Приборы полезные для здоровья: миостимуляторы, фитнес-трекеры, массажеры и прочие гаджеты

миостимуляторы, фитнес-трекеры, массажеры и прочие гаджеты

Наше здоровье – это самая большая ценность. Каким бы богатым не был человек, никакие средства не спасут его от самых страшных недугов, даже с учетом развития современной медицины. Поэтому лучше не забывать о своем физическом состоянии.

Благо, сегодня есть множество самых разнообразных гаджетов, которые помогут контролировать свое здоровье, а также будут благотворно влиять на него. Некоторые из них можно отнести к полноценной медицинской технике, другие же скорее относятся к спортивному инвентарю.

Какие устройства максимально полезны для здоровья?

Выбрать действительно эффективный прибор довольно сложно. Тем более, что сегодня в этой сфере работает очень много компаний. Буквально каждый день рынок пополняется инновационными продуктами. Естественно, объективно оценить все – задача практически невозможная. Однако мы все же попытаемся найти 5 наиболее полезных гаджетов.

PowerDot Duo 2.0

Это первый в мире миостимулятор, которым можно управлять через смартфон. Его активно используют профессиональные спортсмены, хотя и просто любителям ЗОЖ он будет полезен. У прибора есть несколько плюсов:

• Он сокращает мышцы без неприятных ощущений;

• Гаджет сокращает мышцы, заставляет работать лимфатическую систему, что способствует лучшему кровотоку и более быстрому восстановлению;

• PowerDot Duo 2.0 разрабатывали доктора наук в области биофизики;

• Устройство имеет компактный размер;

• Управлять им интересно. Больше не будет длинных инструкций. Вся информация кратко описана в приложении.
  

Ritmer

Данный монитор сердечной активности был изначально разработан, как часть экипировки для солдат «Ратник». То есть, это полностью российская разработка. Она даже была презентована президенту России, после чего поступила в продажу уже как устройство для гражданского назначения.

 Как утверждает изготовитель, за небольшую цену покупатель получает настоящее медицинское оборудование с функциями, как у профессиональных кардиомониторов.

Прибор работает через приложение и показывает:

• Частоту сердцебиения;

• Сердечную активность;

• Запас сил;

• Уровень стресса;

• Скорость восстановления сил;

• Данные о резервных источниках энергии.

То есть, Ritmer позволит знать все о состоянии сердечно-сосудистой системы, что важно и для спортсменов, и тех, кто просто беспокоится за здоровье.

Ecosleep CUBE

Этот небольшой черный кубик – помощник, улучшающий сон. Он сделает отдых более глубоким и приятным. В этом нет ничего магического. В основе прибора лежит запатентованная технология. Во время работы он испускает низкочастотные электромагнитные импульсы в пределах 1-40 Гц. Они благотворно влияют на состояние человека и повышают его качество сна. Этот метод уже научно доказан, а потому не вызывает сомнений.

Ecosleep CUBE снимает усталость, помогает засыпать, избавляет от бессонницы и снотворных препаратов. Используя его, вы будто заново родитесь.

Biontech MULLO GR-1500

Водородный очиститель воздуха – это гаджет, который должен быть в каждом доме. Уже нет смысла доказывать, что в любом более-менее большом городе качество воздуха заметно ухудшилось, а ведь от него напрямую зависит здоровье любого живого существа на планете.

Особенностью этого прибора является то, что он удаляет мелкую пыль, нормализует влажность, а также имеет дезодорирующие и стерилизующие свойства. То есть, он устраняет неприятные запахи и убивает болезнетворные микробы. При этом в нем используется обычная водородная вода.

Bluetens

Это инновационный массажер-миостимулятор. Он применяет две методики восстановления мышц. Первый – нейростимуляция, второй – чрескожное воздействие. Сам прибор имеет небольшие размеры, всего 4*6 см. В комплекте к нему идут электроды, которые приклеиваются на нужные участки тела.

После включения прибор передает электрические импульсы, за счет чего и расслабляет, восстанавливает мышцы и снимает болезненные ощущения. Пользователь может сам решить, что ему лучше подходит, ведь в устройстве заложено несколько программ.

ТОП-10 самых перспективных медицинских гаджетов 2017 года » Медвестник

Не усложняй!

«Прошлый год в России, к сожалению, не ознаменовался прогрессом в части дистанционного мониторинга в медицине, — признает руководитель направления цифровой медицины компании «Инвитро»

Борис Зингерман. — Это в большой мере связано с принятием так называемого закона о телемедицине, в котором указано, что для дистанционного наблюдения за состоянием здоровья должны использоваться «медицинские изделия». Таким образом, все гаджеты должны проходить процедуру регистрации. С одной стороны, это правильно, но с другой — медицинские приборы, как правило, выпускают на рынок стартапы, которым не по силам (и не по деньгам) пройти такую регистрацию».

К тому же на регистрацию уходит порядка полутора лет, а цикл обновления версий медицинских устройств – 8-10 месяцев. Именно поэтому Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) Минздрава США весь прошлый год занималось разработкой упрощенной процедуры регистрации, а также пыталось четко определить, какие гаджеты нуждаются в регистрации, а какие нет. В декабре 2017 года соответствующие документы были приняты. В России же упрощенная процедура регистрации медицинских приборов даже не обсуждается (по мнению разработчиков, высказанному в частных беседах, наметилась обратная тенденция — обычная процедура становится все сложнее).

«Таким образом, говоря формально, новинок у нас нет! – продолжает Борис Зингерман. — Но все-таки если говорить о трендах, то в 2017 году, как и всегда, доминировали три направления: мониторинг уровня глюкозы при диабете, мониторинг артериального давления и кардио-мониторинг. Пациенты уже много лет мечтают о неинвазивном измерении уровня глюкозы. И, похоже, новинка израильской компании Cnoga Medical, уже получившая регистрацию в Европе, Бразилии и Китае (в США она также начата), наконец, исполнит эту мечту. Особенность устройства TensorTip в том, что оно калибруется под каждого пациента в течение недели на основании данных обычного глюкометра. Именно это отличает прибор от всех предыдущих, не слишком точных неинвазивных глюкометров. Хотя он стоит недешево — 1000-1500 долларов, с учетом экономии на тест-полосках и отсутствия необходимости прокола пальца, у него хорошие шансы быть востребованным».

Рынок носимых медицинских приборов в 2015-2022 гг., млрд долларов

Источник: Statista.com 

CEO онлайн-журнала evercare.ru, врач-уролог Игорь Шадёркин согласен с коллегой и добавляет, что TensorTip обладает точностью, сопоставимой с игольчатыми сенсорами, и может производить любое количество измерений каждый день без необходимости замены каких-либо одноразовых модулей. 

В части кардиомониторинга самым обсуждаемым было объявление о регистрации FDA AliveCor Kardia EKG, встроенного в ремешок умных часов Apple. Новость наделала много шума именно потому, что это первое медицинское устройство, работающее с часами популярного бренда, хотя ничего принципиально нового, по мнению экспертов, в нем нет. 

«Компания AliveCor уже несколько лет выпускает подобные мониторы в виде пластинки, наклеиваемой на «спину» мобильного телефона, — говорит Борис Зингерман. — Преимущество нового монитора именно в «форм-факторе» — удобное размещение в часах и быстрая запись одноканальной ЭКГ путем прикладывания пальца к электроду на ремешке. Осталось понять, стоит ли это удобство удвоения стоимости по сравнению с предыдущими моделями. Хорошая альтернатива AliveCor — очень интересный кардиомонитор «Сердечко», выпущенный российской компанией «БИОСС» в 2016 году. У него такой же функционал, только вместо браслета к часам, он вставляется в аудио-разъем телефона. И этот прибор (о чудо!) уже получил регистрационное удостоверение в России».

Борис Зингерман приводит в пример еще одно российское устройство, которое по «тактико-техническим» характеристикам даже превосходит AliveCor, – CardioQVARK: «Оно позиционируется как научная разработка; в прошлом году в него была включена очень интересная функция в третьем ключевом направлении мониторинга — «безманжетное» измерение артериального давления. Устройство анализирует пульсовую волну. Метод не новый, но разработчики заявляют о высокой точности результатов».

Что делать с данными?

«Маловероятно, что в ближайшее время пациенты смогут официально приобрести эти приборы в аптеках России, — говорит Игорь Шадёркин. – Да и медицинское сообщество пока не в полной мере готово рекомендовать пациентам такие программно-аппаратные решения. Хотя налицо наметившаяся тенденция к появлению подобных портативных приборов, которые совместно с программными продуктами в ближайшие несколько лет могут изменить устоявшиеся стереотипы здравоохранения с главенствующей ролью врача. Возможно, мы с вами увидим новую систему здравоохранения, в которой ключевые решения будет принимать сам пациент».

А вот Борис Зингерман, наоборот, считает, что роль врача вырастет. «Главной проблемой в 2018 году станут скорее не сами гаджеты, а организация работающей схемы мониторинга, включающей лечащего врача, который будет дистанционно контролировать состояние здоровья своего пациента и принимать на этой основе важные медицинские решения, включая дистанционную корректировку лечения, разрешенную теперь законом №242-ФЗ, — поясняет он. — Опыт фитнес-гаджетов показывает, что большинство людей быстро «остывают» и перестают мониторироваться самостоятельно. Для эффективного медицинского мониторинга врач на другом конце телемедицинского канала просто необходим».

Этой же точки зрения придерживается медицинский футурист и блогер Берталан Меско: «Если ты можешь сам измерить тот или иной параметр, это еще не делает тебя специалистом. У меня есть гаджет, который снимает показания ЭКГ, измеряет кровяное давление, оценивает качество сна и т.д. В зависимости от результатов он показывает улыбающийся или грустный смайлик. Я написал компании-производителю, что это плохое решение: если смайл грустный, пациент запросто может подумать, что все плохо и скоро он умрет. Мы вступаем в эру ипохондрии. Вскоре мы станем ходить к профессионалам, чтобы узнать, какие параметры мы должны измерять самостоятельно и что с ними потом делать. Другими словами, пациенты будут обращаться к врачам не с запросом «Лечи меня!», а с вопросом «Что мне сделать с собранными данными?». 

10 перспективных медицинских устройств 2017 года

1. PLIS. Дешевый портативный спектрометр для проверки биологических образцов

Китайские ученые разработали портативный спектрометр, который в качестве дисплея и системы обработки данных использует обычный смартфон. Технология может сделать спектроскопию более доступной, а также позволит использовать ее во многих приложениях и областях, где ранее это было невозможно или весьма ограничено.

2. Устройство для быстрого домашнего контроля уровня воспаления

Компания VTT Technical Research Centre of Finland разработала портативный прибор для измерения в домашних условиях уровня воспаления на основе мониторинга концентрации С-реактивного белка (СРБ) в крови. Концентрация этого белка быстро повышается при бактериальной инфекции. Обычно анализ на СРБ назначается при подозрении на воспаление, и подобные измерения, проведенные дома, очень удобны для пациента и врача. Благодаря им можно будет параллельно контролировать эффективность антибиотиков.

3. System One — гемодиализ на дому

Американская компания NxStage Medical получила официальное разрешение FDA на использование диализной системы System One непосредственно на дому у пациентов без привлечения медицинских специалистов. Это портативная гемодиализная система, в которой может использоваться в том числе обычная водопроводная вода. Система PureFlow SL приготовит из нее диализат.

4. Трикордер Warp

Китайская компания Warp United Scientific объявила о получении официального разрешения европейских регуляторов на продажу медицинского рекордера Warp 3. Устройство измеряет 6-канальную ЭКГ, артериальное давление, частоту сердцебиения и дыхания, температуру тела, пульс, насыщенность крови кислородом (SpO2) и т.д. В состав комплекта входит модуль ультразвуковой диагностики с тремя зондами разного типа для проведения УЗИ-сканирования.

5. Первый коммерческий неинвазивный глюкометр

Израильская Cnoga Medical нашла метод, позволяющий контролировать уровень сахара без необходимости прокола пальца для забора крови. Устройство похоже на пульсоксиметр и использует камеру для измерения уровня сахара путем наблюдения за изменением цвета пальца пациента. Звучит странно, если не сказать — смешно, но разработчики уверяют, что это действительно работает.

6. Анализатор пота

Ученые швейцарской Федеральной политехнической школы разработали миниатюрный чип, который предназначен для анализа биомаркеров в потовой жидкости. Прибор, площадь которого не превышает 1 см² и который крепится на коже человека, может самостоятельно обеспечивать сбор, накопление и анализ пота, а затем измерять концентрацию натрия и калия, температуру тела и pH, уровень хлора (ранний индикатор кистозного фиброза) и других биомаркеров, которые характеризуют усталость и стресс.

7. Комплект управления астмой

Health Care Originals создала устройство, которое помогает мониторить состояние хронических больных астмой удаленно и в случае острого приступа отправлять сигнал медицинскому персоналу.  Оно также помогает выстраивать схемы лечения и напоминать о приеме лекарств в реальном времени.

8. Цифровые таблетки

Благодаря миниатюрному изобретению Helius, представляющему собой «проглатываемый» сенсор, плановые диспансеризации могут уйти в прошлое. Сегодня же разработка, получившая одобрение FDA, позиционируется в первую очередь как помощь людям с психическими расстройствами, такими как шизофрения и биполярное расстройство. Она позволяет врачу видеть, как регулярно принимает пациент лекарства и как его организм реагирует на них, а в случае ухудшения состояния больного — получать эти данные в реальном времени.

С другой стороны, умные таблетки, такие как Camera Pills, могут с высокой скоростью делать снимки желудочно-кишечного тракта. Вместо того чтобы отправлять пациента на инвазивную процедуру колоноскопии или ФГДС, достаточно будет попросить его проглотить такую таблетку.

Тема цифровых таблеток набирает обороты и привлекает все больше исследователей. Некоторые эксперты говорят, что со временем они  вытеснят обычные медицинские препараты.

9. Мониторинг здоровья груди iTBra

Бюстгальтер Cycadia Health — это метод доврачебной диагностики рака молочной железы. Ряд специальных тепловых датчиков анализируют температуру тела и фиксируют малейшие ее изменения, после чего с помощью специального ПО выявляются симптомы, которые указывают на определенные риски. Классификация происходит с помощью специальных алгоритмов на основе нейронных сетей. «Гаджет» демонстрировал точность до 87%, что выше, чем у маммографии — 83%.

10. Маска против храпа Snore Circle

Около миллиарда  человек в мире страдает от храпа (и это не считая членов их семей). Маска на глаза работает на базе костной проводимости звука.  С ее помощью осуществляется стимуляция блуждающего нерва посредством вибраций, что способствует расширению дыхательных путей и уменьшению храпа. Snore Circle сможет выступать и как трекер сна, анализировать фазы и контролировать весь процесс.

Приборы для здоровья — OMRON

Мы живем в эпоху, когда спорт, здоровый образ жизни и пристальное внимание к своему организму — это не просто красивые слова, а настоящий тренд эпохи.

Сегодня тысячи людей выходят на вечернюю пробежку или с радостью осваивают новые велосипедные маршруты, потому что хотят быть здоровыми и красивыми. Укрепление и сохранение собственного здоровья и здоровья близких – миссия, которой они следуют ежедневно.

Компания OMRON Healthcare разделяет эти ценности и выпускает высокоточные приборы, которые помогают контролировать основные показатели здоровья.

Система домашнего здравоохранения, над созданием которой работают представители OMRON по всему миру, воплощена в концепции Healthcare@Home – Здоровье в каждый Дом.

Производители приборов ведут тесную работу с врачами и медицинскими специалистами, стараясь сделать доступную и высокотехнологичную медицинскую технику, способную быстро и профессионально контролировать физическое состояние ее обладателей.

Группа Компаний «СиЭс Медика»*, официальный дистрибьютор в России японской компании OMRON Healthcare — ведущего мирового производителя медицинской техники, представляет целый ряд полезных и даже необходимых приборов, всем, кто ведет здоровый и спортивный образ жизни.

Многие знают, что в день нужно проходить не менее 10 000 шагов. Быстрая ходьба, в идеале, должна занимать 150 минут за 7 дней. Такие рекомендации дает Всемирная организация здравоохранения.*

Для контроля физической активности прекрасно подойдут шагомеры OMRON. Они помогут понять, насколько вы активны в течение дня и как близки к желаемому результату.

Количество пройденных шагов, потраченные на это калории и сожженные жиры, всю эту информацию вам продемонстрирует монитор активности OMRON.

Шагомеры удобно использовать в любом месте, дома или на работе, и даже во время поездки, он будет учитывать именно вашу активность. Его можно носить на поясном ремне, в сумке, на шее или просто закрепить на одежде.

Все шагомеры оснащены 3D-сенсорной технологией, для высокой точности результатов.

Если же вы решите не просто отслеживать собственную активность, а пойти дальше и сопоставить все данные вашего организма, чтобы, к примеру, сбалансировать собственное питание, то в этом вам помогут жироанализаторы.

С таким прибором вы сможете проводить анализ своего образа жизни, основных показателей вашего тела, для дальнейшего их улучшения или поддержания.

Они измеряют процентное содержание жира в организме методом биоэлектрического импеданса (БИ). Чтобы определить по шкале состав тела, прибор OMRON учитывает полное электрическое сопротивление, а также данные о вашем росте, весе, возрасте и поле, и на основе заданных показателей выдает результат о составе тела.

Некоторые модели мониторов состава тела оснащены функцией определения процентного отношение скелетной мускулатуры.

Скелетную мускулатуру можно нарастить за счет физических упражнений и другой активной деятельности. Увеличение процентного отношения скелетной мускулатуры означает, что организм может легче растрачивать энергию, а значит, менее склонен к накоплению жира. Это облегчает ведение активного образа жизни.

Современный ритм жизни в большом городе порой оказывает неблагоприятные воздействия на организм. Усталость от постоянного напряжения, поездок по городу, высокий темп, заданный необходимостью человека все успеть, все это довольно часто приводит к неприятным ощущениям в мышцах.

Миостимуляторы — электронные массажеры, помогут вам расслабиться, а вашим мышцам оставаться в тонусе.

Эффект облегчения боли достигается за счет электростимуляции нервных окончаний. Воздействие на выбранную область происходит при помощи высокой частоты в 1200 Гц, что позволяет незамедлительно избавить пользователя от острой боли.

Вы можете использовать миостимулятор для массажа различных областей тела: плечи, ступни, ноги /руки, суставы или поясница.

Неприятные ощущения в спине или шейно-воротниковой зоне поможет снять Массажная подушка от бренда CS Medica.

Вибромассажер создает эффект традиционного японского массажа Шиацу. Четыре массажных ролика оказывают максимально комфортное и эффективное воздействие.

