактозой (скажем: guh-LAK-tose). Эти сахара легко усваиваются вашим телом и превращаются в энергию.

Люди с непереносимостью лактозы не производят достаточное количество лактазы в тонком кишечнике. Без лактазы организм не может правильно переваривать пищу, в которой содержится лактоза. Это означает, что если вы едите молочные продукты, лактоза из этих продуктов попадет в ваш кишечник, что может привести к газам, судорогам, вздутию живота и диарее (скажем: краситель-э-э-э-э-э), который рыхлый, водянистые корма.

Даже если сейчас у вас нет проблем с лактозой, есть шанс, что когда-нибудь у вас все получится. Почему? Потому что ваше тело начинает вырабатывать меньше лактазы, когда вам около 2 лет.Чем старше вы становитесь, тем выше вероятность того, что у вас могут возникнуть проблемы с перевариванием молочных продуктов.

Каковы признаки непереносимости лактозы?

Если у вас непереносимость лактозы, ваше тело обычно начинает раздражаться в течение 2 часов после еды или питья чего-то, что содержит лактозу. Не все реагируют одинаково — или в течение одного и того же промежутка времени — потому что некоторые люди могут обрабатывать больше лактозы, чем другие. Но когда ваше тело начинает пытаться переваривать пищу, вы начинаете чувствовать себя противно.

Если вы однажды почувствовали тошноту в желудке после того, как проглотили стакан молока, это не значит, что у вас непереносимость лактозы. Но если у вас расстройство желудка каждый раз, когда вы пьете молочный коктейль, перекусываете мороженым или съедаете кусок сырной пиццы, есть большая вероятность, что это именно то, что вам нужно. Непереносимость лактозы может начаться внезапно, даже если у вас никогда не было проблем с молочными продуктами или другими продуктами, содержащими лактозу.

Что сделает доктор?

Если вы и ваш родитель считаете, что у вас непереносимость лактозы, следующим шагом будет посещение врача.Узнав о ваших симптомах и проведя обследование, врач может попросить вас на какое-то время прекратить есть молочные продукты. Если ваши симптомы улучшаются после безмолочной диеты, но повторяются снова, когда вы снова попробуете молочные продукты, есть большая вероятность, что у вас непереносимость лактозы.

Врач также может проверить ваше дыхание, чтобы увидеть, есть ли у вас признаки непереносимости лактозы. Они проверит ваше дыхание на водород (скажите: HYE-druh-jun) — газ, который вы не видите или не ощущаете на вкус. Когда лактоза не переваривается, бактерии, которые обычно живут в толстом кишечнике, используют ее и производят водород.

Чтобы проверить количество водорода, врач попросит вас выпить что-нибудь с лактозой. Вы будете дуть в маску или сумку, чтобы проверять уровень водорода в своем дыхании примерно каждые 15 минут во время теста. Если он высокий, у вас может быть непереносимость лактозы.

Если у вас действительно непереносимость лактозы, ваш врач расскажет вам о лучших способах ее лечения и поможет вам чувствовать себя лучше. Вы будете играть большую роль в том, как вы себя чувствуете, потому что вам решать, что вы едите. Возможно, вы захотите составить список продуктов, от которых вас тошнит, чтобы в будущем избегать их.Разговор с диетологом (скажем: dye-uh-TIH-shun) — кем-то, кто специализируется на еде и питании — может помочь вам решить, что есть, а что нет.

Врач также может посоветовать лекарство, которое вы можете принимать, когда едите молочные продукты и другие продукты, содержащие лактозу. Это лекарство содержит фермент лактазу. Он выпускается в виде капель или таблеток, их можно купить в аптеках и супермаркетах. Если вы примете его прямо перед употреблением в пищу продуктов, которые вызывают у вас проблемы, он обычно помогает вашему организму переваривать лактозу.

Жизнь с непереносимостью лактозы

Некоторые люди с непереносимостью лактозы должны избегать всех продуктов, содержащих лактозу, но другие могут есть некоторые молочные продукты. Многие люди могут пить молоко без лактозы с добавлением кальция. Спросите своего врача, может ли это быть для вас хорошим выбором.

Если вы впервые столкнулись с непереносимостью лактозы, начните с определения того, что вам лучше всего есть. Когда вы все же едите молочные продукты, придерживайтесь продуктов с меньшим содержанием лактозы, таких как выдержанные сыры, в том числе чеддер.

Йогурт, содержащий живые культуры, легче усваивается, поскольку он содержит полезные бактерии, вырабатывающие лактазу. Даже если у вас непереносимость лактозы, вы можете употреблять меньшие порции ваших любимых молочных продуктов. Также может помочь употребление в пищу продуктов, не содержащих лактозу, вместе с продуктами, которые содержат продукты, поэтому съешьте немного фруктов с рогаликом и сливочным сыром!

