Питание больного лежачего: Питание для лежачих больных, чем кормить и что приготовить лежачему больному, диета, рацион, еда, меню

Содержание

Чем кормить лежачего больного?

Рациональное питание является одной из ключевых составляющих правильного ухода за лежачими больными. Ослабленные люди особенно нуждаются в достаточном количестве ценных микроэлементов, витаминов, полезных веществ. Составлением меню должен заниматься врач. Только он может рассказать о том, какие продукты разрешены, запрещены, как их готовить.

Долгая болезнь способна отбить аппетит у любого человека. Обессиленные люди редко наслаждаются приемами пищи, потому как для них данный процесс утомительный, а порой и болезненный. В ваших силах помочь им.

Меню лежачего больного

Медленные углеводы, белок, клетчатка — это то, что обязательно следует включить в рацион больного.

Занимаясь составлением меню, выбирайте калорийные продукты, которые не способны ухудшить состояние близкого вам человека. Злоупотребление жирными, жареными, острыми блюдами опасно для любого человека, а уж тем более для лежачего. Кроме этого, не следует давать большое количество сырых фруктов и овощей. Они способствуют образованию газов в кишечнике, что может доставить немало болезненных ощущений пациенту. Как правило, сбалансированная диета включает овощи, приготовленные на пару, разнообразные каши, отварное мясо, запечённую рыбу, кисель.

Предпочтение стоит отдавать мягкой еде, порезанной на небольшие кусочки или измельченной с помощью блендера. Ни при каких условиях не давайте горячую пищу. Остывшие блюда кушать тоже неприятно.

Не стоит забывать про потребление необходимого количества жидкости. В течение суток больной должен выпивать порядка 1,5 л жидкости, если врач не дал другие рекомендации.

Помните, что питание лежачих больных должно быть:

  •  сбалансированным, полезным и питательным:
  •  достаточным — важно подобрать ту диету, которая будет соответствовать энергозатратам ослабленного организма;
  •  регулярным — больным требуется 4-6 разовое питание;
  •  безопасным — это касается выбора качественных продуктов и подачи теплых блюд.

Важно понимать, что процесс кормления способен производить психотерапевтический эффект. Нельзя торопить больного. Только при позитивном настрое и положительных эмоциях шансы на быстрое выздоровление существенно увеличатся.

Почему нельзя нарушать диету лежачего больного?

Система пищеварения ослабленных людей несовершенна. У больных порой возникают неприятные ощущения даже из-за простых продуктов. Поэтому обязательно надо учитывать особенности метаболизма лежачего человека. И про его предпочтения не стоит забывать.

Среди наиболее частых проблем, с которыми сталкиваются в случае нарушения диеты, следует назвать:

  •  Появление изжоги и рефлюкса (выброс пищи из желудка в рот). Неприятное чувство жжения, горькая отрыжка могут быть связаны с выбором некачественных продуктов или некомфортным положением человека в момент приема пищи. Позаботьтесь о том, чтобы больной удобно сидел. Если же он вообще не встает, постарайтесь максимально приподнять его, подложив подушки, валики под его голову, плечи.
  •  Повышенное газообразование в животе. Для решения данной проблемы врачи рекомендуют принимать специальные лекарства. Хорошим подспорьем является массаж живота.
  •  Запоры. Они возникают из-за отсутствия двигательной активности, физической нагрузки. Усилить перистальтику кишечника можно благодаря простому комплексу упражнений. Кроме этого, в меню нужно добавить сухофрукты (идеальное решение — чернослив), нектары из фруктов, кисломолочные продукты. По назначению врача можете делать клизму, давать специальные медикаменты.

Организация правильного питания лежачих больных — это важнейшая составляющая качественного ухода. Справиться с любыми сложностями вам поможет истинная забота о больном. Будьте находчивыми, вносите в меню полезные изменения. Сбалансированная диета, доброжелательное отношение — залог быстрого выздоровления вашего близкого человека.

Статья питание для лежачих больных


В чем состоят особенности кормления лежачего пожилого человека

Практически в каждой семье есть люди преклонного возраста. Они прожили долгую, счастливую жизнь и теперь в их жизни наступил такой период, когда они требуют к себе повышенного внимания. Это не значит, что за ними стоит следить как за маленькими детьми. Просто они все меньше могут справляться с элементарными вещами. Некоторые из них доживают свой век обходясь без посторонней помощи, а некоторые могут оказаться прикованными к постели. Произойти это может по множеству причин, но я хочу остановить свое внимание именно на уходе за такими людьми.

Организм человека, который прикован к постели, очень сильно подвержен изменениям. Прежде всего от горизонтального положения страдает пищеварительная система человеческого организма. С течением времени мышцы перестают выполнять свою непосредственную функцию. Но если мышцы можно приводить в некий тонус с помощью массажей, то пищеварение не так просто восстановить. Отсутствие возможности свободно передвигаться приводит к расстройству больного, а как следствие вызывает депрессию. Но для каждого человека очень важен процесс восстановления жизненных сил и улучшение его самочувствия, а для этого стоит хорошо питаться.

Рацион у лежачих пожилых людей совсем другой. Во время приемов пищи он должен получать необходимое количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Правильное питание это основа правильного ухода за больным. Они должны соблюдать строгую диету, которую назначает доктор. Он рекомендует для больного разрешенные и запрещенные продукты и как их правильно приготовить.
Как правило у лежачего человека очень плохой аппетит, а иногда он и вовсе отсутствует. Именно поэтому рацион таких людей должен не только удовлетворять физиологические потребности, но и приносить удовольствие, а значит настраивать на выздоровление.

Ухаживать за лежачим человеком очень тяжело. Близким иногда очень сложно принять тот факт, что их родной человек не может совершать элементарные вещи, самостоятельно принимать пищу и совершать процедуру личной гигиены. Чтобы поддержать такого больного нужно запастись терпением и специальными знаниями и навыками.

Меню лежачих людей напрямую зависит от характера их заболевания. Ведь перечень продуктов может меняться. Но в основе любого питания, которое касается абсолютно всех лежат основные принципы. Питание должно быть достаточным, сбалансированным, регулярным и безопасным. Другими словами, еда должна быть вкусной и соответствовать энергозатратам организма. Готовить пищу для больного стоит на пару или запекать, при этом пища должна быть мягкой, что не создаст трудностей при ее пережевывании. Идеальным в таком случае будет пюре. Для этого пищу следует перебивать в блендере или перетирать через мелкое сито. Овощи и фрукты лучше давать в сыром виде, так они сохраняют все свои полезные элементы. Еще одним немаловажным условием есть то, что пища должна быть теплой. При приготовлении нужно постараться максимально сохранит в продуктах все полезные элементы.


Какие продукты должны входить в меню лежачих пожилых людей

При выборе питания не следует забывать, что в рационе лежачих больных должно присутствовать не слишком большое количество растительных и животных жиров. Их нельзя исключить полностью, потому что в они принимают участие в жизненно важных процессах и транспортировке необходимых веществ. А вот от быстрых углеводов лучше отказаться.

Особое внимание нужно обратить на еду с высоким содержанием клетчатки. Она способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта. В рационе лежачего человека она должна занимать лидирующее значение. Достаточное количество белка поможет организму больного избежать истощения и обеспечит организму достаточное количество энергии, а также способствует заживлению пролежней. Не следует забывать и достаточном количестве жидкости. Ее следует давать в виде негазированной воды или натуральных соков, приготовленных в домашних условиях.

Исходя из этого дневной рацион лежачего больного должен включать в себя блюда из мяса, рыбы, молочных продуктов, нектаров и соков. Правильное питание — это определяющий фактор, который способствует полному выздоровлению и восстановлению больного.

Во время кормления больных не следует кормить через силу, но стоит попытаться возбудить их аппетит и постараться обеспечить его всеми необходимыми веществами. Так же следует придерживаться режима дня и кормить его небольшими порциями шесть раз в день. Учитывайте пожелания и предпочтения больного.

Также лежачих больных не стоит перекармливать. Излишний вес может создать трудности в ухаживании за таким человеком. Чтобы этого избежать диета должна содержать меньше калорий в сравнении со здоровым человеком. К продуктам с низким содержанием калорий относятся свежие фрукты, цельнозерновые каши, нежирное мясо и маложирные молочные продукты. Нормальное содержание калорий снижает риск развития ожирения, а как следствие и развитие сердечных заболеваний, гипертонии или развитию сахарного диабета.

Хотя чаще всего лежачие больные страдают плохим аппетитом или его отсутствием. Это грозит недополучением нормы потребляемых калорий. Поэтому при выборе рациона питания проконсультируйтесь с врачом, так как некоторые продукты могут подавлять действие некоторых лекарственных препаратов.

Рацион лежачего больного должен обязательно входить указанные продукты:

Творог: в нем большое содержание кальция и фосфора. Также этот продукт содержит витамины, которые способствуют хорошему зрению, правильному функционированию опорно-двигательной системы и налаживает в организме обмен белков и углеводов. Творог лучше использовать домашний, все творожные смеси не имеют никакого отношения к настоящему творогу. С особой осторожностью следует давать больному кисломолочные продукты. Прежде чем вводить что-то в рацион проконсультируйтесь с вашим врачом.

Еще одним полезным продуктом в рационе больного считается рыба. Ее нужно давать три четыре раза в неделю в виде паровых котлет или рыбного пюре. Она способствует восстановлению нервных клеток головного мозга.

Вещества, которые препятствуют образованию тромбоза сосудов и снижению активности свертываемости крови является морская капуста. Она содержит белок, фосфор, цинк, железо, магний, натрий серу, азот и другие полезные компоненты. При регулярном употреблении морской капусты улучшается обмен веществ и выводится лишний холестерин. Но ее не следует употреблять в пищу при повышенной чувствительности к йоду или заболеваниям пищеварительных органов.

Белок, который содержится в бобовых культурах способствует образованию клеток ДНК, гормонов, мышечных тканей и костей, органов и клеток крови. Но у них, как и других продуктов есть свои противопоказания., поэтому стоит получить консультацию врача.

Не следует оставлять без внимания и витамины, которые содержатся в овощах и фруктах. Их клетчатка просто необходима организму и способствует выводу из организма жиров, поэтому лучше всего совмещать в блюдах овощи и мясо.

В рационе больного лежачего человека должны быть абсолютно все продукты, но их употребление просто необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом. Он поможет вам сделать рацион разнообразным и полезным исходя из заболевания больного.


Как правильно кормить пожилого лежачего больного

Когда в вашем доме находится лежачий больной возникает вопрос как его правильно покормить? Ведь прием пищи в лежачем положении может быть очень опасным и привести к летальным последствиям. Кроме этого, он должен видеть содержание своей тарелки, что способствует появлению аппетита.

При кормлении ложку наполняют на три четверти и подносят к нижней губе. Пациент почувствует запах пищи и ему обязательно захочется попробовать еду. Кормить следует медленно давая ему время на тщательное пережёвывание. Не нужно забывать и о том, что больного нужно напоить. Для этого можно использовать поилки или десертную ложку. Но делать все это нужно очень аккуратно.

Чтобы пациенту было более комфортно во время приема пищи можно использовать разные приспособления. Это могут быть прикроватные столики, переносные подставки, ортопедические воротники, приспособления для поддержки спины, головы, предплечий и рук больного.

При организации питания лежачего больного дома можно обойтись и без специальной посуды. Главным в этом вопросе остается создание максимально комфортных условий для него. Но если уход планируется длительный, стоит обзавестись специальной посудой. Это значительно упростит сам процесс кормления. Для этого стоит приобрести столовые приборы с утолщенными резиновыми ручками, а тарелки с резиновыми подставками и присосками.


Когда можно использовать зондовое питание для лежачих пожилых людей

Некоторые лежачие больные могут утратить функцию глотания. А значит он не сможет принимать пищу традиционным способом и получать полезные вещества и витамины. Это может произойти из-за физиологических отклонений, травм, патологических состояний органов ротовой полости и горла, а также со стороны нервной системы. Но в наше время из любой ситуации можно найти выход. Для таких целей был создан назогастралиный зонд.

Таким способом больного можно кормить длительное время и применять его можно не только в стационаре, но и дома. Зондовое питание применяют для больных, которые перенесли инсульт и наступил паралич отделов мозга, которые отвечают за глотательный рефлекс. В тяжелых случаях зондовое питание может продолжаться постоянно. После повреждений физиологического характера, то есть травм головы, отечности языка, глотки или пищевода. Ну а если человек находится в коме или другом бессознательном состоянии без такого зонда просто не обойтись.

Зондовое питание может применяться и для больных с психологическими отклонениями или заболеваниями неврологического характера. В первом случае человек сам отказывается от пищи, а в другом это наиболее тяжкие болезни, такие как болезнь Паркинсона, Альцгеймера или тяжелая форма рассеянного склероза.

Также зондовое питание может применятся и людьми более молодого возраста. Это случаи хирургического вмешательства, например резекция желудка. Или недоношенные детки, у которых глотательный рефлекс не успел развиться.