Массажная подушка от CS Medica снабжена функцией мягкого прогрева. Дополнительная тепловая стимуляция усиливает общее воздействие массажа, прогревая и расслабляя ткани и мышцы.

Если вы уделяете особое внимание своему здоровью и хотите в прямом и переносном смыслах, держать руку на пульсе, не стоит забывать об одном из жизненно важных показателей организма – артериальном давлении.

Для активных людей, которые хотят осуществлять контроль давления не только в домашних условиях, корпорация OMRON разработал тонометр модели R2.

Небольшой, но функциональный и высокоточный прибор, станет незаменимым в поездке и любом другом месте, где невозможно измерение стационарным прибором. Все, что нужно для мониторинга давления в этом случае, поместить прибор на запястье и нажать всего одну клавишу.

Физиологичная манжета (13,5-21,5 см) удобна при надевании, а верхняя одежда никак не помешает измерению. Прибор не имеет возрастных ограничений, поэтому вы можете, не беспокоится о точности результата, измеряя давление и взрослым и детям.

Тонометр R2 оснащен технологией интеллектуального измерения Intellisense и клинически апробированным алгоритмом измерения артериального давления. Компактные размеры позволят взять его с собой в любое путешествие.

Стоит помнить – здоровье в наших с вами руках. Спорт, правильный образ жизни, а также контроль над основными показателями организма и профилактика заболеваний — вот залог успеха.

Будьте здоровы, а компания OMRON в этом вам поможет.

5 полезных гаджетов для активного образа жизни

Современным людям свойственно стремиться к здоровому образу жизни и всячески совершенствовать свое тело. Прогрессивные информационные технологии могут стать отличными помощниками в этом деле.

Внимание! Инновационные устройства способны сделать жизнь современного человека интересней и проще. Новые гаджеты становятся неотъемлемой частью досуга, помогают преодолевать различные трудности, вести активную жизнь и все успевать.

Среди наиболее популярных устройств следует отметить следующие интересные новинки.

1. Смарт-весы для здоровья

Весы-анализатор – крутой прибор для фитнеса, который понадобится не только профессиональным спортсменам, но и тем, кто просто стремится вести здоровый образ жизни. 

В отличие от стандартного устройства, функционал современного гаджета позволит наблюдать за динамикой изменения веса и состоянием костной, жировой и мышечной массы. Более того, он станет хорошим диетологом и поможет откорректировать рацион питания.

2. Приспособления для здоровой осанки

Правильная осанка – залог сохранения здоровья и красоты тела. Для контроля правильного положения спины производители умных гаджетов предлагают использовать пояса, стикеры или кулоны. При отклонении осанки от нормального положения эти устройства вибрируют, напоминая о сутулости. 

Внимание! Их внешний вид и компактные размеры не вызывают дискомфорта при ношении на майке, бюстгальтере, воротнике или ремешке.

3. Трекер для спорта и фитнеса

Фитнес-трекер – новое устройство для фитнеса, которое совмещает в себе комплекс функций и станет хорошим помощником для любителей утренних пробежек. 

Этот умный гаджет: 

• ведет подсчет количества потраченных калорий, пройденных шагов и километража; 
• вырабатывает наиболее эффективный распорядок дня и ночи;
• напоминает о необходимости проведения зарядки при отсутствии физической активности; 
• помогает составить рацион питания;
• будит в комфортное для организма время.

4. Наушники для хорошего настроения

В процессе проведения активной тренировки человек может поднять себе настроение с помощью хорошей музыки. Крутым дополнением к спорту станут наушники-повязка. Благодаря прохождению звуковых волн через скулы к ушам новый девайс обеспечит качественное звучание даже в процессе активного движения.

5. Умная бутылка для поддержания водного баланса

Основное правило здорового образа жизни – прием не менее 2-х литров воды в сутки. В зависимости от ряда факторов эта норма может незначительно отличаться. 

Соблюдать употребление суточной нормы жидкости помогает умная бутылка. Ее устройство подразумевает наличие специального гидратационного датчика, который не позволит забывать о дополнительном приеме воды.

Перечень полезных дополнений

Для любителей активного образа жизни и одновременно фанатов гаджетов-новинок перечень полезных для спорта устройств на этом не заканчивается. В дополнение к существующим изобретениям можно приобрести другие интересные приспособления:

• mp3-плеер для пловцов, который крепится на очки;
• умную вилку или ложку, которая проанализирует вкусовые предпочтения и поможет составить идеальный рацион с оптимальным содержанием витаминов и микроэлементов;
• фитнес-трекер для серфинга, который крепится на поверхность скейтборда, серфборда или сноуборда;
• велосипедный гаджет для очков, оборудованный световой индикацией и формирующий подсказки о скорости движения, частоте сердечных сокращений и изменении прочих параметров;
• специальные носки, которые помогут отследить различные параметры движения пользователя, избежать травм и дадут совет по корректировке техники бега.

Использование таких современных, компактных и многофункциональных гаджетов дает возможность предвидеть последствия из-за огрехов в здоровом образе жизни и откорректировать действия человека на пользу для его здоровья.

как гаджеты следят за здоровьем

Фитнес-трекеры, умные часы, гаджеты для контроля сна и другие давно стали частью жизни многих: по данным

MarketsandMarkets, к 2025 году рынок носимых медицинских гаджетов вырастет на 20%. Благодаря им можно отследить практически все: пульс, сон, давление, дыхание и даже уровень стресса. Однако далеко не все компании при разработке таких устройств применяют научные методы, и даже гаджеты, одобренные медицинскими специалистами, не всегда могут претендовать на точную диагностику. Рассказываем об основных видах трекеров здоровья и принципах их работы, а также делимся приложениями, которые позволяют узнать особенности своего организма чуть лучше и внедрить полезные привычки, например регулярно пить воду и проходить несколько километров в день.

Можно ли полностью доверять гаджетам для контроля над здоровьем

Сегодня гаджеты позволяют отследить практически все показатели, необходимые для контроля над здоровьем. Однако нет официальных подтверждений того, что подобные устройства дают точные результаты. Так что, даже если вы ими периодически пользуетесь, посещение специалистов и прохождение полноценного обследования все равно необходимо. Тем не менее данные гаджетов можно использовать на стадии самой ранней диагностики, чтобы обнаружить отклонения от нормы и впоследствии сообщить об этом врачу.

В зависимости от функций, которые выполняют гаджеты, можно выделить несколько их основных типов:

Глюкометры

Необходимы для замера уровня глюкозы в крови. На основе полученных данных специалисты могут принять решение о необходимых мерах для нормализации углеводного обмена. Нет официальных подтверждений того, что эти приборы могут предоставить полноценную информацию для лечения, однако они будут полезны на этапе ранней диагностики. По статистике, практически половина людей в мире, больных диабетом (это более 200 млн человек), не знают о своем диагнозе.

Пульсометры

Устройства, которые следят за частотой сердечных сокращений. Их часто используют во время занятий спортом, особенно во время бега или езды на велосипеде. С помощью звукового сигнала устройство сообщает о том, что нужно сбавить темп, так как пульс слишком высок.

Пульсоксиметры

Определяют насыщенность крови кислородом. Такой прибор будет полезен людям с хроническим недостатком кислорода в крови, поскольку те, кто страдает гипоксией, требуют постоянного наблюдения. Однако доктор Пол Делларипа, ревматолог, специализирующийся на заболеваниях легких в больнице при Гарварде, предупреждает, что прибор может давать неточные показания, если «у вас плохое кровообращение или холодные пальцы».

Гаджеты для отслеживания сна

Подобная функция может быть встроена в умные часы или фитнес-трекеры, однако есть специальные устройства (маски, очки, наушники), отслеживающие график сна, а также его стадии. Как правило, в эти приборы встраивается акселерометр — датчик, который отслеживает двигательную активность: он измеряет, сколько движений вы совершаете во время сна. Однако устройство не способно предоставить достаточно данных для оценки времени и качества сна.

«Трекеры сна, в которых используется только акселерометр, не могут точно измерять стадии сна — это связано с тем, что акселерометр отслеживает только движение, а разница в движении между стадиями сна незначительна. Примерно столько же вы двигаетесь в глубоком и быстром сне. Хотя большинство трекеров могут определить, когда человек бодрствует, а не спит, они подвержены ошибкам. Например, вы можете лежать спокойно, но при этом не спать, а прибор засчитывает это состояние как сон», — предупреждают специалисты американской организации Sleep Health Foundation.

Михаил Полуэктов, врач-сомнолог, заведующий отделением медицины сна Первого Московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова, также сомневается в точности показателей: «Никто, конечно же — ни в фирме „А“, ни в фирме „Б“, ни в фирме „В“, — не проводил исследований сна и не сопоставлял данные этого исследования с результатами, которые показывает выпущенный ими гаджет. А в таком случае получается, что разработчики пишут алгоритм для работы трекера и считают, что этот алгоритм показывает данные сна, потому что он должен показывать эти данные».

Умные часы

Универсальные гаджеты, способные совмещать множество функций и отслеживать пульс, давление, температуру тела. Некоторые модели поддерживают программы тренировки, имеют датчик сердцебиения, шагомер и даже способны определить уровень стресса. Для этого измеряют такой показатель, как ВСР, — вариабельность сердечного ритма. Он оценивается по изменениям интервала времени между сердцебиениями по шкале от 0 до 100.

Приложения для контроля здоровья

Отслеживает ваше эмоциональное состояние, реагирует на тревожность. В приложение встроены простые и быстрые упражнения, которые в игровой форме позволяют успокоиться и сконцентрироваться. Разработчики предупреждают, что приложение не может заменить психотерапевта, однако позволяет лучше узнать себя и найти способы для поднятия настроения.

Приложение будет полезно тем, кто постоянно забывает принимать лекарственные препараты. В нем можно задать конкретные параметры — сколько таблеток и в течение какого периода нужно пить, — а приложение будет напоминать об этом в соответствующее время.

О дефиците жидкости в организме сигнализируют сонливость, рассеянность, слабость. Есть универсальная рекомендация о том, что нужно выпивать два литра жидкости в день, однако координатор Всемирной организации здравоохранения по воде, гигиене и здоровью Брюс Гордон утверждает, что у ВОЗ нет конкретных установок по питьевому режиму: все зависит от веса, состояния здоровья, образа жизни. Приложение рассчитывает количество воды, которое вам необходимо выпивать в течение дня, чтобы восстановить водный баланс, ориентируясь на индивидуальные параметры: рост, вес, возраст, расписание и режим дня. С его помощью вы можете превратить питье воды в полезную привычку.

Движение — это жизнь. Но, возможно, вам и не стоит ежедневно ходить по пять километров: эти параметры должны быть индивидуальными. Приложение поможет их определить, ориентируясь на ваши показатели роста, веса, возраста и другие. Программа также измеряет, какое расстояние было пройдено, в каком темпе, сколько калорий потрачено.

Приложение будет полезно женщинам: оно помогает отслеживать менструальный цикл. Clue напоминает о приближении ПМС, менструации, а также о необходимости принять выписанные специалистом лекарственные препараты.

16 «умных» гаджетов для врачей и пациентов

Умные гаджеты не являются заменой полноценной диагностики. Они предназначаются для дистанционного контроля врачом состояния здоровья пациента. На основе полученных данных врач сможет принимать важные медицинские решения, включая корректировку принятой схемы лечения.

Диагностика атеросклероза от Aum Cardiovascular

Применение гаджета для проверки коронарных артерий позволяет избежать инвазивного вмешательства. Устройство прикладывается к груди пациента на 20 мин. Когда кровь проходит через артерии, возникает турбулентность, которая генерирует аудиосигнал. Гаджет улавливает и анализирует его. Полученные данные позволяют установить диагноз. Устройство, разработанное в 2016 году компанией Aum Cardiovascular (США), уже получило европейскую сертификацию.

Электронный стетоскоп для iPhone от Stethee

Беспроводный стетоскоп, встроенный в чехол для смартфона или iPhone, предназначается для терапевтов. Гаджет позволяет определить наличие шумов в сердце. Для прослушивания можно использовать обычные наушники, или Bluetooth-гарнитуру. Приложение создает аудиофайл в wav-формате, а также сохраняет результаты теста в виде изображения с достаточно высоким разрешением, что позволяет масштабировать его. Стетоскоп был разработан в 2014 году и получил одобрение от FDA.

Кардиофлешка ECG Dongle

Устройство позволяет уловить нарушения проводимости и ритма. Оно работает в связке с любыми мобильными устройствами под управлением Android 4.2 и выше. Инструкция: прикрепить к проводам электроды и разместить электроды на теле. 2 из них помещаются под ключицей, еще 2 — под нижней парой ребер. Вставить во флешку кабель, подключить ECG Dongle к мобильному устройству. Кривые, отображающие деятельность сердца, возникают на экране. Помимо кардиограммы, выводится информация о частоте пульса и об уровне стресса. Полученные данные требуется записать и сохранить в памяти мобильного устройства.

SAGIV — прибор для безболезненной постановки капельницы

Гаджет предназначается для правильного обнаружения вен. Устройство, оснащенное электрическим зондом и инфракрасным сканером, позволяет точно вводить катетер и извлекать его. Прибор, разработанный специалистами из Иерусалимского университета и клиники Хадасса, может быть использован не только опытными, но и начинающими врачами.

Монитор для дома Caretaker

Гаджет позволяет выписывать больных домой раньше. Устройство надевается на запястье пациента. Оно предназначается для проверки уровня кислорода в крови, частоты дыхания, пульса, давления и температуры. Данные передаются на мобильное устройство при помощи Bluetooth, а затем направляются приложением лечащему врачу. Точность измерений устройства была подтверждена сертификатами Еврокомиссии и FDA в 2018 году.

Мобильное УЗИ MobiUS SP1

Ультразвуковой мобильный сканер предназначен для применения врачами «скорой», акушерами-гинекологами и хирургами. Данные УЗИ передаются на мобильное устройство посредством USB-кабеля. Также допускается синхронизация с ПК.

Бюстгальтер Cycadia Health

Устройство предназначается для доврачебной диагностики рака молочной железы. Температура тела анализируется тепловыми датчиками. Специфическая симптоматика выявляется при помощи специального ПО. Алгоритмы, действующие на основе нейронных сетей, производят классификацию. Точность диагностики составляет 87%.

Умные таблетки Helius

Нательный датчик, разработанный компанией Proteus (США), предназначается для регистрации приема лекарств. Микроскопические электромаркеры устанавливаются на таблетки, а небольшой датчик прикрепляется к телу. Когда человек принимает препарат, материалы маркера начинают увлажняться, после чего он передает незначительные электрические импульсы. Сигналы регистрируются датчиком, который передает их на мобильное устройство по Bluetooth.

Мобильный глюкометр OneTouch VerioSyng

Гаджет предназначается для быстрого измерения уровня глюкозы в крови. Устройство подключается к iPhone и iPad. В него вставляется тестовая полоска с капелькой крови. Полученные данные выводятся на дисплей. Их можно сохранить в памяти мобильного устройства. Также приложение помогает мониторить концентрацию потребляемых углеводов и вводимого инсулина.

Прибор для борьбы с мигренью Cerena TMS

Электромагнитный нейростимулятор, разработанный компанией eNeura (США), помогает избавиться от мучительных головных болей без применения медикаментов. Ослабление симптоматики происходит на фоне электромагнитной стимуляции мозга. Гаджет прикладывается к затылку на несколько минут. Затылочная кора стимулируется магнитными импульсами посредством незначительных электрических токов. Это приводит к возбуждению и деполяризации нейронов. В результате аномальная электрическая активность в головном мозге нарушается, а болезненные ощущения снижаются. История применения гаджета записывается автоматически и сохраняется в «журнале головных болей». С ним можно ознакомиться как на ПК, так и на любом другом устройстве.

Умные весы от Withing

Гаджет Smart Body Analyzer предназначается для измерения массы тела, индекса и веса, а также для снятия показателей сердечной активности и вычисления процента жира. Данные направляются в приложение для мобильного устройства, где выстраиваются графики. Есть возможность ведения дневника — это позволяет понять, какие события оказывают влияние на набор и потерю веса. Для лиц, ведущих активных образ жизни, предусмотрен спортивный режим весов — Athlete mode.

Очки для измерения АД от Microsoft

Гаджет позволяет осуществлять контроль артериального давления бесконтактным способом. Очки включают в себя 3 оптических датчика. Они предназначены для считывания пульса в 3 разных точках. В результате определяется скорость кровяного тока, пропорционального АД. 3-осевой акселерометр предназначен для компенсации движений головы. В будущем устройство поможет осуществлять контроль за АД в течение 24 часов и анализировать, какой продукт или действие привели к его изменению.

Часы для вызова врача от DocDoc

«Умные часы» оснащены кнопкой SOS, при помощи которой можно экстренно связаться с оператором call-центра. В зависимости от ситуации специалист вызовет «скорую помощь», МЧС или позвонит родственникам больного. Также гаджет позволяет связаться с лечащим врачом и получить его консультацию. Дополнительные функции «умных часов»: система геолокации, будильник, шагомер, система измерения АД и пульса и календарь приема медикаментов.

Night Shift — «ошейник» от храпа

Устройство предназначено для мониторинга сна. Когда человек переворачивается на спину и начинает храпеть, гаджет принимается вибрировать. Информация отображается в мобильном приложении — это дает возможность анализа качества сна и динамики его улучшения.

Embrace — браслет для контроля эпилепсии

Гаджет оснащен гироскопом, который измеряет общую температуру и гальванический заряд кожи. Благодаря этому устройство фиксирует момент начала эпилептического припадка. Сигнал направляется на мобильное устройство опекуна больного. В СМС поступают данные о том, где в настоящий момент он находится. Статистика сохраняется в памяти приложения, что позволяет уточнить причины возникновения приступа.

Kolibree — зубная щетка-мотиватор

Гаджет предназначается для детей, которые не любят чистить зубы. Во время процедуры данные о ротовой полости направляются в мобильное приложение. Потом пользователь получает рекомендации о том, какая паста ему подходит и каким участкам нужно уделять больше внимания. Полученной информацией можно делиться с друзьями и проводить «конкурсы по чистке зубов».

Автор: Кристина Фирсова

Подписывайтесь на канал «Инвест-Форсайта» в «Яндекс.Дзене»

Гаджеты для пожилых людей — самые полезные устройства 2021 года

Гаджеты для пожилых людей способны облегчить жизнь старикам, и избавить их родственников от беспокойства по поводу здоровья бабушек и дедушек. Все приборы легко управляются — с ними справятся даже очень пожилые люди. Поскольку девайсы имеют различные функции, мы расположили их не в виде рейтинга, а по категориям.