Если у вас непереносимость лактозы, убедитесь, что вы все еще получаете достаточно кальция из таких продуктов, как тофу, листовые зеленые овощи (шпинат — отличный выбор), молоко без лактозы и соки или соевое молоко с добавлением кальция.Здоровая диета, включающая много разных видов пищи, должна помочь.

Если вам кажется, что в вашем рационе недостаточно кальция, врач может порекомендовать вам добавки с кальцием. Вам также необходимо получать нужное количество витамина D, который помогает вашему организму использовать кальций.

Вы также можете принимать добавки с ферментом лактазы. Принимая это перед едой, содержащей молочные продукты, вы поможете организму переварить сахар, содержащийся в молочных продуктах, и избавиться от боли, спазмов, вздутия живота, газов или диареи.

И если вы пытаетесь отказаться от лактозы, вам придется отказаться не только от молока. Не забывайте проверять этикетки продуктов питания, потому что многие упакованные продукты содержат лактозу, и иногда сложно определить, какие из них содержат. Следите за такими ингредиентами, как, например, масло, сыр, сливки, сухое молоко, сухие вещества молока, сухое молоко и сыворотка. Если вы не уверены в ингредиенте, спросите взрослого, прежде чем пробовать пищу.

Так что продолжайте наслаждаться закусками и едой, но выбирайте продукты и напитки с умом, чтобы вы чувствовали себя хорошо до и после , когда вы едите!

Почему нельзя есть или пить перед операцией

Если вы планируете операцию, вам, возможно, сказали, что вы не должны есть и пить в течение 8–12 часов до процедуры.Если вам не сказали, что можно принимать лекарства утром перед операцией, запивая несколькими глотками воды, отсутствие еды или питья на самом деле означает отсутствие еды или питья.

Это означает отсутствие еды и питья. Ни перекуса, ни даже глотка воды, иначе операция может быть отменена или отложена.

Хорошая новость заключается в том, что большинство людей спят большую часть от восьми до двенадцати часов голодания перед операцией, так как многие операции запланированы на раннее утро. Пациенты могут перестать есть около обеда накануне операции, а затем не принимать ничего через рот с момента пробуждения до завершения операции.

В некоторых особых случаях может быть завершена подготовка кишечника, которая представляет собой процесс, который используется для удаления пищи и стула из пищеварительного тракта, но большинство пациентов могут просто избегать еды после обеда или ужина.

Почему нельзя есть и пить перед операцией

Есть несколько причин, по которым пациентов просят не есть перед процедурой, некоторые из которых являются потенциально серьезными осложнениями, вызванными попаданием пищи в желудок во время анестезии.

Иллюстрация Брианны Гилмартин, Verywell

Стремление

Случалось ли вам когда-нибудь откусить что-нибудь, и оно «попало не в ту трубу»? Это стремление. Когда это происходит, когда вы бодрствуете, вы кашляете, давитесь, может быть, даже рвите, но пища выходит из дыхательных путей. Аспирация может происходить со слюной или с едой и жидкостью, которые вы пьете.

Под общим наркозом ваша способность реагировать утрачивается, потому что ваши мышцы парализованы, и вы без сознания, поэтому вы не можете «откашляться».«В вашем горле также есть трубка, называемая эндотрахеальной трубкой, которая может облегчить аспирацию и затруднить понимание медперсоналом, что это происходит.

Хотя аспирация чаще всего встречается во время общей анестезии, она также может произойти, когда пациент находится под воздействием седативных препаратов или слишком болен, чтобы защитить свои дыхательные пути.

Ваша подготовка кишечника будет испорчена

Если операция будет проводиться в части желудочно-кишечного тракта, наличие пищи в организме может усложнить операцию и привести к инфекции.Прием пищи или питья перед процедурой может привести к отмене операции.

В некоторых случаях проводится подготовка кишечника — процесс, при котором ваш пищеварительный тракт полностью опорожняется для подготовки к операции. Еда или питье после подготовки кишечника может свести на нет все ваши усилия по опорожнению пищеварительного тракта.

Тошнота и рвота

Послеоперационная тошнота и рвота (ПОТР) — одно из наиболее распространенных осложнений хирургического вмешательства, и его гораздо легче предотвратить, чем лечить и контролировать после того, как оно началось.Несмотря на то, что существуют лекарства для лечения тошноты и рвоты, самый простой способ предотвратить ее — это голодать во время анестезии.

Кроме того, если во время операции у вас есть пища или жидкость в желудке, вас может вырвать под наркозом. Сочетание анестезии, парализующей тело, и интубации позволяет вдохнуть рвоту в легкие.

Когда вы спите и парализованы, ваша способность кашлять или даже выплевывать рвоту изо рта теряется, и риск аспирации высок.Эта аспирированная пища или жидкость может быстро привести к аспирационной пневмонии, инфекции легких, вызванной вдыханием инородного материала.

Лучший способ предотвратить аспирацию — перед операцией убедиться, что ваш желудок пуст.

Прием пищи перед операцией

Если до операции осталось несколько дней или недель, постарайтесь включить в свой рацион нежирную, богатую белком пищу, такую ​​как свинина, курица, морепродукты или тофу / бобы, и нежирные молочные продукты. Белок является неотъемлемой частью заживления после операции.