Из всего вышесказанного видно, что питание традиционным способом либо совсем невозможно, либо нежелательно. Поэтому таких пациентов кормят с помощью зондов.

Рекомендуемые к прочтению статьи:


как составить так, чтобы оно было вкусным и полезным

Из этой статьи вы узнаете:
  • В чем состоят особенности кормления лежачего пожилого человека
  • Какие продукты должны входить в меню лежачих пожилых людей
  • Как правильно кормить пожилого лежачего больного
  • Когда можно использовать зондовое питание для лежачих пожилых людей
  У пожилых людей, которые не могут двигаться из-за физических недугов, зачастую неправильно работает пищеварительная система. Это связано с тем, что брюшные мышцы такого больного ослаблены, кишечная перистальтика нарушена. Человек мало двигается, отчего его настроение тоже ухудшается. Это отрицательно воздействует на аппетит и нарушает глотание пищи. Но пациенту обязательно нужно каким-то образом получать питательные вещества с едой, чтобы быстрее восстановить здоровье и набраться сил. Чтобы решить эту проблему, есть особое меню для лежачих пожилых людей.

Особенности питания лежачего пожилого человека

Лежачий образ жизни неблагоприятно влияет на здоровье человека, из-за чего возникает множество неприятных последствий:
  • мышцы живота становятся слабыми, кишечник функционирует неправильно;
  • в лежачем положении не хватает хорошего настроения, отчего пропадает и аппетит;
  • с рефлексом глотания пищи возникают трудности.
Правильно составленное меню для лежачих больных играет большую роль в выздоровлении пациента. Оно воздействует на физическое и психическое состояние пенсионера, облегчает его жизнь, а значит, и самочувствие его улучшается быстрее. Рекомендуемые к прочтению статьи:   В некоторых случаях в связи с заболеваниями нарушается обмен веществ, поэтому соблюдается диета, назначенная врачом.

Причем важно следить, чтобы пищеварительная система человека преклонных лет работала слаженно, а внутренние органы не перенапрягались.

Как составлять меню для лежачих пожилых людей

Есть несколько устоявшихся принципов правильного питания, которые будут полезны для любого организма, поэтому и меню лежачего больного пожилого человека включает в себя такие условия:
  • Достаточность. Энергозатраты в лежачем положении присутствуют, хоть и небольшие, поэтому важно подобрать соответствующую им диету.
  • Баланс веществ. В меню должны входить все питательные элементы, необходимые для здоровья пожилого больного.
  • Регулярность. Нужно следить за количеством приемов пищи.
  • Безопасность. Важно отличать уже несвежие продукты, чтобы не усугубить состояние желудочно-кишечного тракта, включив их в меню, а также соблюдать правила гигиены.
Каждый пациент имеет собственные особенности организма, поэтому нужно обращать внимание и на них. Есть несколько вариантов, чем кормить лежачих пожилых людей, и меню такого питания. 1. Употребление белковой пищи. Белок является строительным материалом в теле человека, поэтому он особенно важен для здоровья лежачих пациентов. Он содержит аминокислоты, которые восстанавливают все ткани, в том числе и мышечные. В организме происходит их синтез, поэтому они незаменимы. Большое количество белка содержится в:
  • рыбе;
  • индейке;
  • курице;
  • красном мясе;
  • бобовых культурах;
  • молочных продуктах, таких как молоко, йогурты, творожки, кефир;
  • яйцах.
Ежедневно пожилой пациент должен употреблять количество белка, соответствующее его весу, возрасту и количеству сожженных калорий. Как правило, больным нужно получать около одного грамма этого вещества на килограмм массы тела, хотя возможен и больший объем. Несмотря на полезные свойства белка, нельзя с ним перебарщивать, особенно если пенсионера мучают заболевания почек. Меню лежачего больного пожилого человека должно обеспечивать баланс между этим элементом, жирами и углеводами.

Очень важно контролировать потребление пациентом питательных веществ, если у него образовались пролежни, потому что недостаточное количество белка в организме негативно сказывается на их заживлении. Из раны вместе с экссудатом каждый день выводятся около 50 г белка, поэтому необходимость в этом веществе возрастает в полтора-два раза.

2. Достаточность калорий. В целях предотвращения набора лишней жировой массы рекомендуется подбирать меню с меньшим количеством калорий, чем у здорового человека с активным образом жизни. Подходящие продукты можно найти среди фруктов и овощей, нежирного мяса, цельнозерновых каш (разваренных и жидких), обезжиренных и нежирных молочных изделий. Кроме того, ВОЗ рекомендует наличие такой еды в меню всех людей. Уравновешенная калорийность питания предотвращает появление лишнего веса и ожирение. Эти критерии могут губительно сказываться на сердечно-сосудистой системе, количестве сахара в крови и развитии гипертонии. Но чаще всего проблема заключается в недостаточной калорийности пищи, ведь у лежачих больных практически нет аппетита. 3. Наличие полезных жиров в рационе. Нормальная работа организма невозможна без адекватного употребления жиров. Приоритет отдается ненасыщенным жирам, которые можно найти в рыбе или растительном масле. Насыщенные же содержатся в мясе и молочных продуктах. Их нельзя полностью исключать из рациона, но и от употребления в большом количестве тоже лучше воздержаться. Ненасыщенные жиры ценятся за положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, сон и мозговую активность. Кроме того, они укрепляют ослабленные от отсутствия физической активности кости. Полезные жиры можно получить вместе с лососем, сардинами, треской, льняным маслом и т. д. Перед составлением меню его нужно обязательно обговорить с лечащим врачом. Существуют продукты, подавляющие действие медицинских препаратов и вызывающие аллергию. 4. Витамины и минералы. В связи с плохим аппетитом и редкими приемами пищи у лежачего больного может образоваться недостаток витаминов, а это тоже плохо влияет на здоровье. Например, пониженный гемоглобин в крови возникает из-за нехватки железа и связан с появлением пролежней, их медленным заживлением. Это происходит из-за маленького количества кислорода в тканях. Недостаток цинка провоцирует скорость белкового синтеза и эпителизацию ран, отчего язвы заживают медленнее. Чтобы предотвратить неприятные исходы, можно добавить в меню витаминно-минеральные комплексы (после одобрения доктора). Также нужно соблюдать баланс между потребляемыми минералами и витаминами, чтобы не вызвать абсорбцию одного вещества из-за чрезмерного поглощения второго. 5. Нежелательные продукты. Не так сложно разобраться, чем кормить лежачего больного пожилого человека и с его меню, но следить за тем, что включать в рацион нельзя, гораздо труднее. В первую очередь это соусы и кетчупы из магазина, чипсы и сухарики, копченые продукты, фастфуд и еда быстрого приготовления. В этих изделиях содержатся трансжиры, которые следует полностью исключить из меню больного. Они нарушают иммунитет, повышают холестерин и в общем усугубляют здоровье. В составе пищи трансжиры можно найти под обозначением гидрогенезированных. Также они встречаются в выпечке, спредах и маргарине. Кроме того, существуют заболевания, когда употребление даже правильных продуктов следует ограничить. Так, запрещены кислые соки при язвенных патологиях. 6. Напитки. Вода способствует нормальному протеканию всех процессов обмена веществ в организме, поэтому лежачим больным необходимо соблюдать нормальный водный баланс. В большое количество жидкости можно добавить слабый чай, свежевыжатые соки, компоты и т. п. Пациенту лучше отказаться от кофе, соков в коробках, сладких газированных напитков. 7. Кормление смесями. Расстройство глотательного рефлекса называется дисфагией. Специально для кормления людей с этим отклонением существуют смеси «Нутридринк», «Нутризон» и «Модулен». Перед их применением необходимо посоветоваться с врачом, так как каждый вариант обладает своей калорийностью, содержанием жидкости. Также есть безлактозные продукты. При кормлении используются ложки, бутылочки или специальные поильники. В случаях, когда дисфагия развита настолько, что не сглатываются даже жидкости, в бессознательном состоянии, при повреждениях пищевода или горла, патологиях, связанных с перенесенным инсультом, лежачих пожилых людей питают через зонд. Если, помимо смесей, усваивается и обыкновенная пища, их можно использовать в качестве добавки к меню. 8. Зондовое кормление. Состояние больного может быть даже приемлемым, но процесс глотания при этом затруднен. В некоторых случаях пища вываливается изо рта или даже может пойти не по пищеводу, отчего человек начинает давиться. В ситуации сильно развитой дисфагии применяется зонд. Глотательный рефлекс подразумевает, что при касании нижней губы ложкой рот лежачего пациента автоматически приоткрывается, а когда пища попадает на язык, происходит глотание. Если данные действия не выполняются организмом, кормление через рот может стать угрозой для жизни.

В тяжелых случаях, когда больной не может самостоятельно жевать и глотать, его обеспечивают питательными веществами через зонд . Со временем состояние может нормализоваться, а рефлексы вернутся. Тогда можно будет перейти на стандартные приемы пищи.

Примерное меню для лежачих пожилых людей на день

В таблице ниже представлено меню лежачего пожилого человека на день:
Прием пищи Основное блюдо Десерт Напиток
Завтрак Жидкая каша (овсяная, гречневая, пшенная) с орехами и ягодами Протертый банан Компот
Второй завтрак Протертый нежирный творог с сухофруктами Свежевыжатый морковный сок
Обед Суп вегетарианский, голубцы или паровые котлеты Кисель фруктовый или молочный
Полдник Овощной салат с оливковым/льняным маслом
Ужин Протертая или разваренная каша со сливочным маслом Запеканка (можно приготовить в духовке или на пару), печеное яблоко
За два часа до сна Нежирный кефир

Правила кормления лежачих пожилых людей

  1. Режим питания.

    Меню и режим питания здорового и лежачего пожилого человека имеют множество различий. Больные не потребляют за один прием пищи столько, сколько требует обычный организм, ведь едят они с трудом. Кушая три раза в день, пациент начнет страдать от недостатка витаминов и питательных элементов.

    Людям с нарушениями двигательного аппарата рекомендуется есть 4–6 раз в сутки через одинаковые промежутки времени. Составляя меню и график, следует учитывать прием лекарств, сон и другие занятия лежачего пенсионера, так как существуют препараты, принимать которые нужно в строго определенное время или натощак.

  2. Как должна быть приготовлена пища для лежачего больного.

    В домашних условиях требуется грамотно и серьезно подходить к составлению меню и приготовлению пищи для пожилого пациента. Ему необходимо подбирать блюда, которые без труда поглощаются и перевариваются. С обеденного стола здоровых домочадцев еду пожилому лежачему человеку давать не рекомендуется, для него следует составить отдельное меню.

    У такого пациента ослабленный организм, который тратит огромное количество энергии даже на простейшие действия. К ним относится и жевание. На этот процесс уходят силы, которые пригодились бы для оздоровления. Еда, включенная в меню лежачего больного, должна быть мягкой, лучше всего однородной, чтобы не было трудностей с глотанием. Особенно заинтересованы в этом люди с патологиями во рту или с нарушением жевательной функции.

    Обязателен термоконтроль пищи и жидкости, чтобы они не были ледяными или обжигающими, ведь лежачий больной не может остудить еду самостоятельно, в отличие от здорового человека. Он может обжечь полость рта и органы пищеварения, что чревато для и так ослабленного здоровья.

  3. Подготовка к кормлению и специальная посуда.

    При трапезе ничего не должно отвлекать лежачего пожилого больного, причем необходимы хорошее освещение и вентиляция в месте приема пищи.Чтобы облегчить пациенту задачу, лучше подавать еду на нескользящей поверхности, например, на специальном коврике.

    Столовые приборы также играют немаловажную роль. В аптеках продаются специальные комплекты для кормления лежачих людей. В них входят маленькие ложечки, предназначенные для контроля за количеством пищи. Это нужно, чтобы предотвратить удушье.

    Лежачие пожилые больные не могут вставать или долго держать голову поднятой, поэтому из обычного стакана им пить неудобно, ведь жидкость прольется на постель. Для таких людей предназначены поилки, также можно воспользоваться трубочкой.

Советы по безопасности при кормлении лежачего пожилого человека

При уходе за лежачим пожилым человеком важно учесть, что со всеми за стол сесть у него нет возможности, поэтому обязательно продумать весь процесс кормления наперед.
  1. Сначала требуется удобно посадить больного либо в некоторых случаях помочь принять полулежачее положение. Голова при этом должна слегка наклоняться вперед, а подбородок должен быть направлен вниз, чтобы не произошло удушье.
  2. Руки кормящего должны быть продезинфицированы и вымыты либо протерты спиртовыми салфетками.
  3. Для удобства рекомендуется устанавливать столик для кормления. В качестве замены можно рассмотреть другую ровную поверхность.
  4. Возможно, организм лежачего пожилого тяжелобольного настолько ослаблен, что человек роняет еду. В таком случае лучше обеспечить под ним непромокаемую поверхность, например, клеенку или скатерть, что также предотвратит попадание крошек на постель.
  5. Обязательно следует проверить температуру пищи. Она не должна быть ни горячей, ни холодной.
  6. При кормлении нельзя спешить и торопить пациента. При отказе от пищи нужно поговорить с человеком, чтобы при необходимости помочь в решении проблемы.
  7. Чутко следить, чтобы не возникало нарушений глотания. В нормальной ситуации еда проходит без затруднений, кашля и не возвращается.
  8. Жидкость также важна при приеме пищи. Ее недостаточность может вызвать обезвоживание и запор.