Приборы для здоровья

Медицинские гаджеты для пожилых людей, которые помогут старикам поддерживать хорошее самочувствие, а их детям и внукам — удаленно контролировать состояние здоровья близких.

Массажная подушка с подогревом

Подушка с термороликами способна сделать разогревающий массаж любой части тела. Гаджет поможет снять боль и напряжение в организме, а также избавиться от стресса. Четыре ролика вращаются, имитируя движения пальцев профессионального массажиста. Управлять подушкой сможет даже пожилой человек: переключение режимов и активация подогрева запускаются одним касанием.

Таблетница с таймером

Таблетницы, которые звуковым сигналом напоминают о необходимости принять лекарство — полезные гаджеты для пожилых людей, заботящихся о своем здоровье. В продаже есть как недорогие модели, имеющие только семь секторов (по числу дней недели), так и более продвинутые, с контейнерами, разделенными на дополнительные секции — для стариков, которые не могут отличить нужную таблетку по внешнему виду. Таблетницу несложно настроить, а впоследствии останется только периодически менять в ней батарейки.

Умный тонометр

Еще один полезный гаджет для контроля здоровья, который способен не только замерять давление, но и вести статистику в мобильном приложении, давать полезные советы, а также отправлять данные в облако, помогая детям и внукам в отслеживании физического состояния стариков. В отличие от смарт-браслетов, выдающих примерные данные, умный тонометр — полноценный медицинский гаджет, который точно замеряет давление, но к его использованию имеются противопоказания — необходимо изучить инструкцию прибора перед покупкой.

Умные часы «Кнопка жизни»

Полезный гаджет для отслеживания местоположения и здоровья пожилых людей. Часы можно носить как дома, так и во время прогулок на улице. Они способны контролировать основные показатели здоровья, предупреждать близких, если пожилой человек вышел за пределы домашней зоны, а также имеют датчик падения. Модели со слотом для SIM-карты можно использовать в качестве телефона. При нажатии тревожной кнопки осуществляется вызов службы спасения (опцию необходимо подключать дополнительно).

Существуют также детские модели часов с тревожной кнопкой и возможностью отслеживать местоположение.

Электропростыня и электроодеяло

Полезные гаджеты с подогревом, которые помогут улучшить сон и здоровье старых людей, а также снять мышечное напряжение. Температуру электроодеяла или электропростыни менять не сложно — с этим справится даже пожилой человек.

Гаджеты для безопасности пожилых людей

Приборы, которые помогут обеспечить безопасность бабушек и дедушек, даже если они живут отдельно от родственников.

Смеситель с термостатом

Небольшой прибор для ванной комнаты, не позволяющий температуре воды в кране выйти за заданные пределы. Смеситель с термостатом защитит стариков от ожога, если они перепутают ручки горячего или холодного крана, или живут в доме с нестабильным давлением воды.

Розетка-таймер

Девайс самостоятельно отключает напряжение через заданный промежуток времени, и пожилым людям не придется переживать о не выключенном утюге или другой бытовой технике. Механические розетки-таймеры (которые управляются поворотом ручки) дешевле и понятнее для стариков, а электронные можно настраивать более тонко (в том числе и программировать на различные дни недели).

Выбирая механическую розетку-таймер, обратите внимание на доступные временные интервалы.

Умный дом

Полезная система датчиков, позволяющая пожилым людям контролировать бытовые приборы и другое оборудование. Если ваши родители или бабушки не дружат с техникой, вы можете удаленно отслеживать происходящее в доме, а также сразу получить тревожный сигнал, если что-то пошло не так: не выключена плита, не заперты двери, или человек долго не проявлял никакой активности.

Сигнализатор утечки газа

Компактный прибор, который включается в розетку и издает громкий звуковой сигнал, как только уровень газа на кухне или выйдет за пределы нормы. При опасной концентрации газа звук оповещения достигает 85 дБ — это громче, чем работающий пылесос или телевизор.

Для загородного дома с печкой нужен другой сигнализатор — датчик угарного (а не бытового) газа, при этом предпочтительнее выбрать работающий на батарейках.

Электронный дверной глазок

Если пожилой человек проживает один, устройство избавит его от необходимости каждый раз подходить к двери — умный глазок передаст все, что видит по Wi-Fi на смартфон или планшет, и бабушка или дедушка смогут по видео понять, кто стоит за дверью, не покидая комнаты.

Рекомендуется выбирать модели, которые внешне неотличимы от обычных глазков, чтобы не привлекать лишнего внимания.

Полезные гаджеты для дома

Умные устройства, которые сделают жизнь пожилых людей более комфортной.

Умная колонка Яндекс.Станция

Полезный гаджет для стариков, а также для слепых или слабовидящих. Голосовой ассистент внятно и громко напомнит о приеме лекарств, включенном утюге, или ванне, которая наполняется водой — достаточно вслух попросить об этом электронного помощника. Незрячим или имеющим плохое зрение людям девайс зачитает новости и прогноз погоды, или включит аудиокнигу. Чтобы начать выполнение команды не нужно заучивать специальные термины — умная колонка способна распознавать даже хаотичный набор слов.

Универсальный пульт

Полезная вещь для людей старшего поколения, особенно для мужчин, которые любят смотреть телевизор или слушать радио. Прибор может заменить собой несколько пультов от разных устройств, и избавляет от необходимости запоминать, как работает каждый из них (настроить девайс могут помочь дети или внуки).

Перед покупкой умного пульта проверьте, какие именно марки техники он поддерживает.

Робот-пылесос

Умные пылесосы — нужные гаджеты для пожилых людей. Этот бытовой помощник — хороший подарок, который обрадует ваших стариков, избавляя их от необходимости орудовать веником или таскать тяжелый классический пылесос.

Радиопоисковик

Умный гаджет для пожилых, который позволит им быстро определять месторасположение потерянных вещей. Для этого достаточно прицепить комплектные датчики к предметам, которые часто теряются (ключам, очкам, пульту). При нажатии на кнопку радиопоисковика брелок будет издавать звуковой сигнал, позволяя быстро найти потерю.

Цифровая метеостанция

Полезный гаджет для пенсионеров, которым важно знать погоду, если пользоваться интернетом они не умеют. Метеостанция получает информацию от выносного беспроводного датчика, который замеряет температуру точнее обычного градусника, а также передает данные о влажности, осадках и атмосферном давлении. Приборы с проекторами способны выводить информацию с экрана на потолок или стену.

Палки для скандинавской ходьбы нельзя назвать гаджетами, но они также помогут старикам наслаждаться прогулками и поддерживать здоровье.

Телескопический магнит

Интересный и полезный гаджет для инвалидов и пожилых, который поможет не нагибаясь поднимать с пола металлические предметы (например, ключи). Благодаря телескопической ручке, девайс легко помещается в карман, а для слабовидящих существуют специальные комплекты с магнитом и лупой. Длина прибора в развернутом виде — 80 см, а грузоподъемность — до 2 кг.

Обновляющаяся цифровая фоторамка

Смарт рамка — «чудо техники», которое позволит старикам видеть ваши фотографии, даже если они не умеют пользоваться смартфонами, планшетами и интернетом. Девайс имеет встроенный 3G-модуль, который позволяет отправлять изображения на экран рамки из любой точки земного шара.

Электрооткрывалка

Несложный гаджет, который поможет пенсионерам легко отрывать консервные банки. Более дорогие модели способны справиться с пробками для бутылок, а также использоваться в качестве автоматической точилки ножей.

Мои 5 лучших кухонных гаджетов для здорового питания

В сегодняшнем посте я хочу поделиться моими незаменимыми кухонными гаджетами для здорового питания . Причина появления этого поста в том, что я недавно переехал в новый дом (фактически, мы переехали в другие страны!), И мне пришлось в значительной степени настраивать свою кухню с нуля. Я хотел, чтобы «вещи» были минимальными и выбирали только необходимую посуду и бытовую технику. Это предметы, которые вошли в моду. Я подумала, что расскажу, почему я считаю, что они полезны для здорового приготовления пищи, и что я с ними делаю.Кроме того, в связи со всеми приближающимися праздничными распродажами вы, возможно, захотите обратить внимание именно на эти предметы.

---

1. МГНОВЕННЫЙ КАМЕР

Я уже писал о своей любви к Instant Pot, и мои чувства не изменились за последние пару лет. Я получил свой первый Instant Pot через несколько лет, когда жил в Великобритании (да, у меня было три из них!). Я так привык использовать один, что каждый раз, когда я переезжал из страны или дома, я покупал новый (если только я не мог взять с собой старый).

Что такое Instant Pot?

По сути, это электрическая скороварка, которая выполняет несколько функций, таких как медленное приготовление, приготовление риса, тушение, приготовление йогурта, приготовление на пару и многое другое. Instant Pot готовит пищу намного быстрее (на 50-70%), чем духовка или обычная плита, и вы можете готовить полноценные блюда в одной кастрюле с минимальной очисткой. И, в отличие от традиционных скороварок, он также более безопасен и не требует контроля. Вы можете буквально вылить все ингредиенты, закрыть крышку, нажать пару кнопок и уйти.

Хотите костного бульона за 3 часа? Instant Pot может это сделать! Хотите идеально пушистого риса за 10 минут ? Это тоже. Сочная тушеная свинина за 30 минут ? Ага. Вы даже можете сделать долбанный чизкейк!

Отлично подходит для приготовления здоровых блюд , так как вы можете приготовить большие партии питательных супов, полезного белка (куриные грудки, говяжье жаркое, мясное рагу и т. Д.) Или бобов и чечевицы вдвое быстрее, чтобы удовлетворить все ваши потребности в растительном белке.Кроме того, мне нравится использовать его теплыми ночами, когда я не хочу включать духовку или сводить использование плиты к минимуму.

Кое-что из того, что я делаю все время, это костный бульон (куриный или мясной на костях), рис (единственный способ, которым я готовлю его в наши дни), большинство моих супов, карри, тушеные блюда и тушеные блюда; партии соуса Болоньезе, тертой говядины, свинины или курицы и мяса тако; Я также готовлю такие продукты, как картофель, сладкий картофель, свекла и другие корнеплоды. О, и я обнаружила, что вареные яйца очень легко приготовить!

Какую модель выбрать?

В настоящее время имеется широкий выбор моделей.У меня был 6-литровый Instant Pot Duo (оригинальная модель), и теперь у меня есть 6-литровый Instant Pot Duo Nova 7-в-1 (немного более новая модель, но все же не такая сложная, как последние высокотехнологичные версии) . Честно говоря, я думаю, что модель Nova идеально подходит для большинства нужд и отлично подходит для новичков, но вы можете просмотреть их веб-сайт, чтобы увидеть, что вам нравится. В кастрюле объемом 6 литров можно приготовить примерно 6-7 порций (в зависимости от блюда). Они также делают 3-литровый растворимый горшок меньшего размера для 1-2 порций или 8-литровый растворимый горшок для 8+ порций.

Некоторое время Instant Pot был в основном доступен в США, Канаде и Великобритании. Но, теперь можно купить в Австралии (правда, здесь дороже). Я видел его в нескольких магазинах, и он также доступен на Amazon здесь. Если вы находитесь за пределами Австралии, вот ссылка на модель Nova на Amazon (вы попадете в вашу страну, если она доступна). Вы также можете заказать его из-за границы, если не против подождать несколько недель.

Честно говоря, я буду следить за праздничными распродажами, потому что исторически продукты Instant Pot всегда поступали в продажу прямо сейчас.Так я купил свой изначально. И обратите внимание, что другие бренды выпустили свои собственные версии электрических многофункциональных скороварок. Они, как правило, немного дешевле, поэтому обратите внимание на этот от Philips или от Sunbeam. Обычно вы можете адаптировать рецепты Instant Pot к другим электрическим плитам.

Также каплю намек: это был бы довольно крутой подарок к некоему празднику, который не за горами.

2. ОВОЩНОЙ СПИРАЛИЗАТОР

Как и Instant Pot, спирализатор для овощей — один из первых предметов, которые я получил для своей кухни.Спирализованную фруктовую и овощную лапшу (или зудл) можно использовать для приготовления вкусных сырых салатов, пасты с низким содержанием углеводов и палео-дружественной пасты, а также альтернативы рамену, которую можно использовать для жарки, супов, вафель и блинов. Вы даже можете приготовить запеченные спиральные овощи, такие как картофель фри из сладкого картофеля, луковые кольца или хрустящие яблочные чипсы. Это делает приготовление овощей довольно быстрым и увлекательным.

Это модель, которую я продолжаю покупать в основном потому, что она первая у меня, и я к ней привык. Найдите его на Amazon.com.au здесь или Amazon International здесь.

Три самых популярных овоща, которые я делаю по спирали, — это кабачки, сладкий картофель и сельдерей. Не отстают морковь и свекла. Вы можете ознакомиться с этими 20+ рецептами, как использовать свой овощной спирализатор. Мой последний фаворит — это болоньезе из индейки в греческом стиле с лапшой из кабачков.

3. МАЛЕНЬКИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОЦЕССОР С РУЧНОЙ ТЯГКОЙ

И снова у меня есть отдельный пост, посвященный моему любимому кухонному гаджету.Это ручной мини-кухонный комбайн, который не требует электричества и занимает очень мало места.

Я впервые обнаружил, когда мы путешествовали и жили в автофургоне, потому что наше пространство и электричество были ограничены. Я нашел его так много применений, что даже по сей день храню его на кухне.

Я в основном использую его для приготовления риса с цветной капустой или брокколи, нарезанного кубиками лука, сельдерея или моркови, песто, соусов и сальсы, а также измельченных орехов. Я представляю, как использовать его для быстрых смесей детского питания (когда прибывает мой пузырь и когда она начинает есть твердую пищу).

Его тоже легко чистить. Единственным недостатком является его размер, поэтому вам, возможно, придется обрабатывать продукты несколькими партиями.

Вы можете получить его онлайн на Amazon.com.au здесь или Amazon International здесь. К тому же это очень доступно.

4. БЛЕНДЕР БЫСТРОСКОРОСТНОЙ

Это может быть любой бренд, который вы действительно можете себе позволить. Я использую Nutribullet уже несколько лет, потому что он довольно мощный, но довольно компактный, простой в использовании и чистке.

Я использую этот гаджет в основном для приготовления питательных смузи и густых соков, безмолочного молока, а также для приготовления пюре для супов, заправок и приправ.Опять же, я, вероятно, буду часто использовать его для детского питания и быстрого питания мамочки на ходу.

Обычно я делаю одинарную или двойную порцию смузи, поэтому размер сейчас подходит нашему дому. Если вы склонны делать большие партии продуктов, возможно, вам стоит приобрести более мощный блендер. Vitamix, Ninja и Blendtech производят высококачественные высокоскоростные блендеры, в которые стоит инвестировать. Особенно хороши для приготовления полезного мороженого! PS. Думаю, Nutribullet теперь выпускается и в больших размерах.

Получите Nutribullet в Австралии на Amazon здесь.

5. ПОТОК СОДЫ

Вы все слышали, что один из лучших способов сократить потребление рафинированного сахара — это отказаться от сладких газированных напитков. Самый естественный обмен для большинства людей — газированная или газированная вода. Лично я люблю газированную воду, особенно сейчас, когда я беременна и не употребляю алкоголь. Это также очень удобно для тех, кто занимается любой безалкогольной перезагрузкой или детоксикацией.

Газированную воду можно приправить небольшим количеством сока, лимона и лайма, мяты и огурца, что сделает ее немного веселее.Однако мне надоело покупать бутылки и банки газированной воды в супермаркете. Слишком много ненужных отходов! Инвестиции в производство газированных напитков (что на самом деле не так уж дорого) изменили правила игры на для меня. Я могу пить газированную воду весь день, каждый день за считанные минуты. Я экономлю деньги, это более экологично.

И поскольку я буквально использую газировку каждый божий день, этот кухонный гаджет попал в мою пятерку лучших! Вы можете купить Soda Stream в Kmart, Target и большинстве кухонных магазинов, а также на Amazon.com.au здесь или Amazon International здесь. Заправочные газы теперь также широко доступны, поэтому заправлять их легко и экономично.

ИБП RUNNER-UPS

Итак, это были мои 5 лучших кухонных гаджетов / приборов для здорового приготовления пищи. Их гораздо больше, но я использую их чаще всего и считаю наиболее эффективными. Есть еще два пункта, которые я хотел добавить в список, но они не совсем подошли.

Одна из них — кофеварка «Аэропресс». Он делает потрясающий кофе с фильтром из более легких обжаренных зерен (в идеале!) И отлично подходит для тех, кто избегает кофе с молоком, но не любит американо / длинные черные, потому что он слишком горький или сильный на вкус.

Фильтрованный кофе Aeropress — гладкий, легкий и действительно подчеркивает вкус кофейных зерен без ощущения пригоревшего или зернистого. Он прост в использовании, не занимает места и не издает шума, и он путешествовал в наших чемоданах и рюкзаках по всему миру. Все, что вам нужно, — это хорошие кофейные зерна! Узнайте, как сварить кофе Aeropress здесь.

Еще один предмет, который я хотел добавить, — электрическая фритюрница , но это устройство, которое я ХОЧУ приобрести, и я не могу сказать, как часто я буду им пользоваться.Мне нравится идея приготовить жареный цыпленок, картофель фри и попперсы с халапеньо, не обжаривая их во фритюре в кувшинах с маслом. Использование фритюрницы дает довольно хорошие результаты (по сравнению с тем, что я пробовал дома у друзей), и она намного чище и полезнее.

В настоящее время я слежу за праздничными распродажами, чтобы узнать, смогу ли я заключить сделку. Я спросил у нескольких моих друзей-фуд-блоггеров, и пока что я порекомендовал им фритюрницу Ninja Air Fryer и Phillips. Если у вас есть фритюрница, и она вам нравится, дайте мне знать, какую марку вы используете, в комментариях.

У вас есть любимый кухонный гаджет или прибор, который помогает вам есть и готовить более здоровую пищу? Напишите в комментариях, что это такое!

---

СМОТРЕТЬ МОИ ТОП-10 ВИДЕОРЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ

20 кухонных гаджетов, которые упростят здоровое питание

В конце тяжелого дня может быть трудно заставить себя приготовить здоровую еду. Мы все были в этом: иногда вам просто нужно заказать заранее расфасованные продукты или прибегнуть к ним.Но сделайте это привычкой, и ваша здоровая диета может быстро исчезнуть. Большинство блюд в ресторане намного калорийнее, чем домашние блюда, и исследования показывают, что время, проведенное за приготовлением еды дома, приводит к улучшению диетических привычек.