Увлажняйте, желательно с водой, пока ваша моча не станет прозрачной и в основном бесцветной. Вы можете быть приятно удивлены тем, как вы себя чувствуете, когда пьете достаточное или достаточное количество воды — те небольшие боли, которые вы считаете нормальными, могут полностью исчезнуть, и вы можете почувствовать себя более энергичным.

Правильное питание и питье перед периодом голодания помогут вам лучше переносить этот процесс, особенно если вы пьете достаточно жидкости, чтобы предотвратить сильную жажду во время голодания.

Последний прием пищи перед операцией

У вас может возникнуть соблазн плотно поесть перед тем, как начать восьми-двенадцатичасовой пост. Не поддавайтесь искушению, так как оно может полностью свести на нет цель поста.

Вместо этого перед операцией съешьте легкую пищу, например суп и салат, в качестве последнего приема пищи. Более тяжелая еда переваривается дольше и сводит на нет эффект воздержания от еды и питья до операции.

Если ваш хирург сказал, что вы должны принимать обычные лекарства утром перед операцией, запланируйте это с минимальным возможным глотком воды.Не принимайте лекарства, если хирург не рекомендовал вам это делать.

Если вы не уверены, позвоните в кабинет врача или возьмите его с собой в хирургический центр. Кроме того, при чистке зубов старайтесь не глотать воду.

Диабет и голодание для хирургии

Для некоторых пациентов, особенно страдающих диабетом, голодание может вызвать дополнительные проблемы. Поговорите со своим хирургом о том, как он хотел бы, чтобы вы справлялись с проблемами низкого уровня сахара в крови, если они возникнут во время периода голодания.

Развитие руководящих принципов

В прошлом правило от восьми до двенадцати часов не обязательно основывалось на науке, но было скорее обоснованным предположением о том, сколько времени потребуется, чтобы полностью опорожнить желудок, с добавлением некоторого дополнительного времени, чтобы быть уверенным.

Тем не менее, исследования последнего десятилетия были более научными и дали некоторые интересные результаты. Одно исследование даже показало, что употребление прозрачной жидкости за два часа до анестезии фактически привело к тому, что желудок был более пустым, чем при голодании.

В настоящее время большинство хирургов и специалистов по анестезии все еще рекомендуют голодание — воздержание как от еды, так и от жидкости — по крайней мере за шесть часов до анестезии.

По мере продолжения исследований вы можете ожидать, что рекомендации по голоданию изменятся на основе четких доказательств. Тем временем ваш хирург и специалист по анестезии дадут вам четкие инструкции о том, что они хотят, чтобы вы делали за несколько часов до операции.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли жевать жвачку перед операцией?

По возможности вам следует избегать этого.Американское общество анестезиологов утверждает, что жевание резинки может значительно увеличить выработку слюны и количество жидкости в желудке, но этого недостаточно, чтобы отменить операцию. Однако они не поощряют жевание резинки пациентами, проходящими процедуры под наркозом.

Есть ли продукты, которые нельзя есть перед операцией?

За несколько дней до операции рекомендуется есть здоровую, богатую питательными веществами пищу. Выбирайте как можно больше свежих фруктов и овощей.Избегайте обработанных пищевых продуктов и красного мяса, так как они могут затруднить расщепление вашего организма и могут усилить воспаление.

Слово Verywell

Это кажется простым — не ешьте перед операцией, чтобы не допустить проблем. Это просто, но поистине поразительное количество пациентов не соблюдают инструкции при подготовке к операции.

Риск употребления еды и питья, когда вас проинструктировали не делать этого, выше, чем вы можете себе представить. Важно избегать еды и питья по крайней мере за восемь часов до анестезии, поскольку альтернативой может быть аспирационная пневмония или другие серьезные осложнения после операции, если не соблюдаются инструкции.

Непереносимость лактозы | Johns Hopkins Medicine

Что такое непереносимость лактозы?

Непереносимость лактозы — это когда ваш организм не может расщеплять или переваривать лактозу. Лактоза — это сахар, содержащийся в молоке и молочных продуктах.

Непереносимость лактозы возникает, когда в тонком кишечнике не вырабатывается достаточное количество пищеварительного фермента, называемого лактазой. Лактаза расщепляет лактозу в пище, чтобы ваше тело могло ее усвоить. У людей с непереносимостью лактозы появляются неприятные симптомы после еды или употребления молока или молочных продуктов.Эти симптомы включают вздутие живота, диарею и газы.

Непереносимость лактозы — это не то же самое, что пищевая аллергия на молоко.

Непереносимость лактозы чаще всего встречается у американцев азиатского происхождения, афроамериканцев, мексиканских американцев и коренных американцев.

Что вызывает непереносимость лактозы?