Соблюдение гигиены лежачих пожилых людей после кормления

Крайне важно соблюдать все правила гигиены при кормлении лежачего пожилого тяжелобольного. Он не сможет самостоятельно вымыть руки или выполнить другие элементарные действия, что может повлечь за собой присоединение иных инфекций. Поэтому следить за чистотой обязательно, чтобы состояние подопечного не ухудшилось. Руки мыть должен не только здоровый человек. А лежачий пациент еще и не сможет сделать это сам, поэтому нуждается в помощи. Больной должен вымыть руки в чистой теплой воде, после чего протереть их сухим полотенцем. Если он не в состоянии выполнить эту процедуру, лучше оказать помощь. Если процесс невозможен, существуют дезинфицирующие средства для рук. Приобрести их можно в аптеке. Гигиена полости рта тоже важна, ведь именно там активно размножаются микробы и бактерии, вызывающие различные заболевания и патологии. Если не чистить зубы, застрявшие в них остатки пищи начнут гнить, отчего появится неприятный запах. Если лежачий человек находится в нормальном состоянии и может выполнять некоторые действия, можно предоставить ему все необходимое для чистки зубов. В противоположной ситуации больной должен хотя бы прополоскать рот теплой чистой водой. Если даже эта процедура невозможна из-за состояния пациента, ухаживающий должен протирать щеки изнутри, язык и десну марлевым тампоном, смоченным в чистой воде. При этом важно действовать с особой осторожностью, чтобы не спровоцировать рвоту. Если под тяжелобольного кладется скатерть или клеенка, на которую он роняет пищу, ее обязательно следует стирать с небольшой периодичностью. Благодаря этому обеспечивается чистота лежачего пожилого человека. На кровать при кормлении не должны попадать крошки и другая пища, а если все-таки уследить не удалось, их нужно убрать. Посуда подопечного должна быть чистой, чтобы не было почвы для размножения бактерий, ведь организм слаб и восприимчив к ним. Когда кормление подошло к концу, губы и подбородок протираются салфеткой или влажным полотенцем. Лежачий пожилой человек так же беспомощен, как ребенок. Ему важны правильно подобранное меню, приемлемый процесс кормления, чистота и внимание, поэтому следует постараться обеспечить больного заботой, приятной спокойной обстановкой и сбалансированным рационом. Это повлияет на скорейшее выздоровление.

Питание пожилых людей, особенности, рекомендации

Современные города отличаются от меньших населенных пунктов бешеным ритмом. Людям в пожилом возрасте из-за этого становится труднее жить, они чаще устают и испытывают серьезную моральную и физическую нагрузку на организм. Это сказывается и на питании — функции ЖКТ и других органов ослабевают. При этом человек должен получать оптимальное количество энергии, без избытков или наоборот, недостатка.

Особенности питания престарелых людей

Еда для пожилого человека является основным источником энергии и полезных веществ. Поэтому важно подобрать индивидуальную программу питания, учесть заболевания и возраст. Метаболизм организма уже не такой, как раньше, и это тоже определяет рацион и его режим.

Из-за сниженной активности, малоподвижного образа жизни, минимального получения витаминов, влияния лекарств и других факторов человек стареет намного быстрее. Постепенно болезни начинают проявляться сильнее. Во избежание подобных последствий и для улучшения общего состояния требуется придерживаться главных рекомендаций правильного питания пожилых людей:
  • Важно разнообразие продуктов, а также их польза и вкус;
  • Необходимо сбалансировать потребление воды;
  • В повседневный рацион следует по возможности включить блюда из овощей, фруктов, бобовых, зерновых и орехов;
  • Вся пища должна быть свежей;
  • Для приготовления блюд лучше применять жиры растительного происхождения;
  • Обязательные витамины для повседневного рациона — витамин E и аминокислоты. содержащие серу в достаточном количестве.

Полезно знать: при переедании организм пожилого человека не выдерживает большой нагрузки, что постепенно вызывает ожирение. Важно соблюдать баланс, и рассчитывать калории в соответствии с возрастом и другими факторами.

Что подразумевается под правильным питанием для пожилого человека?

От питания взрослого здорового человека рацион почти ничем не отличается. Существует несколько определенных правил, которых стоит придерживаться:

  • В меню должна быть ценная пища, которая легко усваивается и содержит в себе достаточное количество витаминов и минералов. Также необходимо разнообразие.
  • Среднее количество приемов пищи ежедневно составляет 4-5 раз. Этого достаточно для своевременного переваривания пищи из-за замедленного метаболизма. При этом категорически не рекомендуется есть менее, чем за 4 часа до сна. В противном случае есть риск вызвать изжогу, метеоризм, вздутие живота и другие неприятности.
  • Исключено переедание. В среднем количество калорий для пожилого человека варьируется от 1800 до 2400 ккал. Если в анамнезе малоподвижный образ жизни и тяжелые заболевания пищеварительной системы, то максимальная суточная норма 2000 ккал.
  • Для уменьшения холестерина в крови достаточно заменить часть животных жиров растительными. Также обязателен белок. Это влияет на скорость старения организма в целом.
  • Сладости, в том числе напитки с сахаром, лучше заменить на натуральные продукты. Намного полезней свежие овощи и фрукты.
  • По возможности минимизировать потребление хлебной и макаронной продукции.
  • Все блюда должны быть свежими.

Какая продукция разрешена, а какая запрещена

В повседневный рацион пожилого человека необходимо включить определенную продукцию, среди которой самой распространенной является следующая:

  • Зерно — для стабильной работы желудочно-кишечного тракта и других органов за счет растительной клетчатки;
  • Свежие фрукты и овощи — они являются источником различных витаминов и микроэлементов, восполняют баланс фолиевой кислоты и флавоноидов, затормаживают старение организма;
  • Молоко и молочная продукция — источник кальция, который способствует укреплению костей и зубов. При нехватке кальция в пожилом возрасте нередко развивается остеопороз;
  • Мясо и рыба — основной источник животного белка, а также витаминов B, благодаря которым стабилизируется артериальное давление, укрепляются сосуды и восстанавливается кровеносная система в целом.

Со временем из-за недостатка или избытка белка ухудшается работа печени, почек, также быстрее появляются морщины на лице и приходит старость.

Особенности питания пожилых людей в том, что им категорически запрещаются какие-либо диеты, если они не были назначены специалистом по показаниям. Максимально допустимая потеря веса за сутки составляет 400 грамм. Если наблюдается, что человек худеет быстрее, то рекомендуется сразу же обратиться к врачу.

Нет определенных продуктов, которые полностью запрещены к употреблению в пищу для пожилых людей. Но ограничения касаются копченостей, мяса птицы, полуфабрикаты, засолки, макароны, продукция с простыми углеводами и сладости, а также сладкие газированные напитки, крепкий чай, кофе и алкоголь.

Также ограничения касаются потребляемого количества пищи в сутки и ее качества. Лучше избегать однообразного питания, поскольку такой рацион не способен восполнить потребности организма, а лишь приведет к дисбалансу и дальнейшим расстройствам.

Что должно быть в рационе лежачих больных

При питании для лежачих больных необходимо, чтобы меню было составлено с учетом заболеваний и особенностей организма. Сделать это может сделать в основном лечащий врач или квалифицированный диетолог. В домашних условиях обычно такие условия создать очень сложно.

В первую очередь стоит позаботиться о восполнении водного баланса. В среднем пожилому лежачему человеку требуется 1,5 литра воды в сутки, исходя из массы тела. Жидкость способствует избавлению от токсинов и других вредных веществ, а также улучшает пищеварение.

При составлении меню для лежачего больного можно руководствоваться основными правилами организации питания пожилых людей. Также исключено переедание и превышение суточной нормы потребляемых жиров животного происхождения (максимум 0,1 кг). Полного отказа не подразумевается, рекомендуется частичная замена растительными углеводами и другими полезными продуктами.

Важно! Информация, представленная в статье, носит исключительно ознакомительный характер. Опубликованные материалы не призывают к самостоятельному лечению. Поставить диагноз и назначить адекватное лечение может только врач. Посещение и консультация квалифицированного специалиста строго обязательны!

Особенности питания у лежачих больных

Ознакомьтесь с особенностями питания больных лежачих людей. Стоит их изучить, если вы собрались самостоятельно вести уход за больными родственниками. Кормление лежачих людей, отличается от простой помощи. Вам нужно знать все нюансы с которыми придётся сталкиваться в ежедневном порядке и не один раз в день.

Кормление лежачих больных

При длительном лежании пациента, в организме происходят изменения в пищеварительной системе. Брюшные мышцы слабеют, нарушается работа кишечника. Самое сложное то, что навыки глотания нарушаются и аппетит полностью пропадает. Чтобы не вызвать сложности в питании лежачих больным, нужно соблюдать правила.

Каким должно быть питание?

Стоит уделить особое внимание питанию для лежачих больных людей. Должно быть включено четыре принципа:

  • Достаточная диета, которая снабдит организм полезными веществами для энергии.
  • Сбалансированная пища.
  • Регулярный приём пищи по количеству. Определят количество лечащий врач.
  • Отличать хорошие продукты от плохих испорченных.
Употребление белковой пищи

Для соблюдения диеты для лежачих больных, требуется определённое количество белковых продуктов. Белковые продукты: Рыба морская, отварная курица, индейка, мясо кролика, яйца в ежедневном рационе, молочка, бобовые злаки. При проявлениях пролежней белковую пищу увеличивают. Ограничение составляет почечная болезнь.

Потребность белка возрастает при открытых и закрытых ранах. Количество составляется опытным диетологом в индивидуальном порядке. Поэтому белок достаточно важен для организма лежачих больных людей.

Достаточность калорий

Диета должна не перебарщивать с калориями. Лишние килограммы больным людям приносят дискомфорт и проблемы со здоровьем. Полезно употреблять фрукты и ягоды, пить натуральные соки и компоты из сухофруктов. Пациентам дают обезжиренную пищу. У некоторых больных пропадает аппетит, поэтому нужно его нагуливать. Проветривание комнаты или прогулки на инвалидных колясках, помогают проявить аппетит больного человека. Рекомендуем основываться на любимых продуктах, блюдах с минимальным количеством калорий.

Наличие полезных жиров в рационе

Согласуйте с врачом рацион больного человека. Ненасыщенные жиры, помогают придать силу организму, их исключать полностью нельзя. Ненасыщенные жиры укрепляют костную и мышечную ткань, так как в неподвижном состоянии они теряют свои функции физической активности. Рекомендуем полностью составлять меню у профессионального диетолога в центре «Наша Забота».

Витамины и минералы

Если пациент не употребляет дневную норму витаминов и минералов, у него выявляются проблемы с организмом. Разрабатывание рациона стоит доверить диетологу, Который будет чередовать употребление витаминных добавок. Недостаточное количество железа снижает лечение пролежней и заживление ран. При низком уровне гемоглобина, на данный аспект стоит уделить особое внимание.

Не рекомендуемые продукты

Запрещённые продукты, которые нужно исключить из рациона лежачих больных пациентов:

  • Кетчупы и острые соусы.
  • Копчёное мясо и колбасы.
  • Чипсы, жаренные семечки, сухарики с солевыми присыпками.
  • Продукты быстрого приготовления.
  • Выпечку на маргарине.
  • Заменители натуральных масел.
  • Кислые соки из магазина.

Данные виды продуктов, стоит ограничить или исключить из меню больных людей. Они не приносят пользы, а создают вред лежачему организму. ВНИМАНИЕ: Стоит сделать распределение дозволенных продуктов в соответствии и сопутствующими заболеваниями лежачих людей.

Напитки

Чистая простая вода, должна быть постоянным спутником лежачих больных. Стоит исключить газированные напитки, магазинные соки и сладкие сиропы для разбавления водой. Из хороших напитков можно давать не крепкий чай, обезжиренное молоко, компот домашнего приготовления.

Режим питания

Обычный режим питания с трёхразовым приёмом пищи не подходит. Для лежачего человека он просходит не менее шести раз в день. Через силу кормить больных нельзя, это вызовет агрессию и полный отказ от еды. Режим питания происходит по распределению:

  • Завтрак.
  • Второй завтрак.
  • Обед.
  • Полдник.
  • Ужин.
  • Тёплый напиток за пару часов до сна. Рекомендуем давать тёплое молоко или кефир. Учитывайте пожелания больного человека.