Приготовив собственное блюдо, вы сможете лучше контролировать, какие ингредиенты входят в каждую порцию. А когда у вас есть подходящие кухонные принадлежности, приготовление здоровых блюд может стать легкой задачей. Знаете ли вы, что есть спирализатор, который может мгновенно приготовить овощи для салата, или многоуровневая пароварка для одновременного приготовления белка и зелени? Мы нашли эти и другие устройства (плюс рецепты без чувства вины!), Которые будут мотивировать вас отказаться от этого меню на вынос и приготовить себе пятизвездочную еду.

СВЯЗАННЫЙ: 12 блестящих идей приготовления еды, чтобы высвободить ваше время

20 новых кухонных гаджетов для здоровых домашних поваров

1. Вырежьте

Превратите обычный салат в восхитительное нарезанное блюдо с помощью щипцов для салатов Trudeau Toss and Chop Salad Tongs. Просто бросьте свои приспособления (например, капусту и свеклу для осеннего очищающего салата, изображенного выше) в сервировочную миску, и ножницы по настоящему изобретению срежут все овощи сразу. (17 долларов США, amazon.com)
Получить рецепт

2.Сохраните свою продукцию

Ненавижу использовать половину лимона в рецепте, и оставшийся кусок портится? Силиконовые покрытия Food Huggers создают герметичное уплотнение для лимонов, огурцов, авокадо и других продуктов, сохраняя свежесть. Взбейте эти оладьи из цуккини и используйте эти красочные аксессуары, чтобы защитить оставшиеся цукини от порчи или обезвоживания. (10 долларов США; foodhuggers.com)
Получить рецепт

3. Миска в одном корпусе

Экономьте время, используя измельчитель для стеклянной чаши Black and Decker, чтобы смешать или нарезать продукты, затем поставить ядерную бомбу в микроволновую печь или просто подавать в одной чаше.Вы даже можете использовать это устройство для приготовления домашнего миндального масла, если у вас есть ореховое пристрастие. (21 доллар США; blackanddeckerappliances.com)
Получить рецепт

СВЯЗАННЫЙ: 8 рецептов низкокалорийного орехового масла

4. Все желтки в сторону

Быстро сжав этот силиконовый инструмент, вы втянете желтый центр, и у вас останется только яичный белок для приготовления. Экстрактор Quirky Pluck Yolk Extractor — идеальный аксессуар для приготовления шпината, яиц и кексов с ветчиной, где вам нужно экстрагировать оптом.(9 долларов США; amazon.com)
Получить рецепт

5. Придайте ему локон

Вы никогда раньше так не нарезали овощи. Падерно спирализатор создает пряди цуккини, огурцов, картофеля и т. Д. Используйте свои закрученные овощи в качестве замены обычной пасты при жарке и итальянских блюдах, таких как этот рецепт фрикаделек с лапшой из цуккини. (65 долларов; williams-sonoma.com)
Получить рецепт

6. Насладитесь ароматом

Prepara Herb Saver сохранит ваши веточки розмарина свежими до трех недель.Другими словами, вы легко сможете приготовить лимонную курицу с тимьяном и лесным орехом орзо на ужин, не убегая в магазин за травами. (32 доллара США; wayfair.com)
Получить рецепт

7. Easy Squares

Любите авокадо, но ненавидите вытаскивать вкусный фрукт из кожуры, чтобы создать салат с фризе из авокадо и граната? Одним нажатием и поворотом этого кубика авокадо Williams-Sonoma вы получите идеальные изделия за считанные секунды. (18 долларов; williams-sonoma.com)
Получить рецепт

СВЯЗАННЫЙ: 9 рецептов гуакамоле, которые стоит попробовать

8. Идеальный пар

Готовьте несколько продуктов одновременно в микроволновой печи с помощью Chef’N SteamSum. Он идеально подходит, когда у всех есть своя зелень или когда вы хотите приготовить овощное блюдо, такое как эта миска для специй карри. (64 доллара США; amazon.com)
Получить рецепт

9. Центр внимания

Такие блюда, как загруженный перец или помидоры с начинкой из лебеды и шпината, — это полезный и вкусный вариант обеда, но, мальчик, может быть неприятно удалять эти ядра и семена! Вырежьте его одним махом с помощью этого Chef’N Pepper Corer, а затем легко добавьте ингредиенты в чистую овощную скорлупу.(10 долларов США; williams-sonoma.com)
Получить рецепт

10. Для меня все греческое

Если вы пристрастились к греческому йогурту, но не к ценникам, которые продаются в магазинах, попробуйте приготовить свой собственный. Парки домашнего йогурта, богатого белком, находятся в нескольких шагах от магазина Dash Greek Yogurt Maker. (Кроме того, вы можете использовать соевое или миндальное молоко, если хотите отказаться от молочных продуктов.) Пришло время парфе из черники! (40 долларов; wayfair.com)
Получить рецепт

11.Попробуйте пирог

Дети хотят пиццу на ужин, так дайте им! То есть самодельный. Взбейте грушу и пиццу с прошутто и испеките ее на заднем дворе в портативной открытой печи для пиццы Cuisinart Alfrescamore. (200 долларов; cuisinart.com)
Получить рецепт

12. Потеряйте стебли

Ваш следующий салат из капусты будет легко приготовить благодаря Chef’n Looseleaf Kale и Herb Stripper. Он быстро удаляет жесткие стебли, которые прикрепляются к капусте, мангольду и зелени.(8 долларов США; surlatable.com)
Получить рецепт

СВЯЗАННЫЙ: 10 креативных рецептов с капустой

13. Встряхнуть и пойти

Поговорите о экономии времени — особенно во время утреннего распорядка. Смешайте и выпейте этот смузи с зеленым белком маття и груши или любой другой коктейль из той же емкости с помощью блендера Oster Blend’N Go MyBlend. (25 долларов США; oster.com)
Получить рецепт

14. Уплотнение

При приготовлении такого блюда, как пудинг с семенами чиа черри, вы знаете, что у вас останутся остатки.Выберите, какого размера контейнеры для хранения Lifefactory подойдут для ваших дополнительных устройств, и наслаждайтесь ими в течение следующей недели. (15-20 долларов в зависимости от размера; lifefactory.com)
Получить рецепт

15. Поп-вещи прочь

Да, попкорн из микроволновки такой вкусный, но знаете ли вы, что на самом деле в этих пакетах? Поверьте, вы этого не хотите! Сделайте свой собственный, используя Waring Popcorn Maker с плавильным котлом, и, возможно, посыпьте сверху немного темного шоколада, чтобы получить полезный десерт.Или используйте свои ядра, чтобы сделать эти шарики попкорна с кокосом и карри для вкусной закуски на вечеринке. (60 долларов США; amazon.com)
Получить рецепт

16. Ягодный комфорт

После того, как вы помоете и очистите виноград и ягоды, чтобы приготовить сезонный фруктовый салат, трудно понять, что их положить на хранение. Обычная емкость имеет тенденцию собирать воду на дне. Бросьте их в контейнер Chef’N Bramble Berry Storage, который собирает и удерживает конденсат отдельно от продуктов.(10 долларов США; amazon.com)
Получить рецепт

17. Правильная температура

Получайте идеальный стейк каждый раз с беспроводным термометром для мяса Cuisinart. Вставьте металлический конец в протеин, а затем держите беспроводной монитор при себе, когда уходите смотреть телевизор или развлекать гостей. Вы сможете увидеть, когда стейк с соусом чимичурри готов. (40 долларов; cuisinart.com)
Получить рецепт

СВЯЗАННЫЙ: 30-минутные обеды для быстрого и здорового ужина

18.Двухтактный

Даже одно дополнительное блюдо может стать проблемой после того, как вы потратили на кухню такое восхитительное блюдо, как этот салат с креветками гаспачо. Вместо этого используйте сервировочную миску Джозефа Джозефа, чтобы мыть овощи, перемешивать и подавать в той же миске. (17 долларов США; wayfair.com)
Получить рецепт

19. Измерить

Вы больше не будете стонать, если вам нужно промыть зерна перед приготовлением блюда. Этот ручной мерный дуршлаг Chef’S Planet позволяет измерять, ополаскивать и процедить — легко и просто.Так что вперед, приготовьте сладкий и соленый рецепт овсянки из киноа. (15 долларов США; williams-sonoma.com)
Получить рецепт

20. Круглогодичное приготовление на гриле

Хотите барбекю? Теперь вы можете следить за своим протеиновым дождем или блеском благодаря электрическому грилю Джорджа Формана для дома и улицы. Независимо от погоды, переверните гамбургер или креветки на гриле в текиле. (130 долларов; georgeforemancooking.com)
Получить рецепт

Авторы Алекса Орлова и Эми Шлингер

Раскрытие информации: Все продукты, представленные на нашем сайте, отобраны нашей редакционной командой в надежде приблизить вас к вашим целям в области здоровья и фитнеса.Мы рекомендуем только те продукты, которые нам нравятся и которые, по нашему мнению, понравятся и вам. Если вы встретите на нашем сайте партнерскую ссылку, это означает, что мы получим небольшую комиссию, если вы решите совершить покупку.

Первоначально опубликовано в апреле 2015 г. Обновлено в марте 2017 г.

8 обязательных небольших кухонных устройств для упрощения здорового питания

Сделайте здоровое питание намного проще с помощью различных небольших кухонных приборов — ваше тело вознаградит вас позже.

Джален Уильямс

1 из 8

Кухонный комбайн Breville Sous Chef

Готовьте здоровую пищу быстрее и проще с помощью инновационного кухонного комбайна, который может нарезать продукты любых форм и размеров.Этот небольшой кухонный прибор превращает утомительную работу в быструю работу. Кухонный комбайн на 16 чашек — это мастер на все руки, который может нарезать, нарезать, измельчить и измельчить все виды ингредиентов. Вы также можете варьировать толщину ломтиков по своему вкусу. Режете ли вы овощи или замешиваете тесто, этот надежный кухонный комбайн — идеальное приобретение для начала вашего нового пути к здоровому питанию. (600 долларов США; crateandbarrel.com)

получить этот кухонный комбайн сейчас

Магазин аналогичные товары

СВЯЗЬ

Зилисс Zyliss Easy Pull Измельчитель и ручной кухонный комбайн — Овощерезка и Дайсер — Ручной — Белый Macy’s в продаже за 38 $.99 первоначальная цена $ 50,00 $ 38,99 $ 50,00

CJ

Брентвуд Brentwood Appliances Кухонный комбайн на 8 чашек Brentwood Wayfair Северная Америка 95,99 $

CJ

БРОСАТЬСЯ Электрический кухонный комбайн Dash Prep Master на 6 чашек DASH Wayfair Северная Америка 63,99 доллара США

CJ

Блэк + Декер Black + Decker Электрический кухонный комбайн на 8 чашек Black + Decker Wayfair Северная Америка 29,99 долл. США

CJ

Блэк + Декер Black + Decker 8-чашки кухонный комбайн 3-в-1 Easy Assembly Black + Decker Wayfair Северная Америка 29 долларов.99

CJ

Блэк + Декер Black + Decker Кухонный комбайн с широким горлом на 10 чашек Black + Decker Wayfair Северная Америка 49,99 долл. США

CJ

Блэк + Декер Black & Decker Кухонный комбайн на 8 чашек Black + Decker Wayfair Северная Америка 47,99 долл. США

CJ

Блэк + Декер Black + Decker Quick Кухонный комбайн на 8 чашек Black + Decker Wayfair Северная Америка 41,99 доллара США

CJ

Брентвуд Кухонный комбайн Brentwood Appliances Brentwood Цвет: красный Wayfair Северная Америка 33 доллара.99

CJ

Брентвуд Brentwood Appliances 8 Cup 600w Кухонный комбайн Brentwood Wayfair Северная Америка 77,99 $

CJ

Брентвуд Кухонный комбайн Brentwood Appliances Brentwood Цвет: белый Wayfair Северная Америка 33,99 долл. США

CJ

Брентвуд Кухонный комбайн Brentwood Appliances Brentwood Цвет: черный Wayfair Северная Америка 33,99 долл. США

CJ

Cookinex Cookinex Kung Fu «Master» Кухонный комбайн на 10 чашек Cookinex Wayfair Северная Америка 71 доллар.99

CJ

Cookinex Кухонный комбайн Cookinex, 10 предметов Cookinex Wayfair Северная Америка 30,99 долл. США

CJ

Cuisinart Cuisinart Электрический кухонный комбайн на 8 чашек Цвет Cuisinart: Серебристый Wayfair Северная Америка 77,78 $

Купить все

2 из 8

Cuisinart Вакуумный упаковщик

Вы съеживаетесь каждый раз, когда выбрасываете несъеденные остатки еды, зная, сколько денег и еды было потрачено? Наслаждайтесь остатками еды дольше, используя вакуумный упаковщик.Этот небольшой кухонный прибор сохраняет ваши любимые продукты свежими и запечатанными, что делает их вкуснее. Вакуумные упаковщики не только отлично подходят для остатков еды, но и спасают жизнь, когда дело доходит до планирования еды. Устройте феерию с приготовлением еды на выходных, запечатайте и храните продукты, чтобы они оставались свежими, и теперь вы можете есть здоровую пищу всю неделю, не поднимая пальца! (185 долларов; crateandbarrel.com)

получить этот вакуумный упаковщик сейчас

3 из 8

Падерно 4-лопастной спирализатор

Накормите свое тело овощами, которые идеально подходят для супов и салатов, или замените пасту вкусной лапшой из кабачков с низким содержанием углеводов.Этот спирализатор превращает овощи в нежные, тонкие пряди, которые имеют забавную спиралевидную форму. К нему прилагается прозрачный контейнер, в который можно положить все нарезанные овощи, чтобы их можно было выгрузить и очистить. Усовершенствованная конструкция лезвия обеспечивает более тонкую сердцевину и меньшее количество отходов, поэтому вы можете получить как можно больше овощей, не тратя часы на нарезку и измельчение. (50 долларов США; padernousa.com)

получить этот спирализатор сейчас

4 из 8

Блендер Nutri Ninja Auto-iQ

Измените свои привычки в еде и начните употреблять больше фруктов и овощей.Этот супер-умный блендер готовит неизменно вкусные напитки одним нажатием кнопки. Смешайте фруктовый смузи или овощной сок, сохраняя при этом максимальное количество витаминов, которые будут питать ваш организм до конца дня. Блендер Nutri Ninja также делает напитки на ходу намного проще благодаря крышкам Sip & Seal. Цифровой таймер обратного отсчета позволяет узнать, что напиток будет готов за считанные секунды, поэтому у вас больше не будет оправданий, чтобы пропустить завтрак. (109 долларов; Walmart.com) (Ваш смузи может быть приятным на вкус и выглядеть потрясающе! Ознакомьтесь с рецептом смузи из драконьих фруктов.)

получить этот блендер сейчас

Магазин аналогичные товары

CJ

Полностью одетый Погружной блендер All-Clad Electrics Полностью одетый Wayfair Северная Америка 99,99 долл. США

CJ

Лучший повар Блендер Better Chef Better Chef Цвет: черный Wayfair Северная Америка 68,99 долл. США

CJ

Лучший повар Better Chef Блендер Better Chef Цвет: красный Wayfair Северная Америка 68 долларов.99

CJ

БРОСАТЬСЯ Персональный настольный блендер DASH Цвет DASH: Пурпурный Wayfair Северная Америка 20,42 долл. США

CJ

БРОСАТЬСЯ Персональный настольный блендер DASH DASH Цвет: зеленый Wayfair Северная Америка 20,42 долл. США

CJ

БРОСАТЬСЯ DASH Вакуумный блендер холодного синтеза DASH Wayfair Северная Америка 129,99 долл. США

CJ

БРОСАТЬСЯ Блендер DASH Arctic Chill DASH Wayfair Северная Америка 24,99 доллара США

CJ

БРОСАТЬСЯ Персональный настольный блендер DASH Цвет DASH: Оранжевый Wayfair Северная Америка 20 долларов.42

CJ

Классическая кухня Погружной блендер Classic Cuisine Classic Cuisine Wayfair Северная Америка 38,99 долл. США

CJ

БРОСАТЬСЯ Персональный настольный блендер DASH Цвет: синий Wayfair Северная Америка 20,42 долл. США

CJ

БРОСАТЬСЯ Персональный настольный блендер DASH DASH Wayfair Северная Америка 20,42 долл. США

CJ

БРОСАТЬСЯ DASH Вакуумный блендер для холодного синтеза DASH Цвет: Красный Wayfair Северная Америка 129 долларов США.99

CJ

Sensio Ракетный блендер Sensio Sensio Wayfair Северная Америка 30,99 долл. США

CJ

Анолон Ручной погружной блендер Anolon Anolon Wayfair Северная Америка 27,99 долл. США

CJ

Курант Courant White 2-скоростной электрический ручной погружной блендер с 30 унциями. Мерная чашка Courant Wayfair Северная Америка 23,99 доллара США

Купить все

5 из 8

Cuisinart Открытая конвекционная печь для пиццы

Вы когда-нибудь мечтали, чтобы у вас была собственная кирпичная печь, чтобы получить эту любимую пиццу в дровяной печи? Что ж, теперь вы можете получить следующую лучшую вещь — у себя на заднем дворе! Эта уличная конвекционная печь для пиццы поставляется с предложениями рецептов и позволяет приготовить вкусную пиццу менее чем за 10 минут.Духовка даже портативна, так что вы можете принести ее в дом друга, чтобы поделиться своим последним творением. Прежде чем вы скажете нам, что пицца не вписывается в ваш рацион, существует множество вкусных низкокалорийных рецептов пиццы. Проявите творческий подход и готовьте! (300 долларов; bestbuy.com) (Мы говорили, что существует здоровая пицца. Попробуйте эти 10 рецептов здоровой пиццы!)