Непереносимость лактозы может быть как у детей, так и у взрослых. Вот несколько распространенных причин этого состояния:

• Непереносимость лактозы часто передается по наследству.В этих случаях со временем организм человека может вырабатывать меньше фермента лактазы. Симптомы могут проявиться в подростковом или взрослом возрасте.
• В некоторых случаях тонкая кишка перестает вырабатывать лактазу после травмы, заболевания или инфекции.
• Некоторые дети, рожденные слишком рано (недоношенные), могут не вырабатывать достаточное количество лактазы. Часто это краткосрочная проблема, которая проходит.
• В очень редких случаях люди рождаются с полной неспособностью вырабатывать какую-либо лактазу.

Каковы симптомы непереносимости лактозы?

Симптомы у каждого человека могут отличаться. Симптомы часто появляются примерно через 30 минут — 2 часа после приема пищи или напитков, содержащих лактозу.

Симптомы могут включать:

• Спазмы и боли в животе
• Тошнота
• Вздутие живота
• Газ
• Диарея

Насколько серьезны ваши симптомы, будет зависеть от того, сколько лактозы вы проглотили и сколько лактазы вырабатывает ваше тело.

Симптомы непереносимости лактозы могут быть похожи на симптомы других проблем со здоровьем. Всегда обращайтесь к своему врачу, чтобы убедиться.

Как диагностируется непереносимость лактозы?

Ваш лечащий врач расскажет вам о вашем прошлом здоровье и семейной истории. Он или она проведут вам медицинский осмотр.

Вас могут попросить воздержаться от молока или молочных продуктов на короткое время, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы.

Некоторые тесты могут помочь вашему врачу проверить непереносимость лактозы.Сюда могут входить:

• Тест на переносимость лактозы. Этот тест проверяет, насколько ваша пищеварительная система усваивает лактозу. Вас попросят ничего не есть и не пить в течение примерно 8 часов до теста. Часто это означает отказ от еды после полуночи. Для теста вы выпьете жидкость, содержащую лактозу. Некоторые образцы крови будут взяты в течение 2-часового периода. Они будут проверять уровень сахара в крови (глюкозы в крови). Если уровень сахара в крови не повышается, возможно, у вас непереносимость лактозы.
• Водородный дыхательный тест. Вы выпьете жидкость, содержащую много лактозы. Ваше дыхание проверят несколько раз. Высокий уровень водорода в дыхании может означать, что у вас непереносимость лактозы.
• Тест на кислотность стула. Этот тест используется для младенцев и детей младшего возраста. Он проверяет, сколько кислоты в стуле. Если кто-то не переваривает лактозу, его стул будет содержать молочную кислоту, глюкозу и другие жирные кислоты.

Как лечится непереносимость лактозы?

Не существует лечения, которое могло бы помочь вашему организму вырабатывать больше лактазы.Но вы можете управлять своими симптомами, изменив свой рацион.

В прошлом людям с непереносимостью лактозы говорили избегать молочных продуктов. Сегодня эксперты в области здравоохранения предлагают вам попробовать разные молочные продукты и посмотреть, какие из них вызывают меньше симптомов. Таким образом, вы сможете получать достаточно кальция и других важных питательных веществ.

Симптомы непереносимости лактозы могут быть неприятными, но они не причинят вам вреда. Поэтому постарайтесь найти молочные продукты, которые не вызывают серьезных симптомов.

Вот несколько советов по сокращению лактозы в вашем рационе:

• Начните медленно. Попробуйте добавить небольшое количество молока или молочных продуктов и посмотрите, как на это отреагирует ваш организм.
• Употребляйте молоко и молочные продукты с другими продуктами. У вас может быть меньше симптомов, если вы употребляете молоко или молочные продукты во время еды. Попробуйте есть сыр с крекерами или запейте молоко хлопьями.
• Ешьте молочные продукты с низким содержанием лактозы. Сюда входят твердые сыры и йогурт.
• Ищите молоко и молочные продукты без лактозы и с пониженным содержанием лактозы .Их можно найти во многих продуктовых магазинах. Они такие же, как обычное молоко и молочные продукты, но в них добавлен фермент лактаза.
• Спросите о продуктах с лактазой. Спросите своего лечащего врача, следует ли вам принимать таблетки с лактазой или капли с лактазой, когда вы едите или пьете молочные продукты.

Если вам не удается найти молочные продукты, которые не вызывают симптомов, поговорите со своим врачом. Он может посоветовать вам другие продукты, чтобы убедиться, что вы получаете достаточно кальция.Возможно, вам потребуется принимать добавки кальция.

Детям с непереносимостью лактозы следует обратиться к врачу. Детям и подросткам необходимы молочные продукты. Они являются основным источником кальция для роста костей и других питательных веществ, необходимых для здоровья и развития детей.

Жизнь с непереносимостью лактозы

Непереносимость лактозы может повлиять на вас каждый раз, когда вы перекусываете или едите. Поэтому вам нужно быть осторожным с продуктами, которые вы едите каждый день. Однако многие люди могут переносить определенное количество лактозы и не должны полностью ее избегать.