Питание для лежачего старика

Здоровье и жизнь лежачего больного полностью находятся в руках у того, кто за ним ухаживает. Такие больные не способны в полной мере удовлетворить свои потребности, в том числе и столь важные, как приём пищи.

Особенности диет для лежачих больных

Для лежачих больных существуют определённые диеты, которые не только содержат в себе все необходимые питательные вещества для ослабленного организма, но и облегчают сам приём пищи, а также благоприятно повлияют на пищеварительную систему.

Главной особенностью таких диет является то, что их должен составлять специалист в этой области или врач. Составление меню для лежачего больного самостоятельно может обернуться тяжёлыми последствиями, поскольку ослабленный организм больного может не справиться с определённым видом пищи.

Диета включает в себя не только набор определённых продуктов, но и определённый размер порций, а также режим питания. Также диеты могут отличаться в зависимости от состояния и болезни больного.

Почему важно соблюдать правильное питание

Организм больного человека ослаблен, особенно если речь идёт о серьёзной болезни, что приковала человека к постели. Чтобы поддерживать такой организм в оптимальном состоянии требуется пополнять его необходимым количеством микроэлементов, витаминов, жиров, белков и углеводов. При этом дозировка всех веществ должна быть предельно точной, иначе призванные помочь продукты только навредят.

Обычное несварение, которое может доставить здоровому человеку дискомфорт, окажется настоящим тяжёлым испытанием для лежачего больного. Именно поэтому так важно соблюдать диету для лежачих больных.

Основы соблюдения правильного питания для лежачих больных

Последствия нарушения диеты могут быть весьма плачевными, и поэтому существует ряд основных правил, которые ни в коем случае нельзя нарушать:

  • правильное составление меню больного;

  • соблюдение размера порций, температуры и консистенции пищи;

  • соблюдение графика приёма пищи;

  • соблюдение гигиены больного;

  • если больной не может принимать пищу самостоятельно, то помогать ему в этом.

Соблюдение этих важных правил значительно облегчит уход за лежачим больным и обеспечит ему максимально полезный приём пищи.

Составление оптимального рациона

Начнём с того, что у всех лежачих больных есть определённые нюансы с приёмом пищи. Это могут быть незначительные отклонения во вкусовых предпочтениях или серьёзные нарушения пищеварения.

Часто у лежачих больных, так или иначе, меняются вкусовые предпочтения, поэтому очень важно угодить им в выборе пищи. В первую очередь опирайтесь именно на пожелания больного, и, если это по какой-то причине невозможно, старайтесь найти альтернативу того или иного продукта.

Старайтесь ограничить количество жареной, острой и жирной пищи, но ни в коем случае не останавливайте выбор на одних лишь пюре, супах и всевозможных кашах. Пища должна быть максимально разнообразной и вкусной, иначе у больного может пропасть аппетит, а это недопустимо.

В любом случае нужно соблюдать баланс между предпочтениями больного, чтобы любыми способами накормить его.

Что касается жидкости, то суточная норма должна составлять минимум полтора литра, если не имеется конкретного указания врача. В суточную норму входит не только вода, но и различные напитки и супы.

Соблюдение графика питания

Трёхразовое питание с перекусами, как у обычного человека, лежачим больным не подходит. Во-первых, ослабленный болезнью человек не сможет съесть так же много пищи, как здоровый, а во-вторых, трёхразового питания организму будет попросту не хватать, так как потребность организма в питательных веществах у больного намного больше.

По этим причинам база диеты для лежачих больных строится на четырёх- или шестиразовом питании с одинаковыми промежутками между приёмами пищи.

Также стоит опираться и на график приёма медикаментов, так как разные препараты нужно принимать до, во время или после приёма пищи.

Особенности пищи

Даже подходящая по составу еда с общего стола не подходит для лежачего больного. Для диеты нужно готовить пищу отдельно, так как консистенция должна быть мягкой и по возможности однородной. Если больной может сам принимать пищу, не используя для этого все усилия, то она может быть немного твёрдой и более разнообразной. Для тех больных, кому приём пищи даётся с трудом, нужна еда, которую практически не надо жевать.

Температура блюда при этом не должна быть ни холодной, ни горячей. Контролировать это должен тот, кто ухаживает за больным, в противном случае его подопечный может получить ожоги ротовой полости и пищевода.

Гигиена

Крайне важно соблюдать гигиену больного. Лежачие больные часто не могут самостоятельно почистить зубы или даже помыть руки, а это значит, что ответственному за них человеку необходимо помогать им в этом. Предоставьте больному ёмкость с тёплой водой или помойте его руки самостоятельно. Также актуальны и специальные дезинфицирующие средства, если на них нет аллергии.

Если больной не может почистить зубы, то можно применить ополаскиватель для ротовой полости. В том случае если это невозможно, стоит протереть ротовую полость больного мокрым ватным тампоном.

О зондовом питании

Порой у лежачих больных может отсутствовать глотательный рефлекс. При попадании пищи, язык не проталкивает её в пищевод, и она просто выливается обратно. В таком случае кормление традиционным методом не только затруднительно, но и опасно для жизни больного.

Зонд помогает доставить пищу в пищевод без глотательного рефлекса. Еда при этом должна быть жидкой.

В случае приобретения глотательного рефлекса, зонд можно убрать.

Как правильно кормить лежачего больного

В первую очередь нужно привести больного в сидячее положение или просто немного приподнять тело. Кормить человека лёжа ни в коем случае нельзя.

Не старайтесь кормить больного самостоятельно, если этого не требует случай. Если человек может принимать пищу сам, предоставьте ему эту возможность, при этом немного помогая.

Не торопитесь, ведь для лежачего больного приём пищи может стать серьёзной физической нагрузкой.

Пытайтесь заставить больного принимать пищу более лояльным способом. Предлагайте вкусную еду, которая очень нравится больному, и не заставляйте принимать её силой.

Правильное питание лежачих больных | Дом престарелых Гармония

Правильное питание лежачих пожилых людей предотвращает ухудшение состояния пациентов, улучшает их самочувствие и реакцию на лечение.

Особенности питания лежачих больных — обеспечение правильного снабжение энергией, витаминами, микро- и макроэлементами и водой организм. При этом используется легкая диета с высоким содержанием белка. Блюда, подаваемые больному, должны быть вкусными, разнообразными, хорошо приправленными (желательно свежими или сушеными травами), приготовленными из высококачественных продуктов. Прием пищи 4 — 5 раз в день, желательно в определенное время, ужин не позднее 19. Блюда должны быть теплыми, но не горячими. Все ингредиенты должны быть мягкими и хорошо приготовленными. Избегайте продуктов приводящих к вздутию живота, оно вызывает дискомфорт в животе. К этим продуктам относятся: семена бобовых, крестоцветные овощи, лук, чеснок, лук-порей, огурцы, редис.

Способы кормления лежачего больного:

  1.  Оральное кормление, с помощью сиделки или самостоятельно;
  2. Кормление с помощью зонда. Жидкая пища в виде смесей поступает в желудок через носовые ходы;
  3. Гастростома. К этому способу прибегают тогда, когда питание через зонд невозможно. Гастронома накладывается на живот, и можно кормить человека смесями, жидкими кашами, супами;
  4. Парентеральное питание. Это введение жидких жиров, витаминов, аминокислот внутривенно.

В домашних условиях в основном применяют оральный способ приема пищи.

Готовятся блюда, на воде, на пару, тушеные без обжаривания в жире, запеченные в духовке в алюминиевой фольге, пергаменте. Жарить и запекать с добавлением жира запрещено. Не используйте животные жиры: сало, жир, бекон. Рекомендуются растительные жиры.

Ограничьте сахар и соль, которая удерживает воду в организме, что провоцирует отёки. Обычно рекомендуется пить около 2 литров жидкости в день в виде слабого чая, соков, компотов, негазированной воды, супов. Больному необходимо два стакана в день молока или молочных продуктов (йогурт, кефир, простокваша), которые удовлетворят ежедневную потребность в кальции.

Пациент, который в течение многих месяцев или даже лет не выходит из дома, может испытывать недостаток в витамине D (вырабатываемом в коже под воздействием солнечного света), он необходим для экономии кальция. Источниками витамина D могут быть, в частности, такие продукты, как яйца, сливочное масло, печень, рыба, рыбий жир. В ежедневном рационе лежачего больного должен присутствовать хлеб из муки грубого помола, овощи и фрукты, которые улучшают перистальтику кишечника. Это позволяет предотвратить запор.

Запор является распространенной проблемой для неактивных или лежачих людей. Следует обратить внимание на содержание клетчатки в рационе. Богатым источником клетчатки являются овощи и фрукты, а также цельнозерновой хлеб, крупы (гречка, ячмень), коричневый рис.

После еды человек должен оставаться на месте не менее получаса, что предотвратит возвращение содержимого желудка в пищевод. В течение этого времени следите за появлением тревожных симптомов — например, кашля. После еды стоит проводить гигиену полости рта, благодаря чему мы минимизируем количество бактерий, скопившихся на слизистых оболочках. Если человек не может сделать это сам, ему, нужно помочь.

Истина в штрих-кодах — ScienceDaily

Люди лгут о своем поведении, связанном со здоровьем. Это проблема, которая долгое время мешала медицинским исследованиям по самым разным вопросам, от диеты до физических упражнений и курения. И дело не только в том, что у нас ошибочные воспоминания. Многие из нас распространяют истину, чтобы казаться более добродетельными в глазах человека в белом халате. Из-за этого сложно делать выводы о поведении, которое влияет на здоровье, на основе данных, о которых сообщают сами.

Кусум Айлавади, профессор маркетинга Tuck Чарльза Джордана 1911 TU’12, нашел способ обойти эту проблему — по крайней мере, в отношении диеты.Айлавади и ее коллеги изучили данные о покупках продуктов питания в домашних условиях за несколько лет из маркетинговой базы данных, которая отслеживает, что люди покупают в магазине, заставляя их сканировать свои продукты с помощью устройства дома.

В сочетании с информацией о состоянии здоровья тех же потребителей и другими демографическими данными, а также данными о пищевой ценности продуктов, исследователи смогли отследить связь между такими факторами, как доход, цена на продукты питания, самоконтроль и знание здоровья, и питательными качество их покупок продуктов питания.«Мы знаем, что воспоминания неточны, и мы знаем, что люди, особенно люди с ожирением, не решаются признать нездоровую пищу», — говорит Айлавади. «Мы были заинтересованы в реальном покупательском поведении».

Исследователи также смогли изучить, как изменились модели покупок продуктов питания в семье после того, как одному из членов семьи был поставлен диагноз диабета 2 типа, хронического заболевания, тесно связанного с ожирением. Последний пункт представляет особый интерес для Айлавади, учитывая растущую эпидемию ожирения и последующее пристальное внимание к маркетинговой практике компаний, производящих переработанные пищевые продукты.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, число американцев с диабетом увеличилось более чем в три раза за последние 30 лет до 20,9 миллиона. До 95 процентов случаев — это диабет 2 типа, и еще десятки миллионов американцев считаются преддиабетиками, и эта ситуация помогла привести к запрету трансжиров и больших порций сладких напитков в Нью-Йорке.

Некоторые выводы исследователей были ожидаемыми. В семьях, где глава семьи высокообразован и заинтересован в питании, покупка жирной и сладкой пищи была ниже, чем в других.Но цена оказала наибольшее влияние на полезность покупаемых людьми продуктов питания. В семьях с диагнозом диабет 2 типа общее количество покупок сладких продуктов снизилось. Другие результаты были более удивительными. В исследовании изучалась работоспособность людей с «высоким самоконтролем», определяемыми здоровыми практиками, такими как регулярные упражнения и нечастое употребление фаст-фуда или ночных перекусов. Как и ожидалось, самоконтроль покупал меньше нездоровой пищи, такой как сладкая кола и картофельные чипсы.Тем не менее, они компенсируют это преимущество большим количеством «здоровой пищи», такой как йогурт и хлопья, что приводит к увеличению общего потребления калорий и сахара. Этот парадокс потребления большего количества из-за восприятия полезных свойств известен как «предвзятость ореола здоровья».

«Они кладут в рот больше здоровой пищи, — говорит Айлавади. «Они сосредотачиваются на качестве, а не на количестве: здоровая или нездоровая пища? Как только они классифицируют ее как здоровую, они не обращают внимания на то, сколько ее съедают.«

Исследование также показало, что домохозяйства с высоким уровнем образования, интересом к питанию и самоконтролем не лучше других реагировали на диагноз диабета, хотя высокий доход стимулировал улучшение ответов. Кроме того, домохозяйства, в которых женщине был поставлен диагноз диабет или где пациентка была моложе, внесли более здоровые изменения, чем домохозяйства, в которых диагностирован мужчина или пожилой человек.