достань эту печь для пиццы сейчас

6 из 8

Соковыжималка Breville Juice Fountain Plus

Забудьте обо всех сахарах, добавленных в сок, который вы купили в магазине; Сделайте свой собственный сок без консервантов с помощью соковыжималки Breville Juice Fountain.Наслаждайтесь полностью натуральным соком без мякоти, что позволит питательным веществам циркулировать по вашему телу более эффективно, поскольку пищеварительной системе не нужно выделять энергию для расщепления клетчатки. Одним нажатием кнопки эта чистая машина может выжать 8 унций сока за 5 секунд. Этот небольшой кухонный прибор поможет вам почувствовать себя здоровым и наполненным энергией за несколько коротких минут. (230 долларов США; williams-sonoma.com)

получить эту соковыжималку сейчас

Магазин аналогичные товары

СВЯЗЬ

Джозеф Джозеф Соковыжималка для цитрусовых Joseph Joseph Helix Macy’s в продаже за 19 долларов.99 первоначальная цена $ 33,99 $ 19,99 $ 33,99

СВЯЗЬ

Брабантия Набор чаши для смешивания Brabantia с дуршлагом и соковыжималкой — Multi Macy’s в продаже за 54,99 $ первоначальная цена 79,00 $ 54,99 $ 79,00 $

СВЯЗЬ

Джозеф Джозеф Joseph Joseph JuiceMax Citrus Press — Желтый Macy’s в продаже за 15,99 $ первоначальная цена 27,00 $ 15,99 $ 27,00 $

СВЯЗЬ

Widgeteer Соковыжималка для цитрусовых Widgeteer — прозрачная, серая Macy’s в продаже за 34 $.99 первоначальная цена $ 59,00 $ 34,99 $ 59,00

СВЯЗЬ

Oxo Соковыжималка для цитрусовых Oxo Good Grips — желтая Macy’s 18,00 долл. США

СВЯЗЬ

Хороший Goodful Juicer & Zester, Created for Macy’s — зеленый Macy’s в продаже по 6,63 $ первоначальная цена 18,99 $ 6,63 $ 18,99 $

СВЯЗЬ

Бергхофф Соковыжималка для рук BergHOFF Leo Collection — желтая Macy’s продается по цене 9,99 долларов США, первоначальная цена 17 долларов США 9,99 долларов США.00

СВЯЗЬ

Бергхофф Коллекция BergHOFF Leo, 2 шт. Набор соковыжималок — желтый Macy’s в продаже за 17,99 $ первоначальная цена 30,00 $ 17,99 $ 30,00 $

СВЯЗЬ

Коллекция Марты Стюарт Коллекция Martha Stewart Citrus Press, созданная для Macy’s Macy’s в продаже за 22,99 $ первоначальная цена $ 32,00 $ 22,99 $ 32,00

СВЯЗЬ

Tramontina Tramontina Gourmet 13 унций. Соковыжималка для цитрусовых — нержавеющая Macy’s в продаже за 29 $.99 первоначальная цена $ 49,99 $ 29,99 $ 49,99

CJ

Ашко Менеджмент Инк Ashco Management Inc Корзина для фруктов соковыжималка из массива дерева Ashco Management Inc Размер: 8,9 дюйма (В) x 15,31 дюйма (Ш) x 15,9 дюйма (Г) Wayfair Северная Америка 168,99 долл. США

CJ

Ашко Менеджмент Инк Ashco Management Inc Корзина для фруктов соковыжималка из цельного дерева Ashco Management Inc Размер: 7,56 дюйма В x 11,5 дюйма Ш x 12,6 дюйма Wayfair Северная Америка 76,99 долл. США

CJ

New Star Food Service New Star Food Service Соковыжималка для цитрусовых 3 в 1 New Star Food Service Wayfair Северная Америка 137 долларов.99

CJ

AA Импорт AA Importing Porcelain Transferware Соковыжималка AA Импорт Wayfair Северная Америка 26,99 долл. США

CJ

AA Импорт AA Импорт стеклянной соковыжималки AA Импорт Wayfair Северная Америка 24,99 доллара США

Купить все

7 из 8

Hamilton Beach Цифровой пароварочный аппарат объемом 5,5 кварт

Эта универсальная и простая в использовании цифровая пароварка идеально подходит для приготовления нескольких блюд.Положите яйца сверху, а овощи или мясо на дно, чтобы приготовить несколько порций для полноценного обеда. Выньте центральный ярус, и у вас будет достаточно места для кукурузы в початках. Пища, приготовленная на пару, сохраняет больше питательных веществ, чем другие методы приготовления, поскольку некоторое количество питательных веществ имеет тенденцию вымываться при кипячении на медленном огне в воде. Благодаря таким функциям, как отложенный запуск и автоматическая настройка сохранения тепла, этот небольшой кухонный прибор поможет вам быстро приготовить все блюда. (40 долларов США; bestbuy.com)

получить этот цифровой пароход сейчас

8 из 8

Цифровые пищевые весы Taylor Biggest Loser

Избавьтесь от догадок и контроля порций и начните взвешивать блюда и закуски с помощью этих цифровых весов.Универсальная конструкция весов позволяет взвешивать пищу прямо на стакане или даже в миске. Давайте будем честными — мы можем подумать, что едим рекомендованный размер порции, но так ли это на самом деле? Наши глаза склонны предавать нас, но вы все равно можете наслаждаться любимыми блюдами и вести здоровый образ жизни с помощью этого замечательного небольшого кухонного прибора, чтобы контролировать свои порции. (30 долларов США; kohls.com)

возьми эту шкалу для еды сейчас

Магазин аналогичные товары

СВЯЗЬ

Озери Весы Ozeri Twist-And-Go Kinetic для кухни и багажа — серые Macy’s в продаже за 17 долларов.99 первоначальная цена $ 22,99 $ 17,99 $ 22,99

СВЯЗЬ

Американские весы Американские весы цифровые кухонные весы Cameo-5K — черные Macy’s в продаже за 27,99 $ первоначальная цена 35,00 $ 27,99 $ 35,00 $

СВЯЗЬ

Калорик Цифровые кухонные весы Kalorik Xl — нержавеющая сталь Macy’s в продаже за 19,99 долларов США первоначальная цена 24,99 долларов США 19,99 долларов США 24,99 долларов США

СВЯЗЬ

Oxo Пищевые весы Oxo Good Grips 5 фунтов с выдвижным дисплеем Macy’s 52 доллара.00

СВЯЗЬ

Американские весы Американские весы цифровые кухонные весы Ep-5Kg — серебро Macy’s 58,00 долл. США

СВЯЗЬ

Американские весы Американские весы Цифровые кухонные весы Onyx-5K — белые Macy’s 45,00 долл. США

СВЯЗЬ

Американские весы Американские весы Dk-5K цифровые кухонные весы — черные Macy’s 58,00 долл. США

СВЯЗЬ

Американские весы Американские весы цифровые кухонные весы Edge-5K — серебристые Macy’s 40 долларов.00

СВЯЗЬ

Американские весы Американские весы ванильные цифровые кухонные весы — белые Macy’s в продаже за 42,99 $ первоначальная цена 58,00 $ 42,99 $ 58,00 $

СВЯЗЬ

Озери Ozeri Pro Ii Кухонные весы и кухонный таймер обратного отсчета, со съемным стеклом — черный Macy’s в продаже за 19,99 $ первоначальная цена 33,99 $ 19,99 $ 33,99 $

СВЯЗЬ

Американские весы Американские весы Цифровые кухонные весы Onyx-5K — оранжевые Macy’s 45 долларов.00

СВЯЗЬ

Озери Водонепроницаемые цифровые кухонные весы Ozeri Touch, моющиеся и погружные — черные Macy’s в продаже за 26,99 долларов США первоначальная цена 44,99 долларов США 26,99 долларов США 44,99 долларов США

СВЯЗЬ

Oxo Цифровые весы Oxo Good Grips из нержавеющей стали Macy’s 87,00 $

СВЯЗЬ

Escali Циферблатные шкалы Escali Corp Mercado с чашей, 11 фунтов Macy’s 63,99 доллара США

СВЯЗЬ

Озери Цифровые кухонные весы Ozeri Pro, 0.От 5 унций / от 1 г до 12 фунтов / 5,4 кг — зеленый Macy’s в продаже за 15,99 долларов США первоначальная цена 20,00 долларов США 15,99 долларов США 20,00 долларов США

Купить все

другие товары, которые вам понравятся

WALMART

Киндра Холли Кетогенная кулинария за 30 минут: более 50 аппетитных низкоуглеводных рецептов, которые сэкономят ваше время и деньги (мягкая обложка) Walmart США в продаже за 10,61 $ первоначальная цена 19,95 $ 10,61 $ 19,95 $

WALMART

Кристина Курп Сделано целиком: более 145 противовоспалительных рецептов кето-палео, которые питают вас изнутри Walmart США в продаже за 22 $.49 первоначальная цена $ 34,95 $ 22,49 $ 34,95

WALMART

Кетчум, Кэролайн Кетогенная кухня на каждый день: с более чем 150 вдохновляющими рецептами с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров для максимального улучшения вашего здоровья Walmart США в продаже за 21,99 долларов США первоначальная цена 34,95 долларов США 21,99 долларов США 34,95 долларов США

WALMART

Селби Ричу Бекон и масло: универсальная поваренная книга кетогенной диеты (в мягкой обложке) Walmart США в продаже за 11,99 долларов США первоначальная цена 17,99 долларов США 11,99 долларов США 17,99 долларов США

WALMART

Мартина Слайерова Быстрое кето-питание за 30 минут или меньше: 100 простых рецептов с низким содержанием углеводов для максимальной потери веса и улучшения здоровья (мягкая обложка) Walmart США в продаже за 13 $.36 первоначальная цена $ 24,99 $ 13,36 $ 24,99

WALMART

Элла Коулман Keto Living: Keto Living — Fat Fast Cookbook: Руководство по голоданию для похудения, включая 50 рецептов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (серия # 4) (мягкая обложка) Walmart США 10,95 долл. США

WALMART

Слайерова, Мартина 4. Кето-мультиварка и еда в одной кастрюле: более 100 простых и вкусных низкоуглеводных, палео- и основных рецептов для похудания и улучшения здоровья (мягкая обложка) Walmart США в продаже за 21 $.49 первоначальная цена $ 24,99 $ 21,49 $ 24,99

WALMART

Мария Эммерих Keto Instant Pot: 130+ полезных низкоуглеводных рецептов для электрической скороварки или мультиварки (мягкая обложка) Walmart США продается за 18,00 $ первоначальная цена 34,95 $ 18,00 $ 34,95 $

WALMART

Эммерих, Мария Простые кетогенные рецепты без молочных продуктов: семейные фавориты, низкоуглеводные и полезные Walmart США в продаже за 17,27 $ первоначальная цена 34,95 $ 17,27 $ 34,95 $

WALMART

Урваши Питре Поваренная книга быстрого приготовления Кето (мягкая обложка) Walmart США в продаже за 9 долларов.76 первоначальная цена $ 14,99 $ 9,76 $ 14,99

WALMART

Линдси Бойерс Everything (r): Поваренная книга для приготовления низкоуглеводной еды Everything (в мягкой обложке) Walmart США в продаже за 11,99 долларов США первоначальная цена 19,99 долларов США 11,99 долларов США 19,99 долларов США

WALMART

Флинн Петерсон, Меган The Big 15 Ketogenic Diet Cookbook: 15 основных ингредиентов, 150 рецептов кето-диеты, 300 вариантов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров Walmart США в продаже по 18,16 долларов США. первоначальная цена 19,99 долларов США 18,16 долларов США.99

WALMART

Publications International Ultimate Keto Cookbook (Мягкая обложка) Walmart США в продаже за 9,99 долларов США первоначальная цена 13,98 долларов США 9,99 долларов США 13,98 долларов США

WALMART

Эйлин Аблог Кетогенная скороварка: 100 быстрых и простых рецептов вкусных низкоуглеводных блюд, богатых питательными веществами (мягкая обложка) Walmart США 13,84 $

WALMART

Мур, Джимми; Эммерих, Мария Кетогенная поваренная книга: питательные палео-блюда с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров для исцеления вашего тела Walmart США в продаже за 30 долларов.49 первоначальная цена $ 39,95 $ 30,49 $ 39,95

Купить все

20 кухонных гаджетов, которые сделают здоровое питание легким в 2020

CNN —

Обычно к 31 декабря мы полностью привержены нашей цели — здоровому и чистому питанию в течение следующих 365 дней. Но через несколько дней после начала нового года легко почувствовать себя немного… подавленным. Хотя сейчас это может показаться сложной задачей, с помощью нескольких умных кухонных гаджетов, инструментов и аксессуаров решение ваших новогодних планов может показаться проще, чем когда-либо.

Итак, если вы серьезно относитесь к своему питанию, будь то ежедневная доза фруктов и овощей или приготовление еды дома вместо того, чтобы всегда покупать еду на вынос, стоит инвестировать в некоторые из этих 20 кухонных гаджетов. Они не только делают здоровое приготовление пищи более легким и доступным, но и помогают сохранить вкус ваших блюд в то же время — настолько, что вы удивитесь, почему вы так долго ждали, чтобы сесть за руль «чистой еды».

Фритюрница Cosori ($ 119.99; amazon.com )

Трудно отказаться от картофеля фри, жареной курицы или любой другой еды, в названии которой есть слово «жареный». Во фритюрнице можно не охлаждать индейку, а готовить те же блюда без лишнего жира и с содержанием жира на 85% меньше. Эта плита может поджарить и поджарить ингредиенты при температуре до 400 градусов с минимальным количеством масла.

Овощной спирализатор Gefu (30 долларов США; food52.ком )

Спирализованные овощи, такие как кабачки или морковь, являются отличным средством для приготовления соусов для пасты с кусочками без крахмалистых углеводов. Кроме того, эта полезная для здоровья версия спагетти также поможет вам получить столь необходимую ежедневную порцию овощей.

Овощерезка Benriner (22,72 долл. США; amazon.com )

Еще один способ насладиться овощами? Тонко нарезанный.Наслаждайтесь картофелем, огурцами, редисом и другими тонкими ломтиками с помощью этой сверхпрочной мандолины.

Чаша для салата Websun (11,99 долларов США; amazon.com )

Употребление большего количества салатов с овощной начинкой — простой способ начать 2020 год на здоровой ноте. Но проблема в том, что иногда, когда вы покупаете целые кочаны салата и пучки капусты, получить небольшие кусочки очень сложно. Эта миска с прорезями для легкой нарезки позволяет легко приготовить салат из идеально нарезанных кусочков.

Oxo Good Grips Salad Spinner (29,93 долларов США; amazon.com )

Если ваш текущий счетчик салата не выполняет свою работу (или вы никогда не вкладывали в него деньги), этот вариант имеет более 4500 положительных отзывов на Amazon.

Vitamix E310 Explorion Blender (289,95 долларов США, первоначально 349,95 долларов США; amazon.com )

Вопреки распространенному мнению, блендер — это гораздо больше, чем просто прибор для приготовления смузи (хотя, поймите нас правильно, мы любим хороший протеиновый коктейль).А если вы предвидите, что ежедневно используете блендер, стоит приобрести Vitamix, который похож на блендеры Rolls-Royce. Хотя это может показаться дорогим, он меняет правила игры, поскольку позволяет быстро приготовить супы, соусы, заправки для салатов, ореховое масло и многое другое. Но лучше всего то, что у этого есть собственная настройка самоочистки.

Microplane 40020 Зестер / терка (12,95 долл. США; amazon.com )

Такой цестер может добавить аромат всему, что вы делаете, без лишнего жира или сахара.

NutriBullet (57,16 долл. США, первоначально 59,99 долл. США; amazon.com )

NutriBullet — отличный вариант для одной порции смузи. Это компактное, но мощное устройство может измельчать фрукты, орехи и овощи, давая вам кремовое возлияние, наполненное питательными веществами.

Hamilton Beach Кухонный комбайн на 10 чашек ($ 44,99; amazon.ком )

Кухонный комбайн может избавить от всех ручных усилий при нарезке твердых корнеплодов. Плюс, его можно использовать в самых разных рецептах, от соленых блюд до сладких угощений. Это устройство от Hamilton Beach также имеет одобрение более 9000 клиентов Amazon .

Цифровой паровар Hamilton Beach на 5,5 квартов (29,92 доллара США; walmart.ком )

Благодаря простому в использовании дизайну, который позволяет готовить на пару все, от риса до яиц, рыбы и омаров, одним нажатием кнопки (и всего за несколько минут), если вы хотите отказаться от жарки в этом году, этот гаджет для вас.

Anova Culinary Sous Vide (94,57 доллара США; amazon.com )

Мы могли бы поэтически относиться к су-видео — на самом деле, мы уже это сделали.В этих устройствах регулируется температура воды, что позволяет безупречно готовить различные белки. Кроме того, в отличие от готовки на плите, вам не нужно смазывать сковороду маслом или сливочным маслом, чтобы получить вкусный результат. Anova Sous Vide также подключается к сопутствующему приложению, чтобы не гадать при приготовлении пищи. Просто запрограммируйте свой прием пищи, и пусть устройство сделает всю работу за вас.

Соковыжималка Hamilton Beach (54,99 доллара США, первоначально 69,99 доллара США; walmart.com )

Вместо того чтобы отдавать предпочтение соку из концентрата, приготовьте утренний напиток дома.Это не только устранит любые искусственные ароматизаторы или дополнительные сахара, которые могут сделать ваш OJ или яблочный сок вредным для здоровья, но и вы сможете настроить напитки.

Портативный блендер PopBabies (36,99 долларов США; amazon.com )

С этим портативным персональным блендером вы можете готовить коктейли в дороге. Благодаря USB-зарядке и идеально компактному дизайну ваш утренний ритуал теперь можно носить где угодно.

Силиконовый коврик для выпечки (8 долларов; target.com )

Еще один простой способ сократить количество масла или жира в продуктах — использовать силиконовый коврик для выпечки. Они помогут предотвратить прилипание жареных овощей или печенья к противню без масла или сливочного масла. Plus делает уборку очень простой. А за восемь баксов кто может сказать «нет»?

Dash Rapid Egg Cooker (от 14 долларов.95; amazon.com )

Сваренное вкрутую яйцо — это здоровая, богатая белком закуска, приготовление которой не требует больших затрат. А яичная плита Dash Rapid Egg Cooker может быстро и эффективно приготовить полдюжины из них.

Instant Duo Nova Instant Pot (69,95 долларов США; amazon.com )

Instant Pot уже много лет является фаворитом среди фуд-блогеров.Это благодаря конструкции без помощи рук, которая позволяет вам запрограммировать время и метод приготовления, добавить ингредиенты и в кратчайшие сроки насладиться горячей и вкусной едой. Чечевица, тушеное мясо и жареный белок станут только началом ваших полезных кулинарных творений.

W&P Porter Bundle (110 долларов, первоначально 125 долларов; wandpdesign.com )

Приготовление пищи — важная часть здорового образа жизни.Храните свои ежедневные обеды и ужины — включая напитки — в этих элегантных и шикарных контейнерах из стекла, резины и керамики.

Контейнеры для хранения пищевых продуктов Rubbermaid Brilliance из 10 предметов (13,04 доллара США, первоначально 17,99 доллара США; amazon.com )

Для более доступного варианта приготовления еды этот набор из 10 контейнеров для хранения имеет 4,7-звездочный рейтинг на Amazon, а обозреватели высоко оценивают герметичные крышки и различные размеры, в которых можно хранить все, от повседневных закусок до сытного обеда.