Важно читать этикетки на продуктах питания. Лактозу часто добавляют в некоторые упакованные, консервированные, замороженные и готовые продукты, такие как:

• Хлеб
• Зерновые
• Мясные обеды
• Заправки для салатов
• Смеси для торта и печенья
• Сливки для кофе

Найдите на этикетках пищевых продуктов слова, которые могут означать, что в пище содержится лактоза, например:

• Сливочное масло
• Сыр
• Крем
• Сухое молоко
• Сухое молоко
• Молоко сухое
• Сыворотка

Когда мне следует позвонить своему врачу?

Позвоните своему врачу, если у вас возникли проблемы с лечением симптомов.Некоторые симптомы могут смущать. Ваш лечащий врач может работать с вами, чтобы держать их под контролем.

Когда прекращать есть и пить — Рекомендации по голоданию — Анестезиология и периоперационная медицина UCLA

Правила о том, когда прекращать есть и пить, созданы для обеспечения безопасности пациентов! Для каждого пациента очень важно иметь пустой желудок перед любой операцией или процедурой, требующей анестезии, по двум причинам:

• Чтобы предотвратить тошноту
• Чтобы еда или жидкость не попали в легкие.

Наши рекомендации о том, когда прекратить есть и пить, различаются для каждой возрастной группы. На этой странице вы найдете информацию о конкретных рекомендациях для:

Взрослые и подростки старше 12

В целях вашей безопасности очень важно соблюдать инструкции по еде и питью до операции.

Взрослые и подростки старше 12 лет могут есть твердую пищу и молочные продукты до 8 часов до запланированного времени прибытия в больницу или хирургический центр.Пожалуйста, не употребляйте алкогольные напитки в течение 8 часов до запланированного времени прибытия.

Вам рекомендуется пить прозрачные жидкости — НЕ молоко или молочные продукты — за 2 часа до запланированного времени вашего прибытия в больницу или хирургический центр. Гидратация полезна, и это особенно важно в жаркую погоду!

Прозрачные прозрачные жидкости включают:

• Вода
• Прозрачные фруктовые соки, такие как яблочный сок и сок белой клюквы
• Обычный чай или черный кофе ( NO молоко или сливки)
• Прозрачный, электролитный- пополнение напитков, таких как Pedialyte, Gatorade или Powerade ( НЕ йогурт или «смузи», содержащие мякоть)
• Ensure Clear или Boost Breeze ( НЕ разновидности молочных коктейлей)

Для некоторых процедур могут потребоваться особые процедуры. инструкции по предоперационному голоданию.Если вы получили отдельные инструкции от своего хирурга или врача, выполняющего процедуру, внимательно следуйте им. Например, пациенты, перенесшие колоноскопию, бариатрическую операцию (ожирение) или колоректальную операцию, могут быть проинструктированы соблюдать прозрачную жидкую диету в течение дня или более до операции. Пожалуйста, обращайтесь в офис вашего хирурга с конкретными вопросами.

Вот таблица, объясняющая, когда нужно перестать есть и пить. Обратите внимание на ваше запланированное время прибытия и когда следует прекратить есть твердую пищу.Пожалуйста, продолжайте пить прозрачные жидкости по своему желанию за 2 часа до прибытия.

наверх

Stop Solid Foods	Пейте прозрачные жидкости до	Время прибытия
22:00	4 часа ночи	6 часов утра
Полночь	6 часов	8 часов утра
2 часа ночи	8 часов утра	10 часов
4 а.м.	10.00	12.00
6 часов утра	12:00	14:00

Дети от 3 до 12 лет

В целях безопасности вашего ребенка очень важно соблюдать инструкции по еде и питью до операции.

Дети в возрасте от 3 до 12 могут есть твердую пищу и пить молоко или другие молочные продукты за 8 часов до запланированного времени операции или процедуры.

Поощряйте ребенка пить прозрачные жидкости — НЕ молоко или молочные продукты — за 2 часа до операции или процедуры. Питьевая вода полезна для вашего ребенка, и это особенно важно в жаркую погоду!

Прозрачные прозрачные жидкости включают:

• Вода
• Прозрачные фруктовые соки, такие как яблочный сок и сок белой клюквы
• Прозрачные напитки, восполняющие электролиты, такие как Pedialyte, Gatorade или Powerade ( НЕ йогурт или содержащие мякоть «смузи»)

Для некоторых процедур могут потребоваться специальные предоперационные инструкции по голоданию.Если вы получили отдельные инструкции от хирурга вашего ребенка или врача, выполняющего процедуру, внимательно следуйте им. Например, пациенты, перенесшие колоноскопию или колоректальную операцию, могут быть проинструктированы придерживаться чистой жидкой диеты за день до операции. Пожалуйста, обращайтесь в офис вашего хирурга с конкретными вопросами.