Кроме того, после диагноза диабета 2 типа в домохозяйствах увеличилось потребление жирной пищи, такой как обработанное мясо и соленые закуски, даже несмотря на то, что врачи советуют диабетикам сократить потребление как сахара, так и жиров.Что касается снижения содержания сахара, то оно произошло в основном за счет колы и соков с высоким содержанием сахара, а альтернативы с низким содержанием сахара легко доступны. Потребление таких угощений, как печенье и мороженое, не снизилось после диагноза диабета. «У них приятный вкус, они заставляют вас чувствовать себя хорошо», — говорит Айлавади. «Человеческое небо любит сочетание жира и сахара, поэтому им трудно сопротивляться. И не помогает то, что менее вредные для здоровья версии этих продуктов продаются со значительной надбавкой по сравнению с версиями с высоким содержанием жира и сахара.«

История Источник:

Материалы предоставлены Дартмутским колледжем, Бизнес-школой Така . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

Мы лжем о том, что едим, и это портит науку: соль: NPR

Одна проблема с самооценкой пищевых данных? Мы склонны недооценивать то, сколько мы съели. Юнос / за пределами / Корбис скрыть подпись

переключить подпись Юнос / за пределами / Корбис

Одна проблема с самооценкой пищевых данных? Мы склонны недооценивать то, сколько мы съели.

Юнос / за пределами / Корбис

Сколько арахиса вы перекусили на прошлой неделе? Если вы не помните, вы не одиноки. Мы, люди, как известно, плохо запоминаем, что и сколько мы ели. И если в наших ошибках есть одна закономерность, то это то, что мы недооцениваем — непреднамеренно или иным образом.

И все же на протяжении десятилетий исследователям, которые хотели собрать большие объемы данных о том, сколько американцы едят и занимаются спортом, приходилось полагаться на людей, которые сами сообщали эту информацию.

Эти собственные данные о диете и физических упражнениях долгое время считались ошибочными. Но статья, опубликованная во вторник в International Journal of Obesity , идет еще дальше. Авторы во главе с Дэвидом Эллисоном, директором Центра исследования ожирения при питании при Университете Алабамы в Бирмингеме, пишут: «[Данные] настолько скудны, что измеряют фактическое [потребление энергии] и [расход энергии при физической активности], что они больше не занимают достойного места в научных исследованиях.»

Это сильный язык, учитывая, что эти данные использовались в сотнях крупных исследований для информирования сотен политик общественного здравоохранения и клинических рекомендаций.

Основное сообщение здесь? Многие из этих правил и рекомендаций неверны и вводят людей в заблуждение в их решениях относительно своего здоровья.

Большая проблема, как отмечают авторы статьи, заключается в том, что эти данные могут быть использованы для составления диетических рекомендаций при таких заболеваниях, как рак, болезни сердца и диабет.В частности, исследования, основанные на ошибочных данных, привели к «ложным ассоциациям и эффектам» — например, сообщению пациентам о том, что определенный способ питания может защитить их от развития болезни Альцгеймера, утверждают авторы.

По их словам, из-за этого также трудно сделать какие-либо существенные выводы о национальных тенденциях в области ожирения. Это стало ясно, когда исследования, проведенные в последние годы, сообщили о снижении потребления энергии, предполагая, что американцы стали меньше есть. Проблема? Распространенность ожирения не снизилась, поэтому эти результаты казались маловероятными.

Итак, что же делать исследователям ожирения, если они последуют совету авторов и прекратят использовать данные о диете и упражнениях, о которых сообщают сами?

Вместо этого, пишут авторы, нужны новые, более объективные меры энергетического баланса. Новые методы с использованием цифровой фотографии — это верно, фотографирование объектов, когда они едят — и жевание и глотание мониторов — многообещающие. Авторы также отмечают, что краткосрочные, хотя и дорогостоящие методы измерения энергетического баланса в метаболическом отделении также дают более точные результаты.

11 Крупнейшая информация о питании в СМИ

11 Самая большая информация о питании в СМИ

Автор: доктор Патрик Лавгроув, медицинский обзор Линдси Лэнгли, BSN, RN, CHT
Опубликовано 24 февраля 2018 г., суббота

Кажется, каждую неделю в СМИ освещается новая тема питания; новые причуды, новые решения для похудания и новые продукты, которые «вредны» для вас. Многие из утверждений часто дискредитируются при дальнейших исследованиях, но их влияние на выбор диеты остается.

Это случай с некоторыми из давних лжи питания, рассмотренными ниже. Исследования 1950-х и 1960-х годов изменили наш способ питания, продукты, которые мы ели, и количество, которое мы ели. Все это пагубно сказалось на нашем здоровье.

Питание ложь в СМИ обычное дело; Исследования, субсидируемые фармацевтическими компаниями, производителями продуктов питания и пищевыми ассоциациями, часто направлены на то, чтобы заставить общественность поверить в то, что один продукт питания полезнее другого, чтобы стимулировать продажи и повысить узнаваемость.

Вот почему я хотел воспользоваться этой возможностью, чтобы предоставить вам факты, основанные на реальных медицинских исследованиях, чтобы развенчать распространенных заблуждений о питании . Вот 11 самых распространенных лжи о питании, которые сегодня распространяются.

11 самых важных сведений о питании в СМИ

ЛОЖЬ №1. Вы должны есть цельнозерновые

Когда низкожировые диеты (подробнее обсуждаемые ниже) вошли в моду, было поддержано увеличение потребления цельнозерновых продуктов.По данным Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на 2000 год американцы потребляли почти 200 фунтов зерна в год, что на 45% больше, чем за 30 лет.

Фактически, количество пшеничной муки, кукурузных продуктов и риса резко увеличилось). И все это в то же время, когда увеличились показатели аутоиммунных заболеваний, диабета 2 типа, рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Но нам десятилетиями говорили есть больше цельнозерновых, не так ли? Да, есть, и именно поэтому он входит в мой список самой большой лжи о питании.

ПРАВДА: цельнозерновые продукты не богаты питательными веществами и могут навредить вашему метаболизму.

Глютен, содержащийся в большинстве зерен , вызывает воспаление в организме, которое приводит ко многим хроническим заболеваниям и состояниям, включая аллергию, артрит, снижение когнитивных функций, целиакию, болезнь Крона, фибромиалгию, ГЭРБ, Гийана-Барре, волчанку, определенные типы рак и многое другое.

Встречающиеся в природе крахмалы в цельнозерновых продуктах вызывают скачки уровня инсулина, поскольку они быстро превращаются в сахар во время пищеварения.Это колебание уровня инсулина может быть вредным для людей с диабетом, но также заставляет людей без диабета испытывать резкие перепады энергии и концентрации.

На протяжении десятилетий в средствах массовой информации публиковалось бесчисленное количество лжи о питании и диете. Нажмите здесь, чтобы просмотреть наши 5 лучших вариантов для самой большой лжи о питании!

Кроме того, колебания уровня глюкозы в крови связаны с ожирением и даже бесплодием, поскольку всплеск инсулина в организме влияет на другие гормональные балансы, что приводит к метаболическим заболеваниям.

А как насчет питания из цельного зерна?

На самом деле фитиновая кислота, содержащаяся в цельнозерновых продуктах, связывается с необходимыми минералами в кишечнике и фактически препятствует их правильному усвоению в вашей системе. Это может привести к остеопорозу, так как затронутые минералы включают кальций, цинк, медь, магний и железо.

Кальциевые добавки обычно не помогают тем, кто придерживается диеты, богатой фитиновой кислотой, потому что кальций все еще блокируется от усвоения.

Фитиновая кислота содержится во внешней оболочке (или отрубях) цельного зерна, семян и орехов.

Проращивание зерен помогает расщеплять фитиновую кислоту и облегчает ее переваривание. Этот процесс также помогает увеличить скорость усвоения основных питательных веществ.

А как насчет волокна?

Существует так много лучших решений для волокна , чем цельнозерновые, что многие из лучших источников — это овощи!

Когда вы смотрите на свою ежедневную тарелку, так важно убедиться, что вы получаете много богатых клетчаткой овощей, которые не только содержат клетчатку, но и содержат антиоксиданты!

РЕШЕНИЕ: Ешьте пророщенные зерна и здоровую пищу, богатую клетчаткой

Как видите, цельнозерновые продукты для вас не очень полезны.К счастью, существует множество отличных на вкус и богатых питательными веществами продуктов, которые легко заменить в вашем рационе. Помните, что не все углеводы вредны, на самом деле они нам нужны в нашем рационе.

Чечевица, фасоль, нут, артишоки, авокадо, баклажаны, ягоды, дыни и киноа богаты питательными веществами, поддерживают нормальный обмен веществ и заменяют клетчатку в цельнозерновых продуктах.

И помните, если вы хотите время от времени есть цельнозерновые, выбирайте пророщенные или ферментированные зерна, чтобы вы могли усвоить все питательные вещества, которые они содержат.

ЛОЖЬ №2: Вегетарианские диеты самые полезные

Хотя овощи, безусловно, очень полезны для вас, правда в том, что большинство вегетарианских диет сосредоточены на больших порциях цельнозерновых, злаковых, а не на большом количестве фруктов и овощей. Кроме того, это, как правило, диета, богатая углеводами, с относительно низким содержанием белка и полезных насыщенных жиров.

ПРАВДА: вегетарианцы могут бороться с дефицитом витамина B-12 и упускать из виду ключевые продукты для здоровья!

Вегетарианцы, которые едят молочные продукты или другие продукты животного происхождения, могут получать или витамина B-12 в своем рационе, но этого недостаточно.В их рационе также отсутствуют столь необходимые полезные жиры и минералы из костей и мяса животных, которые могут помочь функционированию клеток и мозга.

А веганы, которые не едят любых продуктов животного происхождения, еще более склонны к дефициту витамина B12 , с угрожающей скоростью. Фактически, некоторые исследования показывают, что более 90% веганов испытывают дефицит этого важного питательного вещества.

Только белки животного происхождения содержат незаменимые аминокислоты и B-12, необходимые для процветания.Эти питательные вещества связаны со здоровьем костей, мышечной массой, здоровым гормональным уровнем (включая тестостерон), когнитивной функцией, эмоциональной стабильностью, гипотиреозом и усталостью.

Симптомы дефицита B-12 читаются как тематическое исследование современного среднего американского благополучия: низкий уровень энергии, бесплодие, депрессия, плохая память, проблемы с пищеварением, повышенная кишечная проницаемость, аутоиммунные заболевания, сердечно-сосудистые заболевания, рак и деменция.

Согласно недавнему исследованию исследователей Alexianer Krefeld GmbH в Германии, дефицит витамина B-12 увеличивается с возрастом, и это может способствовать развитию деменции.К счастью, исследователи этого исследования считают, что большинство симптомов дефицита можно обратить вспять, если выявить их на ранней стадии.

Другая проблема типичной вегетарианской или веганской диеты — это высокий процент потребляемой сои. Фитоэстрогены в сое имитируют эстроген, и высокие уровни связаны с повышенным риском некоторых типов рака.

Разрушители эндокринной системы , такие как химические вещества, консерванты или продукты с высоким содержанием фитоэстрогена (например, содержащиеся в сое и соевых продуктах), нарушают баланс гормонов и потенциально приводят к эндометриозу, бесплодию, раку груди, простаты и яичников, а также как диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера, депрессия и остеопороз.Соя вам не друг, и тот факт, что она считается полезной во многих кругах, — это еще одна ложь о питании.

РЕШЕНИЕ: Добавьте в свой рацион ответственные источники мяса, рыбы и травяного откорма или ферментированных молочных продуктов

My Healing Foods Diet богат балансом полезных белков, овощей, фруктов, орехов, семян и полезных жиров. Центральную часть рациона составляют экологически чистые продукты из говядины, баранины, бизонов и домашней птицы, выращенной на травах.

Эта диета помогает уменьшить воспаление, подщелачивает организм, делая его менее восприимчивым к некоторым видам рака, стабилизирует уровень глюкозы в крови, выводит токсины из организма и обеспечивает оптимальный баланс питательных веществ.

Если вы вегетарианец и можете, я рекомендую употреблять продукты животного происхождения, такие как топленое масло, масло, ферментированный кефир, яйца, и включать как можно больше источников витамина B.

ЛОЖЬ № 3: Насыщенные жиры — это плохо

Более 50 лет насыщенные жиры были демонизированы одним исследованием, и профессионалы здравоохранения во всем мире присоединились к победе, чтобы покончить с насыщенными жирами. Это, пожалуй, самая тревожная ложь о питании в СМИ.В результате диета, более богатая углеводами и зерновыми, и введение нездоровых жиров.

Однако сегодня повторный анализ исходного исследования показал, что из него были исключены данные из 16 стран, потому что эти данные не соответствовали гипотезе исследователей. В исследовании, опубликованном в The American Journal of Clinical Nutrition, оценивалось 21 медицинское исследование, чтобы определить, улучшило ли сокращение насыщенных жиров здоровье сердечно-сосудистой системы.

В исследовании приняли участие около 350 000 человек.Результат? Нет никаких доказательств того, что насыщенные жиры связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний или ишемической болезни сердца.

ПРАВДА: насыщенные жиры полезны! И критично для функций вашего тела!