Набор для ножей Henckels из 15 частей (90,93 долл. США, первоначально 345 долл. США; wayfair.com )

Плохие ножи затрудняют резку овощей. А когда нарезать овощи сложно, вы, вероятно, не захотите тратить время на их приготовление. Вот почему основа любой хорошо укомплектованной кухни — это острые и прочные ножи. Этот доступный набор из 15 предметов от Wayfair делает свое дело.

Корзина для пароварки Chef Craft (7,49 долл. США; amazon.com )

Овощи на пару — один из самых полезных для здоровья гарниров. Наслаждайтесь питательной едой с помощью пароварки. Кроме того, эту доступную версию можно использовать в скороварках, таких как Instant Pot. А когда все будет готово, просто вымойте его в посудомоечной машине.

Примечание. Приведенные выше цены отражают цены розничных продавцов на момент публикации.

8 устройств для здорового приготовления пищи, которые должны быть на вашей кухне

По правде говоря, питательная ценность ваших блюд и закусок Paleo — лишь один из аспектов их влияния на ваше общее самочувствие. То, как вы готовите и храните продукты, может сделать их лучше или хуже для вас. Вот мой совет относительно контейнеров и кухонной посуды, которых следует избегать, а также мои рекомендации по использованию здоровых кухонных приборов и оборудования, которое вам нужно на кухне.

Пора выбросить эти антипригарные кастрюли и сковороды и заменить их более здоровыми альтернативами.Ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать о восьми полезных приспособлениях и инструментах, которыми вы должны запастись. #healthylifestyle # wellness # chriskresser

Во-первых, избавьтесь от опасностей для здоровья на кухне

Прежде чем вы сможете запастись подходящим кухонным оборудованием, вам нужно освободить для него место, убрав ненужные вещи. Пора избавиться от следующих опасностей для здоровья, которые таятся в ваших шкафах и ящиках.

Кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием

Если есть один материал для посуды, который я бы никогда не использовал, это тефлон, пластиковое покрытие, которое делает кастрюли и сковороды антипригарными.Я понимаю, насколько соблазнительны антипригарные продукты — они недорогие и их легко чистить. Но я обещаю вам, что угроза здоровью, которую они представляют, перевешивает любое время или усилия, которые они могут спасти вас на кухне.

Большая часть этого риска связана с опасным химическим веществом, известным как PFOA. Хотя компания, стоящая за тефлоном, прекратила производство своей продукции с ПФОК несколько лет назад, кастрюли и сковороды, покрытые тефлоном, содержащим ПФОК, по-прежнему используются в домашних, коммерческих и ресторанных кухнях.

ПФОК может попадать в пищу.Это страшно, потому что, помимо ущерба окружающей среде, химическое вещество было связано с: (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8)

• Рак
• Проблемы с печенью
• Болезнь щитовидной железы
• Бесплодие и дефекты роста
• Иммунотоксичность (повреждение иммунной системы)
• Хроническая болезнь почек

И вот в чем загвоздка: данные свидетельствуют о том, что химические вещества, заменяющие ПФОК, ничем не лучше. (9, 10) В 2015 году сотни ученых подписали Мадридское заявление, чтобы подать сигнал тревоги о том, что расширение использования альтернатив ПФОК «увеличит риски неблагоприятного воздействия на здоровье человека и окружающую среду.”

Пластиковые контейнеры, упаковка и полиэтиленовые пакеты

Я уверен, что вы слышали об опасности бисфенола А или BPA, токсичного химического вещества, используемого при производстве жестких пластиковых контейнеров для пищевых продуктов. (Его также можно найти на подкладке жестяных банок и в квитанциях.) Это было связано с диабетом 2 типа, сердечными заболеваниями, астмой, раком и другими заболеваниями. (11, 12, 13, 14) BPA является эндокринным разрушителем, что означает, что он может имитировать и влиять на естественные циркулирующие в организме гормоны, в основном эстроген, что особенно беспокоит.

Но это не единственный эндокринный разрушитель пластмасс. Фталаты — это повсеместно распространенные пластификаторы, которые также негативно влияют на эндокринную систему и могут негативно повлиять на организм. И, как и в случае с заменителями PFOA, альтернативные пластические химические вещества могут быть столь же опасными, как и сами BPA и фталаты. (15, 16)

Фактически, в одном исследовании оценивались широко используемые пластиковые контейнеры, пакеты и упаковки для хранения, в том числе те, которые помечены как не содержащие бисфенол А. Более 90 процентов продуктов содержат эстрогенные химические вещества до проведения каких-либо испытаний.После того, как они подвергались повседневным «стрессовым факторам», таким как солнечный свет, микроволновая печь и посудомоечная машина, почти все продукты продемонстрировали эстрогенную активность . (17)

Алюминиевая посуда и алюминиевая фольга

Доказано, что алюминиевая посуда выщелачивает значительное количество металла в пищу во время приготовления, а миграция алюминия в пищу из алюминиевой фольги превышает рекомендуемые пределы, установленные Всемирной организацией здравоохранения. (18, 19, 20, 21) Кислые продукты, включая помидоры и цитрусовые, по-видимому, поглощают больше всего алюминия.

Известный нейротоксин, алюминий, по-видимому, снижает рост клеток мозга и может играть роль в развитии болезни Альцгеймера. (22, 23, 24) Это также может повредить почки и ослабить кости. (25, 26)

Готовьте: шесть инструментов для здорового приготовления пищи, которые вам нужно запастись

Теперь, когда вы знаете, что нельзя использовать для приготовления и хранения питательных блюд предков, вот что вам следует делать, когда речь идет о здоровых кухонных приборах и оборудовании.

1.Эмалированная посуда — выбор с наименьшей реактивностью

Посуда с эмалевым покрытием, также называемая фарфоровой эмалью, является одним из самых безопасных видов посуды, которая почти не прилипает, что делает ее простой в использовании и легкой в ​​уходе.

Поверхность для приготовления пищи — частицы стекла, прикрепленные к металлу при высоких температурах, — неактивна, поэтому не нужно беспокоиться об опасных химических веществах или металлах, попадающих в пищу. Лучшее качество можно найти в эмалированном чугуне, но эмалированная керамика или сталь — также отличный выбор.

Хотя для нагрева эмалированной посуды может потребоваться немного больше времени (по сравнению с посудой с антипригарным покрытием), тепло распределяется равномерно и легко поддерживается, что делает ее универсальным материалом для приготовления многих видов блюд. Эмалированные кастрюли и сковороды также можно легко и безопасно переходить от плиты к духовке для медленного приготовления или тушения.

Эмалированная посуда обычно бывает дорогой, но высококачественные эмалированные кастрюли и сковороды чрезвычайно долговечны и прослужат много лет. Мои лучшие выборы от Le Creuset: круглая французская духовка на 5 1/2 квартов и квадратная форма для выпечки из керамики.

2. Нержавеющая сталь для доступного и долговечного варианта

Как и эмаль, нержавеющая сталь устойчива и вряд ли выщелачивается. Металл недорогой, прочный, его можно использовать для любых видов готовки. Хотя он не так равномерно распределяет тепло, как эмаль, он особенно полезен для смешивания быстрого соте, подрумянивания мяса и приготовления бульонов и соусов. Большинство кастрюль и сковородок из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине и использовать абразивные моющие средства, не царапая и не вмятин, поэтому очистка относительно безболезненна.

Тем не менее, они могут быть склонны к прилипанию. Чтобы свести к минимуму эту проблему, разогрейте перед приготовлением и используйте подходящее масло.

Обязательно приобретайте посуду из нержавеющей стали без антипригарного покрытия. Мои любимые предметы из нержавеющей стали от All-Clad: нержавеющая 10-дюймовая сковорода и нержавеющая сковорода на 1 1/2 кварты с крышкой.

3. Чугун — если у вас нет перегрузки железом

Если у вас перегрузка железом, вам следует избегать чугунных сковородок, поскольку они могут выщелачивать неорганическое железо, особенно при приготовлении кислых ингредиентов.Тем не менее, количество, которое они выделяют, обычно безопасно, если у вас нет проблем с избытком железа.

Чугун прочен и обеспечивает отличную проводимость и теплоотдачу. Он идеально подходит для приготовления блюд, которые нужно переходить от плиты к духовке, и отлично подходит для обжаривания мяса. Чугун, как правило, намного дешевле эмали, но служит так же долго.

Обратите внимание, что чугунная посуда требует дополнительных усилий в обслуживании. Популярной чугунной посудой являются Skillet 10-Inch Chef’s Lodge’s Pro-Logic и 10.5-дюймовая квадратная чугунная сковорода-гриль.

4. Стакан для выпечки и разогрева

Используйте стеклянную посуду — чугун или эмаль — для запекания или разогрева. А для хранения выбирайте стеклянную тару и консервные банки. Просто имейте в виду, что крышки консервных банок Mason and Kerr содержат BPA и другие эстрогенные химические вещества. Бренд Weck производит 100-процентные стеклянные банки, которые являются хорошей альтернативой.

5. Пергаментная бумага для упаковки пищевых продуктов

Вместо обычной полиэтиленовой пленки выберите небеленую пергаментную бумагу или многоразовую пищевую пленку, покрытую пчелиным воском (например, Bee’s Wrap), для хранения нарезанных овощей и других продуктов.

6. Хранение силикона (вместо полиэтиленовых пакетов)

Поменяйте местами пластиковые пакеты для сэндвичей и морозильные пакеты на многоразовые силиконовые пакеты для хранения (например, пакеты Stasher). Вы также можете использовать в морозильной камере емкости из нержавеющей стали, а также некоторые варианты из стекла.

Еще два полезных и полезных прибора для приготовления пищи

Эти полезные для здоровья приборы также заслуживают места на вашей кухне.

1. Мгновенный горшок

Мультиварки существуют уже несколько десятилетий, и я сам их использую много лет.Я все еще рекомендую их, так как они являются отличным инструментом для приготовления пищи в стиле палео. Вы можете легко (почти без усилий) приготовить большие партии курицы, индейки, говядины, бизона или дичи для последующего использования в жарке, салатах, рагу и других блюдах.

Но, как рассказала автор палео-кулинарной книги Мишель Тэм в выпуске Revolution Health Radio , если вы можете приготовить что-то на медленном огне, вы можете приготовить это в скороварке — гораздо быстрее. Если у вас есть средства, чтобы добавить Instant Pot в свой арсенал, я настоятельно рекомендую его.Эта программируемая скороварка нового поколения безопасна и удобна, имеет вставку из нержавеющей стали и кардинально меняет правила тушения более дешевых кусков мяса.

2. Микроволновая печь

Сомневаюсь, что вы ожидали увидеть это устройство в списке. В конце концов, «взрывать» пищу просто пугающе. Но большинство исследований приходят к выводу, что низкоуровневое микроволновое воздействие не представляет значительного риска для здоровья человека. (27, 28, 29) И даже если бы это произошло, это было бы проблемой, только если бы микроволны внутри духовки каким-то образом вырвались из прибора и наткнулись на ваше тело, что маловероятно.Не говоря уже о том, что по сравнению с микроволновым излучением от других устройств (в частности, сотовых телефонов) излучение от вашей микроволновой печи незначительно. Если вы обеспокоены тем, чтобы избежать потенциального излучения от микроволновой печи, все, что вам нужно сделать, — это отойти от нее, пока пища нагревается. Кроме того, нет никаких доказательств того, что микроволны отрицательно влияют на профиль питательных веществ в продуктах питания.

Использование микроволновой печи зависит от личных предпочтений. Если доступ к быстрому и удобному способу разогрева делает разницу между употреблением богатой питательными веществами здоровой еды или обработанной закуски, не бойтесь использовать его.

Здоровая кулинария Кухонная техника | HSN

div {дисплей: встроенный блок; вертикальное выравнивание: середина; положение: относительное; } # hamburger-open-button # hamburger-helper ._bar {height: 44px; ширина: 36 пикселей; размер шрифта: 0; белое пространство: nowrap; } # гамбургер-кнопка открытия # гамбургер-помощник ._bar> div {display: inline-block; ширина: 100%; вертикальное выравнивание: по центру; } # hamburger-open-button # hamburger-helper ._bar :: before { содержание: «»; дисплей: встроенный блок; положение: относительное; высота: 100%; ширина: 0; вертикальное выравнивание: по центру; } # hamburger-open-button # гамбургер-помощник._bar> div> span { дисплей: блок; цвет фона: # 333333; ширина: 72%; высота: 4 пикселя; маржа: 0 авто 5 пикселей; вертикальное выравнивание: по центру; } # гамбургер-кнопка открытия # гамбургер-помощник ._bar> div> span: last-child {margin-bottom: 0; } ]]]]>]]> ul> li {float: none! важно; } / * Основные промо-материалы навигатора (текст справа) * / # primary-navigation .zHeaderPromo { маржа: 0px 18px; } # primary-navigation .zHeaderPromo .zLink { дисплей: блок; размер шрифта: 14 пикселей; высота строки: 3.1em; семейство шрифтов: IsidoraMedium, AvalonMedium; текст-преобразование: прописные буквы; цвет: # 333; текстовое оформление: нет; } / * Основная навигация по гамбургерам * / # основная навигация .zHamNav {width: 180px; } # primary-navigation .zHamNav> ul {} # primary-navigation .zHamNav> ul> li { ширина: 92%; заполнение: 0% 4%; } # primary-navigation .zHamNav> ul> li: hover { цвет фона: # 0077c8; } # primary-navigation .zHamNav> ul> li> a { дисплей: блок; размер шрифта: 16 пикселей; высота строки: 2.3em; семейство шрифтов: IsidoraMedium, AvalonBook; текстовое оформление: нет; цвет: # 333; маржа слева: 3 пикселя; } # primary-navigation .zHamNav> ul> li: hover> a { цвет: #fff; } # primary-navigation .zHamNav .zSpacer { ширина: 100%; высота: 0 пикселей; нижняя граница: 1px с точками #ddd; } # primary-navigation .zHamNav> ul> li span.semi_ts { дисплей: встроенный блок; цвет: # 960051; семейство шрифтов: isidorabold, avalonbold; } # primary-navigation .zHamNav> ul> li span.med_ts { дисплей: встроенный блок; цвет: # 960051; семейство шрифтов: isidorabold, avalonbold; } # primary-navigation.zHeaderV4_Nav> ul> li span.med_ts, # primary-navigation .zHeaderV4_Nav> ul> li span.semi_ts { дисплей: нет; } / * Основные навигационные промо * / # основная навигация .zHamPromo {width: 180px; } / * Всплывающие подсказки * / # основная навигация .zHamNavLinks {width: 600px; } # основная навигация .zHamNavLinks.z4Col {width: 800px; } # primary-navigation .zHamNavLinks .zCol { ширина: 30%; набивка: 1,6%; плыть налево; } # primary-navigation .zHamNavLinks.z4Col .zCol { ширина: 22,5%; обивка: 1.2%; } # primary-navigation .zHamNavLinks .zHeaderDiv { положение: относительное; / * нижняя граница: 1px solid # 0077c8; * / маржа: 20px 0px 5px 0px; } # основная навигация .zHamNavLinks .zHeaderDiv: first-child {margin-top: 0px; } # primary-navigation .zHamNavLinks .zHeader { дисплей: блок; ширина: 100%; размер шрифта: 14 пикселей; высота строки: 1.1em; семейство шрифтов: IsidoraSemibold, AvalonDemi; цвет: # 0077c8; нижнее поле: 9 пикселей; текстовое оформление: нет; } # primary-navigation.zHamNavLinks a.zHeader :: after, # primary-navigation .zHamShortcuts .zLink :: after { содержание: «\ 20 \ 003e»; font-family: consolas, моноширинный; размер шрифта: 1.3em; } # primary-navigation .zHeaderV3_Nav .zMoreLink a :: after { content: «\ 003e»; font-family: consolas, моноширинный; размер шрифта: 1.3em; маржа слева: 12 пикселей; } # primary-navigation .zHamNavLinks .zSeeAll { / * отображение: блок; * / дисплей: нет; позиция: абсолютная; вправо: 0 пикселей; внизу: 9 пикселей; ширина: 25%; размер шрифта: 12 пикселей; высота строки: 1.4em; семейство шрифтов: IsidoraMedium, AvalonBook; цвет: # 0077c8; } # primary-navigation .zHamNavLinks .zLink { дисплей: блок; размер шрифта: 14 пикселей; высота строки: 2.14em; семейство шрифтов: IsidoraMedium, AvalonBook; цвет: # 333; } # primary-navigation .zHamNavLinks .zClear {clear: both; } / * Ярлыки * / # primary-navigation .zHamShortcuts { ширина: 100%; нижнее поле: 5 пикселей; } # primary-navigation .zHamShortcuts .zCell { плыть налево; } # primary-navigation .zHamShortcuts.zTopBorder { ширина: 97%; высота: 1 пикс; маржа: 10px 1.5% 10px 1.5%; нижнее поле: 10 пикселей; / * border-top: 1px с точками #ccc; * / граница сверху: 1px solid # 999; } # primary-navigation .zHamShortcuts .zLink { размер шрифта: 14 пикселей; высота строки: 2.4em; семейство шрифтов: IsidoraMedium, AvalonMedium; текст-преобразование: прописные буквы; цвет: # 333; маржа справа: 3 пикселя; текстовое оформление: нет; } # основная навигация .zHamShortcuts .zBull {display: none; margin-top: -2 пикселя; } # primary-navigation.zHamShortcuts .zClear {ясно: оба; } nav # primary-navigation.v4 .zHeaderV4_Nav li.mNew, nav # primary-navigation.v4 .zHeaderV4_Nav .zSpacer.mNew {display: none;} / * Всплывающие рекламные объявления * / # primary-navigation .zHamStorePromo { маржа: 8px 5px 2px 0px; } # primary-navigation .CarouselCard-Flyout {border-color: # 999; } / * Исправление сообщества * / # lia-body # Feature-nav> div { видимость: видимый! важный; } / * Обивка для гамбургеров * / # hamburger-open # hamburger-holder # hamburger-storefront-flyout: not (: empty) {padding: 5px 0! important; } # hamburger-open # hamburger-holder # hamburger-storefront-flyout: not (: пусто).Нижний, # hamburger-open # hamburger-holder # hamburger-storefront-flyout: not (: empty) .top {padding: 0 5px! important; } nav # primary-navigation .sticky-navigation # hamburger-open # hamburger-holder .hamburger-cell li.dNew {display: none;} ]]]]>]]> Закрыть

27 блоггеров о еде делятся своей любимой кухонной техникой

Кухонная техника необходима любому человеку, который любит готовить здоровую пищу.При таком большом количестве вариантов сложно выбрать лучшие предметы.

Вот почему мы наняли Минуку Елену, чтобы она обратилась к 27 фуд-блогерам и спросила их:

Какие три ваших любимых кухонных прибора для здорового приготовления пищи?