Вот таблица, объясняющая, когда вашему ребенку следует прекратить есть и пить. Обратите внимание на запланированное для вашего ребенка время проведения процедуры и когда следует прекратить давать твердую пищу.Поощряйте ребенка пить прозрачные жидкости по желанию за 2 часа до операции.

наверх

Stop Solid Foods	Пейте прозрачные жидкости до	Время операции
23:00	5 утра	7 утра
Полночь	6 утра	8 утра
2 часа ночи	8 утра	10 утра
4 а.м.	10.00	12.00
6 часов утра	12:00	14:00

Младенцы и малыши от 6 месяцев до 3 лет

Для безопасности вашего ребенка очень важно перед операцией следовать инструкциям о еде и питье.

Младенцы и дети ясельного возраста в возрасте от 6 месяцев до 3 лет могут есть твердую пищу за 8 часов до запланированного времени операции или процедуры.

Ваш ребенок может пить молоко, смесь или грудное молоко за 6 часов до запланированного времени операции или процедуры.

Поощряйте ребенка пить прозрачные жидкости — НЕ молоко или молочные продукты — за 2 часа до операции или процедуры. Регулярное обезвоживание полезно для вашего ребенка, и это особенно важно в жаркую погоду!

Прозрачные жидкости, которые полезны для вашего ребенка, включают:

• Вода
• Яблочный сок
• Pedialyte

Для некоторых процедур могут потребоваться специальные предоперационные инструкции по голоданию.Если вы получили отдельные инструкции от хирурга вашего ребенка или врача, выполняющего процедуру, внимательно следуйте им.

Вот таблица, объясняющая время, когда ваш ребенок должен перестать есть и пить. Обратите внимание на время, на которое назначена процедура для вашего ребенка, и когда следует прекратить давать твердую пищу и молочные продукты. По желанию, предложите ребенку прозрачные жидкости за 2 часа до операции.

наверх

Stop Solid Foods	Stop Milk	Пейте прозрачные жидкости до	Время операции
11 стр.м.	1 час.	4:00	6:00	10:00	12:00
6:00	8:00	12:00	14:00

Младенцы младше 6 месяцев

Для безопасности вашего ребенка очень важно соблюдать инструкции по кормлению до операции.

Вы можете предлагать ребенку смесь или грудное молоко за 4 часа до запланированного времени операции или процедуры.

Поощряйте ребенка пить прозрачные жидкости — НЕ молоко или молочные продукты — за 2 часа до операции или процедуры. Пить много жидкости полезно для вашего ребенка, и это особенно важно в жаркую погоду!

Прозрачные жидкости, которые вы можете предложить своему ребенку, включают:

• Вода
• Яблочный сок
• Pedialyte

Для некоторых процедур могут потребоваться специальные предоперационные инструкции по голоданию.Если вы получили отдельные инструкции от хирурга вашего ребенка или врача, выполняющего процедуру, внимательно следуйте им.

Вот таблица, объясняющая, когда вашему ребенку следует прекратить кормление. Обратите внимание на запланированное время процедуры для вашего ребенка и когда следует прекратить давать смесь или грудное молоко. По желанию, предложите ребенку прозрачные жидкости за 2 часа до операции.

Стоп-смесь или грудное молоко	Предлагайте прозрачные жидкости до	Время операции
3 a.м.	5 часов утра	7 часов утра
4 часа дня	6 часов утра	8 часов утра
6 часов утра	8 часов утра	10 часов утра
8 часов 365 365	10 часов дня
10:00	12:00	14:00

наверх

15 знаменитостей, которые не пьют алкоголь

Алкоголь — синоним празднования: тосты на свадьбах, приветствие коллеге по службе и наливание себе стакана вина или пива в завершение долгая неделя.

Но тем, кто любит выпить время от времени, может нечего праздновать. Исследование, опубликованное в сентябре 2018 года в журнале The Lancet , показывает, что безопасного количества алкоголя для употребления не существует. Согласно обзору, опубликованному в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention , алкоголь может увеличить вероятность некоторых видов рака, согласно обзору, опубликованному в журнале European Respiratory Journal в июле 2017 года.Не говоря уже о том, что употребление алкоголя подвергает людей более высокому риску автокатастроф и других опасностей, связанных с травмами, согласно исследованию, опубликованному в 2015 году в журнале Substance Abuse .

Но на этом дебаты не заканчиваются. «В исследовании Lancet были учтены большие группы населения со всего мира, поэтому выводы носят общий характер и не выделяют некоторые подгруппы, которым, по-видимому, полезно употребление небольшого количества алкоголя», — говорит Дэвид Кац, доктор медицины, магистр здравоохранения. основатель Исследовательского центра профилактики Йельского грифона при Йельском университете в Нью-Хейвене, штат Коннектикут.Например, исследование, опубликованное в марте 2017 года в BMJ , показывает, что умеренное потребление алкоголя действительно может коррелировать с такими преимуществами для здоровья, как улучшение здоровья сердца. Другое исследование, проведенное в феврале 2016 года в журнале Nutrition , показало, что алкоголь может содержать полезные антиоксиданты, такие как ресвератрол, содержащийся в красном вине.