Гидрогенизированные и частично гидрогенизированные масла заменили насыщенные масла в стандартной западной диете. Рост популярности этих масел напрямую связан с увлечением диетами с низким содержанием жиров, а также с резким увеличением заболеваемости сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением и диабетом 2 типа, которые мы наблюдаем сейчас.

Следует избегать растительных масел, включая кукурузное, арахисовое, соевое или рапсовое, и заменять их полезными маслами, включая кокосовое масло, топленое масло , кунжутное масло, масло травяного откорма и оливковое масло.

Колоректальный рак часто связан с диетами с высоким содержанием насыщенных жиров. Однако это просто неправда. В рамках исследования по изменению диеты, проведенного в рамках Инициативы по охране здоровья женщин, изучались женщины в постменопаузе на протяжении более 8 лет и было обнаружено, что диета с низким содержанием жиров не снижает риск развития колоректального рака.

Кроме того, исследование почти 50 000 женщин в постменопаузе показало, что диета с низким содержанием жиров не привела к значительному снижению риска рака груди.

РЕШЕНИЕ: Включите в свой рацион полезные насыщенные жиры

Кокосовое масло — один из самых здоровых продуктов на планете. Это чрезвычайно универсальное, некогда очерченное масло представляет собой жирную кислоту со средней длиной цепи, которая легко усваивается и обладает антимикробными свойствами, включая лауриновую кислоту.В отличие от других полезных жиров, кокосовое масло устойчиво к тепловым повреждениям.

Топленое масло — это еще один полезный жир с высокой температурой дыма, богатый жирорастворимыми витаминами A, D и E. Как топленое масло, так и кокосовое масло на самом деле связаны с потерей веса, поскольку энергия жирных кислот со средней длиной цепи помогает сжигать другие жиры. в нашей системе.

Для сырых аппликаций используйте оливковое масло, миндальное масло или масло авокадо. Все они отлично подходят для добавления питательных веществ и прекрасного вкуса.

ЛОЖЬ №4: Бег — это здорово

Повальное увлечение бегом началось в 1970-х годах, примерно в то же время, что и диет с низким содержанием жиров.

Проблема в том, что бег вызывает износ костей, мышц и даже может повредить гормональную систему. Интенсивные и продолжительные упражнения фактически высвобождают в организм свободные радикалы, которые способствуют накоплению бляшек в артериях и окислительному стрессу.

Это согласно доктору Джеймсу О’Кифу, директору отделения профилактической кардиологии Среднеамериканского института сердца Святого Люка. Интервальные тренировки высокой интенсивности улучшают физическую форму, не нанося долгосрочного ущерба мышечным, скелетным и другим системам организма.

Другое недавнее исследование показывает, что люди, которые либо не тренируются, либо бегают на большой пробег, как правило, имеют более короткую продолжительность жизни, чем бегуны со средним уровнем бега. 70% участников исследования сообщили, что бегают более 20 миль в неделю.

ПРАВДА: Все в умеренности, а упражнения лучше в порывах!

Вы слышали поговорку «» все в модерации, включая «модерацию» , и, похоже, именно так и работает. Если вам нравится бегать, делайте это с меньшей интенсивностью, меньшим темпом и более коротким периодом времени.Если вы решили бегать, просто продолжайте бегать трусцой 2–3 раза в неделю в медленном темпе, максимум до 2–3 часов.

Чрезмерная тренировка может привести к серьезным последствиям для здоровья, поэтому тренируйтесь с умом! Бег на большие дистанции с большой интенсивностью — это нездорово , и сегодня поддерживается одно из самых больших диетических средств.

РЕШЕНИЕ: Замените бег на ВЫСОКОИНТЕНСИВНЫЕ ИНТЕРВАЛЬНЫЕ ТРЕНИРОВКИ

Упражнения по-прежнему являются жизненно важной частью борьбы с болезнями, снижения стресса и поддержания здорового веса. Интервальная тренировка высокой интенсивности , или серийная тренировка , — это комбинация коротких высокоинтенсивных интервальных тренировок в сочетании с медленными периодами, позволяющими организму восстановиться.

Burst Training ассоциируется с более сильным сжиганием жира и на самом деле побуждает ваше тело продолжать сжигать жир в течение 48 часов после завершения тренировки! Если вы любите бегать, потому что любите находиться на открытом воздухе, займитесь теннисом, лыжным спортом, гуляйте или отправляйтесь в поход. Во время упражнений важно прислушиваться к своему телу, избегать обезвоживания и дать организму возможность восстановиться.

ЛОЖЬ № 5: Слишком много белка плохо влияет на почки и печень

Эта ложь о питании, кажется, является результатом диеты с высоким содержанием белка, популярной несколько десятилетий назад. Миф состоит в том, что высокий уровень протеина в рационе приводит к снижению функции почек и печени, а также к остеопорозу. Эти утверждения просто не соответствуют действительности.

Хотя есть случайные доказательства того, что людям с заболеваниями почек или печени может потребоваться ограничить потребление белка, даже исследователи, изучающие заболевание почек, «Долгосрочное влияние животного белка на нормальную функцию почек неизвестно».

ПРАВДА: белки критически важны для образования гормонов, клеток и здоровья костей

Истина в том, что белок вносит свой вклад в каждую живую клетку и процесс в нашем организме. Незаменимые аминокислоты, содержащиеся в высококачественном белке, улучшают здоровье костей и снижают риск переломов. Белок на самом деле помогает метаболизму костей и улучшает удержание кальция, а потребление недостаточного количества белка потенциально опасно.

Пожилые люди, подверженные повышенному риску остеопороза, падений и переломов костей, особенно нуждаются в высококачественном животном белке.Исследование, опубликованное в Journal of Bone and Mineral Research, показывает, что животный белок не оказывает отрицательного воздействия на скелетную систему, как сообщают некоторые.

Фактически, они выяснили, что белок необходим для восстановления организма, а также для предотвращения накопления жира и повреждения печени.

РЕШЕНИЕ: Добавьте в свой рацион полезные белки

Добавление в рацион здоровых белков — это ключ к здоровью!

Дикий лосось богат Омега — 3, витаминами D, B3, B5, B6 и B12, белком и калием.Эта богатая питательными веществами рыба способствует здоровью костей и суставов, поддерживает здоровую неврологическую функцию, улучшает здоровье сердца и многое другое. Также попробуйте сардины, анчоусы и другую дикую рыбу.

Держитесь подальше от обычного мяса и выбирайте только экологически чистую говядину и баранину травяного откорма, а также органическую курицу свободного выгула. Наслаждайтесь яйцами, проросшими орехами, ореховым маслом и семенами, чтобы воспользоваться жиром и питательными веществами этих прекрасных источников белка.

ЛОЖЬ № 6: Каждый должен есть… (вставьте сюда название самой популярной диетической причуды!)

Люди, по большей части, имеют хорошие намерения.И когда они находят диету, которая работает для их тела, они считают, что это диета , которую должен есть каждый, . Это просто неправда. Сегодня люди рекламируют палео, веганскую, безглютеновую, вегетарианскую и другие диеты, как если бы они были единственным решением для хорошего здоровья.

Каждая из этих диет, как и многие другие, не обеспечивает адекватного сбалансированного питания . Это особенно верно в отношении пищевой пирамиды.

Проблема с «диетическими тенденциями» заключается в том, что у них часто есть список продуктов с указанием того, что можно и чего нельзя, и каждый человек просто выбирает из списка продукты, которые ему нравятся или которые он может лучше всего переносить.Это по-прежнему не предлагает разнообразия питания и не обучает большинство людей тому, как питаться, а не для удобства. Есть также недостатки в питании, которые возникают, если вы не намеренно выбираете, какие продукты вы едите, следуя этим диетическим причудам.

Например, полное исключение молочных продуктов из своего рациона может нарушить уровень кальция и ограничить жизненно важные жирорастворимые витамины, минералы и полезные жиры. Включение сырых молочных продуктов и ферментированных молочных продуктов в ваш рацион поддерживает сильную иммунную систему, увеличивает плотность костей, поддерживает здоровую неврологическую функцию, снижает вес и помогает нарастить мышечную массу.Вы также можете выбрать продукты , богатые кальцием, , которые не являются молочными, например, капуста , сардины , кефир и брокколи, но вы должны сознательно включать эти продукты в рацион на регулярной основе.

веганам не хватает этих питательных веществ, и, как мы уже упоминали, им серьезно не хватает витамина B-12. В результате дефицит B-12 может вызывать определенные типы рака, бесплодие, неврологические расстройства, сердечно-сосудистые расстройства и аутоиммунные заболевания.

Исследования показывают, что люди, которые просто придерживаются безглютеновой диеты, имеют дефицит пищевых волокон, тиамина, фолиевой кислоты , витамина А , магния , кальция, цинка и железа.

ПРАВДА: организму необходимо разнообразие и продукты, богатые питательными веществами, чтобы получить все необходимые витамины и минералы

Для сбалансированного питания важно придерживаться диеты, богатой органическими мясными продуктами травяного откорма, молочными продуктами, фруктами, проросшими зернами, лебедой, , овощами и бобовыми.

РЕШЕНИЕ: Ешьте для лучшего здоровья и хорошего самочувствия

Главное — прислушиваться к своему телу. Если у вас пищевая чувствительность или аллергия, лучше исключить или, по крайней мере, ограничить эти продукты. Цель любой диеты или плана питания, которую вы выберете, — это та, которую вы можете поддерживать на всю жизнь.

Исследования показывают, что включение более широкого понимания поведенческих, социальных, физиологических, а также эволюции диеты на протяжении многих лет помогает выработать хорошие и долгосрочные методы питания.

Лично я Я не придерживаюсь палеодиеты , но ем что-то близкое к ней. Я действительно считаю, что исключение всех обработанных пищевых продуктов имеет важное значение; натрий, сахар, нездоровые жиры и другие химические вещества скрываются почти в каждой приготовленной, консервированной или упакованной пище.

Однако сырые молочные продукты, йогурт и кефир запрещены в палеодиете, но я считаю, что они необходимы для хорошего здоровья.

Кроме того, в рацион входят продукты, которые, по моему мнению, не поддерживают хорошее самочувствие, в том числе свинина, моллюски, сом, аллигатор или змеи.Я рекомендую вам использовать мой список покупок Healing Foods , чтобы помочь вам составить длительную диету, которая подходит именно вам.

ЛОЖЬ № 7: Холестерин — ПЛОХО, яйца — вредны для здоровья

На протяжении десятилетий было широко распространено мнение, что яйца, особенно их насыщенные жиры и холестерин, вызывают сердечные заболевания. Это просто неправда. Хотя есть исследования, относящиеся к 1980-м годам, которые опровергают это утверждение, оно все еще широко распространено и широко распространено.

На самом деле, нет никакой связи между потреблением яиц и ишемической болезнью сердца, а потребление яиц не связано с уровнем холестерина в крови.

ПРАВДА: Яйца — НЕ Враг!

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что потребление яиц не влияет на риск сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин, в то время как другое исследование показывает, что пищевой холестерин , а не связан с заболеваемостью или смертностью от ишемической болезни сердца.

Яичные желтки, которые часто были источником повторного питания, обусловлены их насыщенными жирами. Однако было доказано, что яйца помогают повысить уровень лютеина и зеаксантина без повышения уровня холестерина. Лютеин и зеаксантин связаны с уменьшением заболеваемости возрастной дегенерацией желтого пятна и хорошим здоровьем глаз.

РЕШЕНИЕ: Наслаждайтесь питанием из яиц свободного выгула или местных фермерских яиц

Конечно, то, что вам нужно знать , — это хорошие яйца и плохие яйца, способ их выращивания и то, что они едят, являются определяющими факторами.Так что по возможности покупайте яйца от кур свободного выгула, фермерские яйца или яйца, выращенные на местных фермах. Яйца — это универсальная пища, которая богата высококачественным белком, полезными жирами, витаминами A, B5 и B12, фолиевой кислотой, фосфором и селеном. Он низкокалорийный, и его можно отведать в большом количестве из рецептов яиц .

ЛОЖЬ № 8: Употребление 5-6 небольших приемов пищи в день стимулирует метаболизм

Частые перекусы или небольшие обеды в течение дня стали популярны среди некоторых людей.Идея состоит в том, что еда стимулирует обмен веществ, поскольку вы получаете ускорение метаболизма при переваривании пищи, что может привести к потере веса и жира. Но правда в том, что это общее количество пищи, которое вы едите за день, и прерывистое голодание может быть лучше для большинства людей.

ПРАВДА: Постоянное питание не делает вас здоровее и не способствует метаболизму!

Прерывистое голодание позволяет организму сжигать жир легче и эффективнее, поскольку уровень инсулина в организме низкий.Мы не переходим в состояние голодания примерно через 12 часов после еды. Итак, съедая 5-6 приемов пищи в течение дня, вы фактически откладываете сжигание жира!