Мы получили множество ответов, в которых были рекомендованы лучшие продукты, а также даны идеи о том, какие блюда и напитки можно приготовить из них. Продолжайте читать, чтобы узнать, что это такое.

Lisa Mitchell — Sacred & Delicious

Обустраивая кухню, начните с того, что лучше всего подходит для вашего бюджета.Если вы впервые обустраиваете дом или живете от зарплаты до зарплаты, вы все равно можете готовить вкусную еду, используя всего несколько недорогих кухонных приборов.

Полагаю, вы начали с хорошей кастрюли из нержавеющей стали, сотейника и хорошего острого ножа. Но если вы еще не собрали все необходимое, начните с этих трех частей. Оксо-ножи недороги и довольно приличны для начинающего повара.

Если на вашей кухне уже есть эти предметы, позвольте мне поделиться своими любимыми приборами, которые все еще довольно доступны.

1. Микропланерная терка

Моя любимая, потому что она намного проще в использовании, чем старые коробчатые терки, и идеально подходит для свежего имбиря, что делает многие блюда более вкусными и, что важнее, легче усваиваются.

От овощей до бобовых, от супов до салатов и гарниров — свежий имбирь придаст вашему блюду пикантный вкус, воспламеняя ваши пищеварительные ферменты, чтобы они могли работать! Мне также нравится использовать пресс для цитрусовых, чтобы добавить свежий лайм в легкую домашнюю заправку для салата или добавить еще один аромат во многие овощные и бобовые блюда.

2. Погружной блендер

Это еще один ценный инструмент, которым я пользуюсь не реже одного раза в неделю. Эти портативные устройства идеально подходят для приготовления смузи и пюре для супа, пока он еще в кастрюле. Таким образом, вам не придется переливать горячую жидкость в пластиковый контейнер для блендера (это плохо для вашего здоровья и еще больше проблем).

Каждый из этих кухонных инструментов можно приобрести за 20 долларов или меньше, и вам понравится, как они повышают эффективность приготовления пищи.

3.Блендер Vitamix

Теперь, если у вас большой бюджет, я бы добавил несколько более дорогих вещей в свой список фаворитов! Если можете, потратьте деньги на Vitamix. Этот блендер профессионального качества не имеет себе равных — не только для смузи, но и для приготовления свежего орехового молока, измельчения зерен без глютена и для многих других целей.

Кастрюли быстрого приготовления — в моде, и если у вас еще нет скороварки, эти универсальные плиты особенно удобны при приготовлении сухих бобовых — к тому же гораздо полезнее, чем есть из консервной банки!

Хотя стандартные скороварки вышли из моды, они сократят время приготовления вдвое (по сравнению с обычной кастрюлей).Если вы повар-вегетарианец или веган, то одно из этих блюд станет отличным вложением, поскольку свежие бобовые являются важным белком для людей, избегающих мяса.

Bintu Hardy — Рецепты из кладовой

1. Фритюрница

Моя фритюрница — это то, что мне нужно, когда я хочу вкусное блюдо без чувства вины — я приготовил так много блюд, которые немного полезнее, если их в моей фритюрнице, а не в другом приборе.

2. Instant Pot

Я часто выбираю свой Instant Pot, так как это отличное устройство для быстрого приготовления здоровых семейных блюд.Мне, как занятой работающей маме, нужно что-то, что могло бы помочь мне приготовить полезные вкусные обеды вдвое быстрее, и мой Instant Pot делает именно это.

3. Мультиварка

Наконец, я выбираю свою мультиварку. Я использую этот немного реже, чем два выше, но если мне не нужна вкусная домашняя еда до более позднего времени в тот же день, я часто использую свою мультиварку, чтобы готовить здоровую еду весь день, готовую к тому времени, когда все вернутся домой. .

Джеки Ньюджент

1. Блендер

Я обожаю использовать мощный блендер для здорового приготовления пищи.Я использую блендер Njna дома и профессиональный блендер VitaMix, когда преподаю в Институте кулинарного образования. Он идеально подходит для приготовления пюре для здоровых супов, чтобы они казались более кремовыми без добавления сливок, а также для взбивания бархатистого хумуса, чтобы повысить потребление растительного белка.

2. Сковорода-гриль

Два других моих любимых устройства на самом деле больше гаджеты, чем приборы: чугунная сковорода-гриль Lodge и терка / терка Microplane.

Я регулярно использую форму для гриля, чтобы быстро приготовить сезонные овощи в любое время.

3. Зестер / терка

И я использую терку для цедры любых цитрусовых перед использованием; цедра становится бонусной приправой к сытным блюдам.

Kristen Link — Wellness by Kristen

1. Кухонный комбайн

Идеально подходит для приготовления быстрых соусов, сальсы и заправок или измельчения сухофруктов и орехов для приготовления домашних энергетических батончиков, я держу свой на столешнице для легкого доступа .

2. Электрическая скороварка

Хотя электрическая скороварка, безусловно, может сократить время приготовления таких блюд, как тушеное мясо, мне нравится использовать ее для приготовления таких блюд, как рис или бобы, поскольку она не требует от меня присматриваюсь к нему и освобождает место на моей плите.

3. Высококачественная тостерная печь

Иногда, когда мне просто нужно приготовить небольшую партию жареных овощей, включение большой духовки больше похоже на рутинную работу, поэтому наличие тостера меньшего размера для этой работы очень полезно.

Ли Леви — Обзор набора еды

Я считаю, что здоровое питание сводится к двум основным вещам — продукты самого высокого качества и легкое приготовление еды! Если это слишком сложно, этого просто не произойдет, и мы перейдем к самому простому доступному решению, во многих случаях менее эффективному.

Вот где может пригодиться отличная бытовая техника. Для меня это три обязательных кухонных прибора для здорового питания.

1. Умная духовка Berville

Маленькая, но очень удобная для повседневного приготовления пищи, и что мне больше всего нравится в ней, так это функция жарки на воздухе. . Честно говоря, все, что я пробовал приготовить с помощью функции жарки на воздухе — овощи, курица, рыба, вы называете это, — получалось восхитительным, нежным внутри и хрустящим снаружи. не требует масла! Здоровая кулинария в лучшем виде.

2. Блендер Ninja

Нет ничего полезнее, чем начать свой день с хорошего свежего смузи, а с моим другом Ниндзя на столешнице это так просто. Вы можете положить все, что хотите, перемешать 60 секунд, и все готово. Ниндзя очень силен и может смешивать все — яблоки, сельдерей, замороженные фрукты и даже кубики льда!

3. Мультиварка мультиварка

Я люблю медленно приготовленные блюда — их очень легко приготовить. Вы просто кладете внутрь любой белок, овощи и травы, которые вам нравятся, и дайте им готовиться вместе в течение нескольких часов.Конечный результат получается нежным и вкусным, при этом не требуется масла, поэтому блюда получаются нежирными и полезными.

Мои любимые блюда — это куриная запеканка с медом и чесноком, а также запеканка по-мексикански с фасолью и курицей. Вкусный!

Мишель Сидоренков — Шампанское и бумажные самолетики

1. Мультиварка

Мультиварка отлично подходит для простых домашних блюд и отлично подходит для приготовления без масла. Они идеально подходят для быстрого и легкого приготовления блюд типа «мультиварка», избавляя вас от стресса во время еды и от желания поесть вне дома, когда вам не хочется готовить большую еду с нуля.Они очень просты в использовании и всегда готовят вкусные блюда.

2. Фритюрница

Эта удивительная машина поможет вам сохранить хрустящую пищу без фритюрницы! Этот кухонный прибор идеально подходит для тех, кому по-прежнему нужен хруст, когда вы едите картофель или курицу в панировке, без масла и лишних калорий. Жареная пища без калорий и жира? Да, пожалуйста!

3. Sous Vide

Этот кухонный гаджет немного пугает, но как только вы начнете его использовать, он вам точно понравится! Су-вид позволяет действительно усилить вкус без использования нездоровых соусов или масел.

Когда вы закрываете вакуумом и медленно готовите пищу на водяной бане, аромат и приправы усиливаются и концентрируются по мере того, как пища становится мягче. Еда Sous vide позволяет натуральным, целым ингредиентам сиять без масла, слишком большого количества соли или сливок.

Бет Жак Чен — Bon Aippetit

1. Мгновенный горшок

Я явно не одинок в своей любви и преданности своему растворимому горшку, потому что у всех, кого я знаю, есть хотя бы один растворимый горшок, а рецепты есть по всему Pinterest .Благодаря ему медленное приготовление и приготовление порциями стало проще простого!

Раньше я варил костный бульон на плите целый день, а теперь могу сделать это за час в кастрюле быстрого приготовления. Это определенно освобождает много времени, так что я не привязан к кухне, и дает мне время для более важных дел, например, для сна.

2. Погружной блендер

Вы когда-нибудь смотрели на кипящий суп на плите и задавались вопросом, как вы собираетесь поместить все это в блендер, не создавая беспорядка и не получив ожогов третьей степени? Да, я тоже.

С погружным блендером вам не о чем беспокоиться. Вы помещаете блендер в кастрюлю и смешиваете все в кастрюле. Это означает меньше посуды, меньше беспорядка и, надеюсь, меньше посещений скорой помощи.

Мой любимый иммерсионный блендер Kitchenaid наконец умер после счастливых 8 лет совместной жизни. Я купил его тогда за 15 долларов и работал вплоть до того дня, когда он начал курить. Я только что купил свой второй иммерсионный блендер KitchenAid и очень надеюсь, что этот прослужит так же долго.

3.Высокоскоростной блендер

Если вам нравятся смузи, они необходимы, но они годятся для гораздо большего. Я делаю соус номато, заправки для салатов (тыквенный кленовый винегрет или домашняя итальянская заправка), суп (морковно-имбирный суп), яблочное пюре и многое другое! Бренд, который я использую, Vitamix, немного дорогой, но он того стоит. У меня уже много лет.

Он прослужил вдвое дольше, чем любой другой блендер, который я использовал ранее, и продолжает работать. Если вы готовы инвестировать в этот продукт, вы не пожалеете.На самом деле, я думаю, что если я сложу все остальные купленные мной блендеры, то получится больше, чем Vitamix.

Sandra Sellani — 40-летний веган

На моей столешнице есть только три прибора, потому что я ежедневно использую их для здорового приготовления пищи на растительной основе:

1. NutriBullet

Я начинаю каждый день со смузи, а NutriBullet упрощает приготовление и употребление всего в одном контейнере. Он смешивает мой смузи Funky Monkey за секунды — миндальное молоко, ложку арахисового масла с кусочками, замороженный банан и две столовые ложки ядер какао-бобов.

Повернув контейнер для смешивания, смузи Bullet за секунды превращает его в холодный питательный смузи и имеет ручку навинчивания для контейнера, чтобы вы могли пить его в дороге. Очистить легко — жидкость для мытья посуды и вода.

Моя единственная проблема в том, что я уже сломал три из них из-за чрезмерного использования. Это не тот гаджет, который в конечном итоге окажется под шкафом несоответствующей техники.

2. Блендер VitaMix

Этот блендер хорошо переносит удары, и это регулярно случается на моей кухне.Я заплатил за него около 500 долларов более десяти лет назад и использую его для всего, от супов до соусов, смузи и веганского «мороженого».

Я так часто пользовался этим блендером, когда учился в кулинарной школе, что однажды он начал дымиться. Я владел им уже пять лет, поэтому я подумал, что пришло время выбросить его и купить новый, но я написал в VitaMix, и они попросили меня прислать им базу.

Я сделал и в течение двух дней починили и отправили обратно в идеальном рабочем состоянии. Эта компания стоит за своей продукцией, и теперь я тоже.

3. Фритюрница Ninja

Я купил эту неохотно, не уверенный, что она оправдает ожидания — это так. Этот гаджет превратит любого в любителя тофу. Я замариновываю кубики тофу с соевым соусом, небольшим количеством кленового сиропа и рисовым винным уксусом примерно десять минут.

Затем я посыпаю кубики органическим кукурузным крахмалом, чтобы слегка покрыть их. Примерно через 12 минут при 375 градусах они получаются хрустящими и вкусными. Добавляйте их в салаты или супы или просто ешьте в качестве здоровой закуски.Он также отлично подходит для темпе и картофеля фри из сладкого картофеля без масла.

Jaya Jaya Myra

Вот 3 моих самых любимых кухонных прибора и почему я их люблю. Расфасованные продукты вредны для вас из-за всех консервантов, соли и добавленного сахара, которые есть во многих продуктах, и особенно плохо с такими вещами, как заправки для салатов, соус для пасты и суп.

На самом деле, вам не нужна вся эта дополнительная соль, сахар или соль, которые увеличивают срок хранения продуктов. Еда может быть более здоровой, если вы ее готовите самостоятельно, а также иметь тот вкус, который соответствует вашим предпочтениям.И угадайте, что: изготовление большого количества кухонных скрепок может занять менее 5 минут.

В среднем человек тратит час или больше в день в социальных сетях, так почему бы не тратить 5 минут в день на приготовление новых блюд, которые вам понравятся и которые улучшат ваше самочувствие?

1. Cuisinart Mini-Prep

У меня есть Cuisinart Mini-Prep, и эта вещь — дар Божий. Я люблю готовить супер-здоровые десерты из суперпродуктов, а из этой штуки можно приготовить ужасный шоколадный мусс из авокадо! Или свежую сальсу.Или соус для пасты. Мне он нравится, потому что он многофункциональный, быстро моется и хорошо работает.

Это дает мне возможность делать супер здоровый выбор из моей еды и упрощает это. Давайте смотреть правде в глаза. Простота использования и затраты времени — два самых больших препятствия на пути к здоровью, и это маленькое устройство, которое практически не занимает места на полке, избавляет от всех отговорок в книге.

2. Блендер NutriBullet

У меня есть NutriBullet, и он мне очень нравится. Давайте смотреть правде в глаза.Мы едим салат, потому что хотим быть здоровыми и в хорошей форме, но вы можете легко саботировать свой успех в отношении здоровья покупной заправкой для салата из-за лишнего сахара и консервантов. Зачем вам вообще весь этот сахар в бальзамическом винегрете? У вас нет, так что сделайте это сами.

Мне также нравится NutriBullet для приготовления домашнего молока из миндаля и кешью. После замачивания орехов на ночь приготовление молока займет менее 5 минут. NutriBullet отлично справляется с быстрым измельчением орехов и получением однородной однородной консистенции.

Прелесть изготовления их самостоятельно заключается в том, что вы можете получить молоко именно той консистенции, которая вам нравится — будь то густое и сливочное, или низкокалорийное с фильтрованной мякотью, вы получите правильную пищу для себя.

3. Пакетик для молока с орехами и орехами от Элли

Технически это может не быть прибором, но это кухонное чудо, без которого я бы не смог жить! Я использую свой * буквально * каждый день в тандеме с моим блендером NutriBullet. Эта удобная сумка делает ненужным дорогую соковыжималку.Я

использую его для сока сельдерея (смешайте сельдерей и воду, затем используйте этот пакет для фильтрации мякоти) и для домашнего орехового молока. Его очень легко чистить, он не пахнет, как некоторые тканевые пакеты с орехами и молоком, и вмещает большой объем для удобства использования. Она складывается и ее легко хранить (в отличие от соковыжималки), и она стоит менее 15 долларов (сколько стоила ваша соковыжималка? 1000?).

Если вы новичок в приготовлении соков или орехового молока, я действительно рекомендую это сделать, прежде чем покупать дорогую соковыжималку.Вы, вероятно, обнаружите, что он отлично работает, и вам больше ничего не нужно, а низкая цена делает его доступным для всех.

Hannah Magee

Как пищевой блогер, для меня три важных кухонных предмета для здорового приготовления — это высокоскоростной блендер, кухонный комбайн и электронные миксеры, а еще лучше — настольный миксер.

1. Высокоскоростной блендер

Я использую Vitamix — это то, что я использую почти каждый день для смузи с питательными ингредиентами. Я также люблю его для кремовых супов-пюре (моих любимых осенью и зимой).

Причина, по которой я полагаюсь на высокоскоростной блендер, заключается в том, что он имеет большое значение с точки зрения консистенции жидкости. Например, в моих смузи никогда не бывает маленьких кусочков шпината или черники — самое худшее.

2. Кухонный комбайн

Это важно для множества различных рецептов на моем сайте. От полезных шоколадных трюфелей с авокадо, моей веганской корочки чизкейка и соусов, таких как песто и крема с кинзой и авокадо, я в значительной степени полагаюсь на этот прибор.

3.Настольный миксер

Наконец, мой блог о еде полон «более здоровой» выпечки, такой как кексы, печенье и быстрый хлеб, поэтому мой настольный миксер Kitchen-Aid является ключевым моментом. Это экономит мне время и силы (смешивать вручную сложно!) В дни тестирования рецептов, не говоря уже о том, что на моей столешнице он выглядит довольно великолепно.

Emese — My Pure Plants

Мы выступаем за здоровый образ жизни, употребляя продукты на растительной основе и без глютена. Основа здоровой кулинарии — домашние блюда, приготовленные с нуля.Таким образом, все 3 наших любимых кухонных прибора служат для быстрой и приятной домашней готовки.

1. Кухонный комбайн

С ним можно делать практически все, что угодно. Мы делаем соусы, спреды, соусы, заправки для салатов, но мы также делаем вегетарианские гамбургеры, тесто для пирогов или пирожных. Не говоря уже о том, что мы шинкуем, измельчаем и режем овощи для салатов, супов или рагу. Мы также используем его для приготовления полезного орехового масла.

2. Блендер

Мы используем его для быстрого и легкого ежедневного приготовления полезных смузи, освежающих соков или полезного орехового молока.

3. Погружной блендер

На наш взгляд, это идеальная смесь кухонного комбайна и блендера. Он не для всех и не для всех, но он очень удобен во многих случаях, когда вы хотите приготовить небольшую партию, а кухонный комбайн или блендер слишком велики для этой задачи.

Candess Zona-Mendola — Make Food Safe

Мои три готовых кухонных прибора для здорового приготовления:

1. Термометр для мяса

Безусловно, мое самое ценное кухонное имущество — это термометр для мяса.Да, я помешан на безопасности пищевых продуктов, и это сразу же говорит мне, правильно ли приготовлена ​​моя еда.

Термометр для мяса может помочь вам убедиться, что вы готовите мясо при правильной температуре приготовления, чтобы убить вредные бактерии, такие как кишечная палочка, сальмонелла и кампилобактер. У каждого шеф-повара должен быть такой на кухне.

2. Блендер на одну порцию

Здоровый завтрак для меня — это обычно смузи. Но я не хочу остатков. Итак, блендер на одну порцию идеален.Просто добавьте ингредиенты, перемешайте, вытащите их из основы, и я уже в пути.