СВЯЗАННЫЙ: Никакое количество алкоголя не является безопасным, глобальный анализ исследований показывает

Вдобавок к этому умеренное употребление алкоголя является частью здоровой средиземноморской диеты, что только усложняет споры, особенно в Испании, средиземноморская страна, как ожидается, займет первое место как страна с самой высокой продолжительностью жизни к 2040 году, как показывает исследование, опубликованное в октябре 2018 года в журнале The Lancet ; Между тем Италия, страна, жители которой известны своей любовью к вину, заняла шестое место.

«Для людей, которые употребляют алкоголь и не имеют семейного анамнеза рака или проблем с печенью, можно продолжать пить один напиток в день, рекомендованный CDC, для женщин и два напитка для мужчин», — говорит Мариса Мур. RDN, диетолог из Атланты. В то же время, если вы не пьете, она говорит, что вам, конечно, не нужно начинать. «Есть много способов улучшить здоровье сердца, например, есть питательную пищу и заниматься спортом. Вам не нужно полагаться на алкоголь для улучшения сердечного ритма, — говорит Мур.

Другая проблема: некоторым людям трудно придерживаться одной порции алкоголя, которая представляет собой стакан вина на 5 унций (унций), пиво на 12 унций или наливку ликера на 1,5 унции. (3) Если вы превысите этот предел за один присест, вы можете упустить какие-либо преимущества, не говоря уже о риске для своего здоровья, — говорит Мур.

«Обратите внимание на размер своего бокала — его легко перелить из больших бокалов в форме шара», — говорит Мур. Она также рекомендует держать воду рядом с бокалом вина или пива и чередовать глотки, чтобы вы не теряли ритм.

СВЯЗАННЫЙ: 5 вещей, которые употребление алкоголя может оказывать на ваше тело

Тем не менее, если вы хотите полностью отказаться от алкоголя и остудить индейку, у вас может быть правильная идея, особенно если вы выпили больше средний уровень. «Вы потребляете меньше сахара, углеводов и калорий, и даже можете обратить вспять повреждение печени [если оно есть]», — говорит Кейли МакМорди, RDN, основатель LivelyTable.com из Лаббока, штат Техас. МакМорди говорит, что многие люди, у которых есть проблемы с алкоголем, как правило, имеют дефицит витаминов B1 и B2, а также витамина A, витамина C и фолиевой кислоты (и это лишь некоторые из них), потому что они не потребляют столько питательных веществ, — отмечая, что алкоголь может притупить аппетит и ухудшить усвоение питательных веществ.Таким образом, говорит МакМорди, отказ от алкоголя может помочь алкоголикам получить больше необходимых им питательных веществ.

Более того, алкоголь нарушает сон, согласно исследованию, опубликованному в январе 2015 года в журнале Алкоголизм: клинические и экспериментальные исследования . «Возможно, стоит подумать о том, чтобы бросить курить, если вам трудно уснуть, — говорит Мур. «Это порочный круг — употребление алкоголя ночью может привести к плохому сну, что может вызвать раздражительность и привести к неправильному выбору пищи, не говоря уже о побуждении пить больше алкоголя, чтобы справиться со стрессом, что, таким образом, снова влияет на ваш сон.”

СВЯЗАННЫЕ С: 10 вкусных рецептов моктейлей

Поскольку знаменитости всегда опережают все, неудивительно, что значительное количество звезд отказались от еды. Некоторые известные лица никогда даже не пили пива, вина или спиртных напитков, в то время как другие решили отказаться от выпивки в более позднем возрасте. Вот 15 знаменитостей, которые отказались от алкоголя, и почему они решили сделать смелый шаг.

Можно ли есть или пить перед операцией? — NHS

Каждая операция индивидуальна.Будет ли вам разрешено есть или пить заранее и что вы можете съесть, будет зависеть от типа операции и анестетика, который вы принимаете.

Перед операцией лечащие врачи:

• скажут вам, можно ли есть или выпить до
• расскажут, какие продукты и жидкости вы можете есть, разрешено ли есть и пить
• скажут вам, когда прекратить есть и пить, если есть и питье разрешено

Анестетик

Перед операцией вам, скорее всего, сделают местный или общий наркоз.

Местный анестетик обезболивает обрабатываемую область, поэтому вы не чувствуете боли.

Под общим наркозом вы теряете сознание, поэтому вы ничего не чувствуете и не знаете, что происходит во время операции.

Еда и питье перед общим наркозом

Обычно перед общим наркозом вам не разрешают ничего есть или пить. Это связано с тем, что при использовании анестетика рефлексы вашего тела временно прекращаются.

Если в желудке есть еда и питье, существует риск рвоты или попадания пищи в горло. Если это произойдет, пища может попасть в ваши легкие и повлиять на ваше дыхание, а также вызвать повреждение легких.

Время, в течение которого вы должны обходиться без еды и питья (поститься) до операции, будет зависеть от типа операции, которую вы проводите. Однако обычно это составляет не менее 6 часов для еды и 2 часа для жидкости. Вам сообщат, как долго вы не должны есть и пить перед операцией.

Следует избегать жевательной резинки, в том числе никотиновой жевательной резинки, в течение этого периода голодания.

Вам могут посоветовать перед операцией избегать употребления определенных жидкостей, например молока, чая и кофе с добавлением молока. Если вас вырвет после того, как вы выпили эти напитки, жидкость может попасть в легкие и повредить их. Обычно рекомендуются прозрачные жидкости, такие как вода.

Младенцам можно давать грудное молоко за 4 часа до операции. По истечении этого времени следует давать только прозрачные жидкости.

Состояние здоровья

Если у вас есть какое-либо заболевание, например диабет, которое означает, что вам необходимо регулярно есть и пить, вам следует сообщить об этом врачу перед операцией.

Вам также следует сообщить им, если вы принимаете какие-либо лекарства.

Местный анестетик

Если вам делают местный анестетик, перед процедурой вам следует разрешить есть и пить в обычном режиме. Но это может быть не так, если у вас есть процедура, которая затрагивает вашу пищеварительную систему или мочевой пузырь.

Дополнительная информация:

Последняя проверка страницы: 1 мая 2020 г.
Срок следующего рассмотрения: 1 мая 2023 г.

блюд и напитков, которых следует избегать или ограничивать | Питание

В основе здорового питания лежит баланс. Нет необходимости добавлять соль или сахар в пищу вашего ребенка. Есть также некоторые продукты и напитки, которые небезопасны для вашего ребенка, а другие — менее полезные для здоровья, чем другие продукты.

• Мед до 12 месяцев может вызвать серьезный вид пищевого отравления, называемый ботулизмом.До того, как вашему ребенку исполнится 12 месяцев, не давайте ему или ей продукты, содержащие мед, в том числе йогурт с медом и хлопьями и крекеры с медом, например, крекеры с медом.

• Непастеризованные напитки или продукты (например, соки, молоко, йогурт или сыры) могут подвергнуть вашего ребенка риску заражения вредными бактериями, которые могут вызвать тяжелую диарею. Не давайте ребенку непастеризованные напитки или такие продукты, как сок, молоко, йогурт или сыры. Непастеризованное молоко также можно назвать сырым.
• Продукты с добавленным сахаром , низкокалорийные подсластители или бескалорийные подсластители не рекомендуются. Продукты с добавленным сахаром могут включать кексы, ароматизированные йогурты или печенье. Детям младше 24 месяцев следует избегать добавления сахара. Чтобы найти продукты без добавленных сахаров, проверьте значок на этикетке «Пищевая ценность» на внешнем экране.
• Напитки с сахаром (например, газированные напитки, поп, безалкогольные напитки, ароматизированное молоко, спортивные напитки, ароматизированная вода с сахаром и сокосодержащие напитки) содержат добавленный сахар.Эти напитки отличаются от 100% сока. Детям младше 24 месяцев следует избегать добавления сахара.
• Следует избегать продуктов с высоким содержанием соли (натрия), таких как некоторые консервы, мясные полуфабрикаты (например, мясные обеды, колбасы, хот-доги, ветчина) и замороженные обеды. Некоторые закуски и упакованные в магазине продукты для малышей содержат большое количество соли. Чтобы найти продукты с меньшим содержанием соли, проверьте значок на этикетке «Пищевая ценность» на внешнем экране.

• Знаете ли вы?

  Есть определенные продукты и напитки, которых нельзя давать ребенку.

  Чтобы узнать больше, посмотрите эти видео из 1,000 Days.

  Коровье молоко до 12 месяцев может подвергнуть вашего ребенка риску кишечного кровотечения. В нем также содержится слишком много белков и минералов, с которыми почки вашего ребенка не могут легко справиться, и не содержит нужного количества питательных веществ, необходимых вашему ребенку.

• Сок до 12 месяцев не рекомендуется. Детям не следует пить фруктовые или овощные соки до достижения ими 12-месячного возраста. Сок после 12-месячной выдержки не нужен, но можно давать 4 унции или меньше 100% сока в день. Проверьте этикетки с информацией о пищевой ценности, чтобы убедиться, что это 100% сок. Сокосодержащие напитки, морсы и напитки с фруктовым вкусом содержат сахар, и их следует избегать. Целые фрукты — более здоровый вариант для вашего ребенка, чем фруктовые соки.
• Напитки с кофеином , такие как безалкогольные напитки, чай, кофе и спортивные напитки, следует избегать детям младше 2 лет. Не существует установленного безопасного предела для кофеина для маленьких детей.

Это всего лишь примеры продуктов и напитков, которые не включают все возможные продукты и напитки, которых следует избегать или ограничивать. Если у вас есть дополнительные вопросы о том, какие продукты следует избегать или ограничивать, поговорите с лечащим врачом или медсестрой вашего ребенка.

.