Прерывистое голодание может быть достигнуто, если есть всю пищу в течение одного 8-часового периода каждый день и голодать оставшиеся 16 часов, или через день через день. Для большинства людей голодание через день затруднено, но исследования показывают, что масса тела и потеря жира увеличиваются.

РЕШЕНИЕ: Разрешите прерывистое голодание и меньшее количество приемов пищи, но с высоким содержанием белка

Прерывистое голодание легко включить в свой распорядок дня.Для большинства людей пропускают завтрак и начинают прием пищи около полудня и заканчивают около 20:00. лучший. Хотя заманчиво полагать, что голод будет править 16-часовым голоданием, на самом деле все обстоит наоборот.

Люди действительно чувствуют себя более сытыми благодаря меньшему количеству блюд с высоким содержанием белка, чем при частом приеме пищи. Это исследование также показало, что в целом более высокое потребление белка способствует сытости, в то же время ставя под сомнение концепцию, согласно которой увеличение количества приемов пищи в день приносит большее удовлетворение.

ЛОЖЬ № 9: Весь сахар — это плохо

Давайте установим рекорд — весь сахар — это неплохо, это распространенная в СМИ ложь о питании. Что — это правда , так это то, что рафинированный сахар — это плохо!

Они высококалорийны и влияют на выработку инсулина, а диета с высоким содержанием рафинированных сахаров связана с диабетом 2 типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком поджелудочной железы.

ПРАВДА: для процветания нам нужно сбалансированное количество полезных сахаров

Нашему телу для нормального развития необходим баланс питательных веществ, включая сахар.

То, что рафинированный сахар вреден, не означает, что мы должны спешить и начать использовать искусственные подсластители ! Искусственные подсластители связаны с повреждением почек, увеличением веса, некоторыми видами рака, дисфункцией щитовидной железы, головными болями, потерей памяти, судорогами и многим другим.

Если вас соблазнили поверить в то, что все натуральные сахара — плохие , и вы потребляете искусственные подсластители, пожалуйста, немедленно прекратите!

РЕШЕНИЕ: Выбирайте натуральные подсластители в умеренных количествах

Кокосовый сахар, сырая стевия, финики — есть много сладких, но питательных подсластителей, которые полезны для вас!

Один из моих лучших натуральных подсластителей — сырой мед .Он обладает терапевтическими преимуществами, включая усиление функции иммунной системы, поддержку спокойного сна и балансирование уровня pH в организме. Он богат аминокислотами, витамином B, марганцем, магнием, фосфором, калием и другими важными минералами. Или попробуйте мед манука , чтобы получить еще больше лечебных свойств!

Меласса Blackstrap обладает богатой теплой сладостью и богата железом, калием, кальцием, медью и марганцем.

Вместо рафинированного белого сахара с нулевой пищевой ценностью попробуйте один из рекомендованных мной подсластителей , который вам следует использовать.

ЛОЖЬ № 10: Вы можете «восполнить» плохую диету с помощью пищевых добавок

Это просто одна из самых больших ложек!

Диета, состоящая из обработанных пищевых продуктов, рафинированного сахара, цельного зерна и других продуктов, не богатых питательными веществами, не может быть устранена добавками, независимо от того, сколько вы их принимаете.

Здоровая пища содержит десятки тысяч фитохимических веществ, клетчатки, белков и жиров, которые просто невозможно воспроизвести в форме таблеток или добавок.

Сбалансированная диета, богатая фруктами, овощами и высококачественными белками, дает вам большинство необходимых питательных веществ. Высококачественные добавки хороши как добавки , и не предназначены для замены витаминов, минералов и других питательных веществ, которые вы получаете из своего рациона.

По сути, добавки могут помочь сократить разрыв в питании , но никогда не должны использоваться вместо хорошо сбалансированной и здоровой диеты.

ПРАВДА: большая часть вашего питания должна поступать из цельной здоровой пищи

Определенный дефицит витаминов или минералов можно эффективно восполнить, а именно: витамин B-12, кальций, пробиотики, магний и другие вещества должны быть получены из природных источников.

К сожалению, сегодня на рынке есть много добавок, которые просто не улучшат ваше здоровье, и, к сожалению, ваши добавки могут быть сделаны из пен для душа .

Когда вы принимаете какие-либо добавки, убедитесь, что они пищевого происхождения и содержат несколько питательных веществ в сочетании друг с другом, чтобы сделать их усваиваемыми и эффективными. Ваше тело создано для переваривания пищи, и оно нуждается в ваших питательных веществах в той форме, которую оно может распознать и переварить!

РЕШЕНИЕ: Ешьте здоровую пищу целиком!

Сосредоточьтесь на продуктах, богатых B12 , витамином C , фолиевой кислотой, калием , магнием , витамином D и витамином K, который укрепляет кости лучше, чем кальций .

Питательные вещества непосредственно из пищи легче усваиваются и обладают большей биодоступностью, чем те, которые содержатся в большинстве добавок, представленных сегодня на рынке. Используйте добавки, если вы считаете, что у вас есть дефицит, но обязательно сочетайте их с продуктами, которые также поддерживают восполнение дефицита.

11. Диеты с низким содержанием жиров — полезны для здоровья

Как я уже упоминал выше, появление повального увлечения диетами с низким содержанием жиров, как я полагаю (как и многие другие специалисты в области здравоохранения), способствовало увеличению заболеваемости раком, диабетом 2 типа, аутоиммунными заболеваниями, дефицитом питательных веществ и ожирением.

Хотя считалось, что потребление меньшего количества жира помогает улучшить здоровье и снизить вес, на самом деле произошло обратное. По данным Центров по контролю за заболеваниями, сегодня ни один штат в стране не имеет ожирения менее 20%.

Другая часть уравнения заключается в том, что здоровые жиры были заменены добавлением зерен, подсластителей и нездоровых жиров, чтобы восполнить отсутствующий вкус и текстуру. Приятный вкус и текстура часто частично связаны с жирами.

Гидрогенизированные и частично гидрогенизированные масла, маргарин и переработанный шортенинг заменили полезные жиры, которые люди потребляли в течение тысяч лет. Сегодня добавленных жиров составляют почти 1/3 потребляемых сегодня калорий.

ПРАВДА: диеты с низким содержанием жиров могут вызывать болезни, а здоровые жиры — лечить!

В то время как во многих скрытых добавленных жирах виноваты обработанные пищевые продукты, виноваты также нездоровые кулинарные масла , включая канолу , арахис и кукурузу.Эти растительные масла связаны с воспалениями и сердечными заболеваниями — именно то, что низкожировая диета должна была «вылечить».

РЕШЕНИЕ: Ешьте здоровые источники жира!

Здоровые жиры, включая насыщенные жиры, поддерживают нормальный обмен веществ и не связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Как упоминалось выше, тестостерон вырабатывается из холестерина, и диета с низким содержанием жиров снижает его уровень. Кроме того, диета с низким содержанием жиров связана со снижением мышечной массы и силы, увеличением жировых отложений, депрессией и остеопорозом.

Чтобы поддерживать здоровую иммунную систему, крепкие кости и мышцы, защищать от вредных микробов в пищеварительном тракте и эффективно использовать незаменимые жирные кислоты, человеческому организму необходимы здоровые жиры.

Правда о насыщенных жирах доказывает, что диеты с низким содержанием жиров вредны для здоровья, а умеренное потребление полезных жиров, содержащихся в мясе и молочных продуктах травяного откорма, кокосе, оливках, авокадо, орехах, семенах и рыбе, на самом деле приносит гораздо больше пользы. работа по защите от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и ожирения.

Об авторе
Доктор Патрик Лавгроув

Доктор Патрик Лавгроув сертифицирован Американским советом семейных врачей. Он родился в Стонтоне, штат Вирджиния, окончил университет Вирджинии по специальности биология. Он получил стипендию медицинской школы ВВС США. Выпускник Юго-Восточного колледжа остеопатической медицины Нова, его более чем 20-летний клинический опыт включает семейную практику, антивозрастную терапию, комплексную внутреннюю медицину, лечение боли, аэрокосмическую промышленность, спорт и неотложную медицину.Он считает, что холистическая медицина должна быть интегрирована с традиционной медициной в научно обоснованную модель для достижения наилучших результатов для пациентов.

Вот почему пациенты лгут своим врачам

Вашингтон DC : Мы все виновны во лжи нашим врачам. Когда врач спрашивает нас о том, как часто мы занимаемся спортом или что ели в последнее время, мы склонны лгать или распространять правду. В основном потому, что мы хотим избежать осуждения.

Согласно недавнему исследованию, от 60 до 80 процентов опрошенных людей не сообщали своим врачам информацию, которая могла бы иметь отношение к их здоровью.

Помимо выдумки о диете и физических упражнениях, более трети респондентов не высказались, когда не согласились с рекомендацией своего врача. Другой распространенный сценарий заключался в том, что они не признавали, что не понимали инструкций своего врача.

Когда респонденты объяснили, почему они не были прозрачными, большинство из них заявили, что хотят, чтобы их не осуждали, и не хотят, чтобы им читали лекции о том, насколько плохи определенные формы поведения.Больше половины были просто слишком смущены, если честно.

«Большинство людей хотят, чтобы их врач высоко ценил их. Они опасаются, что их поместят в категорию лиц, не принимающих правильных решений», — сказала Анджела Фагерлин, старший автор исследования. Результаты исследования опубликованы в журнале JAMA Network.

Ученые из Университета здравоохранения штата Юта и Общественного колледжа Миддлсекса провели исследование в сотрудничестве с коллегами из Университета Мичигана и Университета Айовы.

Понимание взаимоотношений врача и пациента было получено в результате национального онлайн-опроса двух групп населения. В одном из опросов были собраны ответы 2011 участников, средний возраст которых составил 36 лет. Второй был введен 2499 участникам, которым в среднем был 61 год.

Участникам исследования были представлены семь распространенных сценариев, в которых пациент может чувствовать склонность скрывать свое поведение в отношении здоровья от своего врача, и их попросили выбрать все, что они когда-либо с ними случались.

Затем участников попросили вспомнить, почему они сделали этот выбор.Опрос был разработан с участием врачей, психологов, исследователей и пациентов и уточнен путем пилотного тестирования с участием широкой общественности.

В обоих исследованиях люди, которые назвали себя женщинами, были моложе и, по самооценке, имели плохое здоровье, с большей вероятностью сообщали о том, что они не раскрывали значимую с медицинской точки зрения информацию своему врачу.

«Я удивлен, что такое значительное количество людей предпочло скрыть относительно безобидную информацию и что они признают это», — сказала Андреа Гурманкин Леви, первый автор исследования.

Проблема нечестности пациента в том, что врачи не могут дать точный медицинский совет, если у них нет всех фактов. «Если пациенты скрывают информацию о том, что они едят или принимают ли лекарства, это может иметь серьезные последствия для их здоровья. Особенно, если они страдают хроническим заболеванием», — говорит Леви.

Исследование предполагает, что более глубокое понимание проблемы может указать пути ее решения.Индивидуальные интервью могут помочь выявить другие факторы, влияющие на взаимодействие врача и пациента.

…

Стояние сжигает больше калорий, чем сидя или лежа.

Новое исследование подтверждает идею о том, что больше времени стоять в бодрствующем состоянии может помочь противодействовать некоторым негативным последствиям малоподвижного образа жизни.

Поделиться на Pinterest Новое исследование показало, что стояние расходует больше энергии, чем сидя или лежа, и компенсирует малоподвижный образ жизни.

По сравнению с сидением или лежанием в течение того же времени стояние требует больше энергии. Это поможет сжечь калории, которые в противном случае попали бы в жировые отложения.

Это одни из результатов недавнего исследования PLOS One , проведенного Университетом Гранады (UGR) в Испании.

Многие ученые считают, что лежание, сидение и стояние расходуют разное количество энергии.

Однако до недавнего исследования никто не оценивал энергетические различия между тремя типами поведения.

В новом исследовании автор соответствующего исследования Франсиско Дж. Амаро-Гахете и его коллеги подсчитали, что тело расходует на 45 килокалорий за 6 часов в положении стоя, по сравнению с положением лежа или сидя.

Команда обнаружила незначительную разницу в расходе энергии в положении лежа и сидя.

«Мы, испанцы, проводим от 8 до 10 часов сидя или лежа каждый день, не считая часов, которые мы спим», — говорит Амаро-Гахете, который учится на докторскую степень.D. по биомедицине в УГР.

Продолжительное сидение также распространено в США. Исследование, проведенное в 2018 году Центром по контролю и профилактике заболеваний (CDC), показало, что около 25% людей в США проводят более 8 часов в день сидя.

Новые результаты получены в результате многочисленных исследований, посвященных опасностям для здоровья длительного сидения и преимуществам их уменьшения.

Исследование, которое длилось 45 лет, пришло к выводу, что физическая неактивность является второстепенным после курения фактором риска ранней смерти.

Согласно другим исследованиям, в которых были рассмотрены десятки исследований, даже короткие периоды активности могут снизить риски для здоровья, связанные с малоподвижным образом жизни.