3. Смеситель для кухонных принадлежностей

Я использую этого ребенка для всего. Делаете фалафели? Идеально сочетается. Делаете свой хлеб? Для этого есть ручка для смешивания. Хотите приготовить макароны, мясной фарш или шербет? Для этого есть приложения! Есть даже спирализатор. Вы можете использовать его буквально для чего угодно!

Холли Клегг — Блог о здоровой кулинарии

1. Микроплан Зестер / терка

Мне нравится микропланская терка, поскольку она многофункциональна, так как натирает сыр, чеснок или цедру.Если рецепт требует цедры, особенно цедры цитрусовых, я никогда не упускаю ее, потому что свежая цедра придает продуктам еще один потрясающий свежий вкус! Натереть цедру лимона в макароны, чтобы добавить изюминку, или натереть на терке лимонный хлеб, чтобы усилить вкус и сделать его действительно вкусным.

2. Ручной погружной блендер

Добавьте портативный погружной блендер на свою кухню — его можно использовать для чего угодно, от смузи до супов-пюре. Легко использовать, так как вы можете положить прямо в кастрюлю или миску и легко очистить, это отличная экономия времени и, к тому же, вам нужно будет мыть меньше посуды!

3.Посуда с антипригарным покрытием

Мне нравится посуда с антипригарным покрытием, потому что она позволяет сократить количество масла, добавляемого в рецепт. Чтобы приготовить с меньшим содержанием жира, важно использовать посуду хорошего качества с антипригарным покрытием, к тому же она очень легко моется. Пища не прилипает при мытье посуды — отличный бонус!

Гвен Лерон — Восхитительные приключения

У меня есть много кухонной техники, на которую я полагаюсь каждый день, но три, к которым я обращаюсь больше всего, когда я хочу сделать что-то более здоровое, следующие:

1.Высокоскоростной блендер

Я накопил и купил себе Vitamix несколько лет назад, и я приготовил так много полезных рецептов в этой машине, что трудно уследить! Мне больше всего нравится готовить смузи, ореховые соусы для пасты и даже веганские ореховые чизкейки! Vitamix смешивает все ингредиенты, пока они не станут гладкими и кремообразными, какими бы твердыми они ни были.

2. Instant Pot

Это еще одно устройство, которое я использую несколько раз в неделю. Многие полезные рецепты можно найти в Интернете и в кулинарных книгах, посвященных рецептам быстрого приготовления, как полезных, так и изысканных.Мне нравится придерживаться более здоровых рецептов, таких как супы и тушеные блюда.

3. Кухонный комбайн

Я люблю делать кухонный комбайн основным продуктом, чтобы сэкономить деньги. Мои любимые вещи — арахисовое и миндальное масла. Когда я делаю это сам, я точно знаю, что входит в них и для меня, что делает его более полезным (и дешевым!).

Sonila Cami — Mediterranean Latin Love Affair

Вот три лучших кухонных прибора, которые помогут одному готовить и есть здоровую пищу:

1.Небольшой электрический измельчитель продуктов питания

Они недорогие, их легче использовать и чистить, чем кухонные комбайны, и они служат долго. Я буду использовать этот прибор несколько раз в процессе приготовления еды. Мне не нужно менять лезвия или программировать что-либо сложное.

Сегодня, например, приготовила фаршированные баклажаны. Сначала я нарезал лук в электрическом измельчителе пищи. Потом нарезала петрушку.

Наконец, я раздавил и измельчил в нем помидоры, так как я предпочитаю использовать свежие помидоры вместо томатной пасты.Этот прибор помогает мне кормить мою семью большим количеством овощей и держаться ближе к своим средиземноморским корням, поскольку мы используем много-много овощей, но у кого есть время, чтобы измельчить их все вручную.

2. Тостерная печь

Да, я люблю печь и использую духовку обычного размера, но я предпочитаю тостер. Когда я учился в колледже, это была мне палочка-выручалочка, потому что я мог печь маленькие запеканки, даже если у меня не было настоящей духовки.

Но теперь, когда у меня большая семья и я люблю принимать гостей, иногда бывает сложно все испечь в обычной духовке.У меня не так много времени между ведением блога, домашним хозяйством и двумя детьми.

Часто я запекал много овощей в тостере и использовал их как гарнир к основному блюду. Я также заменяю много жареной пищи жареной, и тостер идеально подходит для этого.

3. Мороженица

Да, я знаю, это не звучит, так как в нем можно приготовить здоровую пищу !! Но если бы вы знали моих детей, вы понимали, о чем я. Мы живем в Майами, Флорида. С апреля по октябрь жарко и влажно.Мы выходим из школы или после обеда, а мои дети хотят мороженого. Количество сахара в этих коробках и рожках безумное !!!

Итак, я начал делать собственное мороженое. Никакого сахара, только сезонные фрукты и миндальное или кокосовое молоко, иногда настоящее молоко. От того, что я не добавляю в них сахар и красители, я чувствую себя намного лучше.

Kelly Shea — Trial and Eater

Мои 3 любимых кухонных прибора для здорового приготовления:

1. Блендер для смузи

2.Погружной блендер для супов

3. Соковыжималка

Я пью сок сельдерея уже несколько месяцев и получаю гораздо больше энергии в дни, когда начинаю утро с большого стакана этого прямо из соковыжималки.

Сиддхи Панчал — Готовим с Сиддхи

Пора вам перестать заламывать руки, когда вы начинаете думать о здоровой кулинарии. Существует множество кухонных приборов, которые помогут выполнить эту задачу за вас. Вот их три:

1.Фритюрница

Эта фритюрница — хороший выбор, если у вас есть семья, которая любит еду своих друзей (а кто нет). Этот прибор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха вокруг таких продуктов, как мясо, картофельные чипсы и т. Д., Чтобы они были хрустящими и хрустящими, с такой же текстурой, как при жарке во фритюре.

Но это не означает, что вы не используете масло при жарке на воздухе; вы должны использовать столовую ложку масла, чтобы получить те же результаты, что и при жарке во фритюре. Итак, да, в результате получается жареная пища, но более здоровая жареная пища с гораздо меньшим содержанием жира и калорий.

2. Сэндвич-гриль

Хотите сэндвич на гриле? Почему бы не использовать гриль для бутербродов, чтобы приготовить свежие бутерброды на гриле с полезной начинкой. Более того, существуют сэндвич-грили, которые можно использовать в качестве приспособлений для жарки овощей и мяса.

3. Электрический пароварка

Один из наиболее часто используемых кухонных приборов для здорового питания, как следует из названия, этот простой, но инновационный кухонный прибор помогает готовить рис, приготовить на пару овощи и т. Д.

Yasmin Purnell — By The Forkful

1.NutriBullet

Я бы не смог обойтись без NutriBullet. Я использую его для приготовления огромных свежих смузи из замороженных бананов, ягод, миндального молока, льда и протеинового порошка, чтобы я чувствовал себя сытым все утро, и использую его для пикантных блюд, чтобы приготовить мой любимый соус Баба Гануш или для приготовления домашнего соуса.

Если бы мне пришлось порекомендовать кому-нибудь один прибор для легкого и здорового приготовления, это определенно был бы мой NutriBullet!

2. Утюг Skillet

Мой следующий любимый кухонный прибор — моя чугунная сковорода.Сковороды чрезвычайно универсальны, так как вы можете готовить на плите, а также ставить сковороду под гриль или в духовку, если вам нужно.

Они не прилипают, поэтому для более здоровой готовки вам понадобится минимум масла, и при правильном уходе они прослужат долгие годы!

3. Пароварка

Наконец, я люблю использовать пароварку для здорового приготовления пищи. Просто поместите корзину пароварки в кипящую воду, чтобы приготовить овощи до совершенства.

Джим Мамфорд — Джим Кукс Фуд Гуд

1.Instant Pot

В качестве скороварки Instant Pot не только экономит время, но и является еще одним отличным способом превратить полезные белки и постное мясо в фавориты по будням (подумайте о 30-минутных тертых куриных бедрах с чипотле).

2. Бройлер

Отличный способ получить жареный хрустящий жареный картофель — это закончить продукты под горячим бройлером. Сильный прямой огонь помогает пост-повару поджарить что угодно, от свиных отбивных до брюссельской капусты!

3. Иммерсионный блендер

Мне нравится мой иммерсионный блендер, потому что он позволяет мне готовить полезные супы, веганские сливочные заправки и все, что между ними!

Дмитрий Кара — Fantastic Cleaners

Мои любимые кухонные приборы:

1.Хранители трав

В этих прекрасных контейнерах можно хранить различные травы до трех недель. Это означает, что вы можете с комфортом максимально использовать ингредиенты, которые ранее отправлялись в корзину.

2. Переносные печи для пиццы

Если вы любите пиццу по запросу, то все, что вам нужно, это тесто для пиццы, томатный соус, жареный чеснок, базилик, сыр и завернутый маргарита менее чем за 30 минут.

3. Разбрасыватель салата

Прост в использовании и обслуживании.Наличие такого гаджета сэкономит вам массу времени, что сделает приготовление салата очень быстрым.

Люси Харрис — Hello Baby Bump

Моими тремя любимыми кухонными приборами для здорового приготовления должны быть:

Instant Pot
Air Fryer
Spiralizer

Эти приборы являются находкой в ​​большинстве дней и помогают быстро приготовить еду. или гарнир, что намного проще.

1. Instant Pot

Это мультиварка «семь в одном», которая поможет мне выдержать напряженный день.Благодаря множеству функций, включая рисоварку, мультиварку, пароварку, скороварку и многое другое, этот изящный прибор может ускорить процесс приготовления. Он также сохраняет больше питательных веществ, чем другие методы приготовления, из-за того, насколько быстро он может приготовить пищу.

2. Фритюрница

Теперь я знаю, что жареная пища вредна, но фритюрница позволяет приготовить жареную пищу с меньшим содержанием жира, калорий и этих сомнительных соединений. Моим детям это особенно нравится, потому что они получают свое «старье» более здоровым способом.Может потребоваться немного поэкспериментировать, чтобы выяснить, что работает лучше всего, но вы научитесь этому, и оно того стоит.

3. Спирализатор

Это отличный способ заставить детей есть больше овощей, кабачки и кабачковая лапша стали одним из их любимых блюд! Спирализатор позволяет приготовить замену пасте из овощей, чтобы вы не впали в пищевую кому!

Вам не обязательно использовать его только для лапши, он отлично подходит для приготовления салатов, капустных овощей и т. Д.Он отлично подходит для того, чтобы собрать детей на кухне и помочь им.

Lindsay Moe — The Live-In Kitchen

Мои три любимых кухонных прибора для здорового приготовления пищи:

1. Кухонный комбайн для приготовления энергетических шариков, измельчения овощей и приготовления домашнего орехового масла

2. Instant Pot — для приготовления риса, сладкого картофеля, приготовления супа и быстрого приготовления домашнего ужина на столе

3. Настольный миксер — это позволяет мне легко приготовить домашний хлеб и тесто для пиццы, при этом я могу без особых усилий контролировать ингредиенты локоть смазывать.

Стефани Аутемент — диетолог, разбирающийся в питании

1. Ninja Foodi

Это машина 3-в-1, в которой есть фритюрница, скороварка и дегидратор в одном устройстве! Вы не можете и мечтать о более лучшем кухонном оборудовании, когда пытаетесь питаться здоровой пищей.

Если вы хотите быстро подрумянить мясо, а затем приготовить его под давлением, чтобы быстро накормить семью, потому что у вас напряженная жизнь, тогда это идеальный прибор! Свежие бобы готовятся всего за 30 минут! Если вы хотите варить овощи на пару, пока готовите мясо, вы тоже можете это сделать.Это так универсально, когда вы пытаетесь есть более здоровую пищу!

2. Ninja Blender

Следующее кухонное устройство, которое я люблю, — это мой Ninja Blender с насадкой для кухонного комбайна. У меня это было много лет, и я постоянно использую его для приготовления свежих смузи, нарезания овощей и даже для приготовления свежей сальсы!

3. Смеситель KitchenAid

Ни одна кухня не будет полноценной без смесителя KitchenAid! Я долгие годы мечтал приобрести этот прибор, и как только я наконец получил его, я использую его постоянно.Мне тоже нравятся вложения, которые идут с ним! Я использую терку для сыра, чтобы шинковать сыр и овощи! Подумайте о Zoodles!

Венди Ходж — Путь Венди к здоровью

Три моих любимых прибора, которые я использую для приготовления и приготовления здоровой пищи:

1. Мой NutriBullet

Я использую его почти каждый день для приготовления смузи и чаш для смузи . Он также идеально подходит для измельчения овса в муку для выпечки и домашних панировочных сухарей.

2. Моя скороварка

Это изменило правила игры.Я больше не жду, чтобы отложить яйца и не беспокоюсь о том, что кастрюли выкипят на плите. Мне также нравится, что я могу добавить несколько ингредиентов, установить таймер и вернуться к вкусному и питательному ужину.

3. Моя фритюрница

Вы можете «оздоровить» практически все, что вы обычно жарили во фритюре, нанеся на него легкий слой масла, а затем обжарив на воздухе.

Мне потребовалось время, чтобы довести до совершенства чипсы, поэтому я поделюсь своим методом приготовления хрустящих домашних чипсов с мягкой пушистой серединкой.Готовьте картофель в скороварке 5 минут, затем слегка смажьте маслом и завершите приготовление во фритюрнице.

Джейн Маккей — Дзен медленного приготовления

1. Блендер Vitamix

Я люблю суп-пюре, и с моим Vitamix я могу налить медленно приготовленную партию бульона, овощей и специй, чтобы получить отличный низкокалорийный полдник. Он также идеально подходит для утренних смузи!

2. Instant Pot

Это мой любимый новый прибор.Я могу приготовить свой итальянский суп из фасоли за 6 минут или, если я хочу почувствовать восхитительный аромат, могу приготовить его на медленном огне за 6 часов. Он также отлично подходит для очистки, так как я могу тушить и тушить на одной сковороде.

3. Процессор Cuisinart Mini-Prep Plus

Это отличный прибор для любой кухни! Поскольку он маленький, его легко убрать в шкаф. Это также универсальный способ измельчения чего угодно, от лука до зелени.

Jessica Peters — All The Stuff

Хотя все любят поесть, мы не можем сказать то же самое о приготовлении еды — это то, на что у многих из нас нет времени.

Дело в том, что готовить еду никогда не было так просто. То же самое и со здоровым питанием. Буквально больше нет оправдания, чтобы съесть этот соленый жирный китайский блюдо на вынос или усталую комбинацию бургера с картофелем фри, к которой мы все привыкли.

Итак, готовите ли вы только для себя или для семьи, вот три незаменимых кухонных прибора, которые вы можете использовать для здорового приготовления пищи, которые не заставят вас ломать деньги.

1. Рисоварка

Рисоварка — незаменимый кухонный инструмент, особенно для энтузиастов здоровья, у которых мало времени, поскольку при приготовлении риса и поддержании его в тепле не нужно гадать.

Он эффективно расходует электроэнергию и может делать гораздо больше, чем просто готовить рис — возьмем, к примеру, идеальную тарелку овса для здорового завтрака. Два больших пальца за универсальную, эффективную и простую в использовании рисоварку.

2. Блендер

Я знаю, что это очевидный выбор, но в топ-3 таких блендеров просто не обойтись. С блендером вы получите хороший большой кувшин для смузи и других жидких смесей, а также миску, которая позаботится о приготовлении другой здоровой пищи для вас.

Делайте пюре из овощей и фруктов до картофеля с помощью этого универсального кухонного прибора. У меня более чем достаточно причин рекомендовать его.

3. Фритюрница

Вероятно, это менее очевидный выбор, но кто сказал, что вы не можете есть пирог и есть его? У фритюрниц есть много чего, так как они могут внести хрустящую корочку в довольно однообразный пищевой режим ценителя здоровья.

Хорошая фритюрница позаботится обо всех ваших пристрастиях к жареной пище за небольшую часть времени, затрат и, если вы знаете, как правильно ее использовать, калорий.Вы можете буквально установить это и забыть об этом и вернуться к легкому, отлично прожаренному на воздухе удовольствию вины.

Micah Siva — Nutrition X Kitchen

1. Спирализатор

Придайте овощам новую жизнь и текстуру, сделав из них ленты или спирали. Добавьте спирали в свои блюда из пасты, салаты и супы, чтобы получить клетчатку и питательные вещества — без дополнительной энергии.

Мне нравится использовать это для спиральной свеклы, чтобы добавить в мой салат или кабачки для дополнительного увеличения овощей в моих спагетти!

2.Блендер

Это простая задача для вашей кухни — супы-пюре, смешанные смузи — все это заполнено скрытыми овощами. Сделайте шелковисто-гладкий овощной суп шелковисто-гладким — без использования жирных сливок, растушевывая его. Добавьте зелень или овощи в свой утренний смузи и сделайте их практически неотличимыми, что придаст вашему завтраку больше энергии.

3. Воздушный попкорн

Если вы хотите перекусить, я рекомендую попкорн. Но не просто попкорн, а воздушная кукуруза — это ключ к большому объему, богатой клетчаткой и низкокалорийной закуске.

Жуйте его просто или с добавлением высококачественного оливкового масла и морской соли, или сбрызните кокосовым маслом и корицей для сладкого лакомства, которое удовлетворит ваших пристрастий к сладкому.

Don Baiocchi — Paleo Gluten Free Guy

1. Блендер с палочкой / иммерсией

Идеально подходит для домашнего майонеза (так что вы можете использовать более полезные масла, чем те, которые продаются в магазине), соусов, маринадов, винегретов и т. Д. Гораздо проще приготовить полезный суп-пюре, смешав его прямо в кастрюле, чем переливать горячий суп в блендер.

Plus они доступны по цене, легко чистятся и занимают минимум места. Я использую свой не реже одного раза в неделю.

2. Мощный блендер

Хороший блендер можно использовать аналогично ручному блендеру (соусы, маринады и т. Д.), Но он также отлично подходит для всего, что связано со льдом или замороженными фруктами, например, для смузи, кофе с низким / без сахара фраппе и латте и многое другое. Это также не должно быть дорогим. Вы можете найти мощные блендеры за половину цены Vitamix.

3.Кухонный комбайн

Кухонный комбайн может мгновенно приготовить любой овощной рис, взбивая цветную капусту, пастернак, кабачки или другие овощи, пока у вас не будут кусочки размером с зерно. Используйте лезвие для измельчения овощей или картофеля на завтрак. Для более здорового угощения необходим кухонный комбайн.

Измельчите орехи и финики вместе для получения корочки для пирога / пирога или энергетических шариков.