Другое исследование взрослых людей среднего и старшего возраста также показало, что длительное сидение может нанести вред мозгу. Кажется, что даже высокие уровни физической активности не имеют значения.

«Таким образом, если мы предпримем шаги по борьбе с малоподвижным образом жизни путем внесения небольших изменений в образ жизни, — предполагает Амаро-Гахете, — например, если мы будем проводить больше времени стоя, это может снизить риск развития таких заболеваний, как ожирение или диабет 2 типа.”

Для нового исследования исследователи измерили энергию, израсходованную во время сидения, лежания и стоя у 55 здоровых взрослых людей. Средний возраст добровольцев составил 21,7 года, 69% из них составляли женщины.

Команда использовала неинвазивный метод, называемый непрямой калориметрией, для измерения расхода энергии в каждом из трех положений: сидя, стоя и лежа.

Косвенная калориметрия — один из наиболее точных и чувствительных способов неинвазивного измерения потребления энергии человеком.

Этот метод измеряет расход энергии на основе количества кислорода, используемого организмом, и количества выделяемого им углекислого газа.

Помимо демонстрации того, что в целом стояние требует больше энергии, чем сидение и лежание, исследование показало, что участники разделились на два типа потребителей энергии: экономящие и тратящие.

Похоже, что тратящие тратят больше энергии, когда переключаются с лежания или сидения на стоя.

«Спасатели потребляют очень мало энергии в своей деятельности, поэтому разница между сидением [и] лежа или стоянием для них практически равна нулю», — объясняет Амаро-Гахете.

Спендеры, с другой стороны, сжигают примерно на 10% больше энергии, когда переходят из положения лежа или сидя в положение стоя, добавляет он.

Исследователи все еще пытаются выяснить, почему одни люди экономят энергию, а другие ее расточают.

Ответ на этот вопрос может помочь объяснить, почему одни люди худеют с большим трудом, а другие — с легкостью.

В заключение исследователи предлагают людям, ведущим сидячий образ жизни, например офисным работникам, больше времени проводить стоя.

Хотя полученные данные подтверждают использование столов, которые люди могут приспособить для работы стоя, существуют и другие способы противодействия последствиям длительного сидения.

Важно сменить позицию, — говорит старший автор исследования Джонатан Р. Руис, доктор философии, доцент факультета спортивных наук UGR.

«Если бы человек встал, сделал 10 шагов и снова сел, похоже, что последствия сидячего образа жизни значительно уменьшились бы.”

Джонатан Р. Руис, Ph.D.

Насколько честны вы со своим врачом?

С научной точки зрения: Майкл А. Смит, доктор медицины

Честность — лучший способ, особенно когда вы находитесь в кабинете врача. Во многом диагноз медицинского работника будет зависеть от того, что вы говорите — или не говорите. Хотя результаты анализов дают вашему врачу важную информацию, информация, которой вы делитесь во время обследования, может сильно повлиять на ваше лечение. Естественно ли для вас открытое и честное общение с врачом? Вы можете быть удивлены, узнав, что это не для всех.

Мы поговорили с 1000 человек со всех концов США о том, насколько правдивы они говорят со своими врачами. Поскольку результаты собирались анонимно, мы смогли получить более прозрачное представление о том, как и почему люди фальсифицируют правду в кабинете врача. Респонденты признались, в чем они вели себя нечестно перед своими врачами. Мы также выяснили, чувствуют ли пациенты более комфортное поведение на виртуальных визитах к врачу по сравнению с традиционными личными сеансами.Если вам интересно, кто, скорее всего, обманет во время медосмотра, почему люди лгут своим врачам и как развивающиеся технологии влияют на нашу открытость с медицинскими работниками, читайте дальше.

Честный обзор

Наше исследование началось с взгляда на то, насколько честны пациенты со своими врачами, которое мы затем сравнили с поколениями, чтобы выявить некоторые поразительные различия.

В целом, менее половины участников смогли сказать, что всегда были честны со своими врачами .Миллениалы чаще всего сообщали о том, что не рассказали своему врачу всего (54,9%), но 38,5% представителей поколения X и 40,9% бэби-бумеров также признались в некоторой выборочной правдивости.

О чем мы чаще всего лжем? Плохие привычки в еде, за которыми следует употребление алкоголя: мы хотим, чтобы наши врачи считали нас фанатиками салата и редко пьющими. Это вызывает беспокойство, потому что плохое питание может привести к ряду последствий для здоровья. Важно проконсультироваться с врачом по поводу вашей диеты — продуктов, которые вы на самом деле едите, — потому что одно только это может сбить с толку.На изменение пищевых привычек может потребоваться время, и врач, располагающий точной информацией о вашем питании, может направить вас к витаминам и добавкам, чтобы убедиться, что вы потребляете необходимые питательные вещества для хорошего здоровья.

Что касается алкоголя — тема, о которой, скорее всего, лгут миллениалы, — существует риск дефицита витамина Е даже при умеренном потреблении. Кроме того, чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск некоторых видов рака, панкреатита, заболеваний печени и других проблем со здоровьем.

Для всех поколений и полов одна тема, которую пациенты пытаются открыто обсуждать, — это секс. Как сказала одна 42-летняя женщина: «Я не решалась [обсуждать] сексуальные вопросы с моим врачом». Мужчины тоже разделяли эти эмоции. Один 34-летний мужчина объяснил: «Мне было слишком неловко спрашивать об ИППП, таких как герпес».

«Почему» лжи

Так почему же пациенты лгут? Обычно это происходит потому, что они смущены и боятся, что врачи их осудят. Миллениалы, в частности, беспокоятся о том, чтобы получить лекцию от врача, которая машет пальцами.Большинство людей, которые не говорят правду на экзаменах, позже сожалеют об этом. Что могут сделать врачи, чтобы добиться от своих пациентов большей честности? Поведение у постели больного и присутствие без осуждения могут быть важны для ухода за пациентом и укрепления доверия.

Пациенты чаще лгут лично или на виртуальных экзаменах?

Честность, казалось, улучшалась с увеличением расстояния или когда пациенты встречались со своими врачами виртуально, а не подвергались тщательному изучению в смотровой. Более трех четвертей респондентов (79.4%) заявили, что они были бы так же или более честны со своим врачом, если бы встреча была виртуальной , а не лично. А среди тех, кто раньше вел себя нечестно в кабинете врача, 30% согласились, что они будут более прозрачными при онлайн-приеме.

Хотя эти виртуальные встречи врача и пациента в последнее время увеличились из-за необходимости, их преемственность может в конечном итоге возникать из-за предпочтений. И большинство респондентов видело будущее таким: 64.4% считают, что в ближайшие 5-10 лет прием к врачу станет в основном виртуальным .

Что на самом деле пациенты думают о своих врачах?

Хотя это исследование в первую очередь было сосредоточено на честности людей с медицинскими работниками, мы также хотели знать, как пациенты воспринимают справедливость слов своего врача. Удивительно, но почти половина пациентов (45,9%) восприняли советы врача по здоровому образу жизни как «предложения», а не как обязательные . Мы с гораздо большей вероятностью примем лекарства, прописанные от какого-либо заболевания, чем предпримем меры, которые нам предложат, чтобы вообще избежать этого состояния.

Ваш врач может помочь вам сориентироваться в профилактических мерах — будь то режим упражнений или витамины и добавки, которые восполняют пробелы в вашем питании.

Интересная закономерность: ложь врачу, кажется, идет рука об руку с игнорированием рекомендаций врача. Люди, сообщавшие о нечестности со своим врачом, более чем в семь раз чаще считали, что следовать рекомендациям врача неважно.

Последствия лжи

Ложь — это не только моральная проблема, но и медицинская.Около 16% людей заявили, что они столкнулись с негативными последствиями нечестного обращения со своим врачом. Из тех, кто сообщил о негативных последствиях, почти 70% заявили, что их состояние здоровья ухудшилось из-за этой дезинформации. Более того, 44,7% людей, которые стеснялись говорить честно, стали ставить себе диагноз.

Честность и здоровье

Хотя данные выявили некоторую статистику, они также показали, что мы вступаем в новую эру, когда виртуальные медицинские встречи могут сделать нас более открытыми для обсуждения нашего состояния здоровья, проблем и вопросов.

Наука о более здоровой жизни — это наша миссия в Life Extension. Повысьте свое самочувствие и получите бесплатную консультацию по телефону с нашими специалистами по оздоровлению — докторами, дипломированными диетологами, лицензированными медсестрами, мануальными терапевтами и другими экспертами в области здравоохранения.

Методология

Мы опросили 1000 человек, которые сообщили о приеме к врачу в прошлом году. Респонденты составили следующие группы:

человек.
  • Бэби-бумеры: 320
  • Поколение X: 338
  • Миллениалы: 342

Респонденты составляли 54% женщин и 46% мужчин.Средний возраст респондентов составил 44,9 года при стандартном отклонении 13,8.

Людей попросили сообщить, насколько они честны со своим врачом. Им была предоставлена ​​следующая шкала опционов:

.
  • Совсем не честно
  • Слегка честный
  • Довольно честный
  • В меру честный
  • Совершенно честный

В наших окончательных визуализациях данных люди, которые ответили что-либо, кроме «полностью честного», были сгруппированы как нечестные по отношению к своему врачу.

Вопросы о действиях, в которых люди нечестны перед своими врачами, и их причинах нечестности были вопросы о проверке всех подходящих вопросов. Следовательно, проценты не прибавят к 100.

На вопрос, как их уровень честности повлияет на виртуальную встречу по сравнению с личной встречей, людям была предоставлена ​​следующая шкала вариантов:

  • Намного менее честный
  • Менее честен
  • Чуть менее честный
  • Ни менее, ни более честно
  • Чуть честнее
  • Честнее
  • Намного честнее

В нашей окончательной визуализации данных они были сгруппированы по трем широким категориям: менее честные, ни менее, ни более честные и более честные.

Респондентов спросили, насколько важно, по их мнению, следовать рекомендациям врача. Им была предоставлена ​​следующая шкала опционов:

.
  • Очень неважно
  • Неважно
  • Немного неважно
  • Ни неважно, ни важно
  • Незначительно важная
  • Важно
  • Очень важно

В нашей окончательной визуализации данных они были объединены в следующие группы: неважные, ни неважные, ни важные, и важные.

Ограничения

Данные, которые мы представляем, основаны на самооценке. Есть много проблем с данными самооценки. Эти проблемы включают, помимо прочего, следующее: избирательная память, телескопирование, атрибуция и преувеличение.

Статистическое тестирование не проводилось, поэтому приведенные выше утверждения основаны только на средних значениях. Таким образом, этот контент носит чисто исследовательский характер, и будущие исследования должны подходить к этой теме более тщательно.

Заявление о добросовестном использовании

Честные разговоры о своем здоровье важны, но их может быть сложно обсудить даже с кем-то вроде вашего врача.Если кому-то из ваших знакомых будет полезна информация, содержащаяся в этом исследовании, вы можете поделиться ею для любого некоммерческого повторного использования. Мы просим вас дать ссылку здесь, чтобы люди могли просмотреть все исследование и ознакомиться с методологией. Это также дает высокую оценку участникам, которые сделали эту работу возможной.

Список литературы

Что есть для здоровой плаценты

Что делает плацента?

Функция плаценты имеет фундаментальное значение для роста ребенка.Он образует важную связь между матерью и ребенком, обеспечивая необходимые питательные вещества на протяжении всей беременности и доставляя кислород и витамины через пуповину к плаценте. Он также удаляет продукты жизнедеятельности ребенка, чтобы предотвратить любые вредные инфекции. Плацента также играет решающую роль в производстве гормонов, включая выработку прогестерона, эстрогена и гормона ХГЧ, которые помогают поддерживать здоровую беременность.

Когда образуется плацента?

Плацента начинает формироваться в первые недели беременности, когда оплодотворенная яйцеклетка прикрепляется к крошечному желточному мешочку в матке.Этот мешок обеспечивает питание ребенка до тех пор, пока плацента полностью не сформируется через несколько недель. К 18-20 неделе беременности плацента полностью развивается и принимает на себя передачу кислорода и питательных веществ оплодотворенной яйцеклетке, обеспечивая полноценное питание плода.

Это хорошие новости для будущих мам! В это время у многих матерей уменьшается утреннее недомогание и повышается уровень энергии после того, как плацента берет верх, что немного облегчает жизнь будущим мамам. Здоровая плацента продолжает расти на протяжении всего периода беременности, а затем рождается после рождения — обычно через 5–30 минут после рождения ребенка.

Что мне делать с плацентой после родов?

Ваша плацента питает вашего ребенка на протяжении всей беременности. Однако его полезность не должна прекращаться при рождении. Ваша плацента содержит Amnion и плацентарных клеток , которые используются в ряде методов лечения, чтобы раздвинуть границы традиционной медицины.

Амнион уже использовался для лечения серьезных ожогов и диабетических язв, а также для регенерации инфицированных ран.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *